散白酒店如何選址，我想開家散酒店面有什么好的選址方法嗎

你好！參考百年御泉啊僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

這個(gè)最好開在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近，或者農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門口之類的，反正要讓人能看見

地點(diǎn)很重要,做酒店關(guān)鍵就是選址 首先要看你的酒店所針對(duì)的客源 不一定是要有錢人多的地方 如果你的酒店是針對(duì)中產(chǎn)階級(jí)的,那就建在商業(yè)區(qū),比較顯眼的位置 如果是高星級(jí)的,就建在比較安靜的地方,給高檔客人一個(gè)安靜的環(huán)境

要根據(jù)酒店市場(chǎng)定位選址，商務(wù)型酒店或者經(jīng)濟(jì)型酒店最好選擇交通便捷的市中心區(qū)域，旅游度假型可以考慮接近景區(qū)的地方，會(huì)議會(huì)展型可以選擇的范圍比較廣，但是無論哪一種類型交通便利是首要因素。

學(xué)校附近，買煙的學(xué)生很多的?；蛘咝^(qū)門口，還有酒店多的地方。有些酒店是可以自帶酒水的。就算是不讓自帶酒水，人們也愿意買些煙的，比酒店里便宜。

紅專設(shè)計(jì)通過眾多酒店的設(shè)計(jì)和顧問服務(wù)發(fā)現(xiàn)，酒店投資者在酒店選址上應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面。第一紅專設(shè)計(jì)認(rèn)為：房租成本或修建造價(jià)。第二：地段所述商圈屬性。第三：交通或停車的方便性。第四：導(dǎo)視系統(tǒng)的傳播視覺。第五：離建筑紅線的距離。第六：層高、通風(fēng)、采光、建筑的寬度或長(zhǎng)度。第七：給排水、排煙等。第八：與投資者既定或預(yù)計(jì)的商業(yè)模式的合適度。

我們?cè)?jīng)合作過的紅專設(shè)計(jì)他們對(duì)酒店投資者提出多條合理的建議。紅專設(shè)計(jì)認(rèn)為房租的成本和修造，地段所屬的商業(yè)屬性，交通的方便性...........

酒店在城市里比較好些

旅館選址在要求上和住宅選址稍有不同，住宅選址考慮的主要是微觀環(huán)境，而旅館選址則要從大處著眼，注重宏觀環(huán)境的利用。 在建造旅館或購(gòu)買旅館或承包旅館之前，先要觀察旅館所處的地理位置，道路交通，地磁方位，水文地質(zhì)，環(huán)境景觀，氣候氣象，以及地表等情況，從而確定建筑類型或取舍。地表應(yīng)該清爽整潔，如果地表低洼，或散發(fā)臭氣的地方都為不吉，應(yīng)盡量避免。道路交通要便捷，使旅客每天出入，無論到城市的哪個(gè)方位，都能有方便的公交車搭乘，使客人有一種方便感。 還應(yīng)考慮地段和區(qū)域。城市中的地段和區(qū)域各具特點(diǎn)，要查看區(qū)域內(nèi)的風(fēng)景游覽，宗教活動(dòng)、文化活動(dòng)、娛樂活動(dòng)、體育活動(dòng)等，這些因素的規(guī)模、數(shù)量、大小，對(duì)旅館的選址很有參考價(jià)值。如果以上這些活動(dòng)場(chǎng)所較多，就有旅館的客源保證。 人口與交通也起著決定性作用，在經(jīng)營(yíng)旅館業(yè)之前，先要調(diào)查該城市或該區(qū)域的居住人員情況，常住人口和流動(dòng)人口情況，以及鐵路、航空和其它交通乘客的流動(dòng)數(shù)量，還要把交通的發(fā)展和可能改變的規(guī)劃，乃至交通樞紐及交通工具的變化等，都要考慮進(jìn)去?？傊笕藲獗仨毻?。 還要分析城市類型。就一個(gè)城市性質(zhì)而言，有大量批發(fā)商品銷售的商業(yè)型城市，是經(jīng)營(yíng)旅館業(yè)的理想地點(diǎn)。