純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志的作用：此標(biāo)志可以作為區(qū)分純糧食酒和酒精酒的一個標(biāo)志，并不意味著沒有這個標(biāo)識的白酒，就是酒精勾兌酒，這個標(biāo)識是需要認(rèn)證、支付認(rèn)證費用的，沒有申請認(rèn)證的酒企無權(quán)使用此標(biāo)志，一旦申請了此標(biāo)志的酒企，就必須滿足純釀固態(tài)發(fā)酵的特征，否則就存在欺詐消費者的嫌疑，有一點必須明確，就算是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒也有好壞、優(yōu)劣之分，此標(biāo)志只是白酒釀造工藝的一個區(qū)分，無法通過此標(biāo)志判斷該酒質(zhì)量的好壞；純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒：中低端有純糧固態(tài)標(biāo)志的：紅運古井貢酒、古井貢原漿獻禮版、古井貢5年原漿、8年、郎2002、郎1956、郎1898、紫砂郎、08年以前的玻汾、前幾年的琵琶汾、紫砂汾、老白10年、紅星青花瓷/藍花瓷；中端有純糧固態(tài)標(biāo)志的：紅10、普通劍南春、古井貢16年原漿、汾酒20年青花等；沒有標(biāo)志純糧的白酒也有的例如：茅臺酒、董酒、五糧液等這些最為出名，有貴州的大風(fēng)堂七種武器酒也是純糧酒。
有哪些性價比較高的固態(tài)純糧酒可以推薦嗎？
作為一個釀酒人，平時喝酒不少，對于各種白酒也有一點點認(rèn)知。根據(jù)我自己的經(jīng)驗，給大家推薦兩款個人認(rèn)為非常具有性價比的100元左右的白酒。第一款酒是汾酒的老白汾。老白汾是汾酒的一個系列酒，是汾酒的一款老資格酒。老白汾口感清香純正，回味悠長，具有典型的汾酒風(fēng)格。這里要推薦的是53度老白汾10，價格大概150元左右。
我認(rèn)為作為作為大家的口糧酒來說是非常不錯的選擇。汾酒被劃歸于清香型白酒，也是中國歷史最悠久的白酒。其工藝幾乎是中國所有傳統(tǒng)白酒的工藝之母。雖然如今因為經(jīng)營的問題落后于茅臺五糧液，但是汾酒的酒質(zhì)還是值得品嘗的，畢竟底子在那里。第二款酒推薦董酒的老貴董。同樣的，老貴董是董酒的老資格酒，我個人認(rèn)為也是最能代表董酒的酒。
54度老貴董具有典型的董香型風(fēng)格，藥香，曲香都能品嘗出來，其風(fēng)格獨特，落喉爽快，回味余香。其價格大概就是100元左右，是真正糧食釀造的固態(tài)法純糧酒。沒有嘗試過董香型白酒的不妨試一下老貴董。董酒的配方屬于國家秘密 這也是中國白酒界獨一份的存在，因此肯定還是有幾把刷子的。雖然董酒也因為經(jīng)營問題幾易其主，但是我個人喝老貴董還是能找到當(dāng)初那種風(fēng)格。
“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”的標(biāo)志是什么？有什么作用？
感謝邀請?！凹兗Z固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志：上圖是純糧食固態(tài)發(fā)酵白酒的標(biāo)志，純糧食固態(tài)發(fā)酵的白酒是指完全以傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)粉碎后加入曲藥自然發(fā)酵一定時間，經(jīng)高溫蒸餾后得到的白酒；而新工藝白酒是以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、馬鈴薯、玉米等制造出酒精，然后將酒精和酒糟混蒸，模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感勾兌成白酒；新工藝白酒占據(jù)70％的市場份額，成本僅為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的1/3。
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志的作用：此標(biāo)志可以作為區(qū)分純糧食酒和酒精酒的一個標(biāo)志，并不意味著沒有這個標(biāo)識的白酒，就是酒精勾兌酒，這個標(biāo)識是需要認(rèn)證、支付認(rèn)證費用的，沒有申請認(rèn)證的酒企無權(quán)使用此標(biāo)志，但是一旦申請了此標(biāo)志的酒企，就必須滿足純釀固態(tài)發(fā)酵的特征，否則就存在欺詐消費者的嫌疑，還有一點必須明確，就算是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒也有好壞、優(yōu)劣之分，此標(biāo)志只是白酒釀造工藝的一個區(qū)分，無法通過此標(biāo)志判斷該酒質(zhì)量的好壞；純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒：中低端有純糧固態(tài)標(biāo)志的：紅運古井貢酒、古井貢原漿獻禮版、古井貢5年原漿、8年、郎2002、郎1956、郎1898、紫砂郎、08年以前的玻汾、前幾年的琵琶汾、紫砂汾、老白10年、紅星青花瓷/藍花瓷；中端有純糧固態(tài)標(biāo)志的：紅10、普通劍南春、古井貢16年原漿、汾酒20年青花等；沒有標(biāo)志純糧的白酒也有的例如：茅臺酒、董酒、五糧液等這些最為出名，還有貴州的大風(fēng)堂七種武器酒也是純糧酒。
純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒和酒精勾兌酒的不同點：以上標(biāo)識只有在特定情況下才可以作為判斷純糧食酒和酒精酒的依據(jù)，除此之外，純糧食酒和酒精勾兌酒還在生產(chǎn)原料、生產(chǎn)成本、生產(chǎn)周期、產(chǎn)出量、飲后感覺和對身體的影響幾個方面有很大的不同點。綜上所述，“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志只是酒企是否使用純糧食釀造工藝釀造白酒的一個外在表現(xiàn)形式，對消費者來說，消費者更加關(guān)注的是白酒的品質(zhì)，為廣大消費者提供印后不口干、不上頭，對身體影響小的優(yōu)質(zhì)白酒才是眾多酒企的終極使命。