夾層，上有一進(jìn)氣口，下有一出酒孔。喝好了，自然有銷量。最有名的是有那么幾家。我與茅臺(tái)鎮(zhèn)多家酒廠有業(yè)務(wù)來(lái)往。茅臺(tái)鎮(zhèn)有酒廠兩千多家，理論上都可起個(gè)名字寫(xiě)產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn)。農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)或賣壇子商鋪和做壇子作坊有賣）。許多網(wǎng)友都說(shuō)此夾缸難買(mǎi)，建議你到農(nóng)村的集市上或做壇子的作坊里去找，農(nóng)民做酒都是用這種缸，應(yīng)該會(huì)有賣，在我們當(dāng)?shù)刭u壇子的商鋪就有這種夾缸賣。
網(wǎng)上賣的酒靠譜嗎？
隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，越來(lái)越多的商家開(kāi)始在網(wǎng)上賣酒?；ヂ?lián)網(wǎng)的便利不僅讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)東西更加方便了，也讓商家的成本降了下來(lái)。但是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)而來(lái)的是假貨滿天飛，消費(fèi)者投訴無(wú)門(mén)等等問(wèn)題。今天給大家看一下網(wǎng)上那些奇葩的賣酒方式，為了賣酒真的什么都能做出來(lái)。①直接發(fā)毒誓②把自己家人拉出來(lái)做代言③實(shí)在不行就把自己身份證亮出來(lái)，只是這個(gè)身份證有點(diǎn)假。
看完這些奇葩的賣酒方式，可能很多人都覺(jué)得他們不是來(lái)賣酒的，是來(lái)搞笑的。雖然看起來(lái)覺(jué)得搞笑，但是這些人這樣弄還真能賣出去，而且很多人還深信不疑。下面我就從幾個(gè)方面給大家分析一下，為什么這種奇葩的賣酒方式能賣出去酒。一、網(wǎng)購(gòu)假貨滿天飛，奇葩招數(shù)層出不窮最近這幾年受到互聯(lián)網(wǎng)的沖擊，線下實(shí)體店越來(lái)越蕭條，所以大家紛紛開(kāi)始在網(wǎng)上賣酒。
而對(duì)于消費(fèi)者而言互聯(lián)網(wǎng)讓酒的價(jià)格更加透明了，可以足不出戶就貨比三家，然后買(mǎi)價(jià)格最低的那家。也正是這個(gè)原因，網(wǎng)上賣酒的商家天天打價(jià)格戰(zhàn)，一味的去降價(jià)。價(jià)格太低成本自然就高了，利潤(rùn)空間就少了。這個(gè)時(shí)候那些制售假酒、賣劣質(zhì)酒的就開(kāi)始活躍起來(lái)了。這些商家之所以會(huì)出這種奇葩的賣酒招數(shù)，正是抓住了消費(fèi)者想花最少的錢(qián)買(mǎi)最好的酒的心理。
而很多消費(fèi)者也相信這些奇葩的賣酒方式，覺(jué)得很真實(shí)，很誠(chéng)懇。二、顧客辨識(shí)度差，產(chǎn)品難驗(yàn)真?zhèn)维F(xiàn)在用食用酒精勾兌的酒，只要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是可以進(jìn)行售賣的。但是大家都知道只有純糧酒才是最好的，酒精酒是劣質(zhì)酒。所以商家會(huì)用各種各樣的辦法來(lái)說(shuō)自己的酒是純糧酒?？赡苡腥藭?huì)說(shuō)：商家說(shuō)是純糧酒，難道大家就會(huì)信嗎？即使有些人不信，但是你能辨別出來(lái)這是酒精酒還是糧食酒嗎？現(xiàn)在網(wǎng)上一些鑒別酒精酒和糧食的酒的方法都不靠譜，即使是專業(yè)人士也只能喝了，然后憑經(jīng)驗(yàn)判斷。
