至于53度白酒，這個度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了。近來，各大白酒巨頭也都將重心轉(zhuǎn)移到了品牌打造上來，最能反映品牌影響力的是高端白酒，茅臺自不必說，自九十年代起就穩(wěn)居中國白酒的第一把交椅，五糧液雖說前幾年有些疲軟，不過畢竟是老牌名酒，經(jīng)過一些列的調(diào)整再次熊光煥發(fā)。
中國人都愛喝哪些白酒？
說實在的，酒類繁多，至于愛喝什么酒這個眾說紛紜。有個數(shù)據(jù)來看看這些國內(nèi)白酒品牌銷量。 （單位：億元）?從相關(guān)數(shù)據(jù)可以看出，白酒的品牌集中度正在越來越大，強者越來越低強，弱者則正在被逐步淘汰，雖說這一現(xiàn)象符合市場的規(guī)律，但是對于白酒行業(yè)的發(fā)展卻是有待考慮。
近來，各大白酒巨頭也都將重心轉(zhuǎn)移到了品牌打造上來，最能反映品牌影響力的是高端白酒，茅臺自不必說，自九十年代起就穩(wěn)居中國白酒的第一把交椅，五糧液雖說前幾年有些疲軟，不過畢竟是老牌名酒，經(jīng)過一些列的調(diào)整再次熊光煥發(fā)。而現(xiàn)在位居第三的洋河則是得益于綿柔型白酒的推出，通過這幾年的市場培養(yǎng)及綿柔品質(zhì)，其夢之藍為大多數(shù)消費者所喜愛。
白酒一般都是多少度的，哪個度數(shù)的好？
一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間，也有更低的度數(shù)，至于哪個度數(shù)好，不論香型，一般的共識是53左右，還要看釀制方法。喜歡喝白酒的老酒客，一定不太歡喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多數(shù)選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，相當(dāng)于啤酒中拉格型的清爽淡啤。42度白酒，在白酒的度數(shù)概念里，可稱之為中度酒，50度以上則是高度酒，一般來說，酒精度越高，只要不是勾兌，價格一定不便宜。
而度數(shù)越低，白酒一般來說越便宜，入口也相當(dāng)容易，多數(shù)酒精度太低，酒體入口太淡，至于口感，因人而異，但一定不為老酒客所喜。二鍋頭，市面上最常見的度數(shù)是56度，釀造是掐頭去尾的二曲酒，它的特征非常明顯，盡管是高度白酒，但入口還是可以的，慢品，回甘明顯，尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好，作為高度酒，它的優(yōu)點是避開了白酒酒精度高而烈的特征。
作為京酒，二鍋頭代表的是京酒文化，對于二鍋頭，再怎么不好，還是有相當(dāng)多的受眾！會喝酒的都喜歡頭曲，52度的大曲濃香型，有明顯酒曲味道的那種。這個度數(shù)無論哪種白酒，都是飲酒人的優(yōu)選，這個度數(shù)做的最好的就是五糧液，尤其是當(dāng)下的普五，堪稱最好的濃香型白酒，酒體醇和，入口協(xié)調(diào)，回味甘爽純凈，自然的香氣綿綿不絕！這個度數(shù)的酒，如果純糧釀造，工藝只要不是太差，這個白酒度數(shù)真是好極了！酒精度相當(dāng)協(xié)調(diào)！比起夢之藍夢九，更有52度王者氣場。
