如何取消白酒漲價，酒仙網(wǎng)怎樣取消訂單

會員中心沒有取消訂單的按鈕嗎？或者打客服電話吧。酒仙網(wǎng)的還不錯的，我們有發(fā)他們的優(yōu)惠券哦

酒仙網(wǎng)是相當(dāng)可靠的，但價格不實惠，網(wǎng)上購買紅酒，建議酒仙網(wǎng)，購酒網(wǎng)，京東自營。 一般比較便宜比比記得白酒漲價之前，正常情況下是自京東網(wǎng)，分享葡萄酒比酒仙網(wǎng)。三是通過支持貨到付款，祝你買到合適的酒。

1、嚴(yán)格按規(guī)定車輛的運營時間行駛。 2、車輛在規(guī)定區(qū)域時間段晚點的罰款。 3、安全駕駛，嚴(yán)禁超速、超載，違者罰款。 4、駕乘人員上班要著裝整潔，凡穿拖鞋、赤背等不文明或?qū)π熊囉胁话踩蛩貐⒓訝I運的罰款。 5、故意刁難管理、稽查人員，罰款并停班一天。因班車晚點、違規(guī)等引起打罵管理員的處罰停班，罰款，嚴(yán)重者交司法部門處理。 6、故意丟失、損壞、涂改、黏貼運行路單及記錄，罰款，停班一天。 7、如遇路阻應(yīng)及時匯報，未經(jīng)調(diào)度安排，不得隨意改道。違者罰款。 8、車輛不到規(guī)定地點發(fā)班車的、站點外上、下客的罰款。 9、車輛在發(fā)班前和收班后，不得上路營運，反道帶人 ，違者罰款。 10、不服從管理的停止?fàn)I運并視情況罰款。 11、保持車容整潔，周一、周五進行車容、車貌檢查，檢查不整潔的罰款。 12、嚴(yán)禁酒后、無證駕駛 、無資質(zhì)證駕駛。違者停班整頓，并罰款。 13、車與車之間發(fā)生打架斗毆的，按情節(jié)輕重，給予處罰，罰款。 14、車輛保險到期不按時繳清保險費的，處以停運處罰并每天罰款100元。 15、車輛要按時進行年檢、二級維護 、不及時參加過過年檢、二級維護時間期限的停班處理并罰款200元。 16、駕乘人員要文明服務(wù)，對宰客、甩客、賣客、刁難乘客和私自漲價的、旅客投訴的停班處理，視情節(jié)嚴(yán)重處罰。 17、車輛對外包車必須經(jīng)同意，由調(diào)度統(tǒng)一安排，方可執(zhí)行，凡私自包車罰款。 18、承包車主聘用駕駛員、售票員必須審核，統(tǒng)一發(fā)上崗證，無上崗證的罰款。并停止?fàn)I運。 19、每月按時交費，逾期不交，罰款，情節(jié)嚴(yán)重的終止?fàn)I運，取消營交費

剛在那邊回來，不建議報團。寧可少走幾個地方，也要把該玩的玩好。版納會很費時間，可在到昆明后早上去石林，晚上坐去版納的大吧，到版納會坐八九個小時的車，這樣第二天早上就到版納了，在淘寶網(wǎng)上拍到版納的大巴是190元，自己買可能要245到250元。去下野象谷，看看大象，到熱帶雨林看看孔雀放飛。在看看南佛寺，吃下水果，湄公河沒什么意思的，可在版納呆兩天，晚上可以在景洪溜達一下，如果你不累，那么可以坐晚車回昆明，早上到，如果身體還受得了就白天在昆明玩，去九鄉(xiāng)，或海埂公園，金馬坊。晚上坐火車到大理，真的很省了，好像這樣都沒怎么花住宿錢，大理呆一兩天，然后到麗江，行程如樓上所說，不過拉什海一百就可以搞定。別的你任選。我的玉龍雪山?jīng)]有去，在麗江休息幾天后，可以坐車到虎跳峽，然后在坐車由虎跳峽到香格里拉，麗江到香格里拉車費好像是50吧。建議可以住青年旅舍，這樣怎么玩怎么省錢，會很好知道的，然后回麗江，由麗江回昆明。

對于窮學(xué)生來說，如果你們只有兩個人，租車什么的還是算了。我建議，直接麗江香格里拉，大理沒有意思啊。大理的景點還不如普通公園景點，很普通，毫無特色。除非你對大理有特殊情結(jié)。虎跳峽建議不去。門票簡直是坑爹。除非你們非要去徒步，不過去了虎跳峽的都說沒意思，何況最近云南大雨不斷，虎跳峽估計徒步很危險。網(wǎng)上夸贊的太夸張了。風(fēng)景一點都不好。住宿條件也太差了。如果你們喜歡自然風(fēng)光，建議主要去香格里拉，雖然最近麗江香格里拉都在下大雨。最主要香格里拉的東西整體比麗江便宜一半。麗江作為休閑很不錯，但是住幾天，會花相當(dāng)多的錢，住宿很貴，吃飯很貴，酒吧很貴?？傊裁炊己苜F！！香格里拉納帕海草原要去，如果你們要騎馬，建議你們在納帕海騎，麗江的拉市海也是坑爹，不僅貴，而且走山路，風(fēng)光普通，關(guān)鍵很難受。松贊林寺一定要去，很漂亮，但是門票漲價了，根本不是我當(dāng)初在網(wǎng)上查的10元，30元。一定要帶學(xué)生證。學(xué)生證打折（不是半價）50多好像。普達措可以去。石卡雪山還是算了，除非你沒見過雪，非常想看雪，可以去。（玉龍雪山?jīng)]意思，麗江下雨更加不要去，什么都看不到，浪費錢）我只建議這3個地方了。晚上可以找個師父帶你們?nèi)ゲ菰葱切?，還有很多人不知道，香格里拉古城附近有個溫泉，很便宜，很舒服，硫磺含量很高，在天生橋下面，邊溫泉邊看星星也很不錯！于是，建議你們直接去麗江，在麗江幾天隨你們，早上8點去客運站坐車到香格里拉，大概4小時車程。住古城，方便又便宜。在香格里拉可以包個車，不貴，我一個人都是包的車。到香格里拉當(dāng)天，吃過午飯，下午就可以玩松贊林寺和納帕海。晚上去溫泉或者草原。第二天普達措，雖然網(wǎng)上都說普達措是旅行社必去的，但我覺得風(fēng)景真的不錯的。對了。在古城，建議去吃牦牛肉火鍋，味道很好~其他的，我也沒吃過，連著幾天我都在吃牦牛肉火鍋= =、給點分吧，辛辛苦苦碼這么多字。我一個人，女生，是7月1號去的，7月8號才回來的。。。。這次只是探路，下次10月份我還要單獨去一次香格里拉。這次遇到下雨，沒玩兒好。云南這種地方，只要天氣好，再差的相機拍出來的風(fēng)景都很漂亮！

如果你很窮，建議你取消西雙版納。因為這個地方跟你要去的其它地方，是反方向的。而且距離非常遠。昆明——大理 火車。建議一天，大理沒有什么好玩的。大理——麗江（自己安排時間）火車或汽車。麗江——香格里拉（跟團便宜，一般是800元以內(nèi)）汽車，兩日其它麗江周邊的旅游線路：（全部線路要回到麗江再發(fā)出發(fā)）麗江——瀘沽湖（可跟團，或自己去，700元以內(nèi)）兩日麗江——玉龍雪山（可跟團，可自己去，500元以內(nèi)） 一日麗江——拉市海（強烈建議跟團200元以內(nèi)）一日麗江——梅里雪山（強烈建議跟團1500元左右，包括了香格里拉線路）四日你自己比較一下吧。

個人體質(zhì)不同導(dǎo)致的結(jié)果自然不同，有人節(jié)食也不見減肥，這都是屬于正常現(xiàn)象啊。 只能說明你的新陳代謝比較快，吸收的能量能夠盡快釋放出去。

