有什么茅臺技開、茅臺循環(huán)經(jīng)濟(jì)、茅臺保薦旗下的什么天朝上品、茅鄉(xiāng)酒種種五花八門，眼花繚亂的。壹丨茅臺迎賓酒茅臺迎賓酒是茅臺股份出品的最低端的入門級系列酒。這時，茅臺和中石化兩大巨頭一拍即合，一個出酒，一個出柜臺，于是乎茅臺的賴茅系列重見天日。綜合看每年茅臺公司的產(chǎn)量，再對比看每年市場上的消費(fèi)量，茅臺假酒泛濫。
怎樣選購白酒？
謝謝邀請,我對你這個問題的理解有以下幾層意思：首先，要買到合適的酒。這個合適與否往往與你的用酒場合（或者目的）密切相關(guān)，比如你是宴請客人或者送禮用的，那么最好先打聽好對方的喜好，按照對方的口味來選擇一般情況下是沒錯的。如果你再有渠道弄到一些品牌的老酒或者年份較早的酒，那就更好了。再比如，如果你是孝敬父母長輩的或者買來自己喝的，也常常有2個選擇方向，一是買一些平時不常喝的知名白酒，算是給長輩嘗嘗鮮的，比如茅臺飛天或者五糧液。
二是質(zhì)優(yōu)價適的，質(zhì)優(yōu)就是選擇知名企業(yè)或者當(dāng)?shù)乜诒玫?，選購時候仔細(xì)查看商標(biāo)，優(yōu)先買入特級酒，價適就是根據(jù)自己的消費(fèi)能力以及其他一起消費(fèi)的人的消費(fèi)能力，合理選擇。其次，要買到真的酒?，F(xiàn)在買酒的渠道非常多，超市，專賣店，電商，專業(yè)電商，名煙名酒店，但越是知名的酒假酒就越多，比如假茅臺就很多，早年間就有大概市場上9成茅臺都是假貨的說法，所以擦亮眼睛非常關(guān)鍵。
正常的優(yōu)先順序是京東或者天貓的旗艦店，酒廠授權(quán)的專賣店，大型連鎖超市，盡量不要選擇小商店或者那些名煙名酒店。再次，盡量不要買一些名酒產(chǎn)地的小酒廠的酒，去過仁懷或者洋河的朋友都知道，小鎮(zhèn)上到處都是酒廠，多的時候據(jù)說都有上百家，他們的名字也都冠以“茅臺”或者“洋河”字樣，不知底細(xì)的人很容易上當(dāng)，或者大價錢買了假酒，或者便宜無好貨，這個一定要注意。
為什么茅臺那么難喝？
謝邀。為什么茅臺酒那么難喝？幾種可能：1.你“中標(biāo)”了，喝的不是茅臺酒，是假酒。綜合看每年茅臺公司的產(chǎn)量，再對比看每年市場上的消費(fèi)量，茅臺假酒泛濫。2.醬香酒或者說茅香酒，市場占有率遠(yuǎn)不及濃香型白酒，說明醬香、茅香，不適合絕大多數(shù)人口感。不過，“良藥苦口利于病”，多喝幾次真正的醬香酒之后，就不會回頭再喝其他香型白酒了。
（以上兩種可能性最大）3.你飲酒時候的心情不佳，喝啥都不過如此；或者健康狀態(tài)欠佳，不宜飲酒。4.你品鑒的這瓶茅臺酒，儲存不當(dāng)，被曬過，或者受潮了，或長期置于高溫環(huán)境之下，或長期置于不清潔、有異味環(huán)境之中，這都會影響口感。5.你品鑒的這瓶酒，這批次的調(diào)酒師當(dāng)天心情不好，失戀了，扣薪了，被老板批評了，勾兌水平失常（可能性極低）。
茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒還有什么好品質(zhì)的酒？
