秦洋特曲、長(zhǎng)安老窖、白水杜康(非洛陽(yáng)杜康)、大明宮酒、金醇古酒、龍窩酒、太白酒、柳林酒、黃桂稠酒、秦川酒、豪王酒等酒水在陜西省內(nèi)也都是比較好喝的酒。另外比較好喝的有陜北地區(qū)的黃米酒,黃米酒一般是自家釀造,這種酒醇香甘甜,特別適合飲用,口味比一些大品牌的酒也不逞多讓。
陜西有哪些名酒?
陜西人雖然在酒量上不及內(nèi)蒙和東北人。但是,陜西人愛(ài)喝??!不僅僅愛(ài)喝,陜西人的酒局上海經(jīng)常見(jiàn)到勸酒的場(chǎng)面,想必每一位陜西喝酒的漢子們,你們?cè)跓o(wú)數(shù)個(gè)燒烤、擼串的夜晚,約三五友人經(jīng)不住勸酒的場(chǎng)面。好了,言歸正傳,說(shuō)說(shuō)陜西的名酒,其實(shí)大家印象中最深刻的必然是西鳳酒,但是除了西鳳酒陜西其實(shí)還有幾種名酒,下面我們一起來(lái)看看。
在中國(guó)的版圖上,地處中央的陜西擁有千年的歷史,這片土地沃野千里,也造就了富饒的物產(chǎn),不僅飲食文化歷史悠久,酒文化的歷史也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)??纯搓兾髯钪乃拇竺贫际钦l(shuí)。西鳳酒西鳳酒,古稱秦酒、柳林酒,產(chǎn)于寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn),取“西府鳳翔”之名。西鳳酒文化積淀深厚,始于殷商,盛于唐宋,距今約有三千多年的歷史,早在唐代就以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”被列為珍品,是我國(guó)最古老的歷史文化名酒之一。
并且于1952年被評(píng)選為“中國(guó)四大名酒”之一,是獨(dú)一無(wú)二的鳳香型白酒,名揚(yáng)中外。清宣統(tǒng)二年(1910年),西鳳酒代表中國(guó)名產(chǎn),參加南洋國(guó)際勸業(yè)賽酒會(huì),榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng),名揚(yáng)海外;1915年,在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博展會(huì)上,獲國(guó)際金獎(jiǎng)殊榮,進(jìn)入世界名酒之列;1928年獲中華國(guó)貨展覽會(huì)銀獎(jiǎng);1952年,全國(guó)第一次評(píng)酒會(huì)上,西鳳酒與茅臺(tái)、汾酒、瀘州特曲齊名,被評(píng)為全國(guó)四大名白酒。
1963年,全國(guó)第二次評(píng)酒會(huì),又被評(píng)為全國(guó)八大名酒之一;1984年,全國(guó)第四次評(píng)酒會(huì)上,西鳳酒重登國(guó)家名酒金榜,同年又獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎(jiǎng);1989年,在全國(guó)第五次評(píng)酒會(huì)上,新推出的55°、39°與原65°西鳳酒,均被評(píng)為國(guó)家名酒,一舉奪得3塊金牌,被譽(yù)為“三鳳齊飛”;1991年11月,在北京展覽會(huì)上,一乘威震海內(nèi)外的仿“秦始皇銅車馬”,馱著一壇容積為500毫升,醇香四溢,陳釀30年以上的黑釉刻花吐魯瓶裝特珍先秦古西鳳酒,售價(jià)高達(dá)數(shù)千元,震驚了京華。
這是中國(guó)酒苑之林中的一株佳麗,它為中華炎黃的酒文化豎起了不朽的藝術(shù)豐碑。太白酒太白酒產(chǎn)于太白山,因“詩(shī)仙”李白的而聞名,故此得名。太白酒歷史悠久,始于商周,盛于唐宋,歷經(jīng)千年而名不衰。1973年,太白酒被評(píng)為“全國(guó)八種優(yōu)質(zhì)地方名酒”之一,并編入《中國(guó)名酒傳》,曾榮獲“陜西名牌產(chǎn)品"“陜西地方名酒”“國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”等多項(xiàng)大獎(jiǎng),受到廣大消費(fèi)者喜愛(ài),并遠(yuǎn)銷海外。
黃桂稠酒黃桂稠酒,古稱“醪醴”“玉漿”,始于商周,距今已有三千多年的歷史,是中國(guó)古老的傳統(tǒng)佳釀,也是陜西名貴特產(chǎn)之一,當(dāng)初為喜慶宴席之佳酌,其狀如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、綿甜適口,尤其得文人名士所喜愛(ài)。當(dāng)年,郭沫若在喝過(guò)黃桂稠酒之后,稱贊此酒“似酒非酒勝似酒”。白水杜康酒白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣,因居住于此的“釀酒師祖”杜康始造而得名。
陜西最好喝得酒是什么?