因人體質(zhì)而定

我可以證明不會胖我是個例子

一日三餐必須吃，但要控制食量，不要多吃，最好是1小碗米飯，大魚大肉少吃，多吃些青菜，有些人認為不吃飯就可能減肥，大大錯誤，那樣子會適得其反，零食少吃，適量的水果，堅持每天早晨煅煉，晚上堅持飯后散步！不要一天到晚坐在電腦前，電腦的輻射很強，對身體不好！脫發(fā)注意：1、不用尼龍梳子和尖刷，因尼龍梳子和頭刷易產(chǎn)生靜電，會給頭發(fā)和頭發(fā)帶來不良刺激，最理想的是選用黃楊木梳和豬鬃頭刷，既能去除頭屑，增加頭發(fā)光澤，又能按摩頭皮，促進血液循環(huán)。 2、戒煙，吸煙會使頭皮毛細血管收縮，從而影響頭發(fā)的發(fā)育生長 3、節(jié)制飲酒、白酒、特別是燙熱的白酒，會使頭皮產(chǎn)生熱氣和濕氣.引起脫發(fā)，即使是啤酒，葡萄酒也應(yīng)適量，每周至少應(yīng)讓肝臟"休息"兩日，（即停止喝酒）。 4、多食蔬菜防止便秘。要常年堅持多吃谷物，水果。如蔬菜攝入減少，易引起便秘而 "弄臟血液"影響頭發(fā)質(zhì)量，得了痔瘡還會加速關(guān)頂部的脫發(fā)。 5、勤洗頭，洗頭的間隔最好是2--5天，洗發(fā)的同時需邊搓邊按摩，既能保持頭皮清潔，又能使頭皮活血。 6、注意帽子，頭盔的通風(fēng)。頭發(fā)不耐悶熱，戴帽子，頭盔的人會使頭發(fā)長時間不透氣，容易悶壞頭發(fā)，尤其是發(fā)際處受帽子或頭盔的壓迫的毛孔肌肉易松馳，引起脫發(fā)，所以應(yīng)摘好帽子，頭盔通風(fēng)，如墊上空心帽襯或增加小孔等。 7、不用脫脂性強或堿性洗發(fā)劑，這類洗發(fā)劑脫脂性和脫水均很強，易使頭發(fā)干燥頭皮壞死，應(yīng)先用對頭皮和頭發(fā)無刺激性的無酸性天然洗發(fā)劑?；蚋鶕?jù)自己的發(fā)質(zhì)選用。 8、消除精神壓抑感，精神狀態(tài)不穩(wěn)定，每天焦慮不安會導(dǎo)致脫發(fā)，壓抑的程度越深，脫發(fā)的速度也越快，對女性來說，生活忙碌而又保持適當(dāng)?shù)倪\動量，頭發(fā)會光彩烏黑，充滿生命力，男性相反，生活越是緊張，工作越忙碌，脫發(fā)的機會越高，因此，經(jīng)常進行深呼吸，散步、做松馳體操等，可消除當(dāng)天的精神疲勞。 9、燙發(fā)吹內(nèi)要慎重，損傷頭皮，因此要避免高吹風(fēng)。燙發(fā)，次數(shù)也不宜過多，燙發(fā)液對頭發(fā)的影響也較大，次數(shù)多了會使頭發(fā)發(fā)絲大傷元氣。 10、空調(diào)要適應(yīng)?？照{(diào)的暖濕風(fēng)和冷風(fēng)都可成為脫發(fā)和白發(fā)的原因，空氣過于干燥或濕度過大對保護頭皮都不利。 11、可能是洗發(fā)水的問題，建議換個牌子的試試，不要一直用同一個牌子的洗發(fā)水。

1.早上吃麥片~沖著吃、煮著吃都行，然后配上豆?jié){。外加一個蘋果。2.中午吃飽飯。多吃青菜，人一天要吃至少三種青菜，適當(dāng)吃肉食。不要相信一些人說的少吃飯，那樣自己會餓的，然后肯定會忍不住吃零食，那不是完全白費功夫嘛！吃完飯之后，運動半小時，走路就可以了，走的速度快一點，走的過程中把肚子吸著，但是保持正常呼吸，要在你走完后感覺微微出汗。3.晚飯少吃點。吃點粗糧最好，據(jù)專家說粗糧可以幫助胃的蠕動促進消化，像紅薯呀玉米呀。早點吃，4、5點鐘就把晚餐結(jié)束，然后去看看夕陽（嘿嘿，運動運動）。千萬別為了減肥速度，而選擇晚餐不吃，就用水果代替，那樣的話，你有沒有感覺第二天會非常餓，然后食欲就膨脹了，那可就糟了！4.減肥最重要的還是心態(tài)。不要著急，不是一天兩天就能見效，甚至不是一個星期就能看到明顯成效的。但是保證一個月就有明顯效果。不用刻意避免吃零食，太苛刻自己，會導(dǎo)致暴飲暴食。選擇低熱量低脂肪的食物，少吃點，還有盡量讓自己忙一點，不要太在意這個痛苦的減肥。5.把體重計扔到一邊去，不要理它。你瘦了，自然會有感覺，比如衣服寬松了，比如有人會驚叫“啊，你瘦了！”有了成就，不要忘了痛苦，不要又開始大吃大喝，安慰自己是“獎勵”。堅持，堅持！?。?.真的建議你不要吃減肥藥，可能你沒吃過，然后現(xiàn)在有很性急很苦惱，但真的不要去嘗試比較好，因為減肥藥確實有浪費錢又沒什么效果，而且剛剛等你有所起色，藥物依賴性就出來了，接著你就會以兩倍的速度反彈回去，這絕對是真的?。?！嘿嘿~我也在減肥中，我們一起！一起加油?。?！

