下面我簡單的談點喝醉黔古酒的感悟:醉黔古酒有濃郁的酒香,酒花經(jīng)久不散,入口柔順,后勁足不上頭。實話實說,貴州醉黔古酒美食坐家很少喝,是在去年10月的時候,我因業(yè)務(wù)聯(lián)系,走進了貴州醉黔古酒業(yè)有限公司,公司一負責人熱情的用該酒款待了我。
貴安新區(qū)前景如何?
貴安新區(qū)位于貴州省貴陽市和安順市結(jié)合區(qū)域,范圍涉及貴陽、安順兩市所轄4縣(市、區(qū))20個鄉(xiāng)鎮(zhèn),規(guī)劃控制面積1795平方公里。規(guī)劃定為中國內(nèi)陸開放型經(jīng)濟示范區(qū)、中國西部重要的經(jīng)濟增長極和生態(tài)文明示范區(qū)。為西部大開發(fā)五大新區(qū)之一,中國第八個國家級新區(qū)。貴安新區(qū)是黔中經(jīng)濟區(qū)核心地帶,區(qū)位有明顯優(yōu)勢,地勢相對平坦,人文生態(tài)環(huán)境良好,發(fā)展?jié)摿薮螅邆浼涌彀l(fā)展的條件和實力。
貴州醉黔古酒怎么樣?
實話實說,貴州醉黔古酒美食坐家很少喝,還是在去年10月的時候,我因業(yè)務(wù)聯(lián)系,走進了貴州醉黔古酒業(yè)有限公司,公司一負責人熱情的用該酒款待了我。下面我簡單的談點喝醉黔古酒的感悟:醉黔古酒有濃郁的酒香,酒花經(jīng)久不散,入口柔順,后勁足不上頭。酒體晶瑩透亮,顏色微黃,粘稠度好。公司負責人還教我將該酒倒入手掌中,雙手搓干,聞了聞,糧香和糟香撲鼻。
為什么有的人喜歡貴州茅臺酒?這酒怎么樣?
感謝邀請。近年來茅臺酒越來越受消費者青睞,市場上官方指導零售價為1499元/瓶的飛天茅臺酒更是到了搶也很難搶到的地步,本月初,茅臺舉行的夏季促銷活動,原計劃進行3天以1399元/瓶的價格向消費者銷售活動,結(jié)果活動才進行了一天,就因太過“火爆”被迫叫停。茅臺為何如此受歡迎?個人認為茅臺酒受歡迎是內(nèi)外在因素共同作用的結(jié)果,具體如下:內(nèi)在因素影響:茅臺酒除了具備白酒的共性特征有飲用價值外,還有投資收藏價值。
飲用價值:茅臺古鎮(zhèn),赤水河邊,千年釀酒,道法自然。氣候、水、溫度、微生物環(huán)境,以及流傳千年的傳統(tǒng)技藝,都決定了茅臺酒卓越而又獨特的風格。茅臺酒以純糧食釀造,醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久,飲后不上頭、不口干,是不可多得的白酒飲品。投資屬性:茅臺酒的稀缺性,多年來只漲不跌,可保值、增值。
對于投資來說,是很好的抵押品,具備抵御通貨膨脹的能力,也具有很強的流動性。收藏價值:茅臺酒茅臺酒是沉淀在醬香中的匠心之作,存放時間越長,口味提升的效果更明顯,適合長期存放和收藏。外在因素影響:歷史價值影響:紅軍喝茅臺酒御寒、用茅臺酒消毒的傳說等紅色故事、紅色淵源,是茅臺酒的獨有的內(nèi)涵價值,可遇不可求,因為歷史是不可復制的。