退一萬(wàn)步講，你知道了這是酒精酒，要投訴商家。也沒(méi)多大用處，目前國(guó)家對(duì)酒精酒這塊的管理缺乏，相關(guān)制度不完善，所以你要投訴也是投訴無(wú)門(mén)。如果商家好一點(diǎn)可能還會(huì)給你退個(gè)貨，這對(duì)于商家來(lái)說(shuō)沒(méi)什么損失；退貨之后照常賣酒，而對(duì)你來(lái)說(shuō)就浪費(fèi)了太多時(shí)間。三、受外界影響，商家抓住人心態(tài)現(xiàn)在假酒新聞層出不窮，一談到酒很多就說(shuō)是酒精酒、假酒，真正的糧食酒已經(jīng)沒(méi)有了。
只有在鄉(xiāng)村、小作坊里能買(mǎi)到的真正的糧食酒。于是一些商家抓住了這個(gè)心態(tài)，打著私人酒坊、爺爺釀的酒、窖藏老酒、發(fā)霉老酒等等旗號(hào)進(jìn)行售賣。另外，打著這種旗號(hào)賣酒的商家，賣的酒還不貴；而消費(fèi)者也相信這些東西，也覺(jué)得酒的價(jià)格本來(lái)就應(yīng)該很低，畢竟糧食也沒(méi)多貴嘛。其實(shí)釀酒的成本是很高的，一瓶酒釀出來(lái)并沒(méi)有大家想象中的那么便宜。
就拿醬香酒來(lái)說(shuō)，釀制醬香酒需要一年時(shí)間，端午踩曲，重陽(yáng)投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒?？偨Y(jié)：商家的營(yíng)銷套路千變?nèi)f化，為的就是讓大家相信這酒是純糧食酒。大家在買(mǎi)酒的時(shí)候千萬(wàn)不要被這些商家的套路給騙了，不然別人把你賣了你還在給別人數(shù)錢(qián)。買(mǎi)酒盡量走正規(guī)渠道買(mǎi)，有些酒連個(gè)食品衛(wèi)生許可證都沒(méi)有，你覺(jué)得這酒能不能喝？。
網(wǎng)上出售的醬香酒靠譜嗎？
曾經(jīng)在貴州呆過(guò)7年，遵義4年，茅臺(tái)鎮(zhèn)仁懷市屬于遵義市。我與茅臺(tái)鎮(zhèn)多家酒廠有業(yè)務(wù)來(lái)往。茅臺(tái)酒廠參觀過(guò)三次。我來(lái)告訴你這層關(guān)系。茅臺(tái)鎮(zhèn)有酒廠兩千多家，理論上都可起個(gè)名字寫(xiě)產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn)。最有名的是有那么幾家。最最有名的是茅臺(tái)集團(tuán)。那幾家有名的共同特點(diǎn)是使用赤水河的水。其實(shí)下流四川幾家有名酒廠如郎酒，瀘州老窖都用赤水河的水。
這是共同點(diǎn)。茅臺(tái)集團(tuán)有多種產(chǎn)品，最有名的是“貴州茅臺(tái)酒”，還的茅臺(tái)王子酒，茅臺(tái)迎賓酒。習(xí)酒。習(xí)酒又分金質(zhì)銀質(zhì)。本地人更愛(ài)的是習(xí)酒。價(jià)格便宜味道不錯(cuò)。200多元就能喝到不錯(cuò)的醬香酒。茅臺(tái)集團(tuán)的酒品質(zhì)不錯(cuò)，飛天茅臺(tái)53度（原來(lái)寫(xiě)錯(cuò)了寫(xiě)成52度了）的至少存放熟化5年才上市，保證基本品質(zhì)。所以價(jià)格高。因茅臺(tái)集團(tuán)的“貴州茅臺(tái)酒”起名因歷史原因很特殊，比較空泛。