贏取之間的利潤

一、跑商的前提條件 1、加入一個幫派。 2、讓幫主或者副幫主任命你為商人。 3、如果你本人就是幫主，也可以領(lǐng)商人任務(wù)。 二、跑商的準(zhǔn)備工作 1、買攝妖香。因為，使用攝妖香后，可以不再遇到場景等級低于自己等級的怪物暗雷。每個攝妖香使用后可以維持30分鐘的效果。長安雜貨店有賣。 2、清空物品欄。因為，商人買的貨物只能放在物品欄，每個貨物占一格，所以，只有把物品欄清空，才能帶更多的貨物。 三、跑商的過程 1、準(zhǔn)備工作做好后，就去幫派的金庫，找白虎堂總管領(lǐng)取商人任務(wù)。 2、然后，出幫派，找長安的商人NPC查看各種商品的價格。 1）長安的商人NPC坐標(biāo)：長安貨商(395,170)，長安商人(302,109) 2）長安商品能買進的價格：佛珠7000以下；扇子3800以下；武器4000以下。 3、如果長安的商品能買，就直接去北具賣。路線：江南野外->東海灣->傲來->花果山->北具 4、如果長安的商品不能買，就去地府進貨。找長安驛站老板(280,43)直接過去。 1）地府的商人NPC坐標(biāo)：地府商人(88,11) 地府貨商(65,61) 2）地府商品能買進的價格：首飾4300以下；紙錢3000以下；夜明珠8000以下。 5、如果地府的商品能買進，就直接去北具。如果不能買進，看看是否到了刷價的時間，如果快刷價了，可以等 刷價。 6、怎么知道刷價的時間呢？看游戲畫面左上角顯示的時辰。一天12個時辰，分別是：子、丑、寅、卯、辰、已 、午、未、申、酉、戌、亥。每個時辰在現(xiàn)實中的時間是2分30秒。每4個時辰刷一次買價，也就是：子時、 辰時、申時會刷買價。注意：當(dāng)游戲畫面上剛開始到刷價的時辰時，要等幾秒鐘再點貨商才出現(xiàn)新的買價。 7、如果在地府進好貨物，或者是地府貨物價太高，時間離刷價的時辰還遠，就可以直接去北具。 路線是：地府->長安->江南野外->東海灣->傲來->花果山->北具。 8、到達北具后，如果有貨物，就先賣掉，賣貨物前要先比較貨物在兩個貨商的賣出價格。右鍵單擊貨物可以直 接把貨物賣掉。貨物賣完后，看看北具有沒有能買的貨物。 1）北具的商人NPC坐標(biāo)：北俱商人(167,36) 北俱貨商(158,118) 2）北具商品能買進的價格：人參7500以下；銅油4000以下；鈴鐺4000以下。 9、在看賣出貨物的價格的時候，沒必要看買進貨物的價格，一般，貨物賣出價格低的商人處，買進的貨物的價 格也比較低，所以，在賣出價格高的商人處賣完貨物后，直接去另外一個商人處進貨。 10、如果北具能進貨，進完貨，就直接回地府賣貨。找北具驛站老板（49,119)可以直接回長安。 11、如果北具沒有可以買的貨物，而且快到刷價的時辰，可以在北具等刷。 12、如果北具沒有可以買的貨物，而且離刷價的時辰還遠，可以先去傲來看商品的價格。 1）傲來的商人NPC坐標(biāo)：傲來商人(185,105) 傲來貨商(91,106) 2）傲來商品能買進的價格：帽子3000以下；酒3500以下；蠟燭1800以下。 13、如果在傲來進好貨物，或者是傲來貨物價太高，時間離刷價的時辰還遠，就可以去長壽村。 路線：傲來->花果山->北具->長壽郊外->長壽村 在北具找地遁鬼（198，7）可以去長壽郊外。 14、在長壽，如果身上有貨物，可以采用上面介紹的方法把貨物賣掉，然后進貨。 1）長壽的商人NPC坐標(biāo)：長壽貨商（87,21），長壽商人（141,49） 2）長壽商品能買進的價格：面粉3000以下；鹿茸7000以下；符5000以下。 15、如果長壽也沒有可以進的貨物，可以回北具等刷。 16、如果長壽能進貨，就回長安賣貨。找北具驛站老板（49,119)可以直接回長安。 路線：長壽->長壽郊外->北具->長安。 17、至此，跑商所涉及到的所有場景已經(jīng)介紹完畢，按照這個順序，循環(huán)幾次，直到賺夠交票的錢為止。 18、不同等級完成商人任務(wù)所需要賺夠的資金（就是銀票上顯示的錢的數(shù)目） 如下： 40級以下的商人，銀票上顯示的金額大于50000才能交票 40級到60級商人，銀票上顯示的金額大于100000才能交票 60級以上的商人，銀票上顯示的金額大于150000才能交票 右鍵點擊銀票，可以查看銀票上的金額。 19、關(guān)于交票：交票就是：當(dāng)你賺夠完成任務(wù)的錢后，回幫派金庫，把銀票交給白虎堂總管，注意是用給予，而 不是和他對話，和他對話會取消任務(wù)，就白跑了。如果你銀票上的錢不夠完成任務(wù)的數(shù)目，用給予也是取消 商人任務(wù)。 20、完成商人任務(wù)會得到獎勵： 40級以下的商人，獎勵：10%的交票金額的金錢，30000經(jīng)驗值，5點幫貢 40級到60級商人，獎勵：10%的交票金額的金錢，45000經(jīng)驗值，8點幫貢 60級以上的商人，獎勵：10%的交票金額的金錢，60000經(jīng)驗值，10點幫貢 21、商人的額外獎勵：當(dāng)幫派等級大于等于2級幫派，而且?guī)团少Y金不足1000w的時候，商人會有額外的獎勵， 這個時候，商人的經(jīng)驗獎勵增加30%，幫貢獎勵加倍。 備注： 1、購買商品的時候，雖然顯示的是商人自己身上的錢的數(shù)目，但是，花的錢是從銀票上扣除的，不是從商人自 己身上扣除的。 2、商人身上有銀票的時候，不能使用：飛行符、導(dǎo)標(biāo)旗、回師門法術(shù)。 3、如果恰好在地府賣完貨物就能交票，可以直接找地府的小白回長安飛機場，這樣能節(jié)省不少時間。

CA到CS

買了東西后，等，等到東西漲價后又賣掉，有時候也會虧本

去17173.看看吧。那里有。

去領(lǐng)任務(wù)在買東西和賣東西

小時候我媽媽都是用那種小螃蟹來做面拖蟹的，特別的好吃。我本來也想去買河蟹做面拖蟹的，可一到菜市，發(fā)現(xiàn)花蟹多得不得了，個個又大又漂亮，，還都是活的，真是難得一見??！我買了兩只最大最重的，居然只要十塊錢～昏，跟現(xiàn)在貴得離譜的肉比起來，實在是便宜的沒法說了！材料： 花蟹，青豆，面粉，雞蛋做法： 1、將花蟹洗凈，用剪刀從中間一剪為二，去掉蟹胃，用紹酒、鹽、拌勻腌入味，蟹蓋里面的蟹黃用勺子刮出來備用（那兩大爪子一定要用刀背拍一下，這樣吃起來方便也容易入味）。 2、將面粉和一個雞蛋用少量水拌勻成面糊。 3、鍋中放油燒至六成熱，放入蔥姜末爆香，將蟹的斷口處蘸上少許面粉，入油鍋烹炸后淋入料酒，和蟹蓋中的蟹黃，青豆，再加生抽，少許糖和少量開水燒沸，最后將面粉糊加入鍋中，燒成稠糊狀，就OK啦！ 呵呵，偶覺得蟹糊較蟹塊好吃的多，因為蟹膏的滋味已經(jīng)融入面糊中了，一般吃面拖蟹我都是猛吃面糊的。 這蟹是做完后被我重新組裝起來的哈，不是整個燒的。 適合白領(lǐng)美女們的減肥不虧嘴的吃法-芝士焗蟹盒 不過減肥這是一長期的事，決不可半途而廢，美女們吃黃瓜減肥雖說見效，但大都撐不了太長時間就繳械投降了，也是咱也不是兔子，好歹也得見點油腥不是！不過辦公室美女們確實減肥有點難，見天在辦公室坐著，壓力大，吃的盒飯又不是特別健康，就這點來說就是減肥的大忌。但要是帶飯又太麻煩，最好能又簡單又好吃，營養(yǎng)健康也別耽誤。您說這是做夢，那肯定不是?？纯丛圻@邊有專門的減肥食譜，做飯也變得如此簡單。 其實在眾多美食制作中，如果說營養(yǎng)流失少而又簡單的，我覺得大家不妨用蒸的方式，蒸可以保持原汁原味，清淡可口，適合夏天吃，少油而又健康。我給眾美女推薦個美食網(wǎng)，里面的菜單全是適合美女們吃的，減肥而有營養(yǎng)，大家不妨一試。今兒我也給眾美女來道微波菜。適合白領(lǐng)美女們的盒飯一族。 原料： 梭子蟹4只、水100毫升、奶油100毫升（淡奶油盒的雀巢的）、洋蔥少許、芝士粉少許、面包糠少許、黃油少許、白酒1湯匙、紅甜椒。 做法： 1、先將螃蟹用微波爐高火3分鐘蒸熟。將洋蔥切絲，辣椒切碎； 2、用工具取蟹肉，先用黃油將洋蔥炒香，再放入蟹肉，牛肉餡，略煮； 3、加入白酒、奶油、及水，煮至糊狀； 4、將煮好的材料釀入蟹蓋內(nèi)； 5、在已蘸好的蟹蓋上灑芝士粉及面包糠加點紅椒絲，放入微波爐光波5-8分鐘，呈金黃色即可 最愛蟹的美味-梭子蟹炒年糕 38元一盤的梭子蟹炒年糕，在家自己也能做 。我是個很愛吃蟹的人，老公西北人，特不愛吃水產(chǎn)的，我的天，螃蟹清蒸最美味，但是為了迎合老公的口味，硬是做成了炒菜。我不知道梭子蟹炒年糕在其他地方是否有特色，至少在我們杭州的話，去餐廳一般都能點到這道菜，以前很喜歡去白鹿吃這道菜，38元一盤，不知道現(xiàn)在漲價了沒有？ 原料： 梭子蟹、生姜、蔥、年糕、鹽、味精、醬油、料酒、糖。 做法： 1、兩個人吃的話，買個兩只就夠了（7－8兩）最好是活的拉（新鮮嗎）要壯的哦！洗凈，把大殼掰開，把里面的鰓挖掉，洗一下，切塊，不要切的太小塊，幾個大鰲都切下，大蓋子切成兩半，放在盤子里（記得把水瀝盡）！ 2、年糕兩根就夠了，大概10幾公分長的，用水沖一下，切片（不要太厚）不要放水煮（年糕本身就熟的，遇熱就軟） 3、生姜切片，蔥切小段，OK準(zhǔn)備好了！ 4、起油鍋，油稍微多點， 5、油熱放生姜，放在盤里的梭子蟹先把水瀝盡，下鍋！ 6、炒來炒去，炒到快7。8分熟時（蟹殼基本上都變色），放年糕，炒幾下，（可先把火轉(zhuǎn)到小火）倒醬油（少許），倒入料酒（少許），放糖（少許），（轉(zhuǎn)到大火）翻炒至顏色均勻，放鹽（不要太咸）放味精，放蔥，炒均勻即可下鍋了！當(dāng)然速度要快了（我這是不加水的燒法，稍微加點水也可以）。原料： 梭子蟹蟹肉30克、白蘿卜200克、胡蘿卜50克、青瓜30克。做法： 1、將白蘿卜用旋片法切成薄片 http://www.3ctvn.net/pingjia/ 用鹽稍腌至軟并用涼水沖洗后待用。 2、將胡蘿卜、青瓜切絲與蟹粉同炒，制成蟹粉餡。 3、將上述蟹粉餡包入白蘿卜片中，制成蘿卜卷。 4、將蘿卜卷浸入用白醋、糖、青檸汁調(diào)成的酸甜汁中2小時。 5、改刀造型即成。特色： 清脆爽口，香味撲鼻，形似水晶。

