極負(fù)盛名的“蕪湖三鮮”，即盛產(chǎn)于蕪湖段江面的鰣魚、刀魚和江蟹。蕪湖三鮮蕪湖是濱江城市，襟南帶北，自古以風(fēng)味美食聞名，“魚米之鄉(xiāng)”的豐饒與溫潤最能顯見于口腹之道。蕪湖蟹黃湯包早在20年代初期，蕪湖“同慶樓”、“醉春”、“一品軒”等大餐館供應(yīng)的蟹黃湯包就享有盛名。
蕪湖有哪些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)？
蕪湖，簡稱“蕪”，別稱江城，安徽省地級市、雙核城市、長三角大城市、華東地區(qū)重要的科研教育基地、安徽創(chuàng)客之城，南京都市圈成員城市，合肥都市圈核心城市。蕪湖地處長三角西南部，南倚皖南山系，北望江淮平原。是華東重要的工業(yè)基地、科教基地和全國綜合交通樞紐。截至2015年，蕪湖市下轄4個市轄區(qū)、4個縣，4個國家級開發(fā)區(qū)，總面積6026平方公里，全市常住人口365.4萬人。
截至2015年末，擁有普通高等院校10所，在校大學(xué)生16.29萬人。蕪湖自古享有“江東名邑”、“吳楚名區(qū)”之美譽。蕪湖是國家歷史文化名城，明代中后期是著名的漿染業(yè)中心，近代為“江南四大米市”之首。1876年中英《煙臺條約》把蕪湖辟為通商口岸，成為近代安徽開放的先鋒，因“長江巨埠、皖之中堅”（孫中山語）名譽華夏，有“云開看樹色，江靜聽潮聲”之美譽。
如今的蕪湖港是長江水運第五大港、安徽省最大的貨運、外貿(mào)、集裝箱中轉(zhuǎn)港，國家一類口岸，年通過能力5000萬噸。2016年2月2日，國務(wù)院正式批復(fù)《蕪湖市軌道交通建設(shè)規(guī)劃（2016年-2020年）》，至此蕪湖成為安徽第二個、全國第四十個獲批建設(shè)軌道交通（地鐵）的城市。今天“胖哥吃特產(chǎn)”就給大家介紹一下蕪湖的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，歡迎大家關(guān)注“胖哥吃特產(chǎn)”。
無為板鴨無為板鴨也稱為無為熏鴨，是安徽省蕪湖市無為縣傳統(tǒng)清真名食，始創(chuàng)于清朝年間。無為板鴨選料精細(xì)，首選上等麻鴨，制作考究，工藝復(fù)雜，先熏后鹵，天然煙熏芳香。成品鴨金黃油亮，皮脂厚潤，肉質(zhì)鮮嫩，醇香味美，兼具北京烤鴨的芳香和南京板鴨的鮮嫩。傻子瓜子蕪湖被人們稱為“瓜子城”，其中又以“傻子瓜子”最為出名。
“傻子瓜子”是年廣久創(chuàng)立的著名瓜子品牌，也是蕪湖特產(chǎn)之一。“傻子瓜子”因鄧小平多次在高層提及年廣久并收入《鄧小平文選》而聞名全國，號稱“中國第一商販”。《鄧小平文選》第三卷注釋第43條，這樣解釋“傻子瓜子”：“指安徽省蕪湖市的一家個體戶，他雇工經(jīng)營，制作和銷售瓜子，稱為‘傻子瓜子’，得以致富?！笔徍槭徍槭且坏佬〕裕πВ汗鸹ǜ榉枷沭ビ?，具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效；芝麻腐乳香濃味鮮，能補中健身，抗 病延壽；多味腐乳由于加入多種香料，具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多種味感，頗為消費者喜歡。
品種：有紅方、青方、糟方等，各具風(fēng)味。紅方腐乳加入紅曲，色澤紅艷，咸辣醇香；糟方腐乳加 入黃酒精，色澤乳白，有濃厚的糟香和氨基酸的復(fù)合香味；青方腐乳色澤青白，臭中有奇香， 非常鮮美。新創(chuàng)制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特異風(fēng)味。蕪湖蟹黃湯包早在20年代初期，蕪湖“同慶樓”、“醉春”、“一品軒”等大餐館供應(yīng)的蟹黃湯包就享有盛名。
著名的白案點心師傅劉厚富、黃家治制作的湯包尤為考究，成為商家大戶洽談生意，招待親朋的必備名點。至今，“蕪湖酒家”、“豐富酒家”等名館仍應(yīng)時有售。傳統(tǒng)的技藝得到發(fā)展，風(fēng)味特色更為考究。劉厚富老師傅的高徒、蕪湖酒家的“省級三級點心師”劉扣鎖制作的成品尤受歡迎。蟹黃湯包是用螃蟹、鮮肉皮、五花肉、精白富強粉作原料，佐以白糖、味精、醬油、蔥花、姜末、細(xì)鹽等配料制作而成。
