其次，蘇北酒文化有深厚的文化底蘊。如果是經濟實惠的場合，湯溝酒，高溝酒，雙溝酒也不會差。真正了解的都知道，蘇北是著名的酒鄉(xiāng)，過去全國八大名酒，有三個都在蘇北，如“三溝一河”（指雙溝、高溝、湯溝和洋河），其中洋河鎮(zhèn)是著名的酒都，已經有近千年的釀酒歷史，100多年前就在巴拿馬國際食品博覽會上獲得金獎，最為有名的“飛鳥聞香化鳳，游魚得味成龍”就是洋河酒的真實寫照，可見洋河酒文化的魅力和蘇北人喝酒的堅實基礎。
江蘇有哪些名酒？
謝謝邀問：江蘇有哪些名酒?江蘇有“三溝一河”這四種名酒，其中洋河藍色經典最有名。名酒在大家心目中的概念就是眾所周知的酒，深受大眾青睞與喜愛……1、洋河酒洋河酒廠本以洋河普曲、洋河大曲為主打產品，2003年9月，洋河人厚積薄發(fā)，研制開發(fā)的“洋河藍色經典”橫空出世，迅速掀起藍色風暴，成為全國知名度，酒廠還收購了雙溝酒廠，合作創(chuàng)造蘇酒集團。
洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成，形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風格。2、湯溝美酒湯溝美酒是二郎故里，灌南特產。湯溝鎮(zhèn)自然條件得天獨厚，極宜釀美酒。此酒以傳奇靈異的“香泉”水釀制，采擷水谷清華，原漿精華，香氣幽雅，醇厚諧調。早清詩人洪升曾寫下“南國湯溝酒，開壇十里香”，流傳至今。
3、雙溝雙溝酒顏色比較清澈，酒質為甘冽，喝起來香，給人一種回味悠長的感覺。只是酒廠后來被洋河酒廠收購，這是人盡皆知的。然后洋河酒就左手雙溝，右手洋河，合力創(chuàng)造新產品。4、今世緣酒今世緣酒始于西漢，盛于明清，榮獲過多次獎項，是外交部和江蘇省的專用指定酒。中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享益中外。曹操對酒當歌，人生幾何？杜枚借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。
今世緣二十年間，成功擠身中國白酒行業(yè)，擁有“國緣”、“今世緣”、“高溝”三個著名品牌。三溝一河產于江蘇，慢慢壯大起來的企業(yè)，給很多人帶來了就業(yè)機會，給國家創(chuàng)收稅費，把江蘇酒，中國酒遠銷國內外，知名度不斷提高，影響力越來越大！江蘇的這些名酒，經歷了不斷創(chuàng)新高，不斷提升，才有了今天的成績。大家在喝酒的同時，多了解一些酒文化，喝酒要注意酒德和酒禮。
江蘇出名的酒有哪些？
江蘇在華東一帶也是酒水大省，甚至還出產比較知名的品牌，基本是華東幾個省份當中唯一一個能與貴州、四川、山西這幾個著名的酒水省份相媲美的省份。提起江蘇的酒水，最先就是白酒品牌，一般人們所廣泛熟知的就是“兩緣三溝一河一至尊”。這幾款白酒不但品牌知名度高，酒水的口味也是非常不錯?；驹诮K，只要喝白酒就是這幾款，甚至在省外也被人熟知。
兩緣是指今世緣和兩相緣，這兩款酒的產地雖然不是一個城市，但是相互之間離得不遠，兩款酒分別產自相交界的高溝鎮(zhèn)和湯溝鎮(zhèn)，而有意思的是，高溝鎮(zhèn)和湯溝鎮(zhèn)都有以自己鎮(zhèn)的名字命名的白酒，也就是“湯溝酒”和“高溝酒”，再加上雙溝鎮(zhèn)的“雙溝酒”共同組成著名的三溝酒。而一河就是指洋河酒，熟知的為海天夢，一至尊就是洋河鎮(zhèn)的九五之尊酒。
