紅酒配什么，紅酒可以搭配什么飲用

按照普遍情況來說，真的要喝出紅酒的感覺，最好是不勾兌。食物遵循紅酒配紅肉，白葡萄酒配白肉的方法。紅肉包括牛、羊肉，豬肉 等等，重酒體配重口味的菜，輕酒體配口味清淡點(diǎn)的。海鮮配干白喝最好`` 如果是在酒吧玩的話，要勾兌喝，可以建議你配葡萄多果汁，或者冰紅茶。個(gè)人推薦配葡萄多果汁。至少都是葡萄一家的。

西方特別講究這個(gè)，紅酒這個(gè)說法太籠統(tǒng)，里面分成很多種，每種適配的食物都不一樣，中國(guó)喝紅酒的歷史短，所以懂的人少。我現(xiàn)在只說幾種常見的紅酒：一、Merlot，適合吃金槍魚或者鮭魚（馬哈魚），牛肉，鴨肉，蘑菇，野生長(zhǎng)粒米飯，味道溫和的乳酪，不適合配豬肉和柑橘類的東西。二、Pinot Noir，適合吃火腿，鵪鶉，九層塔、迷迭香等和奶油調(diào)味的食物，圓白菜，土豆等等，不適合牛排和羊排，不適合帶甜味的蔬菜如甜薯等。三、紅色Burgundy，適合吃火雞肉，豬肉，小牛肉，不適合配生蠔、羊肉等。四、Cabernet Sauvignon以及紅色波爾多酒，適合吃牛肉，羊肉，烤雞，野味，不適合配海鮮。五、Valpolicella，適合吃魚類，烤豬肉，意面，藍(lán)乳酪（臭奶酪）等，不適合配重奶油食品。當(dāng)然這些不是教條，只是一般的習(xí)慣，具體怎么配因人而異。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答煮紅酒配什么好吃？1、紅酒配烤鴨。紅酒搭配肉類還是比較有味道的，烤鴨的淡淡的香味配上紅酒的醇厚口感，不錯(cuò)的搭配。2、紅酒配燒雞。喜歡吃雞肉的朋友，喝紅酒的時(shí)候可以慢慢地品味，越吃越有食欲。3、紅酒配牛肉。像吃西餐一樣的感覺，吃一口牛肉喝一口酒，神仙般的感覺??！感覺生活的美好。4、紅酒配炒辣椒。喜歡吃中餐的，喜歡吃辣的朋友，可以喝紅酒的時(shí)候搭配辣椒炒肉，當(dāng)辣椒刺激舌頭發(fā)麻的時(shí)候，品一口紅酒。5、紅酒配火腿?；鹜缺容^軟，喝紅酒的時(shí)候，喝一口酒，吃一片火腿，好不愜意。6、紅酒配熏肉。熏肉類的食物，吃在嘴里很有嚼勁，搭配紅酒非常美味。7、紅酒配香菇。喜歡吃素菜的朋友，不妨吃香菇，香菇的順滑爽口搭配紅酒淡淡的苦味。更多6條

西式牛排。

那要看是什么類型的紅酒，一般遵循的是：紅酒配紅肉，白酒配白肉，但是也不是絕對(duì)的。看看下面的圖吧！

普遍思路是紅酒配紅肉，但一些美食專家并不這么認(rèn)為，登錄我的百度博客，有專業(yè)美食搭配建議，如果你覺得還可以，登錄米蘭酒業(yè)商城，8月促銷讓你雙喜臨門！