以觀光為主的城市，也是經(jīng)營(yíng)旅館業(yè)的理想城市，不過有一定的季節(jié)性。而在消費(fèi)型、生產(chǎn)型的城市經(jīng)營(yíng)旅館業(yè)，就不如商業(yè)觀光型城市。 在對(duì)旅館的選址過程中，不可忽視競(jìng)爭(zhēng)這一問題，要了解該區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有的旅館設(shè)施情況與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)特色與狀況，看是否有新建旅館的規(guī)劃，就連區(qū)域內(nèi)的飲食設(shè)施、規(guī)模特色、營(yíng)業(yè)時(shí)間、顧客層次、消費(fèi)單價(jià)、營(yíng)業(yè)額、菜系和菜單內(nèi)容等，都要做詳細(xì)的調(diào)查。 旅館的規(guī)模和結(jié)構(gòu)，要由市場(chǎng)需要、經(jīng)營(yíng)方式來決定，除客房部分外，其它公共活動(dòng)部分和飲食部分也需占一定比例，如餐廳、會(huì)議廳、醫(yī)務(wù)室、停車場(chǎng)、文化娛樂等各種設(shè)施。 如果有條件，旅館內(nèi)設(shè)立餐廳是非常必要的，因?yàn)樽÷灭^的人一般都是外地人，每天需要吃飯，所以吃飯是人考慮的主要問題。旅館內(nèi)有餐廳，方便了旅客，才能增強(qiáng)自己與周邊旅館的競(jìng)爭(zhēng)力。如果旅館較大，能接待一些小型會(huì)議，那就更需要有一個(gè)餐廳了。文化娛樂設(shè)施要根據(jù)條件而定，如果治安條件不佳，或者治安能力差，旅館規(guī)模又不是那么大，還是不開設(shè)為好。 在風(fēng)水學(xué)研究中，對(duì)旅館的性質(zhì)與規(guī)模，要根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查和基地選擇結(jié)果以至主要經(jīng)營(yíng)方針，來擬定接待旅客的層次、管理水平及旅館名稱，使旅館的性質(zhì)、等級(jí)、規(guī)模與結(jié)構(gòu)，盡量符合所選定的基礎(chǔ)，一旦發(fā)現(xiàn)不足應(yīng)及時(shí)對(duì)其進(jìn)行調(diào)整和完善。（作者：沈文卓，吉林省易經(jīng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事）

1）預(yù)想酒店的性質(zhì)和規(guī)模　　 在酒店建設(shè)的風(fēng)水學(xué)研究中，要對(duì)其性質(zhì)和規(guī)模進(jìn)行擬定。比如：前期要根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查和基地選擇結(jié)果、根據(jù)主要經(jīng)營(yíng)方針，擬定接待住客的層次、管理水平及酒店名稱的吸引力等，來確定酒店的性質(zhì)、等級(jí)、規(guī)模與結(jié)構(gòu)。應(yīng)盡量符合所選定的基礎(chǔ)，一旦發(fā)現(xiàn)不足應(yīng)及時(shí)對(duì)其進(jìn)行調(diào)整和完善。2)策劃酒店的規(guī)?！?　不同性質(zhì)等級(jí)，不同經(jīng)營(yíng)方式的酒店，比例都不相同。一般來說客房面積和其它配套面積各占百分之五十為妥。建造一家酒店不是只為了生存一兩年，而是希望長(zhǎng)久的發(fā)展下去，讓自己的品牌能夠在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中屹立不倒，這才是目的。3)酒店的星級(jí)酒店的星級(jí)，相當(dāng)一部分取決于風(fēng)水位置與客源分析。國(guó)際上旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，如法國(guó)、瑞士西班牙、日本等多數(shù)以二星、三星級(jí)酒店，迎合國(guó)際國(guó)內(nèi)大眾旅游者的需要，就連香港二星、三星級(jí)酒店也占百分之六十左右。