1,白酒里都放什么做泡酒好
楊梅,
2,泡酒一般用什么材料
泡酒,每個季節(jié)都有不同的泡酒材料,比如現(xiàn)在是秋季,可以取柚子泡酒取一個柚子,適量冰糖,將柚子剝開,取里面的果實,將果實放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡然后,密封,放到陰涼,通風,避光的地方儲存,儲存1個月左右即可開喝
3,用什么材料泡酒可以養(yǎng)生
最好不用酒來做養(yǎng)生。最好的養(yǎng)生是素食!和傳統(tǒng)的他體育鍛煉項目。
4,泡酒用什么藥材好
泡酒用女貞子、巴戟天、枸杞子、淫羊藿、何首烏、狗脊、沙苑子、韭菜子、覆盤子、鹿尾巴等藥材好。泡藥酒已經(jīng)成為了愛酒人士的一種愛好,泡藥酒的目的在于得到更多保健功效的白酒,正可謂一泡即珍貴,而且泡的藥酒在口感上也是普通白酒無法比擬的。泡藥酒需要注意以下幾點:1、必須使用純糧釀造酒。因為釀造酒含有多種營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)過科學研究,釀造酒中的已知成分達到了150種以上,這些成分的比例協(xié)調(diào),是天然酒醅這個微生物大世界的蒸餾液體。2、選用白酒來泡藥酒,建議一定選擇50-60度的釀造白酒,除了濃香型白酒喝醬香型白酒之外,其它都是可以拿來泡藥酒的。3、黃酒的度數(shù)很低,適合泡制的藥酒很少,根據(jù)配方,是需要煮提法泡藥酒的。4、泡藥酒的瓶子盡量選擇密封較好的瓷瓶或者玻璃瓶,最好不選擇塑料瓶,玻璃瓶如果是淺色透明的,請注意避光。藥材可以切成段或片,也可以整根的放好,不要打碎成顆粒狀。一般情況下浸泡后的藥材占全部藥酒的1/3為好。5、藥酒雖然有一定的保健功效,但畢竟也是酒,屬于燥熱之品,不可過量飲用。消化性潰瘍患者、痛風病人、高血壓患者、酒精過敏的人不適合飲酒,對藥酒最好也退避三舍。沒有酒量、一喝就醉的人當然也不能飲藥酒。
5,白酒泡什么藥材對身體最好
這要看你的身體狀況了 不同的藥酒補得東西也是不同的 我想你最好是依據(jù)著你的個人情況請專業(yè)中藥師操作 因為這些藥物都有嚴格、規(guī)范的泡制要求,這樣也會安全很多 效果也會好很多
6,白酒什么原料的最好
高粱可以算最好的原材料了
一般釀酒高粱原料最好
高粱
高粱、玉米、糯米、小麥,薯類。常見的就是高粱、玉米這兩大類,釀酒時要挑選顆粒飽滿的五谷,質(zhì)感差的原料會影響出酒率和酒質(zhì)。
7,泡酒需要哪些材料
62度左右的白酒還有一些參類
材料有:1盛裝酒的器皿(要密封性好一點的。)。2度數(shù)高一點的白酒。3泡酒用的材料(藥材)。滿足這三點,即可泡酒。
你要泡什么酒就放什么材料。
可先把種子去掉,直接泡酒就行了。
8,泡酒用什么材料最好
適合泡酒的材料包括高麗參、長白山人參、保鮮參、野山參、移山參、西洋參、鹿茸、鹿鞭、鹿腎、長白山哈士蟆油、靈芝、不老草、野生天麻、三七等都是泡酒材料,泡酒的材料很多,方法也很多,但是要根據(jù)個人的體質(zhì)選取適用的材料。人參泡酒:人參酒有安神、健脾補肺、益氣生津、大補人體之元氣的功效,還能增強大腦皮層興奮過程中的強度和靈活性,有強壯的作用,使身體對多種致病因子的抵抗能力增強,改善食欲和睡眠,也增強性功能。并且還能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人體對缺氧的耐受能力等作用。酒是一種植物發(fā)酵的酒精飲料,得到人參的滋養(yǎng),不僅吸收了人參的藥用養(yǎng)分,而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效。靈芝泡酒:靈芝是一樣營養(yǎng)價值比較高的傳統(tǒng)中藥藥材。在生活當中可以在泡酒的時候,適當?shù)募尤腱`芝。靈芝泡酒,首先能夠提高人體的免疫力,靈芝當中含有許多的多糖物質(zhì),能夠提高人體細胞的活性,從而達到增強人體免疫力的效果。另外,靈芝泡酒也能夠在一定程度上達到預防和治療癌癥的作用。天麻泡酒:天麻泡酒是目前比較多見的一種飲品,飲用之后可以有效的促進身體的血液循環(huán),以及可以達到活血化瘀的效果。除此之外,飲用天麻泡酒還可以達到增強體質(zhì)以及改善肢體麻木的效果。鹿鞭泡酒:鹿鞭泡酒喝,還能補益氣血,能提高人體造血功能,緩解人體氣血虧虛,平時人們出現(xiàn)經(jīng)絡不通破血流不暢,以及手腳冰冷和四肢無力等不良癥狀時,都可以用鹿鞭泡酒喝,它能加快身體血液循環(huán),也能讓人體出現(xiàn)了不適癥狀很快減輕。
9,用什么藥材泡酒好喝
你好??!
