汾酒青花系列，汾酒的高端系列主打產(chǎn)品，汾酒青花20是該系列的起步產(chǎn)品，上面依次有汾酒青花30年、汾酒青花40年和汾酒青花50年?！狈诰凭糯螛s獲國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng)，五次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”稱(chēng)號(hào)；汾酒見(jiàn)證了1949年中國(guó)共和國(guó)的誕生，成為第一國(guó)宴用酒；汾酒陪著周總理參加日內(nèi)瓦會(huì)議、萬(wàn)隆會(huì)議，成為專(zhuān)用禮品酒。
山西汾酒如何？
話說(shuō)男人一定要會(huì)懂酒，別酗酒，品酒，別拼酒!好朋友，干一杯，酒逢知己千杯少!在山西工作了四年左右，那時(shí)候年輕不知道何為好酒何為劣酒，因?yàn)樵谏轿骶椭缓确诰疲?a href="/baijiu/13614/">黃蓋汾，紅蓋汾，小蘭花。。。后來(lái)回來(lái)山東了，年齡也大了，喝的酒種類(lèi)多了才知道，汾酒是國(guó)內(nèi)最良心的酒，光瓶汾現(xiàn)在山東賣(mài)四五十元，對(duì)比下來(lái)，依然是最良心的純糧酒。
山西地廣人稀，民風(fēng)淳樸，物產(chǎn)豐富，有次到汾陽(yáng)出差，有客戶拿的汾酒原漿酒，淡黃色濃醇，喝了三四兩就迷醉了雙眼。。。那里的人很實(shí)在，每次過(guò)節(jié)，運(yùn)城的客戶包了餃子帶我去他家一起吃。。。。如同汾酒一樣，堅(jiān)持純糧釀造，入口干烈，回味清香，喝多了也不上頭，不傷身，受我的感染，身邊越來(lái)越多的朋友開(kāi)始選擇黃蓋汾。山西的老陳醋，碗托，莜面姥姥，燜面，刀削面，運(yùn)城的大盤(pán)雞。
。。啊!都是回憶，回憶里有堪比汾酒的寧化府陳醋，有各種鹵子的刀削面，更有那清香的汾酒，藥香的竹葉青。。。好客的朋友，還有那風(fēng)騷的女房東!這些珍貴的經(jīng)歷，每每想起來(lái)，心里泛著微微酸，眼圈微紅，嘴角揚(yáng)起一絲微笑，真好，人這一輩子，一定要多出去走走，多看看這個(gè)美妙的世界，活著，一定要精彩一些，為自己而活，更為了你愛(ài)的和愛(ài)你的人而活!關(guān)注我，會(huì)繼續(xù)寫(xiě)當(dāng)年的事。
杏花村的汾酒怎么樣？
借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村，這是中小學(xué)生課本必學(xué)的一首詩(shī)。杜牧的這首唐詩(shī)，成為了山西最好的名片，將山西的汾酒帶進(jìn)了千家萬(wàn)戶。山西汾酒，屬于中國(guó)四大名酒之一，已經(jīng)有著1500年的釀酒歷史，深受北方人的喜愛(ài)。山西汾酒屬于清香型白酒，北方人大部分喝不慣醬香型白酒，汾酒就成了很好的選擇。當(dāng)然汾酒收到北方人的喜歡，主要還是你高超的釀造工藝，清香入口如涓涓細(xì)流，回味無(wú)窮。
山西人招待客人的主要用酒就是汾酒，而汾酒的子品牌老白汾則是用來(lái)招待貴賓用酒。汾酒現(xiàn)在有很多的子品牌，適用于各種的招待場(chǎng)合，當(dāng)然，汾酒也給汾陽(yáng)人帶來(lái)了不同的酒文化。在汾陽(yáng)喝酒，一定要問(wèn)清楚如何喝，有什么規(guī)則，不然你會(huì)吃虧的。汾酒，是汾陽(yáng)酒企的代表。在汾陽(yáng)，遍布著大大小小各類(lèi)酒企上百家，生產(chǎn)各類(lèi)味道的白酒，但是工藝大部分都是源于汾酒廠。
山西汾酒的口感如何？
產(chǎn)自汾陽(yáng)杏花村的汾酒，不僅有著6000多年的悠久歷史，還有著許多個(gè)第一的稱(chēng)號(hào)！宮廷御酒、最早的國(guó)酒、巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等大獎(jiǎng)?wù)隆嘟窦s1600年前的南北朝時(shí)期，當(dāng)時(shí)的皇室貴族，都喜歡飲用杏花村釀造的“汾清”酒，把它作為宮廷貢酒。這段歷史記錄在《二十四史》中的《北齊書(shū)》，汾酒是唯一被寫(xiě)入正史的中國(guó)名酒。