姜蔥炒梭子蟹 材料梭子蟹2只，姜1塊，蔥2根，蒜1瓣，鹽，糖，美極鮮醬油 做法 1.梭子蟹清洗干凈，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干凈，由蟹肚中間剖開，再分切成6塊；蟹鉗用刀背略砸破；姜切絲，蔥切段，蒜切片 2.取適量生粉放入盤中，將切塊的蟹兩面均勻沾上生粉（使蟹肉細嫩及鎖住蟹肉），鉗及殼不用沾粉；鍋中多放些油燒熱后，先放入姜絲蒜片略煸香，再將所有梭子蟹塊一同放入鍋中 3.大火爆炒至顏色變紅，調(diào)入多一些的黃酒，適量白糖，美極鮮醬油（可根據(jù)個人口味再決定是否需要再加一點點的鹽，因醬油本身已經(jīng)含鹽）翻炒，可添加少許水使食材濕潤，出鍋前撒上蔥段再翻炒兩下即可 清蒸梭子蟹 材料梭子蟹，生姜，香醋，糖 做法 1.生姜切末。 2.加香醋糖調(diào)成蘸料。 3.把海蟹刷洗干凈。 4.蒸鍋水燒開以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分鐘。 梭子蟹番茄豆腐煲 材料梭子蟹兩只，番茄兩個，嫩豆腐一塊，筍干少許，蔥，姜，鹽，雞精 做法 1.梭子蟹洗干凈，肚子上那塊小的蓋子拿掉，分開蟹蓋和蟹身，去掉腮，用牙刷刷干凈，切塊.番茄洗凈切成小塊，豆腐劃成小塊，姜切片，蔥切段，筍干泡好撕開 2.燒熱鍋，放少量油，油熱了爆姜蒜，把梭子蟹放進去煸炒至變色 3.另準(zhǔn)備一個沙鍋，放少量水，燒開后把3放進去，水再次開后放番茄，豆腐和泡開的筍干一起煮個十來分鐘，加鹽和雞精上桌 兩吃梭蟹 材料梭蟹2只(重約500克），蝦仁200克，杏仁片200克，蛋清6只，西蘭花100克。調(diào)料鹽5克，味精5克，雞粉5克，生粉5克，色拉油750克。 做法 1、將梭蟹洗凈后放入籠中（腹面朝上）大火蒸8分鐘至熟，取出后將蟹鉗剁下留用，將蟹殼剝離后把蟹肉、蟹黃挑出備用。 2、將西蘭花切成重約3克的小塊，放入沸水中大火汆1分鐘，取出后擺入盤中備用；蟹殼放入沸水中大火汆2分鐘，取出后擺入盤中。 3、將蝦仁洗凈后放入攪拌機中攪拌成蝦膠，加入2克鹽、3克味精、雞粉調(diào)味后分成8份，將蝦膠團成球，裹上杏仁片并插入蟹鉗制成錘型，放入燒至六成熱的色拉油中小火浸炸5分鐘至成熟，取出后控油，拼擺入盤中。 4、將蟹肉、蟹黃加入蛋清調(diào)拌均勻，鍋內(nèi)放入色拉油20克，燒至七成熱時放入蟹肉和蟹黃小火翻炒2分鐘，加入3克鹽、3克味精調(diào)味后放入生粉勾芡出鍋，擺在西蘭花上即成，兩面放上汆水后的蟹殼。 辣燒梭蟹 材料梭蟹、青紅椒、桂林辣椒醬、番茄汁、糖、蔥、姜、花生油、干淀粉、料酒各適量。 做法 1、將梭蟹宰殺去臍、鰓，每只剁成4塊拍上干淀粉，蟹鉗用刀拍碎，青紅椒切丁，蔥姜切指甲片。 2、鍋內(nèi)注油燒至三四成熱，下入蟹塊，炸熟撈出。 3、炒鍋留油少許，下入蔥姜片、桂林辣椒醬炒片刻，烹料酒，加湯、鹽、番茄汁、糖、蟹塊，燒至湯將收盡，撒入青紅椒丁，出鍋即成。

出來給茶老嘗嘗看，果然她很喜歡。 材料: 小梭子蟹兩只，南瓜一斤 做法: 做法很簡單,梭子蟹拆殼,蟹殼待用,蟹股拆成8大塊;南瓜切塊 兩勺油燒熱,放入拆好的蟹股煸炒成紅色,加水煮湯,水開后放入

姜蔥炒

梭子蟹體積較小，但營養(yǎng)成分很高，可選擇做蟹粥，但記得把蟹肺和心臟內(nèi)臟都丟棄（過寒），切成幾大塊，當(dāng)粥煮好后才放入煮8分鐘就可（配上姜絲和蔥段，以鹽和胡椒粉調(diào)味）。注：粥的做法：將東北大米浸泡一兩個小時后，放入鍋中先大火后慢火慢熬至綿糯（需時約一小時，并時不時的攪拌，免糊底）。

炒梭子蟹　　主料：梭子蟹梭子蟹菜調(diào)料：精制油、面粉、鹽、老抽醬油、蔥姜、料酒 　　做法： 　　1.洗凈梭子蟹，每只切成兩段； 　　2.將切開的梭子蟹刀口用面粉封一下； 　　3.熱鍋下油，油5成熱，將梭子蟹刀口向下接觸油， 　　4.煎一下，加料酒、鹽、糖、老抽醬油、蔥姜、水， 　　5.加蓋中火6-7分鐘(要根據(jù)蟹的大小而定)即可起鍋裝盤。 鐵板梭子蟹　　主料：母梭子蟹750克 　　調(diào)料：咖喱油、精鹽、紹酒、番茄沙司、米醋、辣醬油、辣椒油、白糖、香油、辣油、味精、姜片、蔥段、面粉 　　做法： 　　1、蟹切8塊，拍上面粉，入七成熱的油中炸熟。 　　2、鐵盤燒熱，包上銀紙待用。梭子蟹菜3、油鍋中投入蔥姜末炒香，倒入對成汁的調(diào)料及炸好的蟹，煎至熟，翻顛數(shù)下，澆上麻油，裝盤即可。 　　制作關(guān)鍵：鐵板要加熱，使菜肴更芳香。 韓菜梭子蟹　　主料：梭子蟹 　　韓菜梭子蟹 　　配料：韓國泡菜，蔥絲. 　　調(diào)料：鹽，味精，料酒. 做法： 　　1)梭子蟹宰殺洗凈，切成塊，泡菜切成片. 　　2)把梭子蟹和泡菜一起放在盤中，加入少許清水，鹽、味精和料酒. 　　3)把梭子蟹蓋上保鮮膜，入微波爐轉(zhuǎn)熟取出，撒上蔥絲，淋上熱油，即可。 　　菜肴特點：泡菜微辣，梭子蟹鮮嫩。