冬天在家泡藥酒的人很多,因為制作、保存都很方便。但是如果藥材選料不當會影響藥效,甚至產(chǎn)生毒性。
一: 藥酒的作用:
藥酒包含酒和藥物的雙重功效,但主要是藥用。
酒本身也有藥的作用;而且,酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了藥效。酒和藥能互相提高作用。如果說平時單用藥時能發(fā)揮三分藥力,那么在藥酒中即可達六到八分。而且酒和藥混合后,酒勁會加大,如果平時能喝半杯酒,對于藥酒,就只能喝一口。
二: 藥材選擇:
按其中所含的藥材性質(zhì)的不同,藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒,以及礦物類藥酒。
常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。
酒最好用白酒(老白干),藥材整根或切片。
不同的酒對療效影響不大,一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。
白酒的好處是不容易變質(zhì),存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒,其酒精含量少,對人體刺激較小。使用果酒制作時,一般采用煮提法——將藥材煮好后,把藥渣去掉,取適量藥液兌入果酒中飲用。
藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。
裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。
三: 喝藥酒的量:
每次喝一兩半
將藥材泡入酒中,室內(nèi)常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動數(shù)次,這被稱為“冷浸法”,是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮,可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā),使度數(shù)變低,不宜長期保存,因此只適合于短期內(nèi)服用。
當藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出,藥酒濃度已達到最大,就可以服用了。一般來說,動物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反復浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。
一旦出現(xiàn)下述情況,就不要服用了,如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。
飲用時,每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中,按量飲用。滋補類藥酒服用時間沒有限制;而治療用的藥酒,最好不要在空腹或者吃飯時用;安神類藥酒,適合在睡前1~2小時服用。
比如: “風痛藥酒”:
主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨活1.2千克 白酒(50°)192千克。
做法:
先將以上15味藥,除白酒外,混勻,再加入白酒密封浸漬,夏、秋45天,春、冬60天,濾取上清液,將藥渣壓榨,榨出液與浸液合并,靜置4天,濾過即得。
服用方法 口服,常用量每次15毫升,每日3次。
功效:
祛風通絡,散寒止痛。用于風濕寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老傷復發(fā)
比如: “復方炙草烏藥酒”
主料:炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量。
做法:
取生草烏加10余倍水,加熱煮沸,煮3~4小時后(揀大號用刀切開,以內(nèi)無白心,舌嘗不麻為度,即可)將水燜干,取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合,用滲漉法提取進行收集,最初的滲漉液850毫升,另器保存,繼續(xù)滲漉,收集滲漉液約2000毫升,過濾,取低濕蒸發(fā)至成軟膏狀,加入最初收集的漉液850毫升,加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。
服用方法 口服。每次10毫升左右,每日2~3次。
功效:祛風除濕,舒筋活絡。用于風濕性關(guān)節(jié)炎。
比如:“風濕止痛藥酒”
主料:白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) (豕希)薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風藤(30克)
輔料:絡石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克)
做法:
1.將以上各藥碎斷,裝入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天攪拌一次,浸泡30-40天后取出布袋壓榨,合并,過濾,濾液加白糖,攪拌溶解,密封,靜置15天,過濾,即成。
2.每日服二三次,每次服10-15克,孕婦及小兒忌服。
功效: 祛風散寒,除濕通絡,適用于風寒濕痹,關(guān)節(jié)疼痛等癥.
謝謝??!