這給了其它茅臺(tái)小廠可乘之機(jī)。不斷用茅臺(tái)，xx集團(tuán)，貴州茅臺(tái)xxx，茅臺(tái)鎮(zhèn)xxx等混淆視聽(tīng)，與“貴州茅臺(tái)酒”打擦邊球，利用的是非本地人只聽(tīng)茅臺(tái)二字的心理，而其實(shí)茅臺(tái)是個(gè)地名，大家都可以用。你聽(tīng)到的廣告上買(mǎi)一箱贈(zèng)一箱的多數(shù)是這種酒。本地小酒廠也有好酒，但特點(diǎn)都是要窖藏幾年，成本比一般的高些。但好的也就200左右一斤。
白酒借網(wǎng)絡(luò)渠道有哪些銷售途徑？
2019年中國(guó)白酒消費(fèi)者平均年齡為37歲，時(shí)尚小酒更是一騎絕塵成為行業(yè)現(xiàn)象，面對(duì)年輕化的白酒消費(fèi)群體，傳統(tǒng)廣告已經(jīng)很難獲得關(guān)注，對(duì)于年輕消費(fèi)人群，需要有什么創(chuàng)新呢？1、注重氛圍營(yíng)造, 以前的那種低價(jià)大促銷已經(jīng)難以吸引客戶，年輕一代消費(fèi)理念更加注重品質(zhì)，傾向輕奢，喜愛(ài)顏值，注重宣傳品質(zhì)、個(gè)性才能抓住年輕人的眼球，購(gòu)買(mǎi)的幾率就很高，能夠形成市場(chǎng)的旺銷。
比如小刀、bomb炸彈二鍋頭、瀘小二、江小白等，都是引領(lǐng)潮流，定位成潮品牌。所以快速打開(kāi)了局面。2.口碑宣傳，真實(shí)性是衡量酒水信息渠道好壞的關(guān)鍵要點(diǎn)，極大程度上影響著購(gòu)買(mǎi)選擇與傾向。最信賴的購(gòu)酒信息來(lái)源渠道是品牌官方在銷售渠道的陳列及展示，實(shí)物展示下，顧客能夠親眼所見(jiàn)與親身體驗(yàn)，在購(gòu)物過(guò)程中更讓他們感受到放心與安心。
其次為口碑宣傳，無(wú)論是口口相傳式的口碑效應(yīng)，還是頗有影響力的意見(jiàn)領(lǐng)袖們的口碑推薦，優(yōu)秀良好的口碑宣傳同樣也是消費(fèi)人群信賴的消費(fèi)信息渠道。除此之外，品牌官網(wǎng)信息與日漸流行的公眾號(hào)或是小程序在信息宣傳上也頗具影響力。 3、低成本傳播，互動(dòng)傳播對(duì)于年輕群體的社交方式、閱讀習(xí)慣，微信、抖音等是巨大的流量聚集處。
從這些地方引流利用粉絲效應(yīng)裂變傳播是很好的一個(gè)途徑，得有店類平臺(tái)快速搭建的小程序既可以滿足分享也滿足線上銷售。4.做好線上線下酒類購(gòu)買(mǎi)渠道。當(dāng)飲酒群體發(fā)現(xiàn)備用酒不足且需求數(shù)量較大時(shí)，會(huì)選擇線上購(gòu)酒，因?yàn)榉奖?、價(jià)格公道而且送貨上門(mén)。在有體驗(yàn)過(guò)線上買(mǎi)酒的群體中，專業(yè)快速的送貨服務(wù)是他們選擇線上渠道的主要原因。
自己釀造純糧食酒怎么通過(guò)網(wǎng)絡(luò)大量銷售？
家庭自制白酒家住城里而且又好上一口小酒的朋友不妨自己親自動(dòng)手釀造白酒，雖然自己釀酒比較麻煩但為了自己身體健康，幸苦一點(diǎn)還是值得的。如今市場(chǎng)上的小酒作坊里銷售的白酒基本上都是勾兌出來(lái)的，一些小酒作坊為了追求利潤(rùn)用一些陳年老米有的甚至用過(guò)期了的陳化米做酒，由于原材料不行所以做出來(lái)的酒也就沒(méi)有自己用優(yōu)質(zhì)糯米做出來(lái)的酒好喝。
據(jù)有關(guān)資料記載，五糧液生產(chǎn)廠家的產(chǎn)出比是3比1；茅臺(tái)酒廠的產(chǎn)出比是5比1；也就是說(shuō)生產(chǎn)一斤茅臺(tái)酒需要5斤糧食（高粱、玉米、糯米、小米等）。農(nóng)村里的農(nóng)民自己做酒做的好的產(chǎn)出比也就是1斤糧食出7兩高度酒的樣子。根據(jù)我多年做酒經(jīng)驗(yàn)2斤糯米只能生產(chǎn)50度以上的白酒1斤左右，剩下的尾子酒（30度左右）也就半斤左右。