謝謝你的邀請。茅臺鎮(zhèn)是國酒茅臺酒的故鄉(xiāng)，茅臺酒以茅臺鎮(zhèn)而得名，茅臺鎮(zhèn)以盛產(chǎn)茅臺酒而聞名于世。茅臺鎮(zhèn)除了盛產(chǎn)茅臺酒以外，還有許許多多有名的好酒，有賴茅酒、國臺酒、茅臺迎賓酒、茅臺王子酒、茅臺窖酒、茅臺鎮(zhèn)原漿酒、瀨茅酒，還有各家作坊釀造的茅臺鎮(zhèn)酒......茅臺鎮(zhèn)之所以成為天然的酒作坊，得益于茅臺鎮(zhèn)的水。
茅臺鎮(zhèn)的水是上天恩賜，水質(zhì)清涼甘醇、養(yǎng)顏養(yǎng)人，尤其適合釀酒。在茅臺鎮(zhèn)，只要你是按照我國傳統(tǒng)的釀酒工藝，采用上好的糧食作原料，生產(chǎn)出來的酒，都是好酒?，F(xiàn)在市場上仍然存在著一些質(zhì)量很差的茅臺鎮(zhèn)酒，主要是一些不法不良酒家，違背良心，用劣質(zhì)食用酒精胡亂勾兌的酒。這樣的酒，不論其賤貴，都不能喝。茅臺鎮(zhèn)，中國天然的酒作坊。
《水滸傳》里王倫是否一定要讓賢給晁蓋？
本人以前也回答過一個類似問題。王倫的惡果其實在林沖上山時就種下了。一開始林沖上山王倫百般刁難，先是不收留，后又整出個頭名狀，結(jié)果碰到楊志，二人斗了個棋封對手。王倫當(dāng)時可是主動邀請楊志入伙的，理由就是心想拿楊志來制約林沖，但是楊志并未答應(yīng)，其實此時王倫并不傻，但以后的做法就純粹是腦殘了?！巴鮽愖源朔讲趴辖塘譀_坐第四位，朱貴坐第五位。
”這就是王倫埋下苦果的關(guān)鍵所在。如果林沖坐第二把交椅，以后不會發(fā)生火并的事情了。這又過了幾年，才發(fā)生了晁蓋等八人智取生辰綱敗漏逃上梁山的事。當(dāng)時王倫的表現(xiàn)跟林沖上山時的表現(xiàn)一樣，也是拿出一些銀子打發(fā)晁蓋等。這王倫作死一次情有可原，可作死了第二次再也不會有奇跡發(fā)生了。如果當(dāng)時收留下晁蓋等人，可排名林沖之后，這也是權(quán)宜之計，而后王倫還是一樣結(jié)果。
文化茅臺的建設(shè)會不會將茅臺帶上一個新高度？
什么叫做酒文化？酒的本身就是酒，酒的質(zhì)量不好，那么，就談不上文化；酒的品牌不夠，那么，也同樣的就談不上文化。對于酒的文化來說，都是要建立在好酒的基礎(chǔ)上的。如果酒不好，誰還會談呢？當(dāng)然，如果是好酒，但是，品牌不夠響亮，也很少人會去談?wù)?。所以，說到底，就是好酒與好品牌相結(jié)合，就是酒文化，而其他的，都是假文化。
中國釀酒，歷史悠久，所謂的酒文化，都是有錢的酒鬼和酒鬼的文人談?wù)摰摹６昀暇?，本身就是一種文化，是深入人心的，而不是用來談?wù)摰?。只有那些別有用心的酒商家，才會談?wù)摼莆幕?。而這個酒文化一定是談他自己銷售的酒，而不是其他人的酒。現(xiàn)在的酒文化是促銷的一種手段，而不是真正的酒文化。談?wù)摼莆幕臅r期早就已經(jīng)過去了，而不是現(xiàn)在。
看著杜康老酒，唐詩宋詞，那個時候已經(jīng)將酒文化推上了頂峰。而現(xiàn)在除了促銷之處，還有酒文化嗎？答案是否定的。茅臺也好，五糧液也好，瀘州老窖也好，劍南春也好，就是你天天在喝，也談不上是酒文化。而現(xiàn)在的好酒，動不動就上千，甚至上萬，不知道這樣的文化？是不是就是題主所說的——酒文化？將所有的好酒囊括在家，但是，并不能夠說明你就懂酒文化，只能夠說明你很有錢，很了不起，而與酒文化，沒有絲毫的關(guān)系。
