本文目錄一覽
- 1,一公斤石斛泡幾斤酒
- 2,干石斛泡酒好還是濕石斛泡酒好
- 3,鐵皮石斛打成粉了可不可以泡酒如果可以比例是多少泡什么酒最好
- 4,泡藥酒用黃酒好還是白酒好
- 5,泡藥材用什么酒好
- 6,石斛可以泡酒嗎
- 7,鐵皮石斛泡酒怎么做 白酒選用有講究
1,一公斤石斛泡幾斤酒
沒(méi)有嚴(yán)格要求,一般石斛按照一兩泡一斤,一公斤泡二十斤。五十到六十度糧食酒
泡酒,不是一個(gè)很好的方法。要鐵皮石斛精華溶于酒中,最好是一起制酒。
2,干石斛泡酒好還是濕石斛泡酒好
干的石斛泡酒比較好,上個(gè)月我泡了一瓶白酒,還不錯(cuò)!下次給你拍個(gè)圖片
泡酒可以的,現(xiàn)在有石斛酒的成品呢,不過(guò)直接浸泡的話,石斛中的有效成分很多不能溶出到酒中,泡的時(shí)間要久些,鮮品比干品相對(duì)好泡些。
3,鐵皮石斛打成粉了可不可以泡酒如果可以比例是多少泡什么酒最好
最好的話還是把它泡白酒比較好,因?yàn)檫@相對(duì)來(lái)說(shuō)的話,白酒可以發(fā)揮它極大的功效,可以達(dá)到一個(gè)非常好的作用。
可以,但最好是用鐵皮楓斗泡,鐵皮石斛是石斛的一個(gè)品種,新鮮的叫鐵皮石斛鮮條,干的叫鐵皮楓斗
鐵皮石斛是可以泡酒用的,鐵皮石斛的用量一般是3到6克每100毫升
4,泡藥酒用黃酒好還是白酒好
白酒效果最好
和神智有關(guān),神智不清用黃酒,清醒的用白酒。
泡藥酒是用白酒。用來(lái)泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過(guò)高。因?yàn)樗幉闹械挠行С煞?,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度?shù)過(guò)高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成分的溶解。一般而言,泡藥酒的白酒度數(shù)在40~50度左右最好。
當(dāng)然是白酒 而且要高度的50度以上最好
高度的高粱酒,米酒最好。
白酒
5,泡藥材用什么酒好
中醫(yī)認(rèn)為,陽(yáng)熱體質(zhì)的人適合喝陰虛的酒,即涼性酒泡涼性藥材,而陰虛體質(zhì)的人則適合飲用陽(yáng)熱的酒,即熱性酒泡熱性藥材,寒熱和諧才能達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)身體的目的。 藥典規(guī)定,沒(méi)有特殊要求白酒不過(guò)實(shí)際中,一般用兩種,一是米酒,黃酒類(lèi),度數(shù)較低,常用藥酒同制時(shí),就是藥和米摻在一起做成,二是白酒,常用做泡藥酒,作用多行氣活血補(bǔ)虛,度數(shù)較高,一般有應(yīng)不低于55度在65度以內(nèi),泡酒時(shí)間為15--100天
一般用兩種,一是米酒,黃酒類(lèi),度數(shù)較低,常用藥酒同制時(shí),就是藥和米摻在一起做成,二是白酒,常用做泡藥酒,作用多行氣活血補(bǔ)虛,度數(shù)較高,一般有應(yīng)不低于55度在65度以內(nèi),泡酒時(shí)間為15--100天
6,石斛可以泡酒嗎
"石斛當(dāng)然可以用來(lái)泡酒,不僅僅可以用石斛一味材料來(lái)泡酒,同時(shí)還可以搭配例如天麻、枸杞、丹參等材料一起泡酒。石斛酒對(duì)中風(fēng)手足不遂,骨節(jié)疼痛,肌肉頑麻,腰膝酸痛,不能仰俯,腿腳腫脹也是有一定顯著的治療效果。石斛酒可以治心臟中風(fēng),下注腰腳,除頭面游風(fēng),兼補(bǔ)損。石斛酒對(duì)于治療患有風(fēng)虛勞,腹內(nèi)冷,不多食。腳氣痹弱,筋骨疼痛也有一定的顯著效果。如果是用金斛軒的霍山石斛楓斗來(lái)泡酒,一般一次10-25克即可。"
石斛性味甘平。滋陰清熱、生津益胃,可單獨(dú)泡酒的,只是泡酒的話,所用白酒一定要好,不可隨意,另外,泡酒一定要選擇純糧食酒,現(xiàn)在酒精勾兌酒泛濫,媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右酒都是食用酒精勾兌的,好多打著純糧的旗號(hào)其實(shí)都是食用酒精勾兌,如果用這種酒泡藥泡水果 再好的藥材也是廢了,甚至適得其反,所以泡酒一定要是純糧食酒才行