當(dāng)然，在大城市或者世界著名旅游名勝區(qū)，四星、五星級(jí)酒店的生意也會(huì)很好的。因此，酒店需根據(jù)包括城市特點(diǎn)在內(nèi)的各種因素來決定其性質(zhì)和等級(jí)。4）考慮周圍居住的人口與交通　　 酒店的選址，在要求上和住宅選制稍有不同，住宅選址主要從微觀環(huán)境出發(fā)，而酒店的選址則主要從大處著眼，注重宏觀環(huán)境的利用?！　?在建造酒店之前，先要調(diào)查該城市的居住人員情況，經(jīng)濟(jì)人口和流動(dòng)人口情況，應(yīng)該是以人氣旺為佳。鐵路、航空及其它交通乘客的流動(dòng)數(shù)量，交通的發(fā)展及可能改變的規(guī)劃，交通樞紐及交通工具的變化等。5)對(duì)地理位置和環(huán)境的要求　　 酒店的選址，在要求上和住宅選制稍有不同，住宅選址主要從微觀環(huán)境出發(fā)，而酒店的選址則主要從大處著眼，注重宏觀環(huán)境的利用?！　?在建造酒店之前，先要觀察酒店選址的地理位置，道路交通，氣候氣象，地磁方位，環(huán)境景觀，水文地質(zhì)，以及地表情況，從而確定建筑類型。地表應(yīng)該清爽整潔，如果地表不好，或低洼，或散發(fā)臭氣的地方都為不吉，應(yīng)盡量避免。6)了解同行競(jìng)爭(zhēng)者，并掌握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)　　 酒店的選址，在要求上和住宅選制稍有不同，住宅選址主要從微觀環(huán)境出發(fā)，而酒店的選址則主要從大處著眼，注重宏觀環(huán)境的利用。　　 在建造酒店之前，先要了解該區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有的酒店旅館設(shè)施情況與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)特色與狀況：是否有新建酒店的規(guī)劃，以及區(qū)域內(nèi)飲食設(shè)施、規(guī)模特色、營(yíng)業(yè)時(shí)間、顧客層次、消費(fèi)單價(jià)、營(yíng)業(yè)額、菜系和菜單內(nèi)容等。7)酒店結(jié)構(gòu)　 　酒店結(jié)構(gòu)也要根據(jù)市場(chǎng)需要來建設(shè)，通過預(yù)設(shè)的經(jīng)營(yíng)方式和等級(jí)來決定，除客房部分外，對(duì)于其它公共活動(dòng)部分如飲食場(chǎng)所也占很大比例，高級(jí)的大型酒店應(yīng)設(shè)有餐廳、商場(chǎng)，會(huì)議廳，游泳池，健身房，文化娛樂等相應(yīng)設(shè)施，在餐宴內(nèi)部還分不同的菜系特色，不同規(guī)模的廳事等。　　 另外從經(jīng)營(yíng)角度上講，酒店由穩(wěn)定的收益點(diǎn)和非收益部分構(gòu)成，當(dāng)總建筑面積確定之后，面積結(jié)構(gòu)應(yīng)精心安排以下幾個(gè)部分：客房部分包括單床房、雙床房、雙人房、各種套房等。餐飲部門包括主餐廳、副餐廳、主酒吧、俱樂部、雞尾酒室、咖啡室等，另外應(yīng)包括與宴會(huì)有關(guān)的大、中、小宴會(huì)廳；其它營(yíng)業(yè)部門，包括會(huì)議室、健身設(shè)施、桑拿、美容、游泳池、洗衣部、商業(yè)中心等?！　?非收益部分包括，大堂、總服務(wù)臺(tái)、辦公室、行李房、電話總機(jī)室、電腦室、倉(cāng)庫(kù)、更YI室、醫(yī)務(wù)室、職工食堂、鍋爐房、停車場(chǎng)、洗車場(chǎng)等，以上這些應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員按風(fēng)水學(xué)原理設(shè)計(jì)建設(shè)為好。