想買幾箱低端醬香酒保存，不知王子，迎賓，金沙回沙，珍五怎么樣？
簡單地說，茅臺股份旗下的親兒子口糧酒還是不少，諸如迎賓系列、王子系列、賴茅重沙、貴州大曲八零年代等等風(fēng)格、口味、價格各有不同。有茅臺血統(tǒng)的口糧酒也不少，比如五星金沙回沙、藍(lán)色裝珍五、銀質(zhì)習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒皆屬此列。還有什么茅臺技開、茅臺循環(huán)經(jīng)濟(jì)、茅臺保薦旗下的什么天朝上品、茅鄉(xiāng)酒種種五花八門，眼花繚亂的。
拋開個人口味偏好來說，判斷酒收藏價值的標(biāo)準(zhǔn)主要還是一分錢一分貨，可能有些私生子，因為品牌附加值低，品質(zhì)確實比親兒子好，如果藏起來自己喝也非常不錯。下面，土鱉君就給大家盤一盤，那些不錯的茅系口糧酒。壹丨茅臺迎賓酒茅臺迎賓酒是茅臺股份出品的最低端的入門級系列酒。普通迎賓的終端售價在200元以下。之所以價格便宜，是因為迎賓酒以前的工藝用的是茅臺酒的下腳料釀造的，茅臺稱這種工藝為“翻沙”。
眾所周知，茅臺的原料是糯高粱，當(dāng)?shù)厝朔Q其為“沙”，作為醬酒的頭子，茅臺酒當(dāng)然選用的是顆粒完整的“坤沙”加酒曲發(fā)酵，蒸餾而成。當(dāng)經(jīng)過九次蒸煮，七輪取酒后，茅臺酒就不再使用這些酒醅了，將它們拉到迎賓酒的生產(chǎn)車間里，摻上新曲繼續(xù)發(fā)酵，就成了迎賓的基酒，這些基酒陳化兩年，經(jīng)過勾調(diào)之后，就變成上市迎賓酒。所以說，迎賓酒算是茅臺酒醅的廢物再利用，成本低廉，價格自然上不去。
現(xiàn)在，迎賓、王子、賴茅都是采用了習(xí)酒鎮(zhèn)的201車間和二合鎮(zhèn)的301車間出品的坤沙基酒，然后勾香的工藝了，但品牌定位已經(jīng)鎖定了，所以它主要以二年基酒為主，因此價格依然低廉?？谖渡蟻碚f，無論哪一款茅臺迎賓酒都非常的單一和寡淡，焦糊味和苦味非常的重，還有股酒糟的味道，絲毫沒有醬香酒該有的優(yōu)雅符合香氣，不說難以下咽，但也好喝不到哪里去。
還不如茅臺鎮(zhèn)某些雜牌的同價位酒好喝。土鱉君個人不建議購買，收藏。另外，迎賓酒中還有款奇葩，叫做“飛天迎賓酒”，是茅臺鎮(zhèn)總廠生產(chǎn)的內(nèi)部招待酒，與掛五星標(biāo)的普通迎賓不同的是這款酒掛著飛天標(biāo)，酒質(zhì)比普通迎賓可不止高了一星半點，基本能達(dá)到賴茅金樽以上，一代工醬以下的水準(zhǔn)。貳丨茅臺金王子酒王子酒的定位比迎賓酒高一個檔次，普通王子的終端售價在270元左右，金王子的售價在310元左右。
以前它的主要釀制原料也是茅臺酒的下腳料酒醅，但在釀造的時候還加入了一些破碎后的糯高粱，所以我們稱其為“碎沙”工藝。這種工藝出酒率非常地高，但因為有新糧的加入所以口感和味道比迎賓濃郁了不少?，F(xiàn)在王子酒的基酒主要來自習(xí)水鎮(zhèn)的201車間，在勾調(diào)上主要以三年基酒為主，所以價格比迎賓酒高。采用了基酒之后的王子品質(zhì)下降了一成多，價格卻高了不少。
