三、中國撤地、專區(qū)設(shè)市后，渦陽從阜陽劃出權(quán)屬亳州市管轄，高爐家酒也變成了亳州市的地方名酒，但仍是渦陽高爐鎮(zhèn)生產(chǎn)。正確地說，古井貢酒比高爐家酒好喝，為啥呢？原因如下。二、高爐家酒是原屬阜陽地區(qū)管轄的鍋陽縣高爐鎮(zhèn)出產(chǎn)的系列白酒，八十年代左右，與阜陽的種子酒醉三秋阜南的焦坡酒蚌埠皖酒六安迎駕后起的宣酒并列安徽地方名酒系列。
安徽哪家白酒品質(zhì)比較好？
曾有白酒西不入川，東不入皖，可見安徽白酒市場的地位。安徽白酒種類繁多，在上世紀(jì)80年代安徽幾乎每個(gè)縣都有一家白酒廠。目前安徽比較有知名度的白酒品牌是古井和口子。古井貢酒憑借著年份原漿細(xì)節(jié)酒在皖酒市場上涂下了濃墨重彩的一筆。隨著古井貢酒收購湖北黃鶴樓在徽酒中，古井貢酒的全國化版圖更是走在了前列。隨著全國白酒消費(fèi)市場的升級(jí)，白酒消費(fèi)主力價(jià)格已由100-120元的價(jià)位升級(jí)到150-180元，古井貢酒年份原漿細(xì)節(jié)酒的大單品已由獻(xiàn)禮版升級(jí)到古5、古8細(xì)節(jié)。
市場消費(fèi)的升級(jí)帶來了古井貢酒銷售額的不斷攀升。2017年古井貢酒銷售額達(dá)到80多億元，徽酒企業(yè)離百億元目標(biāo)又進(jìn)一步。年份原漿細(xì)節(jié)酒在安徽市場知名度已如日中天，越來越多的安徽人喝年份原漿酒。除了古井貢酒外另一家比較知名的安徽白酒企業(yè)是口子酒業(yè)，安徽口子酒低調(diào)而不失內(nèi)涵，口子酒憑借著口子窖細(xì)列就在白酒市場上也是風(fēng)聲水起。
口子窖窖酒走酒店?duì)I銷路線，在安徽各大飯店喝口子窖已成為大家心照不宣的習(xí)慣，口子窖5年、6年、8年、10年一系列酒完全迎合市場消費(fèi)升級(jí)的需求，口子窖酒的大單品也已經(jīng)由5年升級(jí)到6年，隨著口子酒業(yè)的踏實(shí)進(jìn)取，相信不久的將來口子酒業(yè)一定能在中國白酒市場上占有一定的份額。安徽白酒最近幾年發(fā)展較快的是宣酒，宣酒由一家曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的白酒企業(yè)，發(fā)展到如今安徽白酒市場上無人不知無人不曉的白酒品牌，宣酒走差異化路線，凸顯小窖釀造，這已成為了宣酒獨(dú)有的特點(diǎn)，宣酒主流單品價(jià)格在70-90左右，在前幾年白酒市場的消費(fèi)升級(jí)，宣酒碰到了一個(gè)很大機(jī)遇。
但隨著市場消費(fèi)的不斷升級(jí)，宣酒目前急需有一款能與市場消費(fèi)升級(jí)配套的大單品，這也決定著宣酒未來的發(fā)展。安徽白酒近年來衰退最大的白酒企業(yè)是種子酒業(yè)，安徽阜陽種子在10年左右迎來了大發(fā)展后，隨后就陷入了逐漸衰退之中，在種子酒的大本營阜陽，近幾年來人們喝種子就的已越來越少。種子酒的祥和系列，柔和系列已漸漸的失去了夕日的輝煌，這一系列的衰退原因與種子酒無發(fā)跟上市場消費(fèi)升級(jí)有很大的關(guān)系，目前種子酒的戰(zhàn)略已開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)大健康酒，未來的結(jié)果如何我們拭目以待。
亳州的高爐家酒和古井貢酒，哪個(gè)更好喝？
羅卜青菜各有所愛。正確地說，古井貢酒比高爐家酒好喝，為啥呢？原因如下。一、古酒貢酒是國家名酒，封建王朝被選為皇室貢酒，近代被選為八大名酒系列，可見其酒質(zhì)好劣。二、高爐家酒是原屬阜陽地區(qū)管轄的鍋陽縣高爐鎮(zhèn)出產(chǎn)的系列白酒，八十年代左右，與阜陽的種子酒醉三秋阜南的焦坡酒蚌埠皖酒六安迎駕后起的宣酒并列安徽地方名酒系列。
該酒在一個(gè)時(shí)期曾直追山東曲阜孔府家酒，酒質(zhì)應(yīng)該是不錯(cuò)的品類。三、中國撤地、專區(qū)設(shè)市后，渦陽從阜陽劃出權(quán)屬亳州市管轄，高爐家酒也變成了亳州市的地方名酒，但仍是渦陽高爐鎮(zhèn)生產(chǎn)。古井貢酒仍在古井鎮(zhèn)生產(chǎn)。兩種白酒各走各的路，同屬亳州市但在釀酒技巧及傳統(tǒng)技術(shù)上應(yīng)當(dāng)沒有交流，古酒還是國家名酒，高爐家酒還是地方名酒，不能因?yàn)橥瑢儋裰菔械胤矫凭妥兂闪藝颐啤?/p>