1,豉香型白酒有哪些品牌
豉香型白酒代表是玉冰燒。豉香型白酒喝酒范圍不大,主要聚集在廣東,玉冰燒白酒銷售還不錯。
2,洋河藍色之海系列白酒的酒體香型是什么
洋河藍色之海系列白酒香型是濃香型。濃香型白酒特點是泥窖發(fā)酵,具有己酸乙酯為主體香的復合香氣。濃香白酒發(fā)酵期比較長,酒水比較綿柔。
綿柔型
洋河白酒是清香型白酒。
你好!屬于清香型的僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
3,百年糊涂酒是什么香型的白酒
百年糊涂酒金世紀38度、52度;銀世紀33度、52度;超值裝33度、52度;開心來一罐35度;品智38度、52度。
4,安徽白酒金井老漕坊酒屬于什么香型金井老漕坊酒有哪幾種酒度
皖酒 金井老漕坊酒 是一種用 陶瓷瓶 鐵盒 手提式禮品外箱 1*4包裝的 濃香型白酒,酒精度42度 進口棉柔 甜潤,香醇悠遠,最大的特點是 飲酒過后 不覺口干,沒有頭痛的感覺,偶爾過量,一覺醒來,沒有任何反應,絕不影響工作。皖酒金井老漕坊酒申請 注冊的商標是:蒼穹驕子,該商標注冊了35類文字商標,33類圖文商標,35類商標已經(jīng)提交地級著名商標。該酒在安徽大部、江蘇部分地區(qū)銷售很好,局部地區(qū)甚至很熱。
你說呢...
5,桂林三花酒是什么香型酒
是 米香型 回味怡腸
米香型小曲白酒。釀造歷史可追溯到南宋。原由"師司公廚"釀成,后傳入民間,清末出現(xiàn)專業(yè)釀酒作坊,至民國年間,作坊遍及桂林。1949年后,國家匯集民間酒坊各路優(yōu)秀釀酒師,于1952年建立桂林釀酒廠(后改名桂林飲料廠,1987年改為桂林釀酒總廠),沿用傳統(tǒng)工藝,繼續(xù)釀造"三花酒"。因蒸熬三次,搖動可泛起無數(shù)泡花,質(zhì)佳者,酒花細,起數(shù)層,俗稱"三熬堆花酒",簡稱"三花酒"。無色透明,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回甜,飲后留香。適量飲用,可提神、活血,有益健康。
還行
6,洋河藍色經(jīng)典夢之藍是什么型白酒
洋河藍色經(jīng)典按香型分,是屬于濃香型的,藍色經(jīng)典的外包裝上自己也寫明“濃香型”。
藍色經(jīng)典倡導的綿柔型是按照“味道”來分的。
說白了,就是按照傳統(tǒng)的香型劃分只有固定的幾種,如“濃香型”“醬香型”“清香型”“米香型”等,這四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。其他的還有鳳香型,豉香型,芝麻香型,兼香型等等。
以上的這些都是按香型劃分的,很多白酒企業(yè)都是致力于開發(fā)自己獨有的香型,以便獨樹一幟,讓消費者記住。
洋河按香型劃分屬于濃香型,五糧液、劍南春、全興、瀘州特曲、沱牌等都是濃香型。為了避開這些川酒的鋒芒,洋河在宣傳策略上將自己按“味道”劃分,結合自己“甜、綿、軟、凈、香”的特點,開創(chuàng)了“綿柔型”,并稱洋河為“中國綿柔型白酒領袖品牌”
7,白酒有什么香型
白酒香型 白酒香型在此處將白酒的幾種主要的香型匯總介紹一下: 1.醬香型酒、所謂醬香,就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。 2.濃香型酒、例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大曲、習水大曲,鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 3.清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒,特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4.米香型酒、如桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒,以清,甜、爽、凈見長,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香?! ?.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒,暫時統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒.如董酒(藥香型)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風格?! ∧壳?,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學組分,劃定成型,進而恰如其分的表達其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設有最后定論,隨著科學技術的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面?! ×? ?、籴u香型 :以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型??诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 ?、谇逑阈停阂陨轿鞣诰茷榇怼S址Q汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 ③濃香型(大曲香型):以宜賓“五糧液”(多糧)、瀘州老窖的“1573”(單糧)為代表。又稱瀘型??诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。 ?、苊紫阈停阂詮V西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。 ?、蔌P香型:以陜西“西鳳酒”為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔?! 、拗ヂ橄阈停阂陨綎|“景芝神釀酒”為代表。此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味。 ?、唪阈停阂詮V東佛山“玉冰燒酒”為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)哮劑,半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)哮釀制而成的白酒。 ?、嗵叵阈停阂越鳌?a href="/pinpai/site/">四特酒”為代表。以大米為原料,富含奇數(shù)復合香氣,香味諧調(diào),余味悠長?! 、崂习赘上阈停阂院颖焙馑昂馑习赘伞睘榇?。酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長而著稱于世?! 、饧嫦阈停孩籴u中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長;
這個嘛~~根據(jù)個人的口味而不異呀!!就象東北的氣候比較寒冷~~~大家喜歡喝烈酒~~~~而南方氣候溫暖~~~人們又喜歡喝清淡的酒。。。??傊畘~~要問什么酒好喝~~~只有看你的口感對什么酒對味咯~~~~個人喜好喝醬香型的白酒,代表有茅臺酒、貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力,還有“小茅臺”黔春酒。