相比普通迎賓酒，王子酒的口感細(xì)膩濃郁了一些，香氣也更加馥郁和立體，沒有那股濃重的酒糟味，回味雖然短，但是勝于迎賓的基本沒有。但王子酒有個致命的缺點，那就是有種非常毛糙的抓喉感，咽下去之后，喉嚨會非常地干澀。王子的產(chǎn)品線十分地龐大，有普通王子、生肖王子、醬門經(jīng)典、金王子、珍品王子、傳承1999等等，個人建議作為口糧酒金王子就可以了，再往上性價比就不是那么高了，畢竟還有漢醬、賴茅、王茅、華茅在那里站著呢。
叁丨貴州大曲80年代貴州大曲的前身是上世紀(jì)六十年代茅臺酒廠出品的員工福利酒紅糧窖酒，1973年改名為貴州大曲，作為平價白酒走向市場，深得老百姓的歡迎。在茅臺酒產(chǎn)能緊張的時期，為了保證茅臺酒的生產(chǎn)，貴州大曲被迫停產(chǎn)，直到2015年才被重啟。主打產(chǎn)品是七零年代和八零年代兩款貴州大曲的氣味和口感更加純凈，沒有那么多復(fù)雜的香氣，前、中、后三段比較均衡，沒有那種比較沖鼻的醬味。
這對剛開始喝醬酒的朋友和土鱉君這樣的清香鐵粉非常的友好。但缺點是韻味不足，酒體的飽滿程度差點意思。總體來說吧，貴州大曲的80年優(yōu)于普通王子。肆丨賴茅重沙賴茅是茅臺的三叔。當(dāng)年三茅合并時最晚入伙的一個。上個世紀(jì)有一段時間，因為對品牌的保護(hù)意識不強(qiáng)，賴茅這個品牌被濫用，市面上出現(xiàn)了什么貴州賴茅、遵義賴茅甚至還有山東聊城還出產(chǎn)賴茅，而且都說自己是正統(tǒng)。
但賴茅的注冊商標(biāo)卻被自己的親侄子雪藏了起來。眼見得市場上的各色賴茅越來越賺錢，茅臺股份也坐不住了，通過一系列騷操作，拿到了商標(biāo)專利，但是又因為很久沒用，又讓商標(biāo)局撤銷了。直到2014年，賴茅才通過法律途徑又回到茅臺手里。這時，茅臺和中石化兩大巨頭一拍即合，一個出酒，一個出柜臺，于是乎茅臺的賴茅系列重見天日。
賴茅的產(chǎn)品線也非常雜，主打產(chǎn)品是傳承系列，但為了迎合口糧酒市場，賴茅也推出了終端銷售價每瓶260元左右的重沙。雖然重沙也是采用的201、301的基酒，但作為茅臺的二叔，重沙在調(diào)香上的功底還是非常不錯的，除了焦糊香之外，還有一絲淡淡的青蘋果香的清爽，這非常的“茅臺”。入口醬味非常的重，擊喉感強(qiáng)勁，回甘明顯，尾部收得也比較干凈。
這款酒的缺點是酒體不夠醇厚，酒香的層次不夠明顯，但比茅臺王子要強(qiáng)出不少。伍丨珍酒珍五和珍品說到珍酒，很多人會跟你扯到，1958年，一代偉人那個將茅臺產(chǎn)能擴(kuò)大到一萬噸的宏偉設(shè)想和1975年搞的那場茅臺異地實驗。正是在那個光景里，各地的醬香酒如雨后春筍一般長出，又被市場的大潮淘汰，幸存下來且行銷全國的唯有珍酒。
珍酒酒廠位于遵義市郊赤水河畔的十字鋪，氣候、土壤、水質(zhì)、環(huán)境、菌群都與茅臺鎮(zhèn)十分地相似，為了建好這個中試基地，當(dāng)年茅臺派出了包括黨委副書記、副總工、技術(shù)室副主任在內(nèi)的強(qiáng)大陣容，并由時任總工季克良先生親自主持產(chǎn)品的鑒定，認(rèn)為其酒質(zhì)接近于市售茅臺。珍酒的產(chǎn)品也不少，口糧酒主打珍五和珍八兩個系列。珍五，終端零售價200元左右，用五年的基酒勾調(diào)而成，特點是醬香味十分地突出，入口老熟度高，酒體醇和厚重，香氣系統(tǒng)比較立體，但后段相對比較單薄，在韻味上略顯不足。