8)地段和區(qū)域　 　一座城市中的地段和區(qū)域各具特點(diǎn)，如有需要提供住宿餐飲服務(wù)等各項(xiàng)設(shè)施及活動(dòng)場(chǎng)所，就要有酒店旅館的客源保證。對(duì)這些設(shè)施與場(chǎng)所的現(xiàn)狀與發(fā)展作出分析是地區(qū)評(píng)估的內(nèi)容之一。除此之外，還要查看區(qū)域內(nèi)的風(fēng)景游覽，文化活動(dòng)、宗教活動(dòng)、娛樂活動(dòng)、體育活動(dòng)等等。這些因素的規(guī)模、數(shù)量、大小，對(duì)酒店旅館的建造很有參考價(jià)值。9）掌握和了解該城市的類型　 　酒店的選址，在要求上和住宅選制稍有不同，住宅選址主要從微觀環(huán)境出發(fā)，而酒店的選址則主要從大處著眼，注重宏觀環(huán)境的利用。

第一、開煙酒店選址之門當(dāng)戶對(duì) 門當(dāng)戶對(duì)屬于一種煙酒店操作的簡(jiǎn)單篩選法，就是根據(jù)白酒的檔次選擇適合的煙酒店。名牌及高檔白酒盡量選擇裝修及位置比較好的名煙名酒專賣店，中低端白酒選擇中檔煙酒店及便利店。這樣可以直接面對(duì)你的直接顧客群，便于你的銷售。 名煙名酒店中知名品牌較多，可很好的提升你的品牌形象。但操作名煙名酒店的時(shí)候一定要避免一個(gè)誤區(qū)，這就是別讓你的產(chǎn)品成為陪襯。因此一定要利用好終端的資源，讓你的產(chǎn)品展現(xiàn)出大家閨秀的風(fēng)范，這樣才能更有利于產(chǎn)品的銷售。 而做為中低檔品牌，選擇煙酒店的時(shí)候一定要注意重位置不看規(guī)模。重陳列效果,不看陳列數(shù)量。因?yàn)楹芏噤N售較好的煙酒店并不一定是那些終端規(guī)模較大的，很可能是某些街口的煙酒店甚至是一個(gè)鐵皮棚子。而在面對(duì)這些小店的時(shí)候，陳列的位置和排面就有很多技巧了，如何讓消費(fèi)者能很快的注意你的產(chǎn)品，并不一定是陳列數(shù)量多就代表陳列效果好。用最少的數(shù)量制造出最好的視覺效果，往往可以達(dá)到事半功倍的效果。 第二、開煙酒店選址之借船出海 餐飲渠道還是酒水銷售的一個(gè)主要渠道，但昂貴的終端費(fèi)用及人力成本往往使很多企業(yè)望而卻步。但如果巧妙的利用好煙酒店的布局，一樣可以取得很好的效果。 每個(gè)城市中都有一條或者幾條比較著名的美食街，也就是當(dāng)?shù)靥厣频曜罴械牡胤?。這些酒店往往是很多企業(yè)爭(zhēng)奪的重點(diǎn)，盡管酒店內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)如火如荼。酒店外的煙酒店也同樣是戰(zhàn)場(chǎng)，特別是隨著消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的普及和各地自帶酒水率的提高，附近煙酒店的爭(zhēng)奪也將狼煙四起。借船出海就是要利用好飯店集中區(qū)的煙酒店資源，打一場(chǎng)外圍戰(zhàn)。集中兵力做好產(chǎn)品在外圍煙酒店的鋪貨、陳列和促銷，爭(zhēng)奪餐飲市場(chǎng)的份額。特別在自己餐飲市場(chǎng)稍弱的區(qū)域，利用好美食街煙酒店的操作會(huì)有出奇制勝的感覺。 借船出海的實(shí)質(zhì)就是打外圍戰(zhàn)，利用外圍的進(jìn)攻取得和內(nèi)部攻擊同樣的效果。除了酒店，我們也可以選擇政府機(jī)關(guān)的外圍煙酒店做好禮品酒的市場(chǎng)、工地附近的煙酒店做好光瓶酒的市場(chǎng)、車站附近的煙酒店做好小瓶酒的市場(chǎng)。 第三、開煙酒店選址之因地制宜 煙酒店中數(shù)量最多的就是臨街煙酒店和小區(qū)煙酒店。這兩種煙酒店的消費(fèi)對(duì)象前者以流動(dòng)人員為主，后者以固定人群為主。 因地制宜就是針對(duì)你劃定的消費(fèi)人群做好煙酒店的篩選，而在此之前你一定要做好詳盡的市場(chǎng)調(diào)研。