魚類菜譜 　　1、糖醋鯉魚： 　　主料：鮮活鯉魚一條，2斤左右；佐料：油、鹽、糖、醋、味精、蔥、姜、蒜、生粉（豆粉）； 　　做法一：魚宰殺之，去鱗，摳鰓，挖內(nèi)臟，清洗干凈，魚身拉斜刀（也可以不拉），控干水分，代用。將蔥、姜、蒜切末，代用；將鍋置灶上倒油500克燒熱到油面氣泡，將魚從頭到尾，從里到外都抹上食鹽、生粉（稍微多點，而且不能讓豆粉是濕的，我還要抹花椒面的），放入油鍋炸之魚成金黃色，起鍋等待20分鐘后再復(fù)炸一次，一共三次；起鍋裝盤；鍋中留少許油，將油燒漲，將醋、糖、味精、食鹽，豆粉按一定的比例調(diào)好，（根據(jù)自己的口感調(diào)配，我還要放點花椒面的，有時還來點炮姜、泡海椒或是番茄醬）倒入鍋中，等湯汁收稠倒點麻油（香油）放上蔥花淋在炸好的魚上即成。 　　做法二：還有一種糖醋鯉魚的做法是將魚蒸熟，不是炸的，肉質(zhì)從里到外都是嫩嫩的，不能蒸久了，大概15分鐘左右，其他做法和上相同。 　　貼士：魚的特點是鮮味，所以不太建議紅燒或糖醋的做法，一般這樣做法是為了掩蓋魚不太新鮮，或者土腥味過大的魚，如果魚比較新鮮的話，建議做清蒸魚，先把魚整理好，抹上鹽，加料酒、蔥、姜、蒜腌制，10分鐘以上就可以；然后上蒸鍋，注意水需要開了才放魚，蒸8分鐘，注意一定不要超過10分鐘；然后根據(jù)自己的口味做澆汁。 　　2、銀絲鯽魚： 　　主料：活鯽魚一條（約300-500克） 輔料：白蘿卜一根（約400克） 調(diào)料：食用油、蔥、姜、味精、食鹽、醋。 　　做法：將魚殺了，去除內(nèi)臟，用清水洗凈，濾干（很重要）。白蘿卜切絲。姜切絲，切3片塊狀的。蔥切段。 首先熱鍋，待鍋內(nèi)水分煎干，用生姜片涂抹鍋底（防魚粘鍋脫皮）。倒入食用油加熱，將魚緩慢放入鍋內(nèi)，澆油煎炸至魚皮呈金黃色。然后倒入清水。扣上鍋蓋，待水沸騰，10分鐘左右開蓋，此時湯呈乳白色。然后放入蘿卜絲，待水再次沸騰，2分鐘后，放入蔥段，食鹽、醋、姜絲、味精，然后就可以關(guān)火，起鍋了。 　　3、蔥酥鯽魚 　　原料：鮮鯽魚500克，蔥500克，姜30克，醋40克，泡紅辣椒25克，料酒30克，醬油15克，精鹽12克，香油25克，味精2克，胡椒粉2克。 　　做法：在經(jīng)過粗加工的鯽魚身上刻上一字花刀，用精鹽、料酒、蔥段、姜片腌制入味。約15分鐘后把魚放進七成熱油當(dāng)中炸制，魚皮炸緊繃之后撈出。泡紅辣椒斜切成馬耳朵形，姜切片。鍋中打底油，放蔥段、泡辣椒、姜片炒香，加料酒、醬油、清湯，再把魚整齊地放入鍋內(nèi)，加味精、精鹽，加蔥段，改用小火燒透，再用旺火把湯汁收濃，魚骨酥后整齊地擺在盤子里。原湯加醋，用水淀粉勾芡，淋明油，再加少許香油即可出鍋。把湯汁澆在魚身上，這道菜就做好了。 _ 　　貼士：蔥酥鯽魚的特點是：顏色黃亮，質(zhì)地酥軟，蔥味濃厚，滋味鮮美。 　　4、紅燒黃花魚 　　黃花魚收拾干凈，在身上劃兩刀，用料酒，醬油，胡椒稍腌一會;.鍋里放油，油很熱之后，下黃花魚煎一下，油如果不熱的話，魚皮容易掉，煎之前，在魚身上少抹點干淀粉。煎成金黃色后，放蔥段，姜蒜片，干辣椒段煎一下，淋點料酒與醬油，下入開水，沒過魚.,下鹽，雞粉，白糖，青紅椒絲,少淋那么一丁點醋，蓋上蓋子，中火燒一會;.勾芡,湯汁快干的時候，就可以出鍋了。 　　5、水煮魚 　　將魚殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚片，并把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鐘。（頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制) ；燒開一小鍋水，將豆芽洗凈后，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用；在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味后加入頭尾及魚排，轉(zhuǎn)大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續(xù)翻炒片刻后，加一些熱水，同時放鹽和味精調(diào)味(要嘗一下咸淡)。待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3~5分鐘即可關(guān)火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中；另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準(zhǔn)備的容器大小，以倒入大盆中時，把魚和豆芽全部淹沒為準(zhǔn))。待油熱后，關(guān)火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看個人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊；辣椒顏色快變時，立即關(guān)火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中 。 　　6、贛江燒白魚 　　原料：白魚、芹菜、蒜、萋、蔥、干椒、紅椒、料酒、鹽、糖、味精、醬油、高湯。 　　制法：白魚洗凈后過油銷炸，原料入鍋編炒加入白魚、調(diào)料、高湯燜至湯汁稠濃即可。 　　特點：魚嫩湯醇，鮮香微辣 　　7、家家腌漬魚 　　原料：草魚、家鄉(xiāng)豆豉、干椒、料酒、鹽、糖、味精、醬油、雞精、紅油、生姜、蒜茸。 　　制法：草魚洗凈后切連刀片，用鹽腌12小時，洗凈后煎至金黃色加湯燒20分鐘，澆上炒好的汁即可。 　　特點：風(fēng)味獨特、豉香咸鮮、鄉(xiāng)韻濃厚 　　8、雙味灼魚腦 　　原料：魚腦、剁椒、醬、味精、吉士粉、料酒上、蠔油。 　　制法：將魚腦輥入料酒、吉士粉、鹽、味精、蠔油拌勻放入油中炸至金黃色，然后放入剁椒，上蒸籠蒸8分鐘即可。 　　特點：香酥鮮嫩、味美爽口 　　9、小炒甲魚仔 　　原料：甲魚、小米椒、料酒、鹽、味精、胡椒、蔥、姜、蒜仔、麻油。 　　制法：甲魚斬成小塊，焯水，過油，然后用小米椒，蔥姜煸香輥調(diào)料炒制而成。 　　特點：味鮮略辣 　　10、蔥油魚 　　可以是鯉魚，鱈魚，鱔魚，鱸魚。