如何區(qū)分白酒 價(jià)格，判斷酒的價(jià)錢如題 謝謝了

看年代并且看配方和產(chǎn)地希望采納

看牌子

各種酒的價(jià)格懸殊很多，也很亂。一般根據(jù)品種知名度、宣傳效果、品牌認(rèn)知度、包裝外觀情況、酒的品質(zhì)和口感多方面參考。但說(shuō)實(shí)話，50塊的酒，包裝華貴，宣傳到位，100塊也賣的很暢銷。

酒托一般都是女性 如果哪個(gè)打扮出奇的妹子主動(dòng)和你搭訕 十有八九就是了 也不排除打扮清雅的 總之你記住天上不會(huì)掉餡餅的

有的是亂喊價(jià)的，有的是酒質(zhì)的區(qū)別，最主要是看你自己口味了，最起碼自己喝了后感覺(jué)不難受，不上頭，只要酒質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題而且價(jià)位又是在可以接受范圍內(nèi)，就妥妥的,要相信一分價(jià)錢一分貨的道理

口感，貴的酒自然有貴的道理至少保證是五谷釀的而且開(kāi)了后會(huì)有很香的味道

可以從多方面理解，生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性、選料的好壞、酒的香型、生產(chǎn)地、品牌效應(yīng)等等

是精裝的吧，超市里的價(jià)格一般是65元左右，煙酒店的價(jià)格稍高些，市場(chǎng)上一般都有賣的，不用著急，呵呵o(∩_∩)o~

一個(gè)是釀酒工藝，一個(gè)是年份，比較直觀的看法，，高端的白酒，白酒液體氣泡細(xì)膩。酒水清澈，無(wú)沉淀物，且你搖晃酒瓶的時(shí)候，氣泡能保持一段時(shí)間在消失，此乃好酒，，高端酒，低端的酒，，氣泡大，沉淀物多，且搖晃酒瓶的時(shí)候，氣泡消失的較快。高端的白酒會(huì)掛杯，，且掛杯的程度很均勻，低端的不會(huì)掛杯，或會(huì)掛杯，但是持續(xù)的時(shí)間不是很長(zhǎng)，且不均勻。。。

根據(jù)酒坊造酒的釀造工藝，還有酒的純度來(lái)制定價(jià)格。所以，反過(guò)來(lái)也就知道價(jià)格的區(qū)別了！其實(shí)就是釀造工藝的區(qū)別和酒的純度的區(qū)別。

一是釀酒的工藝 二是年份 陳得越久越貴··

你說(shuō)的很對(duì)，但不全對(duì)。 一是成分種類和總含量。八輪發(fā)酵，三年陳釀的茅臺(tái)酒，可以測(cè)出800種成分，總量超過(guò)2%；而三五天發(fā)酵的散白酒只有幾十種，有效成分只有幾種，總量不會(huì)達(dá)到0.5%。 二是各成分的含量及相互比例。特別是有效成分四大酸、四大酯的總量和相互比例不但決定酒的檔次，還決定酒的香型。 這兩條決定酒的價(jià)值，但不決定酒的價(jià)格。這就是郎酒裝進(jìn)茅臺(tái)酒瓶?jī)?nèi)，可以以假亂真的“原因”。 價(jià)格可以因“品牌”增值。茅臺(tái)就是比郎酒值錢，五糧液就是比金六福值錢，那怕酒是一樣的。 價(jià)格更是由于“短缺”而身價(jià)倍增。五十年陳釀可以比二十年陳釀貴幾十倍，五年陳釀可以比一年“陳釀”貴幾十倍，都是這個(gè)原因。 大家看不到的，背后的東西是：茅五劍等名酒廠，各有數(shù)十名擁有“傳統(tǒng)技藝”的“專家”（相當(dāng)于名廚），他們的精雕細(xì)琢，使名酒成為了“工藝品”，經(jīng)得起大江南北、五洲四海的幾十億人的品鑒，歷經(jīng)數(shù)百年而不衰。這個(gè)（本錢）“可能”更值錢。 站在另一個(gè)角度說(shuō)，月收入購(gòu)買量（我起的名），其實(shí)增加并不是很多。 1980年前后，學(xué)徒工月收入8元左右，普通茅臺(tái)酒（當(dāng)時(shí)全國(guó)最貴的、而且只有普通的、出口的除外）8元左右。 大部分人收入30元左右，可以買4瓶。 現(xiàn)在，學(xué)徒工起碼五六百元，普通茅臺(tái)酒也是幾百元。 大部分人收入2000元左右，也可以買4瓶。 白酒，征收消費(fèi)稅，意思是“奢侈品”。消費(fèi)者買單，自然需要高價(jià)了。