珍八，終端零售價260元左右，用八年的基酒勾調(diào)而成，酒體比珍五更加厚重，綿柔度也更加高，入口更加順滑圓潤，余韻算不上悠長，但也能嘗出茅酒特有的優(yōu)雅。唯一的缺點是沒有茅臺那種香氣爆發(fā)的特點，算是醬香口糧酒中性價比比較高的一款。陸丨習(xí)酒金質(zhì)從淵源上說，習(xí)酒與茅臺算是親兄弟，兩個酒廠皆是1952年公私合營時期，由仁化縣工業(yè)局在私人酒坊的基礎(chǔ)上設(shè)立的國營酒廠，習(xí)酒的前身叫做貴州郎酒廠，主要釀造濃香型白酒。
但隨著歷史的變遷，習(xí)酒鎮(zhèn)的管轄權(quán)從仁懷縣變成了習(xí)水縣，郎酒廠也變成了習(xí)水曲酒廠。1981年，習(xí)水曲酒廠恢復(fù)醬香型白酒的生產(chǎn)，但一直沒有在市場上濺起多大水花，逐漸沒落。直到1998年，習(xí)酒廠被茅臺兼并后，成為了茅臺基酒的生產(chǎn)基地，迎賓、王子和賴茅的基酒就來自這里，親兄弟降了輩分，成了兒子。在為茅臺服務(wù)的同時，習(xí)酒廠也向市場上推自己的產(chǎn)品。
終端銷售價250元左右的金質(zhì)習(xí)酒就是他們家的拳頭產(chǎn)品。與茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒相比，習(xí)酒的味道更接近于一水之隔的郎酒，香味更為淡雅一些，除了焦糊香之外，還混雜了些許的瓜果香和清新的草香?？诟懈尤岷瓦m口，擊喉感更加輕。相比王子和賴茅重沙，金質(zhì)習(xí)酒的酒體更加的醇厚，余香和余韻更加悠長，性價比非常高。唯一的不足之處就是品牌影響力不夠大，但經(jīng)過近幾年的廣告轟炸，現(xiàn)在習(xí)酒也逐漸被市場認(rèn)可。
柒丨金沙回沙鉆石五星1951年，就在茅臺鎮(zhèn)轟轟烈烈的大搞公私合營的時候，離它不遠(yuǎn)的畢節(jié)市金沙縣也在對酒坊進(jìn)行整合。在金沙酒廠組建的過程中，茅臺酒廠給予了大力的支持，派出釀酒大師劉開庭二度返回金沙，釀出了醬香型金沙回沙酒。目前，這個酒廠已經(jīng)成為了貴州省醬酒產(chǎn)量的第二名。金沙回沙曾因其頭部產(chǎn)品摘要酒而名燥一時，但價格確實不低。
其口糧酒產(chǎn)品鉆石五星，終端銷售價在200元左右。鉆石五星的醬香味沒有那么沖，入口也不是很辣，入口柔順，咂咂嘴有點苦，但回甘十分地不錯。缺點是酒體不夠醇厚，有股淡淡的酒糟味，香氣持續(xù)時間比較短，韻味不足。捌丨潭酒金醬潭酒不是貴州的產(chǎn)品，而是赤水河另一邊四川省瀘州市古藺縣的川醬酒。在2000年以前，這個名不見經(jīng)傳的酒廠的成品酒在市面上很少見到。
但在醬酒的基酒圈中，它確是赫赫有名，功力算是非常地深厚，土鱉君在多篇文章中多次強(qiáng)烈推薦他們家的醬酒。金醬是潭酒的口糧酒系列，終端銷售價150元左右。潭酒屬于典型的“郎派”，輕柔醇和，容易入喉。金潭是由3年坤沙基酒 10年老酒勾調(diào)而成，酒體比普郎醇厚了不少，入口有種老酒特有的陳糧香，花蜜香出得也非常的早，收的也非常干凈。