在魚頭魚尾各片一刀，把那根白色的腥線抽出來；把魚片幾刀，然后抹上鹽和酒；還有油在魚身上和肚子里撒滿蔥姜絲，有八角可以填幾個；等水開，上鍋蒸八分鐘；香油兩勺，熱一下，然后倒入2：1的醋醬油；把調(diào)料澆到魚身上即可 　　11、酸菜魚 　　買回草魚；搓干凈腹腔壁上的黑膜；魚洗凈剪去魚鰭；魚頭對切，片下的魚肉，還有剩下的魚骨；片下來的魚橫放，沿著魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右,此處注意! 方向不要搞翻了，不然煮出來魚片會碎的；取一個雞蛋，左右手倒一倒，倥出蛋清備用；魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鐘；從超市里買的四川酸菜，我超愛吃酸菜魚里的酸菜，所以則是兩包的料；將酸菜切碎；鍋中放油燒熱倒入切好的酸菜翻炒；加入水/高湯燒開；先放入魚頭和魚骨，小火燉煮5-7分鐘；下入其他的魚片，大火2-3分鐘；放入鹽、胡椒粉、花椒粉、味精等調(diào)味，一鍋美味的酴菜魚就大功告成了！ 　　12：酸菜魚頭 　　原料:黑鰱魚頭\酸菜\干辣椒\花椒\桂皮\小茴香(孜然)\丁香\胡椒\八角\香葉\黨參\當(dāng)歸(少許)\辣椒醬\豆瓣醬\大蔥　辣椒醬制作方法:先入油(炒菜油加入少許麻油)炒一點花生,加辣椒碎\花椒粉(少量)\孜然粉(微量)\胡椒粉(微量),炒,至香味甚濃即可. 　　做法:入油,入蒜頭\姜,將酸菜\干辣椒\花椒\辣椒醬\豆瓣醬入煸,出香味后放進魚頭稍加翻炒,加水,\桂皮\小茴香(孜然)\丁香\胡椒\八角\香葉\黨參\當(dāng)歸(少許)\料酒,水開后開蓋煮,這樣是為了把魚腥散發(fā).10分鐘后即可.加入鹽\味精. 　　13、水煮魚 　　主料 草魚1條（1000克左右）輔料 雞蛋1個，色拉油1000－1500克，湯1250克，精鹽5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，蔥節(jié)8克，花椒、干辣椒適量。 　　做法：將草魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內(nèi)臟洗凈，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭、錢骨制成塊； 　　將魚肉斜刀片成薄片，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻，使魚片均勻地裹上一層蛋漿；將炒鍋置火上，加高湯、鹽燒沸，下魚頭、魚骨，用大火熬煮。撇去湯面浮沫，滴入料酒去腥。湯盆內(nèi)放黃豆芽墊底。待魚骨熟后撈起放入湯盆里；把魚片抖散入鍋，待魚片剛斷生時撈起，放在魚骨上。然后加入姜片、蒜瓣、蔥節(jié)、胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。5、鍋洗凈，放入色拉油燒至七成熱后倒入湯盆里，熬上一兩分種即成。 　　貼士：味道的好壞關(guān)鍵取決于麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平。餐廳一般事先敖有紅油，注意掌握油溫，高則易沖糊花椒、干辣椒；低則無辣味和香味。魚須是活魚，草魚、黑魚、胖頭、鯉魚均可。湯內(nèi)須有味，焯過的魚片才有味。 　　14、剁椒魚頭 　　把魚頭洗好后刨成兩半鋪墊在大盤中(一般選花鰱魚的頭)；鍋中放中等量的油,放姜末和蒜末炒香,同時加少量的生抽,料酒,醋,鹽.再把從超市買來的剁椒放到鍋里炒香.關(guān)火；把2中炒好的料均勻的鋪到魚頭上,然后放到已經(jīng)水開了的蒸鍋上蒸10分鐘；.取出后撒上蔥末。15、鰍魚鉆豆腐 　　先取冷水一盆，將小泥鰍放入后，打入蛋清，一天后，待鰍魚內(nèi)臟物排出，洗凈，切好姜、冬筍、紅蘿卜等配料，用砂鍋放在微火上加入湯，把整塊老豆腐和活鰍魚同時下鍋，湯熱后，鰍魚往豆腐里鉆，燉30分鐘后，加入配料，少頃，將砂鍋離火上桌。此時，只見鍋內(nèi)湯清如鏡，豆腐鰍魚交錯，味鮮可口，令人垂涎。 　　16、贛南小炒魚 　　原料：活草魚、青紅椒、蔥、姜、蒜、米、酒、香醋、白糖、鹽、醬油、味精。 　　制法：魚切條塊加調(diào)料腌漬。放入干生粉拌勻過油，鈄切好的輔料下鍋煸炒，下調(diào)料，設(shè)入魚塊，淋上香醋勾芡即可。 　　特點：色澤棕紅、外香辣可口、肉質(zhì)細嫩、是贛南地方風(fēng)味佳肴。 　　17、宮燈當(dāng)陽魚絲 　　原料：青魚肉、豬肥膘、青紅椒、香菇、蛋清、蔥、姜、鹽、醋、味精、料酒。 　　制法：魚肉和肥膘制成茸，用戴盆望天花圓咀擠成魚絲氽熟，青紅椒絲、香菇絲、姜絲、蔥白段，入鍋加調(diào)料炒勻放入魚絲，色芡裝入碼好的燈籠盤中即成。 　　特點：柔軟滑嫩、潔白如玉 　　18、抱鹽魚 　　材料：草魚一條（4斤以上最好）　配料：鹽，蒜子，姜絲，豆豉，料酒，醋，辣椒粉（如果喜歡清淡的，可以不用辣椒粉） 　　做法：將草魚去掉魚鱗，用刀剖開魚肚取出內(nèi)臟及魚鰓，特別注意的是：在這個過程中最好不要用水洗，水洗后會破壞魚本身的鮮味。（這個過程可以在買魚的時候，請賣魚師傅清理內(nèi)臟之類的，但請一定要記得叫賣魚師傅不要用水洗。）將魚分成幾大段，一般將魚分成左右兩邊，各邊再分成三四段（按魚的大小來適當(dāng)定每段的多少）；在每段的魚鱗面劃上幾條口，以便能更好地將鹽味入到魚肉里；再將適量鹽均勻地涂抹在魚肉上。而這個過程呢，被稱之為抱鹽。將腌上鹽的魚放用一個容器里，用保鮮膜包好，放入冰箱中，需冷藏三天；三天之后，將魚取出洗干凈，之后讓水稍為干一些，就可以將魚段分成每次要吃的份量用保鮮袋分開裝起來了，就可以放到冰箱的冷凍室里了。將本次要份量擺入碗中，在碗放入蒜子，姜絲，豆豉，辣椒粉，料酒，醋等配料，（如果你開始的時候已經(jīng)腌了足夠的鹽，可以不需要放鹽了），加入少量清水，放上高壓鍋蒸。待蒸上氣之后，八分鐘后就可以取出食用了。只以第五步的方法將魚改為排骨也可以蒸出特別的味道。 　　梅菜扣肉 　　整塊的五花肉塊放鍋里煮，煮的時候加點生姜啊什么的去味。煮到8成熟就好，不要熟透，檢驗的方法嘛，就是用筷子戳戳看，如果能比較容易的戳穿就可以啦。肉塊放菜板上，趁熱在肉皮抹上甜面醬（或者豆瓣醬）。放置一段時間，直到肉塊“吸汗”，也就是醬料有些凝滯，被肉皮吸附住了。.炸過的肉涼后切片，皮朝下整齊碼入大碗中，在上面均勻散上一層味精、花椒粉、蒜末、生姜末；最后放入切碎的冬菜尖，將碗填滿。在冬菜上均勻淋上適量的醬油，以保證扣肉的咸度。.上屜蒸。蒸的長短取決于你愛吃韌的還是軟的嘍。不過我們一般先少蒸一些時候（40分鐘？）碟子，將碗反扣過來！扣肉嘛。