如果做小區(qū)煙酒店，在同一小區(qū)內(nèi)盡量不要每家都選，因?yàn)楹芸赡苣愕漠a(chǎn)品會(huì)成為競(jìng)爭(zhēng)砸價(jià)的犧牲品。而當(dāng)你的產(chǎn)品沒有利潤(rùn)的時(shí)候，也就失去了經(jīng)銷的價(jià)值。針對(duì)一些大型小區(qū)幾家煙酒店競(jìng)爭(zhēng)的情況，選擇小區(qū)居民最信任的,比選擇小區(qū)內(nèi)面積最大的效果更為明顯。 在沿街煙酒店的選擇中，比較重要的一環(huán)是距離布局。就是根據(jù)一定時(shí)間的步行距離選擇煙酒店。最常規(guī)的方式有5分鐘步程選擇和10分鐘步程選擇。如果布局過散，會(huì)喪失很多消費(fèi)者，布局過密，也是對(duì)人力物力的浪費(fèi)，同時(shí)也會(huì)形成價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的隱憂。 第四、開煙酒店選址注意事項(xiàng) 以上是針對(duì)企業(yè)進(jìn)行開煙酒店選址時(shí)的一些方法，盡管真正的選店布局要針對(duì)不同的市場(chǎng)特點(diǎn)和不同的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分，但有些規(guī)律性的原則還是共同的。也希望能得到大家的有效補(bǔ)充

如果開小店，找離高校比較近的地方 如果開大店，去比較繁華的主干道 如果開中店，可以找一些新社區(qū)集中的地方 開飯店口味為王，其實(shí)你要能保證你做的菜有特色和好口味，地址在哪都會(huì)火起來的，口味！

一、產(chǎn)品定位：同城搜鋪網(wǎng)建議您：選址前，要想明白你的產(chǎn)品定位，消費(fèi)人群是誰(shuí)？說到產(chǎn)品定位，就是對(duì)你銷售的產(chǎn)品屬性進(jìn)行歸類定位，錨準(zhǔn)消費(fèi)人群。如：鴨脖、甜點(diǎn)、奶茶、花甲米線、串串等小吃之類的，這一類的產(chǎn)品屬于休閑，年輕化人群。我們的消費(fèi)群體大多數(shù)是年輕人， 那么我們選店鋪首選應(yīng)該是商場(chǎng)周邊，小吃街，步行街，學(xué)校附近。如果是傳統(tǒng)餐飲之類的，消費(fèi)群體大多數(shù)為周邊穩(wěn)定住戶或者上班族，那么選址就適合選在居民集中的小區(qū)中間街道住宅底商或商鋪，商業(yè)區(qū)、街區(qū)、寫字樓附近。同城搜鋪網(wǎng)總結(jié)出來有三個(gè)問號(hào)：賣什么？賣給誰(shuí)？人在哪里？明確回答了這三個(gè)問題，我們選址也就明晰了。二、店鋪分析:同城搜鋪網(wǎng)建議大家在考察店鋪時(shí)，要做到三觀察：（一）觀察人流經(jīng)過店鋪的頻次，即人流量。餐飲一般是飯前節(jié)點(diǎn)去觀察，如中午12點(diǎn)前后，晚上18點(diǎn)前后。（二）觀察左右隔壁店鋪或整條街道的行業(yè)差異化。如果你做餐飲，我們知道，餐屬于行業(yè)聚集化經(jīng)營(yíng)的行業(yè)。但是左右隔壁是搞五金水暖管，建材家居等就屬于行業(yè)差異化太大，不適合開餐飲店；如果左右隔壁是生鮮水果，中小型超市、休閑娛樂等行業(yè)就可以互補(bǔ)引流。（三）觀察交通便利性：1、選址十字路口或者三叉路口，店鋪有兩面臨街，這是最理想的位置。這樣的店鋪，提高了受關(guān)注度，并且可以在雙面都設(shè)門，讓顧客更方便進(jìn)入，就是我們常說的金角銀邊的金角雙門面店，屬于稀缺資源，遇見果斷拿下！2、店鋪的門臉，要盡量朝向客源主流量來的方向，比朝向客流量去的方向要好。3、在兩面都是商鋪的人行街區(qū)（街巷）臨街店鋪中，選擇黃金分割點(diǎn)的位置最佳，比如在格局和面積相同的一排店鋪中，不要選擇最兩頭的店鋪（便利店除外），也不要選擇最中間的店鋪，應(yīng)該選擇兩頭第二三個(gè)店至中間靠近一邊位置的店。