在自己沒(méi)有學(xué)會(huì)做酒之前我也是到菜市場(chǎng)的小酒作坊買(mǎi)酒喝，自從自己學(xué)會(huì)做酒后就再也沒(méi)有買(mǎi)過(guò)小酒坊的酒了。小酒作坊的酒沒(méi)有我自己做的酒好喝，我做酒都是采用優(yōu)質(zhì)糯米釀制，酒味香甜濃郁，甘醇可口，重要的是絕對(duì)沒(méi)有摻假，喝了放心，有興趣的酒友不妨試試。由于家住城市，一般都是住在樓房或居民小區(qū)，受條件限制不能用農(nóng)村的大鍋大灶更不能燒柴火，所以我介紹的是《城鎮(zhèn)家庭自制白酒》的方法，希望對(duì)各位網(wǎng)友（酒友）有所幫助。
另外，城市有城市的好處，許多家庭都是用液化氣和電磁爐，如果用它們來(lái)烤酒就比農(nóng)村燒柴火更容易控制火候，如果再用大一點(diǎn)的容器（鍋?zhàn)樱?，可以說(shuō)比農(nóng)村做酒還方便。下面便是我要介紹做酒的具體方法：一、制作材料：1、夾缸一個(gè)（畢酒缸，又叫冷卻缸。夾層，上有一進(jìn)氣口，下有一出酒孔。農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)或賣壇子商鋪和做壇子作坊有賣）。
許多網(wǎng)友都說(shuō)此夾缸難買(mǎi)，建議你到農(nóng)村的集市上或做壇子的作坊里去找，農(nóng)民做酒都是用這種缸，應(yīng)該還會(huì)有賣，在我們當(dāng)?shù)刭u壇子的商鋪就有這種夾缸賣。圖一： 2、24㎝高壓鍋一只（將中間的壓力閥孔擴(kuò)大裝上洗臉盆底部排水接頭，接頭上的卡子是自己加工的）。高壓鍋太小不好用，建議采用大一點(diǎn)的容器，比如米粉店煮粉用的直筒不銹鋼鍋?zhàn)詈?，那樣一次就可以?0-20斤酒糟，由于鍋大可以多放些水也就避免粘鍋。
問(wèn)題是如何解決蓋子密封？有待網(wǎng)友發(fā)揮自己的聰明才智。圖二： 3、不銹鋼軟管一根（由于連接高壓鍋和夾缸，建材市場(chǎng)有賣，是洗臉盆的下水軟管，兩頭的卡子是自己做的）。圖三： 4、整套設(shè)備裝配如下。圖四： 二、制作甜酒1．先用水將糯米泡半天，漂洗干凈，然后蒸熟成糯米飯。 在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽，將糯米撈放在布上蒸熟（約一小時(shí)），這時(shí)嘗一嘗糯米的口感，如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會(huì)，蒸好后盛到發(fā)酵用的容器中（臉盆、湯盆或者玻璃容器），用勺攪動(dòng)，涼至不燙手的溫度（30左右利用中溫發(fā)酵，米飯?zhí)珶峄蛱珱?，都?huì)影響酒曲發(fā)酵的）。
2．拌酒曲（酒曲要采用中草藥酒曲，不要用化學(xué)酒曲）我用的中草藥酒曲（一粒可做三斤糯米）如圖五： 拌酒曲時(shí)一定要注意糯米飯的溫度，溫度控制在30度左右，溫度太高或太低都會(huì)影響發(fā)酵，用勺將蒸熟的糯米飯弄散攤勻，由于糯米的粘性大，因此要弄散就必須加水（建議水用優(yōu)質(zhì)礦泉水，沒(méi)有礦泉水用純凈水也行），將酒曲碾成粉（按說(shuō)明或規(guī)定的分量）均勻地撒在糯米飯上（稍微留下一點(diǎn)點(diǎn)酒曲最后用），然后用勺（或手）將糯米翻動(dòng)，盡量將酒曲和糯米混均勻。
3．保存： 用勺輕輕壓實(shí)，用留下的一點(diǎn)點(diǎn)酒曲摻少許水抹平表面，作成平頂?shù)膱A錐型，中間壓出一凹陷窩（俗稱酒窩），將最后剩下一點(diǎn)酒曲水撒在酒窩里面等待發(fā)酵。 4．發(fā)酵： 將容器蓋嚴(yán)，放在適宜的溫度下（30℃左右，如果房間溫度不夠，可以用厚毛巾等將容器包上保溫）發(fā)酵。圖片中是2010年2月12日春節(jié)前兩天由于氣溫低下雪零下一度時(shí)采取的保溫措施，圖中間的軍用水壺是用來(lái)裝熱水保溫的。