四川油炸魚的做法和配料

魚是我們生活中必不可說的美食，今天微美食小編前往三十多年未見的親戚家里玩耍，受到了熱情的招待，其中以一盤油炸魚最為突出，感覺非常的美食不油膩，于是小編從網(wǎng)上搜羅了油炸魚的做法僅供大家來參考，希望大家天天都能嘗到美味新鮮的魚。 常吃魚有什么好處?_ 1、吃魚減少心臟病危險 最近有研究顯示，每周吃幾次魚可明顯減少因心臟病或其它相關(guān)疾病而導(dǎo)致突然死亡的危險。經(jīng)常吃魚的人因心臟病發(fā)作而突然死亡的機率比其他人低81％，經(jīng)常吃富含Ω－3脂肪酸魚的女性突然死于冠狀心臟疾病的比例較低。 研究人員稱，魚中富含的脂肪酸有助于心臟細胞在心臟跳動節(jié)奏過快時更為平靜，從而為救助人員對病人進行治療提供寶貴的時間。 2、吃魚降低膽固醇 魚肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，易被人體消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可與血膽固醇結(jié)合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內(nèi)膽固醇的含量，維護身體健康。 3、吃魚降血脂勝過吃素 經(jīng)常吃魚可降低血脂。經(jīng)實驗，在相同的血脂水平情況下，一段時間后吃魚的人較吃素食的人能持續(xù)降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。 4、孕婦吃魚好處多 如果婦女在孕期每周都吃魚的話，未來嬰兒患上濕疹的幾率會下降43%。 5、吃魚會變聰明 魚類所含的DHA，它們在人體內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中。DHA可維持視網(wǎng)膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養(yǎng)分，促進視力健全發(fā)展；DHA也對人腦發(fā)育及智能發(fā)展有極大的助益，亦是神經(jīng)系統(tǒng)成長不可或缺的養(yǎng)分。 6、吃魚有助發(fā)育 魚肉富含蛋白質(zhì)，每500克魚中所含蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量。豐富而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)是人生命的載體，具有均衡營養(yǎng)、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡、提高免疫力、為細胞輸送氧和必需的營養(yǎng)素等功效，可以幫助幼兒、兒童及青少年生長發(fā)育，生病或身體有傷口的時候，也可以幫助復(fù)原及愈合。 7、魚肉營養(yǎng)全面 魚同樣含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，魚還可以提供相當(dāng)豐富的維生素，如維生素A、B、C、D等，對身體都十分有益。維生素A保護視力，提高免疫力；維生素C具有養(yǎng)顏、解毒等效用；而維生素D則對骨骼的生長發(fā)育、鈣的代謝起著重要作用。但在魚中最為引人注目的要數(shù)它豐富的維生素B族了，維生素B3能將食物轉(zhuǎn)化為能量；維生素B5能對抗壓力；維生素B6能保持人體免疫系統(tǒng)的健康。 8、魚肉易于消化 魚肉還很容易被體內(nèi)消化和吸收，魚肉中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟、肌肉纖維結(jié)構(gòu)比較短、水分含量較高、結(jié)締組織也較少，利用率高達96％。 9、吃魚延緩記憶衰退 每周吃一次魚還可以保持我們大腦的敏銳，它可以使人們因年紀(jì)增大而導(dǎo)致的智力減退延緩3至4年。 10、魚刺魚骨有益健康 魚骨里含有豐富的鈣質(zhì)和微量元素，經(jīng)常吃可以防止骨質(zhì)疏松，對于處在生長期的青少年和骨骼開始衰老的中老年人都非常有益。 11、多吃魚少抑郁 吃魚量與抑郁癥發(fā)病率成反比，多吃魚可改善精神障礙。 12、吃魚減少香煙危害 吃魚可以削減吸煙對身體造成的部分損害，研究發(fā)現(xiàn)，魚肉中含有的氨基酸，可遏止動脈硬化，減少吸煙的人死于心臟病及中風(fēng)的機會。 13、吃魚對眼睛有益 油脂較多的魚含有大量的維生素A，維生素A可以維持眼睛表面結(jié)膜與角膜的健康；一旦缺乏維生素A，會引起干眼癥、夜盲癥等。長期配戴隱形眼鏡的人，更需留心維生素A的攝取，多吃魚，就有益眼睛健康。 說了那么多吃魚的好處，相信您對接下來的油炸魚美食的做法有很期待了吧！ 接下來小編來教您如何做這份美味的油炸魚吧，各位童鞋接下來可認真看了。 油炸魚的做法 1.把老板魚洗凈切開，把內(nèi)臟掏干凈用鹽，醋把它腌一下控干水分 2.把偏口魚洗凈去肚里，用鹽腌好 3.裹上干粉進油鍋 4.完成，裝盤 5.最后當(dāng)然要澆上我們調(diào)好的汁。 這份特色的油炸魚也是非常的好吃，小美第一次吃到這么美味的食物， http://www.n4e.cn/tiantianmeishi/2012/102723.html 您也可以去看一下小美做出來之后的效果，看著都讓您食欲高漲！

法式牛油炸魚的做法詳細介紹 菜系及功效：法國菜譜 法式牛油炸魚的制作材料：主料：白身魚480克,薯仔3-4個,檸檬一個半,番芫荽茸1茶匙,鹽,胡椒粉各1/4茶匙,面粉2湯匙,牛油8湯匙,沙律油1湯匙。 法式牛油炸魚的特色：味微酸可口，增進食欲。 教您法式牛油炸魚怎么做，如何做法式牛油炸魚才好吃（1）薯仔去皮切薄片，放冷水內(nèi)浸片刻，瀝干水分。 （2）燒熱6湯匙牛油，排入薯片煎透，上蓋滿火煮20分鐘。 （3）魚切大件，洗凈抹干，加鹽和胡椒粉拌勻，撲上干面粉。 （4）燒熱沙律油，排入魚塊，煎至兩面金黃熟透，最后下2湯匙牛油，以增加香味。 （5）檸檬1個切片，半個切角。 （6）薯片、檸檬片圍邊，炸魚上碟，加檸檬塊，撒上番芫荽即成。進食時擠下檸檬汁。 日式素菜炸魚圓的做法詳細介紹 菜系及功效：日本料理 家常菜譜 工藝：炸日式素菜炸魚圓的制作材料： 主料：魚肉糜1000克。 輔料：胡蘿卜150克,黑根150克,冬筍150克,水發(fā)香菇50克。 調(diào)料：芝麻100克,紹酒50克,白糖50克,精鹽15克,味精5克,植物油250克,清水250克,雞蛋清250克。日式素菜炸魚圓的特色： 植脂香醇，咸鮮適口。教您日式素菜炸魚圓怎么做，如何做日式素菜炸魚圓才好吃 1.將胡蘿卜、黑根、冬筍收拾干凈、洗凈，與水發(fā)香菇（去蒂）一起切細絲。鍋炙好，下入植物油50克，燒至五成熱，下入配料絲，下入精鹽5克，炒軟，盛入碗中。將魚泥下入攪拌機攪約10分鐘，上勁后繼續(xù)攪并陸續(xù)下入精鹽、味精、白糖、紹酒、蛋清、清水，繼續(xù)攪上勁約20分鐘，下入炒好的配料絲，攪拌均勻成魚肉餡，盛出。 2.鍋炙好，下入植物油燒至五成熱，將魚餡用手擠成2.5厘米的魚圓，下入芝麻中滾蘸均勻，用手團緊，下入鍋中炸至浮起，色淡黃至八成熟，撈起。待油溫升至六成熱時下入魚圓重油，炸至色金黃，下入漏勺，瀝盡油，碼入盤中，以鮮竹葉點綴即成。 軟炸魚條的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 口味：炸燒味 工藝：軟炸 軟炸魚條的制作材料：主料：青魚250克 輔料：雞蛋清100克 調(diào)料：小麥面粉5克,發(fā)酵粉1克,鹽2克,白酒5克,大蔥10克,味精2克,姜3克,椒鹽4克,豬油（煉制）50克,番茄醬20克 教您軟炸魚條怎么做，如何做軟炸魚條才好吃 1.將青魚肉洗凈瀝干水分，切成長條，加入酒、鹽、蔥、姜片、味精攪拌均勻略腌。 2.蛋清用筷子調(diào)勻后放入面粉、發(fā)酵粉及少量水調(diào)成蛋清糊。 3.魚條放入蛋湖糊中拌均勻。 4.將熟豬油放入鍋中燒至五成熱，將裹著糊的魚片分別放進鍋中，蛋糊剛熟時即撈出瀝油。 5.待油至7成熱時，再將魚片放入鍋中，見呈淡黃色，且起軟殼時，撈出瀝油，擺在盤中。 6.在盤了邊上花椒鹽及番茄醬，食用時蘸之即可。 軟炸魚條的制作要訣：因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備熟豬油500克左右。 小帖士-食物相克： 青魚：青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 炸魚條的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 口味：炸燒味 工藝：軟炸 炸魚條的制作材料：主料：青魚300克 調(diào)料：小麥面粉30克,雞蛋75克,面包屑30克,植物油40克,胡椒粉1克,鹽2克 炸魚條的特色：魚肉外焦里嫩，味道鮮香適口。 教您炸魚條怎么做，如何做炸魚條才好吃1.青魚宰殺干凈后，將魚肉切成2厘米寬、5厘米長的條，放精鹽和胡椒面拌勻腌10分鐘。 2.雞蛋磕入碗內(nèi)打勻。 3.炒鍋燒熱，倒入油，待油熱改用中火，將拌好料的魚條沾上面粉，再沾上打勻的雞蛋糊，最后沾上面包渣后放熱油鍋中炸至焦黃色，出鍋裝盤即成。 炸魚條的制作要訣：因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油約500克。 小帖士-食物相克： 青魚：青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。 虎皮扣肉的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 消化不良食譜 滋陰食譜 貧血食譜 口味：原本味 工藝：清蒸 虎皮扣肉的制作材料：主料：豬肋條肉（五花肉）800克 調(diào)料：大蔥15克,姜15克,料酒15克,醬油20克,鹽4克,味精2克,白砂糖6克,冰糖3克,淀粉(豌豆)2克,植物油40克,香油3克 虎皮扣肉的特色：色如虎皮，肉質(zhì)酥軟爛，口味醇厚，肥而不膩，宜于飯菜。 教您虎皮扣肉怎么做，如何做虎皮扣肉才好吃 1.將蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉，待用；將五花肉的皮刮凈，放入湯鍋中煮至七成熟，撈出控凈湯水，用凈布擦干皮上油水，在皮上抹一層醬油；將鍋燒熱，放凈油旺火燒至七八成熱時，把肉皮朝下放漏勺內(nèi)，再放入油內(nèi)炸(蓋上鍋蓋，防油進出)，推動原料，待肉皮上起泡發(fā)黃時，撈出用涼水泡40分鐘，至肉皮起皺備用。 2.將肉塊撈出，瀝凈水分，修齊邊角，用刀(原料皮朝下)切成0.5厘米，長13厘米的大片。然后皮朝下碼入蒸碗內(nèi)，加入料酒、醬油、鹽、味精、蔥、姜、白酒和糖色，放入高湯，上屜用旺火蒸1.5小時，待肉酥爛入味取下。 3.將肉上的蔥、姜揀出，原湯汁潷入勺內(nèi)，肉復(fù)扣入大盤子內(nèi)；將原湯汁嘗好口，旺火收濃汁，勾少許水淀粉芡，將香油澆在扣肉上即成。

