桶裝白酒如何識別真假,如何鑒定白酒的真假

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1,如何鑒定白酒的真假

招式一 取幾滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質酒;如氣味發(fā)甜,則為中檔酒;氣味苦臭,則為劣質酒。招式二 在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài),且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質量有問題。白酒稱為蒸餾酒,酒度在30度以上,超過50度白酒可點燃。酒的衛(wèi)生標準,主要是酒中甲醇、雜醇油含量。過高容易醉酒,引起中毒,而這兩項指標必需經(jīng)檢測才能知道。酒的質量好壞,常人難以從外觀分出。好酒一般是清沏、搖晃后酒花細而消散快,聞之有香、無異嗅、口感順口、綿軟。不同香型的酒也有不同香味。
可以通過電話查詢防偽碼確定。

如何鑒定白酒的真假

2,白酒的真假如何區(qū)分

釀造白酒是用糧食、薯類等原料經(jīng)發(fā)酵加工而成,兌制白酒是用食用酒精兌水而成, 兩者在外觀上是無法鑒別的,但只要通過一些簡單的實驗就能把他們區(qū)分開來。對于高度白酒,可在茶杯中倒入半杯白酒,加上少許冷水后振搖幾下,使其混合均勻,如果見杯中水變混,表明是用糧食為原料制成的釀造白酒,若仍是清澈透明的則可認定是用酒精兌制的。對于低于30度的釀造白酒,用上述方法搖勻后雖不能見到明顯的混濁,但其液面上會飄有油狀物,而兌制白酒則無。因此可據(jù)此鑒別釀造白酒和兌制白酒。將酒瓶倒置,觀察瓶中酒花的變化。如果酒花密集上翻,且迅速消失,并有明顯不均勻分布,酒液混濁,即為劣質酒;若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且消失緩慢,酒液清澈,則為優(yōu)質酒。用食用油一滴,放在酒里。若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質酒;若發(fā)現(xiàn)較規(guī)則擴散和均勻下沉,則為優(yōu)質酒。取一滴酒放在手心中,然后使兩手心接觸磨擦。酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上品;若氣味發(fā)甜,則為中檔酒;若氣味臭苦,必為劣質酒。
白酒的真假不是很好區(qū)分的 就像現(xiàn)在的打多數(shù)產(chǎn)品一樣 既然是做假的那就一定做的十分逼真 最簡單的辦法就是品 假酒喝了就是干辣 而真酒喝了以后就是一種醇香 狠美妙的感覺

白酒的真假如何區(qū)分

3,酒的真?zhèn)卧趺幢鎰e

1.看外包裝盒。是否光亮、整齊、棱角是否分明,盒上激光防偽標志上的字跡及圖案是否清晰,摸一摸外包裝是否軟硬適中,是否有彈性。一般假冒酒外包裝盒字跡及圖案較模糊,包裝盒較軟、無質感、無彈性。 2.看酒瓶上的商標標志。真酒商標光澤度強,色彩均勻飽滿,無粗糙感覺。字體勻稱,字跡清晰,線條流暢,輪廓清楚。假冒酒商標表面沒有光澤,紙張模糊。摸一摸名酒商標標志上的品牌字體,均有凹凸感,而假酒商標沒有。 3.看酒瓶上的防盜蓋。真酒的防盜蓋色彩鮮明,光潔度好,蓋身、封口均平整、光滑、容易折斷開啟。蓋上的字跡,圖案清晰,印刷規(guī)范。一般假冒酒防盜工藝質量差、封口不夠平整、光滑,甚至有的還有硬器擠壓碰撞造成的痕跡。 4.電話查詢。目前,酒類市場上多數(shù)酒,均貼有防偽碼,按照提示,利用電話進行查詢,或者利用手機發(fā)短信可查詢真假。 葡萄酒 從感官上辨別葡萄酒真假是最有效的方法,感官指標可通過一看二聞三品來體現(xiàn)。一看是指看葡萄酒的酒水顏色,真葡萄酒大多數(shù)應該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。而假葡萄酒的酒水顏色或是混濁無光,或是色澤艷麗,有明顯的色素感。二聞是指聞葡萄酒的香氣,真葡萄酒的香氣應該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香,而且這些香氣應該比較平衡。而假葡萄酒往往散發(fā)出濃厚的酒精味或香精味。三品指品酒味,真葡萄酒的口感應該是舒暢愉悅,各種香味細膩、柔和,余味綿長。而假葡萄酒的味道往往讓人感覺有異味感,或淡而無味。 進口酒 進口酒即人們日常所說的洋酒,它包括產(chǎn)自國外的葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類品種。具有異域風情的進口酒外包裝紛呈,但價格也不等。真的進口酒,必須有“中國檢驗檢疫總局中國進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗”字樣的激光防偽標志及中文版標志。假洋酒瓶上的激光防偽標志較模糊,商標標志印刷不規(guī)范且很粗糙。
要看是什么酒.
現(xiàn)在不太好辨別,因為假酒太多了。