圖六： 5．大約發(fā)酵24--48小時(shí)（中間可以檢查，看有無(wú)發(fā)熱，發(fā)熱就證明已經(jīng)開(kāi)始發(fā)酵了）就可以將容器打開(kāi)，這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)酒窩里滿是酒水并散發(fā)出濃郁的酒香，一盆幽香撲鼻、甘甜可口的甜酒就這樣制作成功了。見(jiàn)下圖七： 這是2009年10月25日小批量生產(chǎn)的甜酒。圖八： 喜歡吃甜酒的人如果要終止發(fā)酵（防止甜酒老了不好吃），最好的辦法是把酒放入冰箱，也可以直接入鍋煮熟（也是停止發(fā)酵），但煮熟的酒口感就差了一些。
喜歡吃白酒的人就要讓酒繼續(xù)發(fā)酵，把酒改盛到大容器（壇子）里放上一個(gè)月左右的時(shí)間，這時(shí)甜酒因發(fā)酵過(guò)度糯米都空了，全是酒水，酒味也非常濃烈（很老），這時(shí)就可以烤制白酒了。圖九： 三、烤制白酒： 1、在高壓鍋里放上3-4斤自來(lái)水（放水的目的是為了防止粘鍋。水的分量視酒糟的濃度而定，酒水少就多放一點(diǎn)，酒水多就少放一點(diǎn)），然后把發(fā)酵好的酒糟放進(jìn)鍋里，離檐口2-3厘米蓋上蓋并將洗臉盆軟管連接到夾缸，夾缸內(nèi)注滿冷水。
2、先用大火將酒水燒開(kāi)后再用小火慢慢地烤，酒水經(jīng)高溫加熱后變成蒸汽經(jīng)軟管進(jìn)入夾缸內(nèi)壁，利用夾缸內(nèi)的冷水冷卻后變成白酒。（如圖十） 出酒示意圖，圖十一： 3、先出的酒度數(shù)較高（60度左右），然后慢慢降低，可根據(jù)自己喜歡的度數(shù)自行掐斷。想喝度數(shù)高的酒成本也就會(huì)高一點(diǎn)，喝度數(shù)低一點(diǎn)的成本也就低一點(diǎn)，請(qǐng)自己選擇。
以我多年做酒的經(jīng)驗(yàn)，做糯米酒（以2009年10月25日為例）的產(chǎn)出比是：25斤糯米生產(chǎn)出54度高度白酒10斤，30度低度酒6斤。見(jiàn)圖十二： 四、檢測(cè)酒精度數(shù) 高度白酒（檢測(cè)表檢測(cè)為56度）圖十三： 檢測(cè)表檢測(cè)為54度，實(shí)際檢測(cè)酒精度為56度。圖十四： 自己加工的卡子，圖十五： 卡子，圖十六： 我的小酒作坊。
圖十七： （圖十七中當(dāng)時(shí)還沒(méi)有裝卡子，卡子是后來(lái)改進(jìn)的） 注意事項(xiàng)： 1、拌酒曲一定要在糯米涼透至30℃以后。 2、釀酒的關(guān)鍵是干凈，一切用具都不能沾鹽和油（女人做好事時(shí)最好不要做酒）。 3、烤酒時(shí)先用大火將酒糟燒開(kāi)，然后改用小火烤?；鸫罅巳菀谉村?，一定注意好火候。如果用液化氣或電磁爐控制火候就方便多了。
開(kāi)發(fā)了一款52度瀘州產(chǎn)白酒，有什么銷售建議？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問(wèn)題，我來(lái)說(shuō)一說(shuō)我的看法：我也曾經(jīng)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)了一款白酒，是和我們當(dāng)?shù)氐囊患揖茝S進(jìn)行合作開(kāi)發(fā)的酒品，一開(kāi)始的時(shí)候，推廣也非常的辛苦，但慢慢的經(jīng)過(guò)大家的努力，現(xiàn)在已經(jīng)賣開(kāi)了，在消費(fèi)者當(dāng)中也有了一定知名度，口碑也越加良好，銷售也穩(wěn)步攀升。那么，是怎么銷售的呢？我來(lái)說(shuō)一些結(jié)構(gòu)性的建議，供您參考，希望對(duì)您有所幫助。