其實江蘇的白酒除了這些知名品牌以外，還有分金亭、兩相和、五醍漿、五瓊漿、大風歌、湯府老窖、品王、沛公酒、乾天乾隆、蘇酒等眾多品牌，基本這些白酒都是處在蘇北的宿遷、淮安一帶，蘇南地區(qū)則比較少，可能蘇南地區(qū)與浙江的風俗比較像，更多喜歡喝黃酒吧。另外江蘇這些著名的白酒品牌也有強強聯(lián)合的趨勢，一個集團下面分別有幾個品牌，相互合作，共同做大品牌。
其實江蘇除了白酒以外，也有很多啤酒品牌，只不過我國的啤酒市場收購與兼并的現象普遍，江蘇很多啤酒也很多被三大啤酒企業(yè)收購了，也有一些原先非常知名的品牌消失了。啤酒品牌有金陵啤酒、大富豪啤酒、三泰啤酒、日古力啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、彭城啤酒、三得利啤酒、太湖水啤酒、鳳凰泉啤酒、張家港啤酒等，其中金陵、大富豪、王子的知名度比較高。
江蘇人平時都愛喝什么酒？
酒的品種和風味不同，各地的飲食習慣也不同，可能按人群和消費場景不同來推薦比較好。白酒:如果是宴請場景，需要品牌知名度高的酒，當然選洋河。如果是經濟實惠的場合，湯溝酒，高溝酒，雙溝酒也不會差。有些區(qū)域品牌的酒水，其實也非常好。黃酒: 蘇州的沙洲優(yōu)黃和吳宮老酒，無錫的玉祁雙套，丹陽的封缸酒，南通的白蒲黃酒。
現在蘇北農村婚宴一般都用什么酒呢？
我是江蘇蘇北農村的，宴席白酒的話基本上都是海之藍多一點，天之藍也有部分條件好的人家用。總體來說在老家辦宴席一桌的總花費要在1000左右，如果在酒店花費最少得1500一桌，對于農村來說說實話還是比較貴的，但是沒辦法，現在農村家家辦喜事都是這個檔次，不求比別人高，但是肯定不能比別人低啊，要說攀比心理多多少少還是有的。
感覺蘇北逢吃飯就喝酒，酒桌文化如何？
謝謝邀請?；卮疬@個問題很有意思。下面我們就來探討蘇北人為什么會吃飯必須喝酒以及酒文化到底是什么樣子。首先我們來了解一下江蘇13個地級市酒量排名。有人做過很有意思的調查，結果雖然不一定準確，但基本上八九不離十。我們先來看看結果（這里指的是白酒的量，從大到小依次排列）：1、徐州：無上限；2、宿遷：9兩；3、淮安：8兩；4、連云港：7兩；5、鹽城：6.9兩；6、泰州：6.1兩；7、南通：6兩；8、南京：5兩；9、常州：2兩；10、鎮(zhèn)江：1.6兩；11、揚州：1.5兩；12、無錫：1.2兩；13、蘇州：1兩。
從以上可以看出，排名前七名的都在蘇北，徐州第一名，無上限（無法判斷到底能喝多少）；緊隨其后的是宿遷，第二名，9兩；第三名是淮安，8兩。其次，蘇北酒文化有深厚的文化底蘊。蘇北人能喝酒不是偶然的，似乎與生俱來就能喝。真正了解的都知道，蘇北是著名的酒鄉(xiāng)，過去全國八大名酒，有三個都在蘇北，如“三溝一河”（指雙溝、高溝、湯溝和洋河），其中洋河鎮(zhèn)是著名的酒都，已經有近千年的釀酒歷史，100多年前就在巴拿馬國際食品博覽會上獲得金獎，最為有名的“飛鳥聞香化鳳，游魚得味成龍”就是洋河酒的真實寫照，可見洋河酒文化的魅力和蘇北人喝酒的堅實基礎。
第三，蘇北人熱情好客，無酒不成席。蘇北是革命老區(qū)，也是江蘇欠發(fā)達地區(qū)，這里經濟基礎薄弱，發(fā)展相對滯后，和蘇南相比差距非常大。但蘇北卻為新中國的建立立下了汗馬功勞。許多名人如陳毅、粟裕等高級革命將領都在蘇北戰(zhàn)斗過；古代的劉邦、韓信、項羽、梁紅玉都是蘇北人，文化底蘊相當濃厚。蘇北人十分熱情好客，不管家庭經濟條件如何，只要有客人來，總會熱情接待，且吃飯必須有酒，“無酒不成席”說的就是這里。
酒桌上，前三后兩，推杯換盞，不管酒席好不好，先來三杯樂淘淘；無論什么樣的客人，多么能喝，只要往酒席上一座，酒杯一端，基本上都會被放倒。以前宿遷歸屬淮安，后劃歸宿遷市，當地百姓就編出了很有意思的順口溜：自從劃歸宿遷管，喝酒全用白瓷碗。以上事實證明，蘇北人吃飯頓頓是不缺酒的，而且酒文化底蘊相當深厚。如果你到蘇北做客，一定要先了解一下這里的酒文化，然后藏起你真實的酒量，能不喝的就不喝，能少喝的別多喝，否則醉倒的一定會是你。
