175度白酒怎么樣泡，怎么樣泡酒

你想泡什么酒呀？正常的中藥補(bǔ)酒，60度左右的白酒就泡15天到20天就行了

泡酒的瑪咖選材：泡酒的瑪咖以黑色瑪咖或者紫色瑪咖為最佳，可選用新鮮的黑色瑪咖、紫色瑪咖，也可以選用瑪咖干果或者瑪咖干片，以新鮮瑪咖果泡酒最佳。泡酒的酒選材：瑪咖泡酒可用上好的60度酒，諸如60度高粱酒就是最好的選擇，當(dāng)然也可以選用低度酒，不過低度酒的效果沒高度酒效果好?，斂菥谱畹投染撇坏玫陀?2度，一般以60度最佳，除了高粱酒也可以選用其他種類的白酒。泡酒容器：泡酒和瑪咖之間的泡酒比例以4:1為最佳，所以容易不應(yīng)該過小，而且泡酒最好使用泡酒的專用容器，瑪咖酒需要長期堅(jiān)持服用才會(huì)有很好的效果，一般可以在市場(chǎng)上買哪種帶有龍頭的容器。泡酒的方法：1、將瑪咖準(zhǔn)備好，如果是新鮮瑪咖果，最好是洗凈去須；如果是新鮮瑪咖干片或者瑪咖干果需要洗凈；2、將事先準(zhǔn)備好的泡酒容器洗干凈晾干；3、將白酒倒入泡酒容器內(nèi)，并加入事先準(zhǔn)備好的瑪咖原料；4、蓋好蓋子，注意密封，一般泡1個(gè)月左右就可以喝了。瑪咖酒和其他保健酒一樣，最好是晚上睡前喝1-2盅，不可貪杯，貪杯傷身噢~瑪咖酒從功效上講，長期服用，可以改善人的精神狀態(tài)、睡眠質(zhì)量等，是養(yǎng)生保健的最佳選擇。

馬卡泡酒,可單獨(dú)泡酒,也可加其它材料一起搭配泡酒,例如【配方（僅供參考）】馬卡1000克，枸杞150g，花旗參片50g，冰糖100g,谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒2.5L【制法】將以上材料，倒入白酒浸泡，加蓋密封，靜置浸泡3個(gè)月，即可同時(shí)，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用，逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥%

補(bǔ)益肝腎，滋陰止血。用于肝腎陰虛，眩暈耳鳴，咽干鼻燥，腰膝酸痛，月經(jīng)量多。歸芍地黃丸:滋肝腎，補(bǔ)陰血，清虛熱。用于肝腎兩虧，陰虛血少，頭暈?zāi)垦＃Q咽干，午后潮熱，腰腿酸痛，腳跟疼痛。

瑪卡泡酒服多久可見效果

泡藥酒方法與注意事項(xiàng) 1，酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。 2，泡藥酒不宜用塑料制品，因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里，對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時(shí)，泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。 3，服用藥酒時(shí)，不宜加糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點(diǎn)蜜糖，因?yàn)槊厶切詼睾?，加入藥酒后不僅可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。 4，浸酒藥材的選用和處理方法 動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來也有香醇的感受。 凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動(dòng)物藥均應(yīng)棄之不用。 植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥，才能保證藥酒的效能。 另外，一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命! 5，藥酒浸泡的時(shí)間 一些古方或民間傳言，認(rèn)為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認(rèn)為無此必要。一般浸泡1個(gè)月即可。有時(shí)為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡。 另外氣溫對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時(shí)間短些，氣溫低則浸泡的時(shí)間長些。 泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。

泡藥酒的方子有很你，但你得首先知道你想要達(dá)到哪方面的功效才行，養(yǎng)身酒[藥方] 枸杞子90g 黃精65g 黃芪32g 當(dāng)歸身28g 冬蟲夏草38g 龍眼肉60g 人參25g。50°白酒1.5kg浸泡1個(gè)月。[功能] 補(bǔ)氣血，養(yǎng)身益壽，是溫和的養(yǎng)身酒，可使人面色紅潤光澤，每日早晚各服一次，每次量不宜超過30ml，老人以10-15ml為宜。藥酒雖好，但并難熬合整體人，服用期間應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：最先，對(duì)酒有禁忌者不能服用，如酒精過敏者，患各種皮膚病、肝腎疾病、手術(shù)后、消化道潰瘍患者等。其次，妊娠和哺乳期的婦女難熬合用。再者，發(fā)燒患者也應(yīng)避免。在外，有出血性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、高血壓及各種癌癥患者都不宜飲用。