至于53度白酒，這個度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了。這個度數(shù)的白酒最協(xié)調(diào)，口味極大和諧，此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺，年份泛黃的酒體更佳，其次是中國酒魂的汾酒。五十三度，值得一提的是醬香型一旦喝習(xí)慣，其它香型會感覺寡口，它是讓人依賴感更強的白酒香型?？傊?，白酒度數(shù)太高，沒有意思，純糧固態(tài)發(fā)酵下的53度白酒最佳，口味最和諧，但同時要求工藝上乘，最起碼去雜醇。
市面常見白酒品牌中有真正的純糧酒嗎？
【純糧酒是廠家蒙蔽消費者的偽概念，也是我國老百姓認識白酒的最大誤區(qū)】我這里反問一下，如果不是純糧食酒，還應(yīng)該是什么？絕大部分人會回答“酒精勾兌啊”，請問酒精是怎么生產(chǎn)出來的呢？大家可能答道“小麥、玉米生產(chǎn)出來的！”那么用酒精勾兌的酒怎么不是純糧食酒呢？現(xiàn)在市場上的白酒只存在兩種發(fā)酵形式，固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。
產(chǎn)成品也都是兩種形式中的一種或者兩種相結(jié)合勾兌出來的。質(zhì)量差別也主要取決于發(fā)酵形式以及勾兌過程中的組合比例。不管哪種形式的酒，廠家宣傳是純糧釀造都沒有錯。迎合了消費者，自己也沒有錯，兩全其美。老百姓為什么傾向于喝純糧酒呢？他們心目中的純糧酒到底是指什么呢？我覺得應(yīng)該是指純糧固態(tài)發(fā)酵而生產(chǎn)的酒，說這樣的酒喝后不口干、不頭疼等等，其實老百姓也不知道什么叫純糧固態(tài)發(fā)酵，也不知道什么樣的酒是好酒，就知道純糧的好。
廠家說了你認為純糧的好我就宣傳純糧，你說酒精勾兌不好，我就說我的酒不是酒精勾兌，反正是不是酒精勾兌你也嘗不出來。說到底受蒙蔽的還是消費者。我堅信一個觀點：無知就要付出代價。老百姓不懂酒，不知道固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、固液結(jié)合是咋回事，所以只能稀里糊涂消費，而廠家卻是明明白白生產(chǎn)。我建議大家，對于白酒不要再問是不是純糧酒這個問題了，而應(yīng)該問這個酒是怎么釀造出來的，它勾兌時采用的是什么樣的基酒。
你們都喜歡喝什么牌子的白酒？性價比高的？
我是老王，我也來回答。這個基本上沒什么可挑選的，性價比高的白酒，又是純糧打造的，酒體和口感發(fā)揮最穩(wěn)定的，價格又能為廣大人民所接受的，只有53°黃蓋玻汾和53°茅臺王子白瓷。你喝過以上茅臺股份和汾酒股份公司的兩款，你會覺得其他所有的同類同檔次，基本上都表現(xiàn)一般，稀松平常。這么說吧，這兩款，隨便你挑，隨便喝哪一個，都能滿足你的品味和要求。
你都不會后悔！飛天茅臺喝不起，一定是買的不喝，喝的不買，除非家里有礦。買不起，退而求其次，買白瓷王子不就得了，一樣醬香醇厚。儲藏個兩年，拿出來品嘗，口感可以說超乎想象，醬酯濃郁，醇酯生香。這款王子酒，一定不會是大眾傳說中的碎沙串香工藝。差的醬香酒，空杯不會留給人幽幽的香氣，反而有一股茅騷，真的是淡淡的尿騷味！所以好的醬香白酒，口感可以達到白酒口感的最頂級，差的徒有淡淡幽幽醬香，醬香層次和深度都達不到。