1193年前，唐代著名詩(shī)人杜牧寫(xiě)下“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”的千古絕唱。表明杏花村美酒在當(dāng)時(shí)已享有盛譽(yù)，汾酒的文化血脈經(jīng)過(guò)歷史早期的傳承發(fā)展，已成熟而強(qiáng)大。1915年，汾酒飄揚(yáng)過(guò)海，在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上一舉登頂，成為唯一獲得最高榮譽(yù)甲等大獎(jiǎng)?wù)碌闹袊?guó)白酒品牌。兩年后，杏花村《申明亭酒泉記》稱(chēng)“巴拿馬賽會(huì)航海七萬(wàn)里而遙，陳列其間冠絕島國(guó)，得邀金牌之獎(jiǎng)。
于是汾酒之名，不惟漸被于東西亞歐，并且暨訖于南北美洲矣?！狈诰凭糯螛s獲國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng)，五次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”稱(chēng)號(hào)；汾酒見(jiàn)證了1949年中國(guó)共和國(guó)的誕生，成為第一國(guó)宴用酒；汾酒陪著周總理參加日內(nèi)瓦會(huì)議、萬(wàn)隆會(huì)議，成為專(zhuān)用禮品酒。沒(méi)有流動(dòng)，沒(méi)有行走的力量，就不會(huì)出現(xiàn)創(chuàng)新與發(fā)展，也不會(huì)有新生。在汾酒開(kāi)枝散葉之后，在全國(guó)各地相繼有了茅臺(tái)、西鳳等名酒企業(yè)。
譬如晉商進(jìn)入陜西，西鳳酒應(yīng)時(shí)而生；隨后，陜西釀酒技術(shù)進(jìn)入四川，又誕生了綿竹大曲。晉商到達(dá)瀘州，出現(xiàn)了瀘州最老的窖池。赤水河被稱(chēng)作美酒河，在明清兩朝，這條河是晉商經(jīng)營(yíng)川鹽的主要通道。1939年出版的《貴州經(jīng)濟(jì)》記載：“茅臺(tái)酒之沿革及制造，在滿清咸豐以前，有山西鹽商某，來(lái)茅臺(tái)地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥，以高粱為原料，釀造一種燒酒。
后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法，以茅臺(tái)為名，特稱(chēng)曰茅臺(tái)酒”。汾酒是是清香型白酒的典型代表，其享譽(yù)千載而盛名不衰，是與造酒的水純、工藝巧分不開(kāi)的。汾酒選用跑馬神泉和古井泉水，采用的是晉中平原的“一把抓高粱”為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑。釀造工藝為“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝。釀出的杏花村酒，瑩澈透明，清香馥郁，以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng)。
汾酒有什么好的推薦嗎？
汾酒非常好，以強(qiáng)大的純糧固態(tài)法制酒享譽(yù)天下！清香典雅，回味干凈，首選黃蓋玻汾53度，老白汾，青花汾酒儲(chǔ)存！要買(mǎi)汾酒，一定要買(mǎi)杏花村汾酒廠股份有限公司出品的！如果非要存十年，也未嘗不可，看你的儲(chǔ)存方式了，首選53度，再低的沒(méi)有必要，因?yàn)槭旰蟠蜷_(kāi)你會(huì)覺(jué)得醇厚度并不是十分驚奇。其它的雖然是嫡系，但被酒友成為雜牌軍！比如汾酒集團(tuán)有限公司的，口感也清香，但和股份公司出品的白酒有明顯差距。