其實(shí)這個(gè)很簡(jiǎn)單，如你只是分析它的成份，白酒貌似并沒(méi)有大的差別，但白酒它是有釀造工藝的，工藝不一樣釀造出來(lái)的酒就會(huì)有很大的差別，這就和廚師妙菜一樣，拿一樣的東西卻可以炒出不同的味道，再說(shuō)酒價(jià)格差，首先份長(zhǎng)的酒自然就貴，因?yàn)槭菚?huì)占用空間和金資金的，

其它的酒怎么做的不知道，五糧液大致怎么做的，知道些。雖然都是五種糧食，但是出酒的時(shí)候就分了級(jí)的，這是基酒，分了特一二三級(jí)，特最好，三最次。我有個(gè)朋友就在那兒發(fā)酵車間上班，他們組上出一級(jí)的都很少，特級(jí)的，他在那兒三年沒(méi)分出一滴來(lái)。特級(jí)估計(jì)是做限量版的，一級(jí)就是做五糧液的，大致熟化了的窖池能出10%到15%的一級(jí)酒，特級(jí)基本可以忽略不計(jì)的。新窖池是出不了五糧液基酒的。然后窖藏，顯然一級(jí)基酒窖藏時(shí)間就長(zhǎng)多了，其它系列酒是二級(jí)基酒做的，窖藏至少三個(gè)月吧。三級(jí)基酒五糧液公司自己沒(méi)用了，賣了；洋河就買五糧液的基酒，別相信它能買到五糧液的好基酒，因?yàn)楹没莆寮Z液自己不夠用，呵呵，所以，可以想象……這是在生產(chǎn)廠家。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，直接的方法是嘗，就拿五糧液和五糧液的中高端系列酒來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在五糧液是889一瓶，下面價(jià)位有不少系列酒，五六百的，一嘗就知道了，口感相差很大的。所以，要是不懂酒，還是就買貴的，貴有貴的道理。五糧液出的酒香型是一樣的，香型倒沒(méi)什么高低貴賤，看各人的喜好吧。比如大醬香的茅臺(tái)，我就覺(jué)得很怪，別人還把捧上天呢

分別嘗一小口，呵呵

去酒廠考察、聘請(qǐng)釀酒師，才能做酒。至于銷售，那更是“關(guān)鍵”。不過(guò)，最難的是“白酒生產(chǎn)許可證”，不給辦，你只能“收購(gòu)”酒廠。如果收購(gòu)酒廠，人才就全了。

把酒滴在手心上，然后雙手磨擦幾下再聞下氣味即知啦~~!

你好！價(jià)格好的肯定品質(zhì)要好好像很多是按照時(shí)間來(lái)分的放置時(shí)間越長(zhǎng)的酒越貴 還有用料方面 同一種牌子的酒價(jià)格不一樣就是因?yàn)榫祁^和酒尾的區(qū)別剛剛蒸餾出來(lái)的酒是最貴的，最后出來(lái)的就便宜。比如一次做100千克，頭10千克出來(lái)的酒是最好的我的回答你還滿意嗎~~

價(jià)格好的肯定品質(zhì)要好好像很多是按照時(shí)間來(lái)分的放置時(shí)間越長(zhǎng)的酒越貴 還有用料方面 同一種牌子的酒價(jià)格不一樣就是因?yàn)榫祁^和酒尾的區(qū)別剛剛蒸餾出來(lái)的酒是最貴的，最后出來(lái)的就便宜。比如一次做100千克，頭10千克出來(lái)的酒是最好的

現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。（3）麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。（3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 （1）國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比，共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 （2）國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。（3）各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價(jià)格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多

主要看基酒的窖存年限。

主要是由釀造工藝決定的，當(dāng)然這個(gè)一般消費(fèi)者是看不到的，只能從品牌商獲知，一般好品牌的釀造工藝也比較好； 一般情況下，高度白酒比低度白酒的檔次高； 一般情況下，醬香型白酒要比濃香型白酒的檔次高； 還有一種比較惡俗的判斷方式：瓷瓶裝的酒比玻璃瓶的檔次高，包裝好的就比沒(méi)包裝的酒檔次高。