王子就是一款典型茅臺系醬香，絕對不會給你入門級感受。這樣說吧，把茅臺王子倒上一杯，撒入角落，通風(fēng)狀態(tài)下其醬香都能幾天不絕。零售價基本上都在168元左右，比茅臺迎賓和紅盒賴茅強多啦。最后再說說汾酒股份有限公司的黃蓋53度玻汾。老王在問答中已經(jīng)說了無數(shù)次了，也不差這一回了。53度玻汾光瓶，黃蓋子，清香。一定是50元白酒價位王者，就是放到兩百元左右的價位，它的表現(xiàn)也比特曲好。
他比兼香型白酒更加純粹，比濃香型的口感更加好入口。它的清香雅致，一點都不富含窖泥的味道，比清香的掐頭去尾二鍋頭更加有層次感和醇厚感，是最經(jīng)典的汾香白酒。這樣說吧，如果這個黃蓋53度，穿上了華麗的外包裝，就是賣到300元檔位，你都會認為它值這個價錢。所以說這款白酒可以說是國貨良心，絕非浪得虛名。這款白酒的出現(xiàn)，完全兌現(xiàn)了汾酒自己的承諾，就是讓國人喝得起真正的好酒。
你們平時喝的都是什么牌子白酒，求推薦100元以內(nèi)的糧食酒？
一、瀘州老窖頭曲--88元/瓶。這個酒是瀘州老窖系列酒里賣得最好的低端產(chǎn)品，是瀘州老窖的拳頭產(chǎn)品，比瀘州老窖特曲要低一個檔次。瀘州老窖作為濃香酒的鼻祖，當(dāng)然濃香是很正宗的，瀘州老窖的酒通常都稍稍帶有點甜味，這個口感還是容易讓很多人都能接受的。這個價位適合作為口糧酒，整箱買更便宜，才66元一瓶，總體還可以。
二、茅臺迎賓酒。普通版（官方88）茅臺迎賓酒是貴州茅臺酒股份有限公司普通系列產(chǎn)品，官方公告指出其是采用大曲、麩曲混合生產(chǎn)工藝開發(fā)的，已通過“綠色食品”認證（2016年后，已經(jīng)取消“綠色食品”的使用），部分采用貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造（即是說有部分不是使用這工藝的），原料為茅臺酒酒糟、當(dāng)?shù)丶爸苓叧霎a(chǎn)的有機高粱和小麥（可以看出是翻沙工藝的）。
其從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠最少需要二年時間(基酒生產(chǎn)一年、勾兌成品存放一年以上出廠)。這個我們不難看出，迎賓酒是有翻沙酒工藝生產(chǎn)的，不是純坤沙酒，我們從它的口感也感覺到這點了。給人感覺是醬香比較明顯，略帶酒槽味、邪雜味，入口較沖，口感單薄，尾味干凈，回味較短且發(fā)苦，整體來說是不折不扣的茅系風(fēng)格，是入門級醬香酒，適合初次接觸醬香酒的酒友。
三、茅臺王子酒。比茅臺迎賓酒更高一級的是茅臺王子酒，王子酒醬香正宗，回香也可以，后味較苦，略勝迎賓一籌，對于市面上的醬香酒來說，性價比算是可以了，而且茅臺王子酒價格也是在百元左右，158元一瓶，渠道價120元一瓶。四、賴茅端曲，官方158左右。這款賴茅端曲包裝紅色，挺適合喜慶場合的，中定位低端酒，合適工薪階層等人群，醬味適中，酒體還算飽滿，焦中帶微甜，整體味比較平衡。
平時不喝酒，現(xiàn)在想買點酒存起來（目標(biāo)十年以上）。價格六十左右的。大家有什么推薦？
平時不喝酒，現(xiàn)在想要存酒，價格在60左右而且還是存放10年。其實在幾種香型里面能夠以60塊左右買到的純糧酒不是很多，可以參考參考：清香型：黃蓋玻璃瓶汾酒、出口汾酒。醬香型：茅臺迎賓酒、金沙回沙5星、紅習(xí)酒。濃香型：瀘州老窖頭曲、劍南春的劍南醇、劍南春綿竹大曲，鳳香型：綠脖子西鳳酒。董香型：老貴董以上的各種香型白酒都不錯，平民酒，雖說是純糧酒但是都是屬于低端酒質(zhì)了，如果說存酒只是為了自己喝，那么我建議你購買散酒，畢竟自己喝的酒主要就是酒質(zhì)，不需要那些多余的包裝。