汾酒屬于清香型白酒，民間儲(chǔ)藏上說(shuō)法不一。民間經(jīng)驗(yàn)說(shuō)，清三濃五醬八。意思是說(shuō)清香型適合保存三年，濃香型適合保存五年，醬香適合保存八年。其實(shí)，這個(gè)說(shuō)法是針對(duì)各自香型的低度數(shù)來(lái)說(shuō)的，各自香型的高度酒仍可在在這個(gè)年份上繼續(xù)儲(chǔ)藏，可以確定的是白酒的度數(shù)越高越可以存的久遠(yuǎn)。這個(gè)儲(chǔ)存年限意思是說(shuō)，酒體酒液醇化的剛剛好，口感上達(dá)到峰值，之后口味就會(huì)變淡，乙酸乙酯的香味就會(huì)大打折扣。
所以民間認(rèn)為，清香型白酒不太適合長(zhǎng)久保存。即使保存了，口感提成的幅度也不會(huì)很驚艷。不過(guò)值得肯定的是，民間熱衷收藏儲(chǔ)存醬香白酒和濃香白酒，特別是經(jīng)過(guò)年份醇化沉淀的高度醬香，口感的的確確，確確實(shí)實(shí)喜人。而清香白酒，喝的就是清雅和細(xì)致，高度汾酒雖然喝起來(lái)口感不失醇厚，但是綿甜和干凈仍是口感側(cè)重。其實(shí)汾酒不建議儲(chǔ)藏10年以上，盡管可以放上更長(zhǎng)時(shí)間，酒體的穩(wěn)定性不如大曲醬香，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年累月，酒體即使發(fā)綠，也不會(huì)發(fā)黃。
汾酒青花20和水晶劍哪個(gè)酒質(zhì)好，你喜歡哪個(gè)？
不同香型的白酒，不能說(shuō)哪款白酒的酒質(zhì)好，就像問(wèn)米飯和饅頭哪種好？西紅柿和黃瓜哪種好一樣。汾酒，中國(guó)四大名酒，上世紀(jì)五屆評(píng)酒會(huì)五連冠，清香鼻祖，中國(guó)清香型白酒的杰出代表，沒(méi)有之一。汾酒青花系列，汾酒的高端系列主打產(chǎn)品，汾酒青花20是該系列的起步產(chǎn)品，上面依次還有汾酒青花30年、汾酒青花40年和汾酒青花50年。
汾酒青花20年，瓶身采用的是中國(guó)元素的青花瓷作為酒瓶圖案，以醒目的“汾”字為主題，瓶身布滿水墨風(fēng)格的“酒”字，體現(xiàn)了中國(guó)風(fēng)的韻味，讓酒瓶本身成為一件藝術(shù)品。該酒清香純正，幽雅細(xì)致、綿甜爽凈，回味悠長(zhǎng)，很好地體現(xiàn)了汾酒的典型特征。目前汾酒53度青花20年價(jià)位在400左右。劍南春，濃香型白酒，中國(guó)十七大名酒，川酒六朵金花，在九十年代赫赫有名，有“茅五劍”之稱(chēng)，在當(dāng)時(shí)號(hào)稱(chēng)中國(guó)白酒前三甲。
52度劍南春水晶劍，定位中端白酒，我今年春節(jié)前托朋友買(mǎi)了幾瓶，價(jià)位在380元，目前市場(chǎng)零售價(jià)在400多元。該酒性價(jià)比極高，我個(gè)人觀點(diǎn)在濃香型白酒中，四百元左右的價(jià)位上可以說(shuō)是無(wú)敵的存在。倒杯入酒，舉杯觀酒，酒色清澈透明、晶瑩剔透、芳香四溢、典雅純正；舉杯品酒，香味干凈、無(wú)任何邪雜味、酒入口中，醇厚綿柔，順暢飄逸、甘冽爽口、留香悠遠(yuǎn)，飲后極其舒服。
可以說(shuō)是一款質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的良心酒?？纯雌渌放频陌拙埔荒昴苷{(diào)價(jià)好幾次，年年漲，都把自己當(dāng)茅臺(tái)了，動(dòng)輒上千元。再看看劍南春，專(zhuān)心做好酒，面對(duì)別的酒企紛紛提價(jià)不為所動(dòng)，這樣的良心企業(yè)大家是否應(yīng)該多多支持。以上兩款酒屬于兩種不同的香型白酒，雖然說(shuō)在價(jià)位上相差不大，但是酒的風(fēng)格差異很大。在中國(guó)北方清香型白酒很受歡迎，在全國(guó)大部分地區(qū)濃香型白酒比較受歡迎，特別是江淮一帶。