比較簡(jiǎn)單的泡酒方法，就是將覆盆子干直接放入酒中就可以了，對(duì)于酒的話，可以買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個(gè)是真正無添加的純糧酒。

許多腎病醫(yī)生在治療中經(jīng)常碰到一些哭笑不得的病人，一些本應(yīng)去男科的病人，誤以為自己得了腎虛，跑到腎病?？苼?。

覆盆子泡酒的話,得按配方搭配泡,例如【藥酒配方】覆盆子50克，巴戟天、遠(yuǎn)志、川牛膝、五味子、川續(xù)斷各35克，山茱萸30克，白酒1 000毫升?！局谱鞣椒ā繉⑶?味搗為粗末，入布袋，置容器中，倒入白酒，密封，浸泡7日后開封，加入冷開水1 000毫升，混勻，即得。

原料：新鮮覆盆子果實(shí)10斤，白砂糖2斤?！　∽龇ú襟E：　　1、覆盆子沖洗干凈后再用鹽水泡10分鐘左右，撈出再次沖洗干凈并晾干水分。　　2、玻璃瓶及瓶蓋沖洗干凈，用開水煮10分鐘左右再取出控干。 3、晾干水分的覆盆子裝入玻璃瓶里，用消過毒且無油無水的筷子搗碎，最多只能裝7分滿。　　4、蓋上瓶蓋但千萬不能擰緊，要讓發(fā)酵產(chǎn)生的氣體能自由跑出瓶子。　　5、把瓶子放在比較溫暖的暗處，每天用攪拌2次，大約發(fā)酵兩天后加入白砂糖，繼續(xù)每天攪拌2次。6、發(fā)酵10天左右以后，如果你看到玻璃瓶里已經(jīng)不再有氣泡冒出，飄在上面的覆盆子也開始慢慢下沉?xí)r，用消過毒的干凈紗布濾出覆盆子扔掉?！　?、濾出來的酒汁比較渾濁，但喝起來已經(jīng)有紅酒的味道了，密封后放在陰涼通風(fēng)處靜置半個(gè)月以上。8、當(dāng)你發(fā)現(xiàn)酒汁變得清澈透明時(shí)，采有虹吸法將上層的透明酒汁吸入其它容器中，再密封靜置一周左右。　　9、此時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)底部還有少量的沉淀，再次使用虹吸法將上層的透明酒汁吸入其它容器中即可。　　至此，覆盆子酒已經(jīng)算是釀造結(jié)束了，如果你比較心急的話就可以直接飲用了。但如果你想喝到風(fēng)味最佳的覆盆子酒，建議你加入適量高度白酒將酒度調(diào)到15度以上，密封嚴(yán)實(shí)后放在陰涼通風(fēng)處，經(jīng)過3個(gè)月以上的陳釀后再取出飲用?！　⊙a(bǔ)充說明：　　1、釀造過程中所使用的容器可以是陶瓷罐子或玻璃瓶，但建議不要使用塑料制作的容器，因?yàn)樗芰峡赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)并產(chǎn)生有毒物質(zhì)。另外，鐵制或鋁制的工具和容器也不能使用?！　?、釀造過程中所使用的工具和容器都必須消毒，而且要保證無油脂無水。　　3、每10斤新鮮覆盆子果實(shí)用2斤白砂糖就可以了，建議不要放太多糖，糖多了會(huì)影響正常的發(fā)酵，并有可能產(chǎn)生我們不希望的成分。　　4、釀好的覆盆子酒在飲用之前可以加糖調(diào)節(jié)甜度，不喜歡喝甜酒的也可以不加?！　?、在覆盆子搗碎后還可以加入適量的酒曲，比如做米酒的安琪甜酒曲等，這樣更能增加發(fā)酵成功的保險(xiǎn)系數(shù)。