蕪湖蟹黃湯包用料精細(xì)，制作考究。需經(jīng)過制作皮湯、芯餡、搟皮掐制多種工序。奎湖漂魚奎湖最出名的算是美味漂魚了。正宗奎湖漂魚須選用奎潭湖產(chǎn)鮮活3斤左右鳙魚（俗稱胖頭魚），用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所謂"湖水燒湖魚"，這樣的漂魚風(fēng)味才更為獨特，食之有開胃健腦之功效。做法其實很簡單：將魚連頭劈成兩半，再切成半寸塊狀，以適量生粉、精鹽、醬油和水磨辣椒拌腌，十分鐘后，放入燒開的沸水中，再燒十五分鐘后加入密制配料和姜、蒜、等佐料即可食。
此時，燒熟的漂魚沒了腥味，色艷味濃，肉質(zhì)細(xì)嫩，魚湯也特別鮮美。 無為螃蟹無為螃蟹背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤，向外凸。肢體連接牢固呈彎曲形狀，活動敏捷，四處亂爬，活力強勁。無為螃蟹風(fēng)味鮮甜似長江野生蟹，具有以上特點者屬無為螃蟹之極品。蕪湖三鮮蕪湖是濱江城市，襟南帶北，自古以風(fēng)味美食聞名，“魚米之鄉(xiāng)”的豐饒與溫潤最能顯見于口腹之道。
“風(fēng)消檣碇網(wǎng)初下，雨罷魚薪市未收”；歷史上，城內(nèi)東門就有水氣氤氳的魚市街、河豚巷、螺螄巷，城南長虹門外有干魚巷。極負(fù)盛名的“蕪湖三鮮”，即盛產(chǎn)于蕪湖段江面的鰣魚、刀魚和江蟹。民間流傳：“清明掛刀，端午品時魚，金菊飄香螃蟹磯。”雖當(dāng)今由于生態(tài)環(huán)境變化，“三鮮”中前兩鮮已瀕臨絕跡，但蕪湖的魚鱉蝦蟹等水產(chǎn)品仍是極其充沛，不說那些名目繁多的煎、煨、炸、燉、糖醋、溜絲、清蒸魚之烹調(diào)口味，單是傳統(tǒng)美食蟹黃包子、蝦子面一提到名字就讓人食欲大動，幾不自持。
蕪湖“三刀三畫”蕪湖傳統(tǒng)特產(chǎn)“三刀三畫”，“三畫”指的是“鐵畫”、“堆漆畫”、“通草畫”。其中“堆漆畫”，“通草畫”是十分珍貴的手工藝品，現(xiàn)在已經(jīng)十分難得一見。“三刀”是指剪刀、菜刀、剃刀?！叭丁睘槭徍械膫鹘y(tǒng)產(chǎn)品，剪刀生產(chǎn)始于明末清初，做工精細(xì)講究，為全國三大名牌剪刀（即蕪湖趙云生剪刀、杭州張小泉剪刀、北京王麻子剪刀）之一。
蕪湖市有什么好玩的地方？
您好謝邀！蕪湖市，簡稱“蕪”，別稱江城，安徽省地級市，長江三角洲中心區(qū)27城之一，是華東重要的科研教育基地和工業(yè)基地、G60科創(chuàng)走廊中心城市、全國綜合交通樞紐、合蕪蚌國家自主創(chuàng)新示范區(qū)之一。蕪湖市好玩的地方有:蕪湖市方特歡樂世界，是中國規(guī)模最大的第四代主題樂園、國家5A級旅游景區(qū)，地處安徽華強旅游城，由深圳華強集團投資興建。
方特歡樂世界采用當(dāng)今最先進的理念和技術(shù)精心打造，堪稱“國際一流”。方特歡樂世界由陽光廣場、方特歡樂大道、漁人碼頭、太空世界、神秘河谷、維蘇威火山、西游傳說、精靈山谷、聊齋、恐龍半島、海螺灣、嘟比農(nóng)莊、兒童王國、水世界、火流星等15個主題項目區(qū)組成，包括主題項目、游樂項目、休閑及景觀項目300多項，其中包括許多國際一流的超大項目，絕大多數(shù)項目老少皆宜。
神山公園，位于蕪湖城區(qū)的東北部，成為城中之山，是一處鬧中取靜的好地方。神山公園有五座山峰組成，分別是南面的大小火爐山，北面的馬鞍山，以及東面的兩座主峰赤鑄山和神山，神山頂有一座志喜亭，名稱取自著名詞人蘇軾《喜雨亭記》一文，遂取名“”志喜亭。褐山，地處蕪湖市北郊，文峰塔系蕪湖海撥至高點。褐山濱臨長江，登臨褐山頂，眺望揚子江，數(shù)十里碼頭歷歷在目，長江大橋近在咫尺，俯瞰曹姑洲，田園風(fēng)光盡收眼底。
在褐山南麓有一座古廟“望江寺”，相傳是地藏王入皖修行的第一站，以后輾轉(zhuǎn)赭山，成佛于九華山。廟前兩棵百年的老銀杏樹高聳挺拔，分立兩旁，像似敞開的山門，歡迎著滾滾長江從腳下流過，給人一種氣吞山河的豪邁感覺。在褐山之巔有一座古老的烽火臺，相傳南宋時期主戰(zhàn)派將領(lǐng)李綱為了固守長江天險來抗御金兵繼續(xù)南侵，在褐山之巔建造的一座烽火臺。
