任何葡萄酒都有適飲期，要盡量在其巔峰期將其喝掉。很高興來(lái)回答你的問(wèn)題，[害羞]制作葡萄酒的經(jīng)歷，關(guān)鍵是配比，[笑][笑][笑]到底需要多少比例才能做出好喝的葡萄酒呢？看看我的回答能幫到你[贊][贊][贊][耶][耶][耶]{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":720,"vposter":"http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/6a519e80c27641e7b9b217207e39cab6。
誰(shuí)知道二十年以上的紅酒喝起來(lái)是個(gè)什么滋味？我指的是好酒？
我是慶哥，我來(lái)回答。任何葡萄酒都有適飲期，要盡量在其巔峰期將其喝掉。根據(jù)葡萄的品種不同，葡萄酒的陳年能力也不同。一般高酸高單寧的葡萄類型如赤霞珠陳年能力強(qiáng)，二十年問(wèn)題不大，依然處于巔峰期，而且單寧更柔順。其他低酸低單寧的葡萄品種，陳年能力會(huì)弱些，可能堅(jiān)持不到那么久。我曾經(jīng)在西班牙里奧哈買過(guò)兩瓶用丹魄葡萄釀制的分別是27年和31年的名莊酒，開瓶后色澤暗淡，果香全無(wú)，早已過(guò)了巔峰期了。
大家有自己制作葡萄酒的經(jīng)歷嗎，味道怎么樣，跟市面上的葡萄酒味道有什么不一樣？
很高興來(lái)回答你的問(wèn)題，[害羞]制作葡萄酒的經(jīng)歷，關(guān)鍵是配比，[笑][笑][笑]到底需要多少比例才能做出好喝的葡萄酒呢？看看我的回答能幫到你[贊][贊][贊][耶][耶][耶] {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/6a519e80c27641e7b9b217207e39cab6。