你好，可以的。覆盆子即樹莓。樹莓汁中富含抗氧化劑成分，有助于促進(jìn)身體的全面健康，特別有益于女性，能夠緩解女性的痛經(jīng)癥狀。但泡酒不要用塑料器皿。高度白酒長時(shí)間和塑料接觸具有腐蝕作用，白酒里容易融入一些塑料桶的成分，泡酒一定要選擇真正糧食酒。跟你說一個(gè)本人一直用的真正的純糧食酒品牌,谷養(yǎng)康純糧食酒,京東有

這種情況一般是需要看看中醫(yī)比較好的， 另外就是這種情況還應(yīng)注意增加營養(yǎng)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行鍛煉身體看看的

便宜點(diǎn)的大概就幾塊人參的話不知道你用的是什么參，其他藥的話大概就15塊~~~~當(dāng)然這是一般藥店的價(jià)格，人參的話有紅參，有白參，而且有很多規(guī)格，品種，貴點(diǎn)的大概20左右

長生固本酒、養(yǎng)生酒、讀書丸浸酒、五精酒、十全大補(bǔ)酒、百益長春酒、大補(bǔ)藥酒、狀元紅酒、參茸酒、仙靈脾酒、枸杞酒、周公百歲酒、何首烏回春酒、五加皮酒、黃精酒、菊花酒、參苓白術(shù)酒、茯苓酒、首烏金櫻酒、定志酒、養(yǎng)榮酒。32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333337616465藥酒選取中藥的原則　　一般是選補(bǔ)益藥，補(bǔ)益藥分補(bǔ)氣藥、補(bǔ)血藥、補(bǔ)陰藥和補(bǔ)陽藥?！　〕Ｒ娧a(bǔ)氣藥：人參、黨參、大棗等?！　〕Ｒ娧a(bǔ)血藥：當(dāng)歸、熟地黃、何首烏等?！　〕Ｒ娧a(bǔ)陰藥：枸杞子、黃精等?！　〕Ｒ娧a(bǔ)陽藥：鹿茸、蛤蚧、冬蟲夏草等?！　〕Ｒ婌铒L(fēng)濕藥：白花蛇、五加皮、威靈仙等。　　人參枸杞酒　　【原料】人參、枸杞子、熟地黃、冰糖和高粱白酒。　　人參功能與主治：大補(bǔ)氣血、復(fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴等癥。　　枸杞子功能主治：有補(bǔ)益肝腎、益精明目、養(yǎng)顏益壽之效。用于勞虛精虧，腰膝酸痛，眩暈，耳鳴，內(nèi)熱清渴，血虛，萎黃，目昏不明等癥。　　熟地黃功能與主治：養(yǎng)血滋陰，補(bǔ)精益髓。用于血虛引起的萎黃，眩暈，心悸，失眠，月經(jīng)不調(diào)，崩漏，腰酸腳軟，頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，腎陰不足，潮熱，盜汗，遺精，消渴等癥?！　∈斓攸S有補(bǔ)血、烏發(fā)、壯腰膝、強(qiáng)視力的作用。在泡制過程中，需浸泡10-15日，每日攪拌一次，加蓋密閉。酒中加冰糖，不僅能調(diào)味，還能起到清熱生津，緩酒熱的作用?！　