酒的真?zhèn)卧趺幢鎰e

4,如何識別真假酒

白酒識別一、看清濁透過玻璃瓶從外觀上看,白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好??蓪⒕破磕迷谑种?,慢慢倒置過來,觀察瓶底部,看看有沒有下沉物質或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī),如若酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質酒。二、看瓶型許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等,外包裝陳舊、無新鮮感,封口不嚴或壓齒不整齊。三、看印刷好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致。此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標志,從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復原。四、看瓶蓋日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。五、聞香味一種辦法是少倒一點兒酒在手上,用兩手摩擦一會兒,使酒生熱,然后聞其香味。一般來說,如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發(fā)甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài),且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質量有問題。六、看包裝真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。葡萄酒識別從感官上辨別葡萄酒真假是最有效的方法,感官指標可通過一看二聞三品來體現(xiàn)。一看是指看葡萄酒的酒水顏色,真葡萄酒大多數(shù)應該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。而假葡萄酒的酒水顏色或是混濁無光,或是色澤艷麗,有明顯的色素感。二聞是指聞葡萄酒的香氣,真葡萄酒的香氣應該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香,而且這些香氣應該比較平衡。而假葡萄酒往往散發(fā)出濃厚的酒精味或香精味。三品指品酒味,真葡萄酒的口感應該是舒暢愉悅,各種香味細膩、柔和,余味綿長。而假葡萄酒的味道往往讓人感覺有異味感,或淡而無味。進口酒識別進口酒即人們日常所說的洋酒,它包括產(chǎn)自國外的葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類品種。具有異域風情的進口酒外包裝紛呈,但價格也不等。真的進口酒,必須有“中國檢驗檢疫總局中國進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗”字樣的激光防偽標志及中文版標志。假洋酒瓶上的激光防偽標志較模糊,商標標志印刷不規(guī)范且很粗糙。--------------------大廚藝豐富的菜譜讓您輕松做出最喜愛的美食,展現(xiàn)自己的廚藝,與家人朋友一起分享美味人生。最全最優(yōu)的美食做法,為您精選100萬道美食菜譜。如果您有更好的真假酒識別方法,歡迎評論留言一起分享哦,喜歡我們就注意我們吧~~!

5,真假酒區(qū)分方法

  真假五糧液酒的辨別方法 ?。ㄐ掳b): ?。ㄒ唬耐獍b上看,主要是看外部防偽標識:  1、防偽標識上有激光印制的卡通人物,人物身上的綬帶印有“五糧液有限公司”字樣。  2、標識的左右邊緣有激光印制的“五糧液”字樣,一半在標識上,一半在瓶蓋上?! ?、“刮開查真?zhèn)巍边@五個字筆畫字體一樣,粗細一致,顏色紅度適中,字體為啞光,無光澤,不反光的是真品。假的則易出現(xiàn)字體不一、粗細各異、紅色不自然、有反光現(xiàn)象。(注:此點為辨別的重點,在我們查獲的假酒中其他的防偽可以模仿得很像,但這一點卻是不可復制) ?。ǘ膬绕可系姆纻螛俗R來看:  1、真品標識上的金色部分很亮,亮度足,上印有“SP”英文字母,變換酒瓶角度,字母時隱時現(xiàn)。同時,標識質地金黃色顆粒光滑細膩。  2、真品防偽標識中間的灰色長條顏色為銀灰色,有亮度,內藏的22位查詢數(shù)字與外包裝的數(shù)字不一樣;假的防偽標識多為灰白色,顏色發(fā)藍?! ?、用放大鏡看真品的標簽,在廠門圖案上,也就是類似紅太陽形狀的圓圈邊緣會看到由漢語拼音組成的“五糧液”字樣,而且很清晰,假的則字樣模糊。 ?。ㄈ﹥绕可虡吮趁妫高^瓶體可以看到生產(chǎn)批次,52度和39度的生產(chǎn)批次是不一樣的?! 。ɡ习b):  辨別時主要時看酒瓶的防偽標識: ?。?)真品顏色為銀灰色,有光澤;假的多為銀灰泛藍,顏色較深。 ?。?)在陽光下看,標識內有激光噴印的“W”字樣和五糧液酒廠的廠徽,轉動酒瓶時,真品的“W”字樣和廠徽會交替出現(xiàn)。假的則不會交替。 ?。?)真品標識紅色色澤自然,顏色深度適度。  新一代(VSI)專五糧用防偽標識鑒別檢測方法  五糧液新一代專用防偽標識采用特殊的一次性材料制作,請您依照下列說明檢驗:  在自然光下,您可以清晰地看見白色防偽標識上印有紅色的(五糧液)圖案?! ⊥瑫r,您可以看見五糧液新一代專用防偽標識特有的銀色VSI圖案,該圖案隨觀察角度的不同而呈現(xiàn)不同的亮度?! ∈殖謾z測器貼近眼部,視線通過檢測器,按動開關,您將看到--原有紅色圖案隱去,表示反射出耀眼奪目的五糧液酒廠廠徽以及亮麗的VSI圖案。請再三檢驗,如標識不符合上述現(xiàn)象,即不是真品。  如對此有疑問,請查詢0831-3550311(公司打假辦);  如果參照以上說明還表示懷疑,請將產(chǎn)品送到當?shù)貓?zhí)法部門進行鑒定.?! ∥?糧 液  (1) 風格 真品噴香、醇厚、綿甜、凈爽。假五糧液喝時刺鼻、刺喉、帶苦味。  (2) 商標 注冊商標為“五糧液”牌。五糧液三個字為草體大字,圖案底部是黃色谷穗,谷穗以上全部套紅。假五糧液商標為“555”牌,“精工”牌、“白云山”牌等,印刷粗糙。  (3) 瓶形 真品五糧液酒用鼓形瓶(俗稱蘿卜瓶)、麥穗瓶兩種。假五糧液酒瓶形雜亂,有方形瓶、圓柱瓶,還有一些不規(guī)則異形瓶?! ?4) 瓶蓋 真品瓶蓋與內蓋分離。假五糧液酒瓶蓋與內蓋聯(lián)為一體。
如果你懂一些化學知識的話,你不妨檢驗一下它的成分;如果不懂的話,可以用火點燃它