可以泡酒,不宜過(guò)度濃烈
鐵皮石斛性味甘平。具有滋陰清熱、生津益胃、潤(rùn)肺止咳,明目強(qiáng)身等功效。是補(bǔ)五臟虛勞羸瘦之良藥。是可以泡酒的。并且石斛是滋陰的,可以降低酒的溫?zé)嶂?,使得酒更加甘醇??梢缘?、搜索“泡酒之家”網(wǎng)站哪有石斛的泡酒配方和功效僅供參考。
7,鐵皮石斛泡酒怎么做 白酒選用有講究
泡酒是鐵皮楓斗常見(jiàn)的吃法之一,泡酒的酒應(yīng)該是純度高的白酒,度數(shù)最好在50度以上,如果覺(jué)得拿不準(zhǔn),可以到超市購(gòu)買(mǎi)專門(mén)用來(lái)泡藥材的酒。推薦以下幾種泡酒方法: 1. 延年鐵皮楓斗酒:鐵皮楓斗250克, 生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克 丹參20克 白酒10升。 功效: 腰腿疼痛,體倦無(wú)力,風(fēng)濕痹等癥。補(bǔ)腎,強(qiáng)筋骨,除瘁?! ?. 黑豆地黃石斛酒―原名“黑豆浸酒方”材料:黑豆(炒令熟),五合、熟干地黃三兩,牛膝(去苗)三兩,防風(fēng)(去蘆頭)三兩,鐵皮楓斗二兩,杜仲(去粗皮,炙微黃)二兩,側(cè)子(炮裂去皮臍)二兩,.茵芋二兩,白茯苓二兩,川椒二兩,枸杞子、羌活各一兩,當(dāng)歸一兩,桂心一兩,五加皮一兩,酸棗仁一兩,仙靈脾三分,芎勞、白術(shù)各三分。制法:上藥細(xì)判,用生絹袋盛,以酒二斗浸,密封七日后即成。用法:食前溫服一中盞。 功能主治:治風(fēng)濕腰腿痛,元?dú)馓撍ァ! ?. 石斛烏蛇酒:材料:白酒2000克,烏梢蛇50克,石斛15克,續(xù)斷15克,天麻15克,黨參15克,肉桂15克,當(dāng)歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克。做法:將烏蛇去頭尾,焙干,將以上各藥共搗碎,加烏蛇,用生白布袋裝好,置起凈器中,以酒浸泡,封口,七天后可開(kāi)取,去渣備用。每日三次,每次飯前溫飲10-20克。 功效:活血化瘀,祛風(fēng)止病,適用于腎虛中風(fēng),腰腳疼痛無(wú)力等癥。
鐵皮石斛的吃法也有很多種,這里就逐一作個(gè)介紹。 所有這么多種吃法中,將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便,而且效果顯著,但是鐵皮石斛價(jià)格昂貴,泡飲浪費(fèi)極大。在中國(guó)古代,也只有皇室貴族才用此法服用鐵皮石斛。據(jù)說(shuō)慈禧太后晚年就一直泡飲鐵皮石斛緩解“消渴癥”,也就是糖尿病。 新鮮的鐵皮石斛可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗干凈后放入口中細(xì)細(xì)咀嚼,味道甘甜而略微有點(diǎn)粘黏,清新爽口,咬出來(lái)的渣可以吞咽下去。 還可以將鐵皮石斛來(lái)用來(lái)煎湯。將鐵皮石斛洗干凈后切碎或是拍破,放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時(shí),然后可以再放入些小西洋參,再煮上半小時(shí),湯可以用來(lái)喝,渣可以食用。近代名醫(yī)張錫純就對(duì)這種吃法很贊同。
1、選酒:酒最好用優(yōu)質(zhì)的高度小曲清香型白酒,(1)、小曲中微生物種類(lèi)和數(shù)量不如大曲,因此出的酒中,成分相對(duì)于大曲白酒較為單一;(2)、泡酒的目的是為了將藥物成分中的醇溶性物質(zhì)最大限度的溶解出來(lái),因此酒精度越高,提取的醇溶性物質(zhì)濃度越高;(3)、小曲酒發(fā)酵期較大曲酒發(fā)酵期短許多,因此香味物質(zhì)不如大曲酒豐富,對(duì)藥物泡酒中的香味影響也相對(duì)較少。2、選材:選用質(zhì)量較好,水分含量較低,不能有霉?fàn)€、變質(zhì)的藥材,一邊能達(dá)到最佳效果。3、制作:可將所泡藥材清洗干凈后如果泡制藥材體積過(guò)大,也可進(jìn)行分割或粉碎,藥物體積越小,相對(duì)表面積越大,與酒的接觸面積就越大,浸泡效果就越好;4、泡制時(shí)間,相對(duì)時(shí)間越長(zhǎng),泡制出的有效成分就越多,效果就越好,一般以一個(gè)月以上為宜。