4、門口為主干道大馬路，雙向四車道以上，中間有隔離帶，過馬路不便，距離交叉路口超過五十米以上，車流速度比較快且無法停車，門口人行道過寬（5米以上），或者過窄（2米以下），都會(huì)影響餐飲店的客源，交通便捷度低，不建議選。如果店鋪背后有一定規(guī)模的居住群或者商業(yè)區(qū)，也可以彌補(bǔ)這個(gè)缺陷，可選。5、門口為兩車道或者不設(shè)黃實(shí)線的雙向一車道、中間沒有隔離帶，車流行駛較慢，距離交叉路口在30米以內(nèi)、門口人行道在3米以上，為較佳的位置，交通便捷度高，建議選。6、公交車站臺(tái)附近，是比較好的選擇，可以針對(duì)乘坐公交來往的客源，設(shè)置一些快捷實(shí)惠的小吃類店。7、商場(chǎng)商鋪，電梯口的商鋪未必好，顧客是來逛街的，總得逛逛吧，所以建議選擇中間、拐角商鋪，但不要選擇死角。8、小區(qū)底商，如果是靠小區(qū)內(nèi)的人群消費(fèi)，要選擇人流主門附近，注意是人流量的主門，小區(qū)的正門未必是人流的主門，要觀察分清。如果是既有小區(qū)內(nèi)的消費(fèi)人群又有街道人流，綜合上述考慮。9、商業(yè)街區(qū)/步行街，優(yōu)選人流量來的方向和中央?yún)^(qū)域的商鋪，人流去的方向可以做百貨小件商品銷售，小吃等。同城搜鋪網(wǎng)選址口訣金角銀邊垃圾腰，死角店鋪不能要。天橋隔檔與車道，擋財(cái)擋運(yùn)擋客流。門前最好平街面，店前高梯要減分。人流不等于客流，旺街不等于旺鋪。低租金，高轉(zhuǎn)讓，咬咬牙，能經(jīng)營(yíng)，就是投入不輕松。高租金，低轉(zhuǎn)讓，短租期次商圈，有風(fēng)險(xiǎn)，要可控。商業(yè)區(qū)，耗多金，社區(qū)門店要中心。陰陽(yáng)街道要分清，西曬鋪面要慎重。同類品牌勒咽喉，商超負(fù)一不能行。異形店鋪謹(jǐn)慎選，社區(qū)店鋪兼護(hù)理。周邊商住兩形態(tài)，客戶交叉為最宜。店鋪前世與今生，轉(zhuǎn)手原因要較真。店鋪門頭避遮掩，低于2.5米需謹(jǐn)慎。店鋪產(chǎn)權(quán)要明晰，簽約確權(quán)見房東。三、店面評(píng)價(jià):餐飲選址最重要的一點(diǎn)就是先找物業(yè)管理處明確這個(gè)鋪?zhàn)涌刹豢梢宰霾惋嫞朗欠衲芡ㄟ^，有無天然氣和上下水。記得是物業(yè)不是房東，房東告訴你的未必準(zhǔn)確，他是為了把商鋪?zhàn)獬鋈?。不然合同簽了租金交了，甚至店鋪都裝修了，卻發(fā)現(xiàn)有消防或其他資質(zhì)（執(zhí)照環(huán)保衛(wèi)生等）通不過的”硬傷“，那就麻煩了，損失大了。當(dāng)我們找到商鋪后，如何去評(píng)估這個(gè)商鋪是否符合我們開店？同城搜鋪網(wǎng)建議從以下四個(gè)方面去考慮。（一）店面顯眼度，正常一個(gè)好的店面應(yīng)該是從各個(gè)方向都能一眼看到，也就是我們俗稱的金角。所以要注意店面門前的隔離帶，綠化等遮擋物。（二）到達(dá)便利，很容易就能到的位置，直接的路線就可以到達(dá)。比如，你的店是在路邊，但是門前有個(gè)隔離帶，必須走過50米外的路口繞過來，這樣就是有阻礙的。是否有阻礙？是否需要折返？路過是否可以停？這些都是考慮的要素。在非可直達(dá)的店址，很容易發(fā)生客群在尋找的途中，被其他店攔截。（三）可用性，房屋性質(zhì)是否屬于商業(yè)用途，是否能辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照？有些商鋪是住宅的一層改成的，屬于住宅用房。在這樣的地方開店，隨時(shí)都有會(huì)被停業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。比如，餐廳還要有環(huán)保部門許可、衛(wèi)生許可等，這些都有特別嚴(yán)格的規(guī)定。一定要有房產(chǎn)證，這是最基本的保證。尤其是二房東轉(zhuǎn)讓，往往坑很多。在選用二房東的店時(shí)，一定要和房東溝通，確認(rèn)合同和房產(chǎn)證，防止欺詐。