1,紅葡萄的品種有哪些
常見紅色鮮食品種有:紅提、矢富羅莎、無核紅寶石、克瑞森無核、理扎馬特、美人指等等,還有很多。釀酒品種 theoretician回答是準確的。
紅葡萄赤霞珠 Cabernet Sauvignon品麗珠 Cabernet Franc蛇龍珠 Cabernet Gernischt解百納(以上三個品種的統(tǒng)稱) Cabernet梅樂 Merlot佳美 Gamay歌海娜 Greache西拉 Syrah黑皮諾 Pinot Noir內(nèi)比奧羅 Nebbiolo小維爾多 Petit Verdot桑喬維亞 Sangiovese金粉黛(增芳德) Zinfandel佳利釀 Carignan丹魄 Tempranillo
2,葡萄有哪些品種
葡萄的生食品種有巨峰,玫瑰香,紅提,黑緹,紅寶石,綠寶石,大澤山一號,紅寶石無核,京亞,京秀,騰copy稔,美人指,紫牛奶等。zhidao釀酒品種有品麗珠,赤霞珠,蛇龍珠,煙13,煙14,白羽,法國藍,佳利釀,北醇等。還有很多。
葡萄知的品種有紅芭拉蒂,天山/金山,陽光玫瑰/夏音瑪斯卡特,紅乳,美人指等。葡萄(Grapes),一種漿果,世界上最古老分布最廣的一種水果之一道,人類在很早以前就開始栽培這種果樹,其漿果多為圓形或橢圓,色澤隨品種而異。幾乎占全世界水果產(chǎn)量的四分之一;其營養(yǎng)價值很高,可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、水多,皮肉易分離,味道酸甜可口,耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子,一般成簇生長,有內(nèi)黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。果肉外有層薄皮,皮外有薄霜,有些品種無籽。葡萄既可做水果生食,也可釀酒或制作葡萄干。此外,還可用做裝飾容。葡萄因顏色鮮艷、味道鮮美,而且具有很高的營養(yǎng)價值,被人們稱為“水晶明珠”。
葡萄品種很多。全世界約有上千種,總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。世界栽培品系有歐洲品系(european grape)及美洲品系(fox grape)兩大系統(tǒng),根據(jù)其原產(chǎn)地不同,分為東方品種群及歐洲品種群。我國栽培歷史久遠的“無核白”、“牛奶”、“黑雞心”等均屬于東方品種群?!懊倒逑恪薄ⅰ霸颇纤Ч境隹谄咸牙鋷?17張)佳麗釀”等屬于歐洲品種群。鮮用或陰干備用。 在果品中,葡萄的資歷最老,據(jù)古生物學(xué)家考證,在新生代第三地層內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了葡萄葉和種子的化石,證明距今六百五十多萬年前就已經(jīng)有了葡萄。有的學(xué)者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。 “提子”即廣東語“葡萄”的意思,是商品名稱。從廣義上講,紅色的葡萄即為紅提,黑色的葡萄稱黑提,青色的葡萄則叫青提。但是,“提子”的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在國內(nèi)流行的。人們只把從美國引進的紅地球等葡萄稱為“提子”,而對巨峰、玫瑰香等還叫葡萄