炸魚排的制作材料：主料：草魚1500克輔料：面包屑100克,雞蛋100克,小麥面粉25克調(diào)料：花生油100克,鹽15克,味精10克,料酒10克,胡椒粉10克 炸魚排的特色：外皮脆香，肉質(zhì)鮮嫩，如蘸辣醬油吃更可口。 炸魚排的做法：1. 魚去鱗、剖腹、去五臟、洗凈；2. 雞蛋磕入碗內(nèi)打散；3. 魚頭向左、魚脊向里平放在砧板上，用刀從魚尾貼脊骨剔開，并去頭；4. 再剔魚的另一面，去掉脊骨；5. 然后剔去軟翅和皮，片成半厘米厚的大片；6. 魚片放在盆內(nèi)加精鹽、料酒、胡椒粉和味精腌漬5分鐘；7. 拍上面粉拖雞蛋液并蘸上面包屑；8. 鍋置火上燒熱，加油燒熱六成熱，魚片炸至兩面金黃色；9. 撈出控去油，改切成一指條形，碼放在魚務(wù)盤中即可。 炸魚排的制作要訣：本品有油炸過程，需備花生油約1500克。 食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。梅菜扣肉煲的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 美味粥湯 美味粥湯 美味粥湯 工藝：蒸 梅菜扣肉煲的制作材料：主料：豬帶皮五花肉500克。輔料：生菜葉100克,香菜葉5克。調(diào)料：梅干菜100克,鮮蒜茸15克,紹酒25克,醬油50克,白糖25克,味精5克,濕淀粉10克,香油5克,上湯75克,花生油適量。 梅菜扣肉煲的特色：醬腌香純，咸鮮爽口，略帶回甜。 教您梅菜扣肉煲怎么做，如何做梅菜扣肉煲才好吃 1.將五花肉切大塊，鍋中入水燒開，墊入竹箅，下入五花肉煮至剛熟（約45分鐘），取出用細鋼針在肉皮面上扎孔，搌干水分。用醬油10克、紹酒5克、濕淀粉5克，加少許水調(diào)成漿，趁熱均勻涂在肉皮上，使之呈淡黃色。 2.鍋炙好，下入花生油，燒至七成熱，下入五花肉塊，蓋上蓋炸至無油爆聲、肉皮呈金紅色時，下入漏勺瀝凈油，頂?shù)肚谐?厘米長、0.8厘米厚的肉片。將梅干菜去根，漂洗去沙，捏干水分切碎，鍋中入水燒開，下入梅菜碎飛透水，撈出，倒去鍋底余沙，入瀝筐擠凈水。 3.鍋炙好，下入花生油10克，燒至五成熱，下入鮮蒜茸5克，煸出香味至熟，烹入紹酒10克，下入肉片、醬油15克、白糖10克，用中火翻炒約5分鐘，待上色入味，出鍋入盤。 4.鍋中入花生油25克，燒至五成熱，下入鮮蒜茸10克煸香，烹入紹酒，下入梅菜碎、醬油20克、白糖15克，中火翻炒約5分鐘，待炒透入味，出鍋入盤。將炒好的肉片帶皮的一邊朝下碼入扣碗（可碼成"過橋"形），碼好后，將炒好的梅菜碎鋪在上面，將盤內(nèi)余下的油汁入碗內(nèi)，上蒸籠旺火蒸2小時，待蒸耙，出籠。將碗內(nèi)的蒸汁擠潷入炒鍋，碗扣入墊好生菜葉的煲仔（沙鍋）內(nèi)。將炒鍋上火，加入上湯，調(diào)入味精、醬油至紅色，用香油、濕淀粉勾二流芡澆在煲中肉上，將煲仔上火燒開，撒入香菜葉，蓋上蓋即成。 提示：鮮梅菜的外形與大芥菜相似與芥菜同屬，梅菜莖略圓，中間凹陷成溝，味甜，而芥菜莖扁平。梅干菜，以廣東惠州梅菜品質(zhì)上乘，其色澤金黃晶亮，爽脆清香，不濕不燥，營養(yǎng)豐富。改變主料以此法，如用福建永定甜菜干，可制作"菜干扣肉"。福建永定甜菜干，是以鮮嫩的芥菜加工而成，其色澤黑褐油亮，味道鮮美、甘香。 家?？廴獾淖龇ㄔ敿毥榻B 菜系及功效：家常菜譜 補血食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 增肥食譜 口味：酸咸味 工藝：蒸 家?？廴獾闹谱鞑牧希褐髁希贺i肋條肉（五花肉）500克輔料：酸白菜150克調(diào)料：鹽3克,小蔥10克,姜5克,醬油15克,醋10克,豆瓣醬25克,甜面醬25克,江米酒15克,雞精2克 家?？廴獾奶厣合愦济牢?。 教您家?？廴庠趺醋?，如何做家?？廴獠藕贸? 1. 香蔥、姜洗凈，切成段和片；2. 將帶皮五花肉放入鍋中，焯后撈入盤內(nèi)；3. 在內(nèi)皮上抹醬油、甜面醬，用米酒腌制入味；4. 坐鍋點火倒油，油溫七成熱時，將五花肉帶皮的一面朝下炸一下，撈出晾涼切成片，放在器皿中待用；5. 鍋再點火放油，油熱后放入姜片、蔥段、豆瓣醬、鹽酸菜、米酒、精鹽、雞精、醬油翻炒均勻；6. 倒入裝有五花肉的器皿中，放到蒸鍋中蒸50分鐘，取出扣在盤中即可。