1,酒辦谷子藥鳥行嗎
行。。最好是酒糟
能
2,酒泡小米能把麻雀灌醉嗎求高人解釋過程
能、最好是用高度酒煮熟、然后曬干再用酒泡放八角香葉、再曬干、放到水里、魚都能醉翻
能,把小米在高酒精的酒里泡多一會
不能
可以
可以的!以前用過這種方法保護莊稼~
4,白谷小鳥怎么弄好吃
五香麻雀 1. 火雀(麻雀)宰殺,煺毛,去內臟,洗凈 2. 制凈的麻雀入缽加入鹽、咸、甜醬油各20克、甜白酒汁、味精、五香粉、胡椒粉,拌勻腌漬入味; 3. 炒鍋置旺火,注入豬油,燒至五成熱,下面條炸至色黃,撈出瀝油,裝入盤內; 4. 炒鍋上火,倒入豬油,燒至四成熱,下火雀炸至外皮收緊撈出; 5. 待油溫升至六七成熱時,下火雀復炸至色澤金紅撈出; 6. 瀝油后麻雀頭朝外,整齊地擺放在面條上,跟椒鹽碟上桌。 色澤棕紅,入口干香,佐酒最宜。
去花鳥貼吧 那里人多
你好!油炸僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
5,灌點白酒給畫眉喝是不是很能打
我會喂我的畫眉藥酒加白藥,但那是在它打傷后才給它吃。
你喝點白酒 看看 再試試不就知道了 [titter] [titter] [titter]
肯定能打,電視上也看過,喝了就是醉拳..多厲害啊[lol]
我看樓主經(jīng)常是不是經(jīng)常喝完酒去打架?[titter]
弄一盤白酒給它洗個澡更能打,活動活動筋骨嘛[titter]
哈哈,告訴你我試過,而且是自己泡的蛤蚧卵酒,特補那種,早上起來放幾滴到水杯里,去遛鳥那鳥叫得特歡,火也足,人喝點酒都會興奮,何況是鳥,不過別多了,人也會醉,哈哈
6,酒是咋樣做出來的
一般是用小麥大麥等粉碎加水入房發(fā)酵形成的,發(fā)酵時自然會富集 很多釀酒有益的微生物,它是釀酒用的糖化發(fā)酵劑。 2.糧食釀酒是釀酒酵母的發(fā)酵及一些產(chǎn)酯微生物產(chǎn)香。淀粉糖化然后無氧發(fā)酵生成乙醇。 釀醋是發(fā)酵產(chǎn)生乙醇微生物的有氧呼吸產(chǎn)生醋酸。 榨油是糧食本身還有的脂類成分。 3.糧食和果子都能釀酒是含糖都可以進行發(fā)酵產(chǎn)乙醇。 4.啤酒白酒是使用的微生物不同,發(fā)酵的工藝不同,使用產(chǎn)生不同的結果。 5.白酒高低度分別是本來出來的原酒大概70多度,這個不適合大多數(shù)人飲用,會加水還有一些特殊風味的調味酒進行勾兌到合適的度數(shù)。一般有55、52、45、38度等。
※ 白酒的制作: 白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。 我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時需添加一些輔料,以調整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和輔料之外,還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時,淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用,生成可以進行發(fā)酵的糖,這樣才能為酵母所利用,這一過程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲(生產(chǎn)名酒、優(yōu)質酒用),小曲(生產(chǎn)小曲酒用)和麩曲(生產(chǎn)麩曲白酒用)。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。 此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,轉化為酒精等物質,即稱之為酒精發(fā)酵,這一過程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質為培養(yǎng)基,將酵母菌經(jīng)過相當純粹的擴大培養(yǎng),所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。 制作方法 1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過20孔篩者占60%以上。 2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定,配料得當與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當,一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤料水分48~50%為宜。 3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透,熟而不粘,內無生心即可。 將原料和發(fā)酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同時進行,稱為"混蒸混燒",前期以蒸酒為主,甑內溫度要求85~90℃,蒸酒后,應保持一段糊化時間。 若蒸酒與蒸料分開進行,稱之為"清蒸清燒"。 4.冷卻。蒸熟的原料,用揚渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達到微生物適宜生長的溫度,若氣溫在5~10℃時,品溫應降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時,品溫應降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。揚渣或晾渣同時還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。 5.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚渣之后,同時加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應的正常進行,在拌醅時應加水(工廠稱加漿),控制入池時醅的水分含量為58~62%。 6.入窖發(fā)酵。入窖時醅料品溫應在18~20℃(夏季不超過26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過松,一般掌握在每立方米容積內裝醅料630~640公斤左右為宜。