∪藚㈣坭骄七m用于：諸虛勞損之食少,乏力，自汗，眩暈，失眠，腰痛;病后體虛及貧血，營養(yǎng)不良，神經(jīng)衰弱。無病的人常飲也能起到強(qiáng)身益壽的作用?！　∈诪蹙啤　　驹稀渴诪蹙频脑嫌懈吡话拙?、制首烏、生地黃?！　≈剖诪豕δ芘c主治：補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，壯筋骨。用于眩暈，耳鳴，須發(fā)早白，腰膝酸軟，肢體麻木，神經(jīng)衰弱，高血脂等癥。　　生地黃功能與主治：清熱涼血，養(yǎng)陰，生津，用于熱病煩渴，發(fā)斑，發(fā)疹，陰虛內(nèi)熱，吐血，衄血，糖尿病，傳染性肝炎?！　≡谂葜七^程中，先要將首烏和生地黃洗凈，完全晾干后再放入瓶中。隔三天攪拌一次，泡上10-15天就可以了?！　∈诪蹙七m用于：肝腎不足引起的眩暈，乏力，消瘦，腰痛，遺精，須發(fā)早白，神經(jīng)衰弱，病后體虛。其他的如海馬酒、蛤蚧酒等都能起到較好的療效。　　楊梅泡酒解腹脹　　秋天時(shí)節(jié)，人們常感津少口渴，食積腹脹，可以試試楊梅泡酒。用50-60度白酒浸泡楊梅，加入適量佛手片，泡15天即可，腹脹腹痛或非細(xì)菌性腹瀉者均可食用。每次吃3、4顆楊梅，每日2-3次。但要注意楊梅性溫、味酸，不宜多食。孕婦及大便秘結(jié)者忌食?！侗静菥V目》記載，楊梅止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩潰惡氣?！　∨葜扑幘谱⒁馐马?xiàng)　　一般來說有些小技巧，按照中醫(yī)術(shù)語來講，比方一些堅(jiān)實(shí)的中藥如金、石、蚌、殼類的，像我們說的海馬、蛤蚧這類的，要泡的時(shí)間長一點(diǎn)。相對(duì)比較松散的、果實(shí)類的，像枸杞子不妨泡得時(shí)間短一點(diǎn)?！　×硗膺€有一個(gè)問題，就是盡量保持中藥的完整性。你要想急速地把藥酒泡成的話，不妨把它剪碎，或者做成飲片，這樣，中藥的有效成分容易浸泡出來，需要時(shí)間相對(duì)來講也比較短?！　∨葜茣r(shí)間：7-15天　　一般每日服2-3次，早晚或早午晚各一次。藥量根據(jù)藥酒的度數(shù)和個(gè)人嗜好，適當(dāng)調(diào)整。女性在妊娠期和哺乳期不宜飲用，兒童不宜飲用。保健藥酒以秋冬季飲用為宜，炎熱夏季則以火為生?；加懈闻K病、高血壓病、腎炎、肺結(jié)核和某些心臟病患者應(yīng)當(dāng)禁用或慎用藥酒。對(duì)酒精過敏者，不應(yīng)服用中藥藥酒?！　尼t(yī)學(xué)的角度講，酒是一種極好的藥物，而且還是中藥制劑中無法替代的媒介。對(duì)于酒的用法也不盡相同，有的把酒作為主藥，有的用作輔助;有的可以內(nèi)服，有的用來外敷。具有較高的醫(yī)學(xué)價(jià)值。

