什么樣的白酒有乙醇味，清香型白酒打開是有一股酒精味嗎

清香型白酒聞著是有一股酒精味的，因為不管哪一種白酒只要對著人的鼻子都會聞見一股酒精味的，一般白酒是用糧食釀造的酒精勾兌的，聞見酒精味是必須的

雞尾酒

那種農(nóng)家釀的枸杞酒 都在50°以上 超市上次看到了 但是不好喝 要加工一下 和勁酒一種喝法 就是找個小鍋 然后放點姜絲 糖 慢慢煮 冬天和 別有一番韻味阿

白酒的酒度最低也是20多度的,因為是蒸餾出來的,所以比較高,基本都屬于高酒精酒酒類 低酒精酒類嘛一些雞尾酒就比較好喝了,市場上有種汽酒好象叫冰麒麟的,比較常見,味道不錯.

二鍋頭，哈哈~~~我也不知道，胡亂猜的~這邊有個人整天喝那酒~~

威水。最適合你咯

勁酒一類純屬保健酒，一般酒度30-38度，像椰島鹿龜酒、海馬貢酒、六味地黃酒、小三鞭酒、中國養(yǎng)生酒、蓮花白酒這些都是不錯的，百度可搜到。保健酒既滿足了飲酒，又提高機體抗病能力，是未來養(yǎng)生之道。

長島冰茶 或者 一些雞尾酒 可以去酒吧問問調(diào)酒師

五糧液，好喝不上頭，但是價位，呵呵

也不全然 想發(fā)過波爾地區(qū)一級酒莊出產(chǎn)的葡萄酒度數(shù)就不高. 但是他們的酒特貴,一般的小資也不可能消費的起. 調(diào)酒師調(diào)酒是用的基酒度數(shù)高而且貴. 度數(shù)高達75度 這種酒通常不能直接飲用

這我到是不太知道，應(yīng)該是酒，那么或多或少都會有些味道吧 不過，可以告訴你怎么減少酒味： 吃完大蒜或喝完酒后，口嚼生花生米可去除煩人的異味，效果比茶葉好； 多喝白開水，多排尿，讓酒精快速稀釋并排出體外。身上有酒味是因為酒隨汗液排出了。喝了酒想沒有酒味也是不可能的，很快就會沒有的； 外衣要更換，晾在陽臺或掛在衛(wèi)生間，自然去除酒味和煙味； 洗臉和頭發(fā)。 如果很長時間都有酒味,你要注意自己的肝臟了,最好趕緊去檢查一下

聽說菠蘿啤喝了測試不到。不知道是不真的

嘿嘿 沒有??！ 雞尾酒會淡一點

我個人認(rèn)為,喝酒有兩種品酒的方法,第一個叫做喝酒,也就是說:常年飲用的人,他喝就是甜香,不喝酒的人則辣不好喝,第二個叫做品酒,開心的時候酒就是助興的好東西,也可以叫做開心!而在不開心的時候,酒不可能讓你解憂,而是讓你愁上愁! 如果是好酒的話，當(dāng)你聞到會很香，喝到嘴里面的話剛開始是辣，然后是淡淡的香和甜，你喝的時候要一點點的品，而不是大口大口的喝，這樣就浪費了 ！

香、甜 辣

香、甜

有點辣

那要看有多少酒精濃度，高的話很辣，很割喉嚨，很壯膽氣

有點辣 有點嗆口

二鍋頭!!`

必須是貴州茅臺啊

貴州茅臺醬香酒，山西汾酒清香型，宜賓五糧液濃香型 都比較香的

貴州茅臺醬香酒，山西汾酒清香型，宜賓五糧液濃香型，是國酒的正宗。

醬香型的茅臺酒和山西的汾酒

“百年陳酒十里香”，是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時期的墓葬中，出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色，酒色清澈透明，如同現(xiàn)在的竹葉青酒；另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。 為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發(fā)酵，這就是最早的制酒了。據(jù)考證，遠在有文字之前，人們就會釀造果酒了。 我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。 所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學(xué)方法。最近，科學(xué)工作者，應(yīng)用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設(shè)備，具有世界先進水平，非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金，為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻。但是酒放越久越好其實是個誤區(qū)，這句話里的酒是代表釀中的酒（沒出廠用橡木桶裝放在酒窖的），而不是市面上那些什么五糧液之類的瓶裝酒。