裝好后,在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。 發(fā)酵過程主要是掌握品溫,并隨時分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時間的長短,根據(jù)各種因素來確定,有3天、4~5天不等。一般當窖內品溫上升至36~37℃時,即可結束發(fā)酵。 7.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅,它含有極復雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時應盡量把酒精、芳香物質、醇甜物質等提取出來,并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質
米酒是用糯米蒸出來的,白酒是用小麥,水稻等五谷雜糧釀出來的
把大米煮熟了發(fā)酵,然后過濾就是了
7,如何用草莓來釀酒
一、選料選擇成熟、含糖量高、無病無腐爛的果實為原料。洗掉果實表面上的泥土雜質,最好用流動水漂洗。
二、破碎用破碎機破碎。破碎過程中不應與銅、鐵接觸。之后倒入發(fā)醇桶內,用二氧化硫殺滅果實表面沾附的微生物和雜菌。每100公斤果醬用6%的亞硫酸110克。
三、調糖生成1°酒精,需要1.7克糖,這樣釀成10°以上的酒比較安全。一般要調到每100毫升果醬含糖量達到20至25克時,發(fā)酵完全才可生成11.4°至14.7°的果酒。酵母菌活動繁殖需要酸性環(huán)境,適宜酸度為每升果醬含8至12克果酸,含酸不足可加檸檬酸,含酸過多可加水稀釋。
四、發(fā)酵將調好糖的草莓醬,裝入木桶或池子內,溫度保持在25℃至28℃。天熱時3至5天即可發(fā)酵完畢,天氣較涼可能延遲到20天左右。桶中果醬沒有氣泡產(chǎn)生,含糖降至1%時,發(fā)酵結束。之后將酒液移入另一個木桶中,置于12℃環(huán)境下貯存。在這一過程中,酒體進行氧化酯化作用,使果酒成熟。這期間需換桶幾次,以除去酒中沉淀。換桶時忌震動,應用虹吸方法,不使酒接觸空氣,以免過度氧化,成熟期大約一年為宜。
五、澄清澄清劑采用0.04%的碳酸鈣。先將瓊脂用水浸3至5個小時,然后加熱熔化。再將60℃至70℃的瓊脂溶液倒入酒中,充分攪拌均勻,靜置8至10天,采用過濾機過濾即可。
六、調配果酒主要調糖、酸和酒度。調糖:一般用砂糖,在果酒溶解后加入,甜果酒可將糖調到12%至16%。調酸:可將檸檬酸溶解后直接加入,一般要求果酒含0.5%的酸即可。但還要看糖度的高低而增減,即糖高酸也高,糖低酸也低。調酒度:一般果酒度數(shù)在12°至14°,如果酒度低,可直接加入脫臭食用酒精。
草莓是大家都喜愛的水果,屬草本植物,可以種在院子的地里,也可以種在花盆里。每年在家里種上幾顆, 家里就可以長期享用草莓了。草莓有三種不同種類:夏季草莓,常年生草莓以及山區(qū)草莓 。
草莓需要種植在陽光充足,溫暖的環(huán)境中。另外土壤的疏水性要好。如果要種在地里,注意不要用以前種過馬鈴薯的地,因為草莓容易感染上馬鈴薯上的一種病菌。
當草莓結果的時候,需要把草莓和土壤分離開,所以在花盆中種植草莓是個比較好的選擇??梢赃x一個多用途花盆,在盆中土壤的表面鋪上一層石頭,這樣在澆水的時候就不容易把泥土濺到草莓上了。如果是種在土里,可以用一些干草,或者墊子保護一下草莓。
種草莓的三年周期
草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓,第二年就會收獲很多,但到了第三年或者三年之后,草莓的產(chǎn)量就要明顯下降,需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株,保證每年總有一些草莓是第二年生的,可以獲得最大的經(jīng)濟效益。
當草莓生長良好時,它會生出一種藤蔓,在藤蔓的端頭又會生出新的小植株。當小植株長到3-4片葉子時,可以把它剪下,種在另外的花盆中,注意澆水。最好不要讓第一年生的新植株結草莓,僅讓它生長出更多的葉子。所以當發(fā)現(xiàn)一年新的草莓開花后,要把花摘掉。同時不要忘記在植株上掛上小牌子,寫上新柱的種植日期,以免日后忘記。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的,還要注意除草。澆水的時候,注意不要把草莓弄濕,因為一旦草莓被水濺濕后,容易腐爛。
草莓的護理
一旦草莓開始結果,變紅后,要注意不要讓鳥啄食,因為鳥容易發(fā)現(xiàn)紅色的東西。在草莓上接個網(wǎng),或者用一個木筐罩在草莓上。但是如果家里有暖房,可以把草莓移到暖房中,這樣會更好。草莓也更容易結果。等草莓結果期過后,可以把它們移出暖房,放在室外過冬。從某種角度說,如果草莓植株經(jīng)受一些霜凍的話,更利于來年提高產(chǎn)量。
草莓是很容易栽培的植物,可以移植。有時可能會發(fā)現(xiàn)植株有黃葉子,但是不要擔心,只要摘除就可以了。在冬天,一直可以保留黃葉子,直到來年春季有新葉子長出后,再摘除死掉的黃葉子,并注意澆水,除草,和滅蟲。
還可以把草莓種在植物袋里,但一定要澆水均勻,防止鳥啄食草莓和蟲害。植物袋里的泥土很容易變干,需要經(jīng)常檢查,保證泥土的濕潤。
草莓的種植小貼士
草莓適合種植在陽光充足,疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8-10英寸。
大棵型的草莓,行距要在12英寸,株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓,以利于草莓的結果。草莓的產(chǎn)量有周期性,所以最好在種植的頭幾年培植一些新植株。
如果不喜歡管理草莓,就可以每隔18-24英寸種一棵草莓,這樣草莓就可以隨處蔓生。當然會顯得有些零亂,草莓也不大。如果想避免這種情況,可以適當摘除一些藤蔓。
在秋天,要在植株上鋪上一層土,防止霜凍。等土壤上凍后,可以再在植株上鋪3-4英寸厚的干草。到第二年的春天,當有新葉子長出后,再移去干草。等天氣轉暖,并穩(wěn)定后,在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草,以防止野草的生長和保持土壤的水份。