首先糾正一點(diǎn)，葡萄酒不是泡出來的，是釀出來的。 日志 返回日志列表[轉(zhuǎn)] 跟我學(xué)做葡萄酒 2012-6-2 19:43閱讀(4)轉(zhuǎn)載自夜很黑 贊(7)贊(7)贊(7)贊(7)轉(zhuǎn)載(1108)分享(37)評(píng)論復(fù)制地址舉報(bào)編輯上一篇 |下一篇：補(bǔ)補(bǔ)自己，不轉(zhuǎn)是... 我在一個(gè)熟人那里嘗到了她自己釀制的葡萄酒，覺得比在超市買的葡萄酒味道好得多；回家馬上買了葡萄就如法炮制。- 家庭釀制的紅葡萄酒味道純正，價(jià)格便宜，不加任何添加劑和防腐劑，干凈沒有毒性，喝起來特別放心。這幾年，我每到葡萄大量上市的時(shí)候，都會(huì)釀制紅葡萄酒。在我的帶動(dòng)下，我們?cè)鹤永飵缀跫壹叶坚勚萍t葡萄酒，我的同學(xué)，朋友也紛紛加入到釀酒隊(duì)伍之中。今天我又買了十二斤葡萄，釀制葡萄酒。- 下面我把釀制紅葡萄酒的方法和注意事項(xiàng)介紹一下，有興趣的朋友不妨一試。- 一，一定要在葡萄大量上市的夏天買自然成熟的葡萄，不要買反季節(jié)的大棚里栽種的葡萄。要買紫紅色的成熟了的葡萄（嘗嘗味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂處，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催紅素”的，這樣的葡萄最好不要買。- ---- 這是我買的葡萄，一共十二斤。- 二，用剪刀貼近果蒂處把葡萄一個(gè)個(gè)地剪下來，可以留一點(diǎn)果蒂，以免傷了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能傷到了果皮；凡是傷了果皮的葡萄放到一邊去，留著吃，不用它做葡萄酒。 - -- - - 把葡萄從貼近果蒂的地方剪下來，注意不要傷到果皮。-- 三，把剪好的葡萄沖洗干凈后用淡鹽水浸泡十分鐘左右，這是為了去掉葡萄皮上的農(nóng)藥和其他有害物質(zhì)（前面說到葡萄傷了皮的不要用來釀制葡萄酒，就是害怕浸泡時(shí)鹽水浸到果肉里面去了，影響葡萄酒的質(zhì)量）。然后再用清水沖洗一遍，再把-水瀝干。- - 用鹽水浸泡葡萄，約十分鐘。- - - 將葡萄的水瀝干- 四，把葡萄倒在盆里，用手把它們一個(gè)個(gè)捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜歡甜一點(diǎn)的可以適當(dāng)多放一點(diǎn)），攪拌均勻，等白糖完全融化以后裝在洗干凈的瓶子里。注意，瓶子不要裝得太滿，要留出三分之一的空間，因?yàn)槠咸言诎l(fā)酵的過程中會(huì)膨脹，會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，如果裝的太滿，葡萄酒會(huì)溢出來。另外，為了不讓外面的空氣進(jìn)去，在瓶蓋上最好用塑料袋纏緊。- - 這是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了兩斤半白糖，我喜歡甜一點(diǎn)。- -- 這個(gè)瓶子是二十斤的容量，可以裝十八斤葡萄漿。我今年只做了十二斤葡萄。-- 五，夏天氣溫高，過二十一天葡萄酒就釀好了；如果氣溫低（低于三十度）可以多釀幾天。要注意的是，釀的時(shí)間越長酒味越濃；葡萄酒釀好以后，放的時(shí)間越長，酒味越濃。我不喜歡太濃的葡萄酒，所以即使氣溫不高，我最多二十六七天就開瓶濾渣。- 六，葡萄酒釀好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，還有發(fā)了酵的果肉都濾掉，這就要濾渣。濾渣的工具我買的漏瓢（見圖）；有的人用紗布過濾也可以；反正因陋就簡(jiǎn)，家里有什么可以用來去掉渣滓的，就土法上馬，物盡其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，濾渣的工具一定要嚴(yán)格消毒，不要把細(xì)菌帶到酒里面去了哦。- -- 就用這兩件工具過濾葡萄渣。- 今年我釀葡萄酒的時(shí)間略略晚了一點(diǎn)，現(xiàn)在氣溫只有二十幾度，可能得釀二十六七天。- -- 大家看看，這是我去年釀制的紅葡萄酒，怎么樣，還可以吧！葡萄酒，剛釀好的時(shí)候，酒味淡淡的，但放上一段時(shí)間以后，酒味就很濃了。這種去年的紅葡萄酒，我也只能喝兩小杯（最小的酒杯），再多一點(diǎn)就“滿臉紅霞飛”了。- 葡萄酒養(yǎng)生美容，延年益壽的效果特別好，有興趣的朋友，快動(dòng)手做吧！