6,如何識別真酒和假酒

怎樣識別真假酒  一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無雜質;瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶,瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等,外包裝陳舊、無新鮮感,封口不嚴或壓齒不整齊?! 《?、看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致。此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標志,如茅臺酒,其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種,從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復原?! ∪?、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。  四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象?! ∥濉⒖辞鍧? 透過玻璃瓶從外觀上看,白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中,慢慢倒置過來,觀察瓶底部,看看有沒有下沉物質或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī),如若酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質酒?! ×⒙勏阄? 一種辦法是少倒一點兒酒在手上,用兩手摩擦一會兒,使酒生熱,然后聞其香味。一般來說,如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發(fā)甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài),且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質量有問題。http://www.zjgdaily.com.cn/news_view.php?News_ID=22931http://www.safetyinfo.com.cn/Article_Print.asp?ArticleID=19309
很遺憾,靠眼睛很難,酒的學名為乙醇,是一種中樞神經(jīng)抑制劑,可松弛緊繃的神經(jīng)、紓解壓力,但相對會使人失去控制能力,造成許多無可挽回的遺憾。 假酒因摻用工業(yè)酒精調制,故含有甲醇,人體只要服用微量就會出現(xiàn)頭暈目眩、四肢無力、痙攣、昏迷等中毒現(xiàn)象,也可能造成視網(wǎng)膜病變、代謝性酸中毒,甚至抑制心肌、休克而因此喪命。 正因為假酒和真酒無法用目視辨別,安全起見,最好還是不要貪小便宜購買廉價、來路不明的私酒。對于此,消費者最簡單的自保方式,就是改變散裝白酒消費習慣。
怎樣識別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無雜質;瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶,瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等,外包裝陳舊、無新鮮感,封口不嚴或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致。此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標志,如茅臺酒,其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種,從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看,白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好??蓪⒕破磕迷谑种?,慢慢倒置過來,觀察瓶底部,看看有沒有下沉物質或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī),如若酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上,用兩手摩擦一會兒,使酒生熱,然后聞其香味。一般來說,如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發(fā)甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài),且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質量有問題。
說就容易啦... 可是你去買的時候..誰給你擰開瓶蓋聞里面的酒味啊?你如果是賣酒的..就算酒是真的都不給別人打開來聞啦~~關鍵就是要控制好自己,可以不喝的話就盡量不要喝