陜西的酒水市場(chǎng)在我國(guó)所有省份中不是特別拔尖的,但也不是靠后的,最起碼有西鳳酒為代表。雖然不及四川、貴州這樣的釀酒大省,但是陜西作為一個(gè)西部省份,能夠有自己省份代表性的名酒還是難能可貴的。在我國(guó)的白酒文化中有東北虎、西北狼的說(shuō)法,西北狼也包含陜西的喝酒人士,由此可看出,陜西人還是比較喜歡喝酒的。提起陜西的酒水市場(chǎng),廣泛被人熟知的酒水應(yīng)該就是西鳳酒了。
西鳳酒是我國(guó)第一次評(píng)酒大會(huì)上評(píng)出的四大名酒之一。西鳳酒也是“鳳香型”白酒的代表,不只是在陜西省內(nèi),全國(guó)各地基本都有西鳳酒的身影。雖然近些年知名度不及茅臺(tái)、洋河、五糧液等高端品牌,但是與瀘州老窖、衡水老白干、劍南春、汾酒等品牌還是可以一決高下的,所以西鳳酒應(yīng)該是陜西最好喝的酒。除了西鳳酒以外,陜西還有一些好喝的白酒品牌,但是因?yàn)槲鼬P酒的名頭太過(guò)響亮,其他酒水就顯得有些低調(diào)。
秦洋特曲、長(zhǎng)安老窖、白水杜康(非洛陽(yáng)杜康)、大明宮酒、金醇古酒、龍窩酒、太白酒、柳林酒、黃桂稠酒、秦川酒、豪王酒等酒水在陜西省內(nèi)也都是比較好喝的酒。另外比較好喝的還有陜北地區(qū)的黃米酒,黃米酒一般是自家釀造,這種酒醇香甘甜,特別適合飲用,口味比一些大品牌的酒也不逞多讓。此外,陜西除了白酒以外,還有啤酒品牌。
陜西榆林是一座怎么樣的城市?
“榆”是一種樹(shù)木的名字,這種樹(shù)的種類是很多的,但不名貴,非常普通,普通得成了“榆木疙瘩”。正是因?yàn)檫@種樹(shù)到處都是,人們就把但凡長(zhǎng)有榆樹(shù)的地方都叫榆林。榆林市的歷史榆林市,陜西省的地級(jí)市,位于陜西省的最北邊,古有“上郡”之稱,今有“小北京”之號(hào),是黃土高原與內(nèi)蒙古高原的過(guò)渡區(qū)。榆林市東臨黃河與山西省隔河相望,西連寧夏、甘肅,北面與內(nèi)蒙古鄂爾多斯相連,南邊與本省延安市相接,為陜、甘、寧、蒙、晉五省區(qū)的交界之地,自古就是兵家必爭(zhēng)之地。
榆林市始建于春秋戰(zhàn)國(guó),興旺發(fā)達(dá)于明清時(shí)期。明朝時(shí)屬九邊重鎮(zhèn)“延綏鎮(zhèn)“駐地,有“南塔北臺(tái)中古城,六樓騎街天下名”的美譽(yù)??滴趸实圻€賜榆林“兩守孤城,千秋忠勇”刻碑。榆林市的世界文化遺產(chǎn)“鎮(zhèn)北臺(tái)”為萬(wàn)里長(zhǎng)城第一臺(tái),榆林古城、統(tǒng)萬(wàn)城遺址、紅石峽、 紅堿淖、石峁遺址、青云寺、白云山、懸空寺、高家堡古城、榆林沙漠國(guó)家森林公園等景點(diǎn)都是人們旅游的好地方。
榆林“神府"過(guò)去的榆林,黃土飛揚(yáng),風(fēng)沙漫漫,鳥(niǎo)不生蛋,屎不生蛆。但在上個(gè)世紀(jì)最末的年代里,“忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”,榆林市在一夜之間變成了“中國(guó)的科威特”:1、在榆林發(fā)現(xiàn)了世界七大煤田之一的神府煤田;2、發(fā)現(xiàn)了中國(guó)陸地上最大的整裝氣田——陜甘寧氣田。幸福來(lái)得太突然,橫空出世的世界級(jí)煤、氣、油等資源,讓榆林人驚得目瞪口呆,然后就樂(lè)得合不攏嘴了。
后來(lái)的事情就是水到渠成,榆林“神府”現(xiàn)身了?!吧窀敝傅氖怯芰值纳衲究h和府谷縣,這兩個(gè)縣靠著地下的資源,瞬間登上并延續(xù)了全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣的榜單。榆林市的“神府”現(xiàn)在成了陜西的省“神府”。過(guò)去的神木縣現(xiàn)在變成了神木市。地方有了錢(qián)了,也格外地逗人喜歡了,地位也就上升了,現(xiàn)在在官方的文件中,都要把“神府”專門(mén)列出來(lái)了。