蘇酒釀酒產(chǎn)區(qū)，位于洪澤湖濕地之畔。中國五大淡水湖之一的洪澤湖、江蘇第四大淡水湖駱馬湖……多樣化的生態(tài)水系，賦予了蘇酒釀酒產(chǎn)區(qū)豐富的地下水資源。堅守工匠精神的蘇酒人已經(jīng)將洋河酒廠文化旅游區(qū)打造成為酒都的一張飄香名片，全國各地的游客來此，既是工業(yè)之行，也是生態(tài)之游，更是文化之旅。
洋河工業(yè)旅游景區(qū)怎么樣呢？
洋河工業(yè)旅游景區(qū)怎么樣呢？這里給您做一簡單介紹。洋河工業(yè)旅游景區(qū)在2006年被評為全國工業(yè)旅游示范點，隨后大力發(fā)展其旅游產(chǎn)業(yè)，在2015年被評為成為國家AAAA級景區(qū)。洋河是中國唯一擁有兩個國家“4A”級景區(qū)的酒企，年接待游客數(shù)百萬。那么，是什么讓天南海北的游客流連忘返，情醉酒鄉(xiāng)的呢？一、見證悠久的文化遺址洋河大曲源于唐宋、盛于明清。
清雍正年間，行銷江淮一帶，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之譽，并被列為清皇室貢品。悠久的釀酒史，歷經(jīng)歲月滄桑，留下了眾多酒文化遺址。走進古色古香的洋河酒廠大門，右邊一株黃楊樹躍入眼簾。枝葉繁茂，樹皮粗糙，枝干蒼勁有力，如同一位飽經(jīng)滄桑的老人，守望著什么。這不是一棵普通老黃楊，據(jù)了解，它已有230多年的歷史，被載入國家一級古樹名錄。
每一名游客來此，都要站在樹下合影，沾一沾福氣、壽氣和酒香氣。這棵老黃楊的下面是洋河百年地下酒窖，百年地下酒窖是洋河酒文化的重要遺址和標志，被業(yè)界譽為“白酒地下宮殿”。這里不僅承載著陳年白酒醇厚的窖藏風味，還記錄了一個時代的釀造文化和百年洋河厚重的釀酒歷史。洋河酒廠擁有多個地下酒窖，目前對外開放的是第九號小容器地下酒庫，現(xiàn)已作為工業(yè)旅游的一個重要景點。
游客身處其中，感受的不僅是神秘，還有醇厚的酒香以及厚重的歷史感。而距洋河不足百里的雙溝鎮(zhèn)，位于淮河下游與洪澤湖交匯處的三角洲，同樣保留著眾多酒文化遺址。1953年，全國科學考古學者在雙溝下草灣地區(qū)發(fā)掘出猿人化石，后被命名為“醉猿化石”；2005年，“雙溝醉猿文化遺址”被評為“中國食品文化遺址”，這里也成為中國酒的起源地。
二、世界三大濕地的釀酒產(chǎn)區(qū)與蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)、法國干邑產(chǎn)區(qū)齊名，并稱“世界三大濕地釀酒產(chǎn)區(qū)”的蘇酒釀酒產(chǎn)區(qū)，同樣孕育出歷史悠遠、盛名遠播、廣受贊譽的洋河、雙溝兩大中國名酒。蘇酒釀酒產(chǎn)區(qū)，位于洪澤湖濕地之畔。14-15℃的年均溫度、800-1000mm的年均降水量、2000-2500小時的年日照總數(shù)，氣候條件與地域環(huán)境完美融合，賦予了蘇酒天然的綿柔基因。
中國五大淡水湖之一的洪澤湖、江蘇第四大淡水湖駱馬湖……多樣化的生態(tài)水系，賦予了蘇酒釀酒產(chǎn)區(qū)豐富的地下水資源。洪澤湖濕地的存在，讓蘇酒釀酒產(chǎn)區(qū)擁有了天然的“大氧吧”，在霧霾日益頻繁來襲的今天，游客們能夠在洋河酒廠文化旅游區(qū)進行暢快的“有氧呼吸”，不啻是一場愉悅的旅行和心靈的放假。來到洋河酒廠文化旅游區(qū)，游客們還能品嘗到正宗的“美人泉水”。
洋河酒廠釀酒用水，全部來自廠區(qū)的“美人泉”；有著動人傳說的美人泉為自涌泉，泉下是龐大的地下水系?！懊廊巳钡娜?，富含多種礦物質(zhì)，其中偏硅酸、鍶的含量，比一般礦泉水高3—4倍，水質(zhì)柔軟，清冽甘爽。在洋河美人泉畔，古樸的亭子里，流淌著天然的泉水，絡(luò)繹不絕的游客來此，“貪婪”地品嘗著“神來之水”。三、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合游客來到洋河酒廠文化旅游區(qū)，最直觀的感覺是“大”，最常用的詞是“震撼”。
即便是花一天的時間，也只能是走馬觀花。十里酒都，氣勢恢宏。一幢幢拔地而起、鱗次櫛比的新廠房，一排排高大整齊、氣勢宏偉的儲酒罐，一條條技術(shù)先進、高效快捷的現(xiàn)代化包裝流水生產(chǎn)線，一座座代表行業(yè)最高水平的智能化立體倉庫，無不展現(xiàn)著蘇酒強大的生產(chǎn)和后勤保障實力。洋河擁有7萬多個名優(yōu)酒窖池，窖池各種微生物經(jīng)過遺傳、變異和衍化等微生物群落演替，已經(jīng)形成了釀造優(yōu)質(zhì)白酒所需的微生態(tài)環(huán)境。
隨著產(chǎn)能的不斷擴張，洋河的釀酒池口總數(shù)在全國同行位居前茅。窖池衡量產(chǎn)酒能力，酒庫則體現(xiàn)儲酒能力。洋河先后投巨資用于原酒庫容能力擴充，保證原酒貯存周期。在儲酒能力上，洋河擁有多座現(xiàn)代化巨型立體儲酒庫，三大基地總儲酒量達100萬噸。游客們參觀過后，無不豎起大拇指。堅守工匠精神的蘇酒人已經(jīng)將洋河酒廠文化旅游區(qū)打造成為酒都的一張飄香名片，全國各地的游客來此，既是工業(yè)之行，也是生態(tài)之游，更是文化之旅。