1.找準(zhǔn)目標(biāo)客戶群體，把握市場(chǎng)定位因?yàn)槟木埔呀?jīng)生產(chǎn)出來(lái)了，具體酒款并沒(méi)有看到，所以在這里提出一些問(wèn)題，幫組您思考和梳理一下產(chǎn)品并進(jìn)行客戶群體的鎖定。您的酒面對(duì)的消費(fèi)者是誰(shuí)，也就是說(shuō)誰(shuí)愿意買(mǎi)、愿意喝您的酒？為什么消費(fèi)者會(huì)選擇買(mǎi)你的酒？您的酒的特點(diǎn)在哪里？差異化的地方在哪里？您的酒應(yīng)用的消費(fèi)場(chǎng)景有哪些？主要的消費(fèi)場(chǎng)景是什么？2.銷售渠道的組建與拓展白酒的銷售渠道非常重要。
有人說(shuō)傳統(tǒng)渠道已經(jīng)不行啦，要新思路，新創(chuàng)意。其實(shí)，我個(gè)人認(rèn)為，說(shuō)這些的人都是在做“概念翻新”的事情，其實(shí)都是換湯不換藥。我認(rèn)為，白酒的傳統(tǒng)銷售渠道還是很有效的，但傳統(tǒng)渠道的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的，這個(gè)是必須要面對(duì)的事實(shí)。抓住白酒分銷的傳統(tǒng)渠道，深度開(kāi)發(fā)代理商、經(jīng)銷商、區(qū)域合伙人、開(kāi)發(fā)煙酒店、餐飲、企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)等。
3.明確價(jià)格系統(tǒng)以及招商政策價(jià)格體系和招商政策的確定，是開(kāi)發(fā)市場(chǎng)做好銷售的前提。價(jià)格定不準(zhǔn)，招商政策不明晰，不但銷售鏈條掙不到錢(qián)，而且還容易自己給自己設(shè)下陷阱和坑，讓自己無(wú)法翻身。所以，根據(jù)自己的實(shí)際情況，根據(jù)自己的酒款進(jìn)行價(jià)格系統(tǒng)的設(shè)計(jì)并確定，同時(shí)制定具有高效益的招商政策，吸引真正想賺錢(qián)的實(shí)力伙伴合作。
4.精準(zhǔn)的市場(chǎng)推廣和體驗(yàn)活動(dòng)市場(chǎng)推廣活動(dòng)，不是打散彈槍，也不是打高射炮。好鋼要用到刀刃上，誰(shuí)的錢(qián)也不是大風(fēng)刮來(lái)的，無(wú)限使用。所以，還是要進(jìn)行精準(zhǔn)的市場(chǎng)推廣，聚焦最有效果的細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行推廣。酒好不好，嘴說(shuō)不行，一定要讓消費(fèi)者親自品鑒。喝好了，自然有銷量。5.銷售團(tuán)隊(duì)的打造與培養(yǎng)事業(yè)不是一個(gè)人打造，需要銷售團(tuán)隊(duì)的通力合作才行。
