36度白酒是什么意思啊，杜康酒價(jià)格36度

100多

沒(méi)看懂什么意思？

指酒的含酒精率，送11度的，酒中含酒精率太高喝了對(duì)生體不好。

沒(méi)什么特殊意義

沒(méi)什么特殊含義，而且55度的酒好像還真不多見(jiàn)，送長(zhǎng)輩因人而異，平常喝高度還是低度的就送相應(yīng)差不多度數(shù)的。

閡鯢醭纛

體積上的百分之38

乙醇的體積分?jǐn)?shù)是38%

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。

那是酒精度的含量

靠現(xiàn)在 在那啊 上船了嗎 朋友

1800元，一瓶大約在300左右

白酒（baijiu）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱(chēng)之為含有酒精的飲料。

在日本清酒被稱(chēng)為國(guó)酒，日語(yǔ)叫“にほんしゅ”，就是日本酒的意思，已經(jīng)有近千年的釀造傳統(tǒng)。日語(yǔ)里酒叫“さけ”，喝酒指的就是清酒。清酒是用米，水和酒麴，經(jīng)發(fā)酵而成的日本傳統(tǒng)酒類(lèi)，酒精含量大約是15%左右。早期清酒屬皇家用酒，多用在宗教儀式，盛大慶典等場(chǎng)合，享用者為王公貴族武士，後來(lái)傳入民間成為國(guó)民酒。長(zhǎng)期以來(lái)日本人提及喝酒，就是喝日本酒，也就是清酒，只有僧侶別稱(chēng)喝酒為“般若湯”。但是，目前這種情況已經(jīng)發(fā)生根本性的改變，從90年代開(kāi)始，日本酒的銷(xiāo)量大幅下跌，最多占日本酒精類(lèi)飲品市場(chǎng)的15%?，F(xiàn)在更是慘不忍睹，根據(jù)最新調(diào)查顯示，目前已經(jīng)跌到不足10%。很多日本年輕人根本就沒(méi)怎麼喝過(guò)清酒，中年人通常只喝日本燒酒，女性更是鍾情於葡萄酒。所以，現(xiàn)在日本人已經(jīng)很少喝清酒，日本人不喝日本酒，國(guó)酒開(kāi)始走向沒(méi)落。明治維新前日本人只喝清酒，後受西洋文化的影響，外國(guó)酒開(kāi)始進(jìn)入日本，但當(dāng)時(shí)並不普及。第二次世界大戰(zhàn)，由於受到物資供應(yīng)的影響，日本稻米量供應(yīng)不足，日本清酒的產(chǎn)量質(zhì)量大幅下降。很多酒商為求賺錢(qián)，將食用酒精大量?jī)度肭寰浦辛耸?。由於日本清酒的釀造?duì)稻米要求很高，戰(zhàn)時(shí)人的口糧尚不能保證，自然更不能確保酒的質(zhì)量。因此，戰(zhàn)後清酒給人品質(zhì)不佳的感覺(jué)，經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間後才恢復(fù)。但是，隨著戰(zhàn)後日本經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，洋酒大量進(jìn)入日本市場(chǎng)，而且迅速成為時(shí)尚，西洋的啤酒和葡萄酒成為最受歡迎的飲料。西方釀酒文化與東亞酒文化，最大的區(qū)別就是材料，西方主要用水果發(fā)酵，東方用稻米。清酒釀造由於堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，對(duì)稻米，水質(zhì)，酒麴，時(shí)間，溫度等都有很高的要求。米要求將優(yōu)質(zhì)稻米表面磨掉7成，只剩米芯才能符合要求。酵母需要由日本釀造協(xié)會(huì)指定種類(lèi)。水質(zhì)至關(guān)重要，必須是未經(jīng)污染的天然地下水。綜合以上各種因素，使得清酒品質(zhì)雖高，但是生產(chǎn)成本高昂，優(yōu)質(zhì)清酒價(jià)格常年居高不下。堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝的釀酒師，往往為保持品質(zhì)，不重視客戶(hù)對(duì)口味要求的變化，全部精力只放在釀制名酒上，並不在意產(chǎn)品的宣傳和銷(xiāo)售。傳統(tǒng)釀酒工藝，受到設(shè)備產(chǎn)能限制，總體產(chǎn)量非常有限，很難降低價(jià)格。釀酒達(dá)人又恪守“酒香不怕巷子深”的傳統(tǒng)，結(jié)果是清酒逐漸失去市場(chǎng)，在年輕人中不受歡迎，最後到了乏人問(wèn)津的程度。清酒只是在慶典宴會(huì)中出現(xiàn)，各種場(chǎng)合充斥的是啤酒和紅酒。清酒成了吃高級(jí)日本料理，而且是品嘗壽司時(shí)才淺嘗的高檔酒類(lèi)，不是日常生活中的大眾飲料。日本戰(zhàn)後物資匱乏，因此日本燒酒開(kāi)始興盛起來(lái)。日本燒酒原料簡(jiǎn)單，可以用麥子，番薯，稻米等釀制，通常分甲乙兩類(lèi)。甲類(lèi)是用釀酒材料經(jīng)過(guò)連續(xù)蒸餾機(jī)蒸餾。將發(fā)酵後的糖蜜等原料，在連續(xù)蒸餾機(jī)中蒸餾，去除香味成為純度高的酒精，就是烈性白酒，酒精成份在36度左右。乙類(lèi)用單式蒸餾機(jī)蒸餾，釀酒材料可用麥，米，山芋等，度數(shù)在45度以下。這種燒酒生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，原材料要求不高，產(chǎn)量高，價(jià)格便宜，而且口感不錯(cuò)，喝法多樣。釀造這種廉價(jià)酒的原本是韓國(guó)人，並在小酒館裡售賣(mài)。當(dāng)年，日本很多大學(xué)生因?yàn)榻?jīng)濟(jì)拮據(jù)，開(kāi)始喝這種廉價(jià)燒酒，後來(lái)逐漸在日本流行。當(dāng)年，釀造清酒的師傅對(duì)於這種技術(shù)簡(jiǎn)單的燒酒，根本是完全不放在眼裡。最後，在廉價(jià)小酒館裡才能喝到的不上檯面的便宜燒酒，居然登上大雅之堂，而且迅速大行其道。現(xiàn)在成了日本人在居酒屋，日常生活中的必喝飲料。日本的釀酒文化起源于中國(guó)江浙一帶，隨著大米種植技術(shù)的發(fā)展，以大米為原料的釀酒技術(shù)也傳到了日本。日本人說(shuō)清酒是神的賞賜，千年來(lái)上到宴會(huì)慶典，下到百姓酒桌，清酒幾乎無(wú)處不在。清酒是日本的國(guó)酒，清酒釀制技術(shù)是日本國(guó)粹。全國(guó)有大小清酒釀造廠1500餘家，著名品牌多不勝數(shù)。然而，隨著西風(fēng)東漸，啤酒紅酒等其他酒精飲料衝擊下，加上自身的問(wèn)題，日本清酒越發(fā)走向低迷。在中國(guó)高級(jí)白酒賣(mài)到天價(jià)，普通市民根本消費(fèi)不起，成了高檔公務(wù)消費(fèi)品。昂貴精緻完美的日本清酒，反而逐漸失去了昔日的光彩，日本人也不再喝日本酒了！