如果樓上有住宅樓一定要打電話去工商局，問清楚該店鋪所在位置是否能辦理餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照。還有對(duì)于新的購(gòu)物中心一定需要消防驗(yàn)收合格證，才是合法的。以及有沒有租賃權(quán)，租期多久。（四）一個(gè)店鋪能做餐飲的基本條件規(guī)格要具備水電氣 ，后廚是否可以安裝排煙通道？面積根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)選擇。四、店鋪類型臨街店、 商場(chǎng)店、社區(qū)底商店優(yōu)劣對(duì)比同城搜鋪網(wǎng)提醒：店鋪類型不一樣，優(yōu)劣不同，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)不同，你可要琢磨明白了！（一）臨街店如岔道路口、主干道邊、輔干道邊等區(qū)域。優(yōu)勢(shì)：車流量大，人流量大。劣勢(shì)：（1）房租成本相對(duì)較高；（2）精準(zhǔn)客戶群比率較低；（3）到達(dá)便利性差；(4）視覺呈現(xiàn)度，如門頭醒目程度、落地海報(bào)水牌可擺放性、叫賣聲音等要求較高。（二）商場(chǎng)店（店中店）如萬達(dá)廣場(chǎng)、萬象城、大悅城等商業(yè)綜合體，店面多選在該區(qū)域負(fù)一層或4-6層。優(yōu)勢(shì)：人流較多，且多以飲食、服飾鞋包、日用百貨、娛樂為主。劣勢(shì)：（1）只能作為休閑類的大型餐飲，一般經(jīng)營(yíng)高價(jià)位餐飲，無法做便宜小吃；（2）與正餐/休閑類餐飲競(jìng)爭(zhēng)，壓力大；（3）房租較貴或營(yíng)業(yè)提點(diǎn)過高，經(jīng)營(yíng)成本大。（三）社區(qū)底商店小區(qū)周邊、菜市場(chǎng)周邊等。優(yōu)勢(shì)：經(jīng)營(yíng)成本低，區(qū)域人口密集，客戶群體定位精準(zhǔn)，更易培養(yǎng)回頭客。劣勢(shì)：（1）目標(biāo)客戶多為固定人群，銷量增幅不大；（2）以家常菜，便宜小吃，特色飲食為主；（3）努力提高自己的品質(zhì)和服務(wù)，提高競(jìng)爭(zhēng)力，攬住回頭客。社區(qū)底商攬不住回頭客必是死路一條。五、商圈評(píng)價(jià)：選址選的就是商圈，商圈決定了你的客源（一）店鋪如果選在商場(chǎng)，群體寫字樓，步行街等地方，這類商圈人流量比較大，購(gòu)買力強(qiáng)，品牌宣傳力度高，但要注意的是它的房租成本高，而且產(chǎn)品的偏向性很大，在這里經(jīng)營(yíng)低價(jià)位的餐飲一般難存活。（二）店鋪如果選在常住人口密集度高的地方，如老城區(qū)，入住率高的商業(yè)住宅區(qū)，菜市場(chǎng)附近，這類商圈消費(fèi)群體相對(duì)穩(wěn)定，容易積累回頭客，消費(fèi)主題明顯，店鋪?zhàn)饨疬m中。需要注意的是對(duì)品牌的宣傳有局限性，同行業(yè)比較多。（三）店鋪選在接近人口聚集的地方如公園，機(jī)關(guān)單位，火車站，汽車站等，這類商圈人流量大，對(duì)于品牌的宣傳推廣力度高，但是注意的是目標(biāo)客戶少，客源相對(duì)不是很穩(wěn)定。（四）店鋪選在交通便利的地方如公交站，菜市場(chǎng)必經(jīng)之路，大，中型學(xué)校附近，此類商圈人流量大，便于產(chǎn)品搭配，客源相對(duì)穩(wěn)定，購(gòu)買力也比較強(qiáng)，但是對(duì)品牌的宣傳有一點(diǎn)的局限性。同城搜鋪網(wǎng)提醒您【注意事項(xiàng)】：現(xiàn)在很多店鋪樓上都有住宅樓，而目前中國(guó)對(duì)環(huán)保的管理力度越來越大，加上很多城市會(huì)參選全國(guó)文明城市創(chuàng)建，那么這一年對(duì)餐飲辦證等影響也是很大，所以如果你選的店鋪樓上有住宅，那么你在簽租房合同之前一定要打電話去工商局或者自己跑一趟，把你選擇的店鋪位置（拍照）讓工商局查一下是否可以辦理餐飲類營(yíng)業(yè)執(zhí)照，很多人會(huì)有個(gè)誤區(qū)，就是看到隔壁左右有餐飲店開業(yè)，誤以為這個(gè)地方是可以做的，其實(shí)不然，因?yàn)檎吣昴暝谧儯瑒e人可能是以前辦理的，歷史問題，所以建議大家一定要打電話或者跑一趟，確認(rèn)清楚在簽合同。