再向東面兩千米處便是風(fēng)景秀麗的龍頭山、鳳鳴湖。龍頭山蒼松翠柏覆蓋全山，山間林蔭小道四通八達(dá)，子龍峰松濤竹浪，時起彼伏；鳳凰峰桃紅李白，鳥語花香。鳳鳴湖水碧波蕩漾，清徹透底，是天然浴場。湖內(nèi)魚類繁多，湖中可泛舟，湖心島是游人娛樂、休閑的最佳場所。另外還有位于蕪湖市中心的4A級鳩茲風(fēng)景區(qū)，由中山路步行街、鳩茲廣場、鏡湖公園三個部分組成，其中，中山路步行街是首批全國“購物放心一條街”、“中國十大著名商業(yè)街區(qū)”、“全國二十條先進示范街區(qū)”；鳩茲廣場是全國和全省“物業(yè)管理示范廣場”和“全國特色文化廣場”。
蕪湖的彩禮是什么價位？有什么習(xí)俗？
蕪湖城里出生的女孩沒有彩禮這一說，但也不排除一些把這個當(dāng)生意做的，一些象征性的禮物禮金還是要的，然后就是正常的結(jié)婚程序。當(dāng)然下屬幾個縣城就完全不同了，比如蕪湖市三山區(qū)，那彩禮真是高得嚇人啊，而且絲毫不讓步，那就隨他玩去吧，我朋友之前談過一個那邊的，還只是剛開始談戀愛女孩母親竟然提出讓我朋友和她女兒一起還房屋貸款，因為買了新房，還要讓我朋友買一輛不低于30萬的車，最后拜拜。
很莫名其妙，關(guān)系都沒確立就開始想索取了。同時她家還有一個弟弟，我朋友果斷放棄。我爸爸的同學(xué)家的女兒（比我大兩歲，我喊他姐姐），結(jié)婚時沒讓男方出彩禮，因為她本身受過高等教育，而且她說更看重男方幽默，實在，真心。她母親因為出生在農(nóng)村，開始的時候提出要10萬彩禮，最后她女兒和她老公一起反對她，說她搶劫，我們家怎么知道的呢？說給我爸聽的。
當(dāng)時參加她們的婚禮，感覺很簡單，一切從簡，當(dāng)然房子還是要買的，其實雙方家經(jīng)濟條件都還不錯，但她們的思想比老一輩開放得多，討厭那些繁瑣的東西，她們一開始甚至想旅行結(jié)婚，但最后還是女方母親太保守，就辦了婚禮?？梢越o你參考下，結(jié)婚是該請的親朋好友都到場，也不需要點很昂貴的菜品，當(dāng)然酒水是需要好一點的，記得當(dāng)時的酒是古井貢原漿六年，當(dāng)然這個看個人喜好。
安徽最出名的白酒，您知道有哪些品牌嗎？
安徽十大白酒品牌推薦安徽知名十大品牌白酒有哪些?安徽作為白酒大省,酒歷史源遠(yuǎn)流長，以品牌多、品質(zhì)高聞名遐邇。其中最出名的是古井貢酒。1、古井貢酒產(chǎn)地：亳州特色：甘美醇和、回味經(jīng)久企業(yè)：安徽古井集團古井貢酒屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。
以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格，贏得海內(nèi)外一致贊譽。2、迎駕貢酒產(chǎn)地：霍山特色：窖香幽雅、綿甜爽口企業(yè)：安徽迎駕集團迎駕集團，坐落于北緯30度中國名酒帶內(nèi)的國家生態(tài)縣-----安徽省霍山縣。托自然保護區(qū)內(nèi)大別山無污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運用傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代科技手段，精心釀造而成。
迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢，鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風(fēng)格，先后獲得“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”、“中華老字號”等殊榮，迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。3、宣 酒產(chǎn)地：宣城特色：小窖釀造更綿柔企業(yè)：宣酒集團宣酒集團位于歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓，風(fēng)景秀麗的水陽江西岸，占地面積10萬余平方米，擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池，10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年產(chǎn)2.3萬多噸。