蘇南人和蘇北人酒文化有差異嗎，哪個更能喝？
蘇南、蘇北是江蘇省的地域區(qū)分，主要劃分為三塊，淮河以北為蘇北，長江與淮河之間為蘇中，長江以南為蘇南。兩者由于歷史原因吧，現在在民俗文化、經濟水平等方面存在區(qū)別。江蘇省是產酒大省，有洋河、雙溝、今世緣等名酒，蘇南蘇北那個更能喝應該沒有絕對的高低吧，也許蘇南靠近南方喝酒更細膩，蘇北靠近北方，喝酒更豪爽？仁者見仁，智者見智吧。
兒子元旦結婚，坐標江蘇蘇北，結婚用什么酒好？
蘇北人喝酒老厲害了，在全國來說是“名列前茅”吧？那些喝低度酒的就不要拉出來比啦！蘇北人喝酒厲害，但蘇北人喝酒不一定講排場。你想擺什么酒在婚宴上，取決于多個方面的因素：比如是在城里辦，還是鄉(xiāng)下辦？是幾百人，還是幾十人？家中經濟實力如何，有礦的隨便擺，拮據的省一省，當然還要看你的親家是個通情達理的人，還是好講面子的人啦。
江蘇的名酒不少。結婚用“國緣”“今世緣”的比較多少，酒名字取得霸氣好聽。但現在大多數不選海之藍了，因為只有一百多元，造假的比較多。一般城里婚宴上至少擺“天之藍”，闊氣的擺“夢之藍”。除了上述因素外，你還得考慮到出席人的身份來擺酒哦。其實，鹽城的“五醍漿”也是不錯的。人家包你家孩子大大的紅包，你會給人喝一般的？畢竟，結婚只有一次哦。
老丈人家是江蘇的，第一次去送什么禮和酒比較好？
江蘇分蘇南、蘇中和蘇北。各地風土人情都不一樣。送禮之前，應該通過未婚妻摸清老丈人家的基本情況。首先家中誰作主，是岳父還是岳母，一般家庭岳母作主的多，那么上門的禮物必須要讓岳母滿意，俗話說：“丈母娘看女婿，越看越歡喜”。其次，岳父母是否抽煙喝酒，沒此嗜好的，你送煙酒會得不償失；再次，要了解岳父母的社會地位，如果是平頭百姓，你要在量上占先機，出手要大方，好酒以箱算，好煙要袋裝（十條/袋），東西要多，為岳父母撐一下面子；如果是領導老板，你要在質上領先，東西不在多，而在于精。
當領導老板的啥陣仗沒見過，你亂七八糟的東西多了，反而討人嫌，得走精品路線。最后，要了解一下岳父母的家居環(huán)境。如果是住在街巷里弄，有老街坊的，你的禮要送的鬧猛，讓街坊四鄰都看到，撐足面子，岳父母肯定是嘴上謙虛心里滿意；如果是樓宇小區(qū)，就不必張揚，新村大樓，鄰居老死不相往來，動靜太了招別人煩；如果是別墅洋房的，行裝派頭要擺足，既便是騎輛自行車去，也得有點儀式感。
扯遠了，書歸正傳。先說煙，標配為軟中華，軟中華以下的一般不選擇。有人說蘇煙也行，個人不認同，江蘇口音“蘇”與“輸”諧音，一般老人家都喜歡摸摸牌的，你送蘇煙，萬一不巧你去后手背，老人家輸錢會有聯(lián)想，徒增煩惱。軟中華往上可以選九五至尊（南京）、金牌黃金葉第千元/條的高檔香煙。至于送多少，只能自己斟酌，一般都送雙數。
再說酒，酒的品種很多，有人說送洋河，這是扯蛋，洋河雖是江蘇名酒，但在江蘇喝的人并不普遍，在江蘇心目中的地位不高，既便是你送最貴的夢六，也不如送同類型的其他名酒來的實惠。送酒之前先要探一下岳父母所在城市時興喝什么類型的酒，因為江蘇人喝酒隨潮流，經常換，流行趨勢不固定。最近蘇南流行喝醬香型酒，酒精度不能低于52度。
這里我想第一次上門的標配酒用五糧液或飛天茅臺比較合適。也可以劍走偏鋒，送點洋酒，如人頭馬XO，路易十三，皇家禮炮啥的。送上二瓶，也能承受。如果選郎酒，洋河，瀘州等名酒，最好以箱為單位。有了上檔次的名煙名酒，其他就是拋貨了，根據我前面講的，可以是時鮮瓜果，特色水果，名優(yōu)糕點等，自然是因人而異，酌情增減。