藥酒包含酒和藥物的雙重功效，但主要是藥用。俗話說“酒乃百藥之長”，酒本身也有藥的作用;而且，酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了藥效?！熬平杷巹?shì)、藥借酒力”，酒和藥能互相提高作用。如果說平時(shí)單用藥時(shí)能發(fā)揮三分藥力，那么在藥酒中即可達(dá)六到八分。而且酒和藥混合后，酒勁會(huì)加大，如果平時(shí)能喝半杯酒，對(duì)于藥酒，就只能喝一口。 用來泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過高。因?yàn)樗幉闹械挠行С煞?，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度?shù)過高，雖然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成份的溶解。（酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒，因?yàn)榍剖怯删魄l(fā)酵而成，其內(nèi)含有的酒曲香會(huì)和藥物的氣味混合，產(chǎn)生怪味，令人聞起來不舒服。）其次，泡藥酒時(shí)應(yīng)將動(dòng)物植物藥材分別浸泡，服用時(shí)再將泡好的藥酒混合均勻。這是因?yàn)閯?dòng)物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，其藥性需要較 長的時(shí)間才能泡出來，而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中，分開浸泡，便于掌握浸泡時(shí)間。其三，泡藥酒不宜用塑料制品，因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ?質(zhì)容易溶解于酒里，對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。泡藥酒還應(yīng)晝避免陽光照射或灼熱逼烤。其四，服用藥酒時(shí)，不宜加白糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點(diǎn)蜂蜜，因蜂蜜性溫和，加入藥酒后可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。 傳統(tǒng)的藥酒是以白酒或者黃酒為溶媒，用不同的中藥材混合浸制而成的，主要是用于風(fēng)濕疼痛、跌打損傷或者是體虛補(bǔ)藥等。 中醫(yī)認(rèn)為，人的體質(zhì)有陰陽寒熱之分，同樣泡藥的酒也分寒熱兩種。白酒屬熱性，例如老白干、二鍋頭、茅臺(tái)等，黃酒則屬?zèng)鲂?。藥材的藥性也是寒熱分明，例如屬寒性的藥有靈芝、百合、貝母等；屬溫?zé)嵝缘乃幱懈阶?、干姜、肉桂、人參、鹿茸等?白酒的好處是不容易變質(zhì)，存放時(shí)間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒，其酒精含量少，對(duì)人體刺激較小。使用果酒制作時(shí)，一般采用煮提法──將藥材煮好后，把藥渣去掉，取適量藥液兌入果酒中飲用。 藥材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因?yàn)轭w粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會(huì)使用大塊的顆粒。 裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子，便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說，浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。 每次喝一兩半 將藥材泡入酒中，室內(nèi)常溫保存，但是要注意密閉、避光，每天搖動(dòng)數(shù)次，這被稱為“冷浸法”，是最常用的。還有一種“熱煮法”──將藥材放入酒中加熱煮，可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā)，使度數(shù)變低，不宜長期保存，因此只適合于短期內(nèi)服用。 當(dāng)藥酒的顏色不再加深，表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出，藥酒濃度已達(dá)到最大，就可以服用了。一般來說，動(dòng)物類藥酒浸泡1～2周才可以服用，而植物類藥酒3～5天就可以了。有些貴重藥材，可反復(fù)浸泡，離喝光前尚有1寸的液高時(shí)再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。 一旦出現(xiàn)下述情況，就不要服用了，如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。 飲用時(shí)，每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中，按量飲用。滋補(bǔ)類藥酒服用時(shí)間沒有限制;而治療用的藥酒，最好不要在空腹或者吃飯時(shí)用;安神類藥酒，適合在睡前1～2小時(shí)服用。 家庭常用藥酒的配方及用法 ： 1、補(bǔ)氣補(bǔ)血酒 人參33克，黃芪25克，當(dāng)歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1個(gè)月。 功能和用法：適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經(jīng)稀少色淡，月經(jīng)來遲等。每次服10~20毫升。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用?；蛞源司茻蹼u效果亦佳。 禁忌：感冒發(fā)熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。 2、壯腰補(bǔ)腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對(duì)，川續(xù)斷30克，骨碎補(bǔ)15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。 功能和用法：壯陽健腰補(bǔ)腎，適用于男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。 禁忌癥：同上。高血壓患者勿飲。 3、活血化瘀酒 田七（即三七）85克（打碎或切片），當(dāng)歸25克，川續(xù)斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。 功能和用法：活血化瘀止痛，適用于跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。 禁忌癥：同上。 4.、祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，羌獨(dú)活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個(gè)月。 功能和用法：祛風(fēng)活絡(luò)，活血止痛，適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛，且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。 禁忌癥：同上。此藥酒含川烏，不能多飲。