“芝麻香·中國宣酒”被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為“中國白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”，幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長，是徽酒唯一的新香型的開創(chuàng)者和代表。4、金種子產(chǎn)地：阜陽特色：窖香濃郁、入口醇爽企業(yè)：安徽金種子實業(yè)股份有限公司金種子系列白酒屬于濃香型白酒，主打概念是恒溫窖藏。采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點。
品牌家喻戶曉，產(chǎn)銷曾連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強。5、口子窖產(chǎn)地：淮北特色：香氣馥郁、窖香優(yōu)雅企業(yè)：安徽口子酒業(yè)股份有限公司口子窖是由安徽口子集團釀制生產(chǎn)的一個白酒品牌，它以“真藏實窖、原色原香”為產(chǎn)品概念，在消費者擁有不錯的口碑?？诟小跋銡怵ビ?，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。
6、高爐家酒產(chǎn)地：渦陽特色：濃頭醬尾企業(yè)：安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚?，其“濃香入口，醬香回味”的和諧口感，“濃醬相融，中庸和諧”的和諧品質(zhì)，“偏高溫制曲，原生態(tài)釀造”的和諧工藝，被白酒界專家和國家質(zhì)量檢測中心的領(lǐng)導(dǎo)稱贊為“濃頭醬尾”特點突出，口感和諧，品質(zhì)一流。廣大消費者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜”。
2010年6月，高爐家酒被評為“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。7、文王貢酒產(chǎn)地：臨泉特色：入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈企業(yè)：安徽文王釀酒股份有限公司企業(yè)位于號稱"天下糧倉"之一的淮北平原，秉承傳統(tǒng)工藝，以現(xiàn)代科技為指導(dǎo)，用自家獨有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒，文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成，酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長。
8、店小二產(chǎn)地：亳州特色：酒體豐滿、醇正協(xié)和企業(yè)：安徽井中集團店小二釀酒有限公司采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點，采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和，以其冰清玉潔的品質(zhì)，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費者的青睞。9、金壇子產(chǎn)地：亳州特色：清如水晶、香如幽蘭企業(yè)：安徽金口酒業(yè)有限公司金壇子酒繼承了毫州酒之精華，生產(chǎn)的金壇子系列白酒，具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點。
10、皖 酒產(chǎn)地：蚌埠特色：綿甜凈爽、口味醇和企業(yè)：安徽皖酒集團安徽皖酒集團具有五十多年釀造白酒的歷史，公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒，匠心獨運的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華，卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。