此外茅臺酒伴隨著偉人,見證了尼克松訪華、見證了《中美聯(lián)合公報》的發(fā)布,見證20世紀上最偉大的外交事件-中美建交。大國偉人、談笑風生、觥籌之間,見證著新中國之崛起。在重大外交場合上、在早期的政府內(nèi)外接待上,選用茅臺酒,已成為中國政府宴請外賓的傳統(tǒng)、中國人接待尊貴客人的不成文的規(guī)定。消費升級的影響:隨著消費升級,國人對物質(zhì)、文化的需求在不斷提高,不再僅僅關(guān)注實用性、功能性,更表現(xiàn)出對商品的內(nèi)在價值、品味、健康、美感、人文方面,在老百姓的重要的節(jié)日或場合上,如:結(jié)婚、新房、生子、升遷、大壽,茅臺酒偶爾的出現(xiàn)在餐桌上,已不再稀奇。
茅臺酒,在很多人心中是高端商務(wù)、社交的名片,代表著面子、享受、品味、格調(diào)、身份。雖不是人人喝酒,但之于茅臺酒,每個人都還是想抿上一小口,這種心理,造就了茅臺酒在民間消費空間上存在的廣泛群眾基礎(chǔ)。綜上所述,茅臺酒受歡迎與其自身優(yōu)異的品質(zhì)分不開,在激烈的市場競爭中,任何產(chǎn)品要想占得一席之地,品質(zhì)取勝是關(guān)鍵。
貴州那么多醬香酒,都說自己酒好,到底要如何選擇購買?
都說自己酒好,屬于王婆賣瓜,自賣自夸,這很正常。如何選擇,首先要看產(chǎn)地和酒廠規(guī)模,二要看品牌影響力。貴州醬酒有三大黃金產(chǎn)區(qū),上游的金沙縣產(chǎn)區(qū),主要酒廠是金沙窖酒,中游的茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū),也是大名鼎鼎的茅臺酒所在地,下游的習水縣產(chǎn)區(qū),是習酒的老家。從規(guī)模上看,貴州醬酒按酒廠分為三大類,大廠、鎮(zhèn)酒和其他。大廠指的是茅臺股份、習酒公司、金沙公司。
這三家酒廠基酒產(chǎn)量在2萬噸以上,只有這樣的基酒產(chǎn)量才可以稱之為大廠。這三大廠的酒的特點是,窖池夠久遠,工藝夠成熟,基酒產(chǎn)量和老酒存量夠用,這保證了酒質(zhì)。而且系列多,價格體系全,基本覆蓋六七十元,到上千元價格空間。為購買醬酒首選品牌。鎮(zhèn)酒指的是茅臺鎮(zhèn)的酒廠,據(jù)說有2000多家,魚龍混雜。這里面有已經(jīng)突圍的國臺,釣魚臺,步入醬酒十強之一,但其基酒產(chǎn)量有限,據(jù)說國臺不到6000噸,釣魚臺2000多噸,基酒的產(chǎn)量,限制了進一步的發(fā)展,若市場銷量過大,自產(chǎn)基酒不夠,可能就外購基酒了。
自產(chǎn)基酒可能會用于高端系列。國臺、釣魚臺高端系列首選。鎮(zhèn)酒中另有無憂、懷莊等酒質(zhì)不錯的,可以參考。鎮(zhèn)酒中,爛酒比有品質(zhì)保證的酒更多,二三十元的,十幾元的,9.9元的,基本都是串沙酒,也被當?shù)卣x為醬酒中的“假酒”。其他的酒廠,指的是茅臺鎮(zhèn)之外,產(chǎn)量又達不到萬噸的,如珍酒,龜仙洞等。推薦珍酒15,珍酒30。
二要看品牌影響力。品牌一般都是口碑和市場的積累的認可,也是消費者選擇時主要參考的因素。茅臺,習酒,金沙為貴州醬酒三大品牌,全國醬酒四大品牌(另一家為郎酒)。國臺,釣魚臺,珍酒為醬酒十強之一。雖然醬酒工藝基本都公開了,大多數(shù)也都能照單子抓藥,具體療效,還要取決于酒廠的實力,窖池窖齡,工人的素養(yǎng),基礎(chǔ)設(shè)施,管理流程,都決定著酒質(zhì)的好壞。