六、簽合同注意事項(xiàng)：（一）產(chǎn)權(quán)明確，房屋產(chǎn)權(quán)，這個(gè)鋪?zhàn)拥降啄芊裾Ｗ赓U？（產(chǎn)權(quán)歸屬是否明確？有無被抵押？被質(zhì)押等事項(xiàng)）（二）訂金、定金（只要交錢千萬記得留下書面收據(jù)或合同）很多人在看了商鋪之后，想租了，只是“想租了”，沒有最后確定，但是又怕別人租了自己租不到了，這時(shí)就會(huì)預(yù)付一些錢給房東，這個(gè)錢我們俗稱為訂金。那么很多人不知道，訂金和定金在法律上是有很大區(qū)別的。訂金：就是租不租這個(gè)商鋪不能100%地確定，還未簽訂合同，沒有板上釘釘。訂金是預(yù)訂所付的錢，是當(dāng)事人的一種支付手段，只是單方行為，不具有明確的擔(dān)保性質(zhì)，這是在合同訂立或在履行之前支付的一定數(shù)額的錢作為擔(dān)保的方式，具有一定的法律效力。如果是承租人違約，是無權(quán)要求返還的。如果房東違約，把鋪?zhàn)幼饨o別人了，不租給你了，租客是可以要求房東雙倍返還的。定金：定，就是合同已經(jīng)簽訂了，板上釘釘了，對(duì)雙方都有強(qiáng)制性的約束力，定金是指合同一方當(dāng)事人根據(jù)合同的約定，預(yù)先付給另一方當(dāng)事人一定數(shù)額的金額，以保證合同的履行，是作為債權(quán)擔(dān)保而存在的。在合同中，只要約定了定金條款，如果一方違約都要承擔(dān)與定金數(shù)額相等的損失。換句話說，如果支付定金的一方違約，即喪失定金的所有權(quán)，定金歸收取定金的一方所有。如果收取定金的一方違約，則應(yīng)雙倍返還定金。這種以定金方式確保合同履行的方法稱為定金罰則。在商品房銷售中，定金罰則同樣適用。同城搜鋪網(wǎng)提醒：訂金與定金僅一字之差，但在法律性質(zhì)上卻有天壤之別。訂金不是一個(gè)規(guī)范的概念，在法律上具有一種預(yù)付款的性質(zhì)，起不到擔(dān)保債權(quán)的作用，合同如果寫的是“訂金”，一方違約的，訂金只作為抵充房款，另一方無權(quán)要求其雙倍返還，只能得到原額，而不是雙倍的返還。（三）是否可以轉(zhuǎn)租，轉(zhuǎn)讓因?yàn)榇蠖鄶?shù)房東（大多數(shù)是商場(chǎng)，商業(yè)街房東）會(huì)在合同里面規(guī)定租賃期滿前，是不可以對(duì)外轉(zhuǎn)讓的。所以大家在簽合同的時(shí)候一定要看清楚，是否可以轉(zhuǎn)讓。因?yàn)檫@個(gè)涉及日后承租人的自身利益。同城搜鋪網(wǎng)提醒：實(shí)體經(jīng)營(yíng)投資較大，經(jīng)營(yíng)不易，一定要爭(zhēng)取在合同上面寫清楚：可以轉(zhuǎn)讓/轉(zhuǎn)租。（四）租期內(nèi)和續(xù)租的漲幅問題要明確很多人在簽租房合同時(shí)，可能是租三五年，但租金是按一年一付的，卻沒有明確第二年，第三年房租漲幅問題。正常情況下，如果你第一年生意做得好，或者周邊商圈做起來了，房東第一件事情就是漲房租，為了避免日后這些問題出現(xiàn)，大家在首次簽合同的時(shí)候就要約定清楚逐年房租漲價(jià)漲幅的問題。同城搜鋪網(wǎng)建議您明確以下三個(gè)問題：1、租期內(nèi)，這三五年租金漲價(jià)漲幅問題要寫清楚，千萬別嫌麻煩。2、這三五年的租期到了，要續(xù)租的漲價(jià)漲幅問題也寫清楚。3、因種種原因（在什么情況下？如大面積經(jīng)營(yíng)不景氣，整體商圈低迷下行，疫情影響嚴(yán)重等原因，可以協(xié)商降租）要降房租了，怎么個(gè)降法寫清楚。