7,怎樣鑒別真假酒

1、觀看酒的顏色變化。打開酒之后倒出來一些,然后把茶水滴上幾滴,你可以觀察其中的顏色變化,如果說,顏色變成濃茶一樣的顏色說明是真的,如果變成暗黑的顏色的話,就是假酒。2、聞酒的味道??梢园焉倭康木频卧谑终菩?,然后雙手進行摩擦,大家都知道酒精有揮發(fā)的左右,通過,摩擦生熱,酒精的味道很快就散發(fā)出來了,好的酒非常的醇香,假酒味道有點刺鼻。3、看酒的防偽標。真品防偽標志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。
1、大家都知道假酒都是勾兌出來的,你可以打開酒之后倒出來一些,然后把茶水滴上幾滴,你可以觀察其中的顏色變化,如果說,顏色變成濃茶一樣的顏色說明是真的,如果變成暗黑的顏色的話,就是假酒。2、你可以把少量的酒滴在手掌心,然后雙手進行摩擦,大家都知道酒精有揮發(fā)的左右,通過,摩擦生熱,酒精的味道很快就散發(fā)出來了,好的酒非常的醇香,假酒味道有點刺鼻。3、還有一個辦法就是可以把家里的花生油滴在酒杯里面,如果說花生油能夠非常有規(guī)律的散開慢慢下沉的話,說明是真的好酒,如果說是一點沒有規(guī)律很快就三塊的話,就是假酒。4、還有一種辦法就是喝了嘗嘗,假酒喝了會上頭的而且第二天會讓人引發(fā)頭痛的感覺,不過有的假酒危害非常大,千萬別以身試法,在這里我說的只是以劣質酒作為示范的。
1、看酒的防偽標,真品防偽標志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。2、取一滴酒置于手心,用兩手摩擦,酒熱后,若散發(fā)出清香氣味,則為好酒;氣味發(fā)甜,為一般的酒;氣味發(fā)臭,為劣質酒。3、打開酒之后倒出來一些,然后把茶水滴上幾滴,你可以觀察其中的顏色變化,如果說,顏色變成濃茶一樣的顏色說明是真的,如果變成暗黑的顏色的話,就是假酒。4、取食用油一滴,滴入酒中,若能有規(guī)則地擴散,均勻下沉,為優(yōu)質酒,反之擴散無規(guī)則,下沉不明顯為劣質酒。擴展資料酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質,食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上),白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家,早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術,并不斷改進和完善,現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學試驗制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹,不清醒從而進行失去理智的行為。參考資料:搜狗百科-酒
怎樣鑒別真假白酒  ?。?)往杯里倒入少量酒,再滴入幾滴茶水,沒有摻假的酒,顏色會變成淡黃色,摻了假的酒會立即變成紫黑色。  ?。?)取一滴酒置于手心,用兩手摩擦,酒熱后,若散發(fā)出清香氣味,則為好酒;氣味發(fā)甜,為一般的酒;氣味發(fā)臭,為劣質酒。   (3)將酒瓶蓋緊之后,將瓶倒置,若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈為優(yōu)質酒;若酒花密集上翻,且很快消失,分布不均勻,酒液發(fā)濁為劣質酒。(4)取食用油一滴,滴入酒中,若能有規(guī)則地擴散,均勻下沉,為優(yōu)質酒,反之擴散無規(guī)則,下沉不明顯為劣質酒。 如何識別真假國家名白酒 識別真假白酒可以從以下幾方面著手:   一、看瓶型。不少名白酒都使用獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱玻璃瓶、瓶身光滑、無雜質;再如瀘州老窖特曲使用的是異形瓶,瓶底有瀘州老窖酒廠專利瓶字樣??傊?,名白酒所用瓶子都具有用料精良,制作細膩等特點,反之,則多數(shù)是假冒產(chǎn)品。   二、看標貼。名白酒的標貼所用紙質大都比較精良挺刮,有些使用進口紙張,凹凸版印刷,制版精細、圖案分明、文字清晰、色澤鮮明協(xié)調、裁邊整齊、套色準確。假冒產(chǎn)品則紙張粗糙、無凹凸感或不明顯,文字圖案模糊,色澤陳舊,套色不正。此外,現(xiàn)在有一些名白酒在包裝盒或瓶蓋上使用高科技防偽標記。   三、看瓶蓋。名白酒的瓶蓋現(xiàn)在大都使用防盜蓋,其特點是用材較好,制作精良,蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,用手一扭即斷,蓋上圖案、文字整齊清楚,封口嚴密。而假冒產(chǎn)品的瓶蓋多為手工制作,封口不嚴,時有漏酒現(xiàn)象,蓋口不易扭斷,圖案文字不清晰,且有脫落現(xiàn)象。   四、品評。一瓶酒的真假,除了從外觀上鑒別外,感官品評是一個重要的步驟。所謂感官品評,指從酒的色、香、味、風格諸方面對酒的好、壞、真、偽作出判斷。國家名白酒應具有酒液清澈,香氣優(yōu)雅,入口甘冽,凈爽,醇和,甜而不膩,苦不持久,辣不嗆喉,酸而不澀特點,而假冒名酒則大多香氣刺鼻,入口嗆喉,甚至帶有明顯的邪雜味?! ∥?、看價格。名白酒價格在一段時期內是比較穩(wěn)定的,如一瓶酒的售價明顯低于市場正常價格,就應該打一個問號了。
說句老實話,你喝的酒多了,時間長了。你就能知道真假了。所謂的鑒定方法,如果你不懂酒的話你怎么鑒定,比如說品嘗。你不懂酒,喝下去就一個味道,辣
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