所以如何打造一支具有狼性的銷售團(tuán)隊(duì)非常重要。6.產(chǎn)品品質(zhì)的把控與升級(jí)產(chǎn)品的品質(zhì)是決定一款酒是否獲得消費(fèi)者青睞的關(guān)鍵因素，也是保證您的酒能夠持續(xù)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵所在。酒不好喝，包裝做的再好，銷售做得再猛也是曇花一現(xiàn)。在這里，我只是提一些結(jié)構(gòu)性的建議，對(duì)不同的酒款要具體問(wèn)題具體分析才行。以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法，如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見(jiàn)，非常期待與您一起交流探討，請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名愛(ài)喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者，希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒，選酒不犯愁！碼字不易，點(diǎn)贊鼓勵(lì)！如果您覺(jué)得我寫(xiě)還湊合，請(qǐng)賜個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧，真誠(chéng)期待與您結(jié)緣，芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
年銷14億瓶！“香精勾兌酒”牛欄山，憑什么備受中年人青睞？
我喝了幾十年了，基本上都是這款牛欄山二鍋頭，這酒囗味純正，香氣足，可多可少，不易上頭，很難喝醉。以前很少聽(tīng)說(shuō)此酒是香精勾兌的，廣告真是害死人，天天宣揚(yáng)北京牛欄山二鍋頭，幾十年來(lái)，多少噸的酒喝進(jìn)肚子里，現(xiàn)在吐也吐不出來(lái)了。其實(shí)呀，也不能凈怪廣告，按照我們這些普通老百姓的經(jīng)濟(jì)能力，也只能喝喝這種價(jià)格低廉的勾兌酒，每個(gè)月就這點(diǎn)收入，你能天天喝得起茅臺(tái)，五糧液？喝酒一是圖個(gè)樂(lè)，二是圖個(gè)迷糊，一天辛勞下來(lái)，搞個(gè)兩樣小菜，灌個(gè)幾兩白酒，兩腿一伸，一覺(jué)睡到大天亮。
家里收藏了一萬(wàn)瓶92年的白酒，有什么好的方法能把酒賣掉嗎？
這個(gè)問(wèn)題老劉我來(lái)回答下，92年的酒我們姑且當(dāng)他它是固態(tài)法白酒吧，因?yàn)?3年是個(gè)分水嶺。92年一萬(wàn)瓶酒如果是17大53優(yōu)，那么恭喜你，非常好出手。92年的酒如果是不知名的小廠生產(chǎn)，那就比較難出手，有些廠子都沒(méi)了，你如果賣牽涉工商，食品監(jiān)督等諸多問(wèn)題。如何把92年的酒賣出去呢？改變酒的定位，不把他看成食品，它可以是洗手液，是香水，禮品，洗碗液、手工藝品……如何賣呢？一和大事件掛鉤講故事：92年小平南巡講話，92年十四大召開(kāi)……故事就可以這樣講了：因?yàn)槟涎仓v話春風(fēng)吹拂，老爸為向十四大獻(xiàn)禮，特用中國(guó)傳統(tǒng)手工藝制作了一萬(wàn)瓶洗手液，配方來(lái)自明清，經(jīng)過(guò)幾十代匠人用心改造精釀而成，它區(qū)別與市面上所有化學(xué)洗手液，不含任何化學(xué)濟(jì)，純自然，它不僅可以消毒，還可以養(yǎng)生，甚至可以喝！歷經(jīng)27年沉放，香氣自然而醇厚，殺菌能力很強(qiáng)，為沙特王室御用洗手液。
二短視頻營(yíng)銷造懸念，畫(huà)面是一張蒼老的臉，卻有一雙白嫩的手和腳，畫(huà)外音：鄰居張奶奶用它洗手洗腳二十年，如今雖然76歲了，但她的手腳猶如少女般鮮嫩。三，營(yíng)造消費(fèi)場(chǎng)景，先給周邊鄰居商戶每家發(fā)一瓶，讓他們洗手，當(dāng)你的顧客走來(lái)時(shí)，聞著滿街撲鼻的曲香，你可以自豪的說(shuō)，看熟悉我的街坊四鄰都在用！你還猶豫什么？請(qǐng)問(wèn)他能拒絕嗎？。