北方人喜歡喝什么酒和南方人有什么差異,其實差異是很大的。中國有八大名酒一說,這八大名酒有哪些你知道嗎?告訴你,它們是:茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢。杜康的故鄉(xiāng)在河南汝陽,你說汝陽是屬于南方是北方呢?!酒的祖師爺都在北方,你怎么能說北方?jīng)]名酒呢?剛才說的西鳳酒,知道它的歷史有多悠久嗎?據(jù)相傳它最早的釀造歷史可追溯到殷商時期,距今雖說比杜康晚,也有2600多年了吧。
各省都有什么名酒?
中國是一個酒的國度,各省大多都有白酒出產(chǎn)。首都北京:紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭。特別是牛欄山二鍋頭,性價比非常高,在北方地區(qū)中低端白酒有很大的市場份額。天津:津酒。河北:劉伶醉、衡水老白干。河南:仰韶酒、宋河糧液、洛陽杜康、寶豐酒、張弓酒、賒店老酒。宋河糧液和寶豐酒曾經(jīng)入選過輕工業(yè)部評酒大會的金獎。山東:景芝白酒、孔府家酒、古貝春、蘭陵酒山西:汾酒、杏花村、竹葉青。
汾酒是目前中國清香型白酒執(zhí)牛耳者,品牌效應(yīng)的影響力越來越大。陜西:西鳳酒、太白酒、白水杜康。西鳳酒口味獨特,辛辣濃烈,又稱為鳳香型。貴州:茅臺酒、董酒、鴨溪窖、習(xí)水大曲、貴州醇都是國內(nèi)一線品牌,國臺酒、金沙回沙酒、平壩窯酒、安酒、湄窖酒、習(xí)酒、青酒的知名度也非常高。四川:川酒六朵金花,分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒。
近十幾年在此基礎(chǔ)上出現(xiàn)了金六福、國窖1573、金劍南、舍得酒、水井坊、紅花郎。其他的區(qū)域性品牌還有豐谷特曲、小角樓、文君酒。湖北:白云邊和稻花香是國內(nèi)一線品牌,枝江大曲知名度也可以,黃山頭和關(guān)公坊在湖北省內(nèi)的認知度非常高。曾經(jīng)的黃鶴樓酒也一度躋身全國名優(yōu)白酒的行列。湖南:酒鬼酒、瀏陽河、武陵酒是知名度較高的三款酒,不過酒鬼酒深陷塑化劑風(fēng)波,有點可惜。
德山大曲是湖南省內(nèi)認知度較高的區(qū)域性名酒。江西:李渡酒、四特酒。李渡酒曾經(jīng)被周恩來總理稱贊過。章貢酒在省內(nèi)的知名度不亞于李渡酒。安徽:古井貢酒排名第一,迎駕貢酒、文王貢酒、高爐家酒、金種子都不錯,口子窖的省內(nèi)排名應(yīng)該在2-3名之間。江蘇:“三溝一河”聲名遠揚。三溝:高溝、雙溝、湯溝;一河:洋河。今世緣目前在國內(nèi)也有一定知名度。
遼寧:老龍口、道光二五。吉林:洮兒河、洮南香、榆樹大曲。吉林省是國內(nèi)著名的食用酒精生產(chǎn)基地,你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企業(yè)生產(chǎn)的,不管價格高低。黑龍江:北大倉、君妃酒、龍濱酒、玉泉酒。黑龍江的糧食酒,其實口感并不比一些國內(nèi)一線品牌差。內(nèi)蒙古:寧城老窖、河套老窖、蒙古王。甘肅:皇臺酒、古河州酒。
北方人喝酒厲害,為何沒有出名酒?
中國有八大名酒一說,這八大名酒有哪些你知道嗎?告訴你,它們是:茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢。除了八大名酒,在1952年的全國評酒會議上,還評選出了四個國家級名酒,這四種酒是:貴州茅臺、山西汾酒、四川瀘州曲酒、陜西西鳳酒??辞宄藛幔吭谶@四大國家級名酒中,南北雙方平分秋色,山西汾酒、陜西西鳳難道還不是北方酒嗎?退一萬步說,即便你是個不喝酒的人,但也不會連“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”這首幾乎是家喻戶曉、婦孺皆知的詩都不知道吧?杜牧的這首《清明》,那可是寫于唐朝,這說明“杏花村”酒至少在唐朝時就出名了。
你說當(dāng)時連一個放牛娃都知道的名酒,咋會到了今天竟然還有人不知道呢?如果說“杏花村”的年頭太短,不知道也就罷了,那么曹操的名句“何以解憂、唯有杜康”也沒有聽說過?這豈不是太讓人有點不可思議了嗎?杜康,據(jù)說是生活在遠古的黃帝時期,咋樣?這個比“杏花村”的年頭長多了吧!那么,這個杜康他是干嘛的呢?他呀,其實就是一個看糧食的,說好聽點兒,就相當(dāng)于今天的糧庫保管員。
不過,那會兒的糧庫,哪像今天這樣呀,也就是把囤積起來的糧食往山洞里一堆而已。您想想,山洞里那么潮濕,那糧食放久了它能不霉變嗎。咋辦?一天,杜康在山洞前邊溜達邊苦思冥想著解決辦法的時候,忽然間他發(fā)現(xiàn)了幾棵被蟲蛀空了樹干的大枯樹,讓杜康腦洞大開:把糧食放樹洞里不就不那么潮了嗎。杜康回去把糧食拉過來一些,放在了樹洞里,以為這樣應(yīng)該沒問題了。
誰知過段時間一看,樹干被撐裂了幾個縫子不說,樹旁還橫七豎八的躺著幾只酣睡的野豬、野羊和野兔。走近樹干一看,樹干的縫隙中居然流出了一些液體,附近還彌漫著一股濃濃的香味兒。出于好奇,杜康就把一些液體帶了回來,讓大家品嘗。大家一嘗,味道不錯不說,喝完后還出現(xiàn)了一種飄飄欲仙的感覺!于是,酒,就這樣誕生了!而杜康也就從一個糧庫保管員搖身一變、變成了酒的創(chuàng)始人,成為了酒的代名詞。
杜康的故鄉(xiāng)在河南汝陽,你說汝陽是屬于南方還是北方呢?!酒的祖師爺都在北方,你怎么能說北方?jīng)]名酒呢?剛才說的西鳳酒,知道它的歷史有多悠久嗎?據(jù)相傳它最早的釀造歷史可追溯到殷商時期,距今雖說比杜康晚,也有2600多年了吧。北方的酒,不僅歷史悠久,還有一個特點,就是一個比一個度數(shù)高。當(dāng)年醉倒“竹林七賢”之一的劉伶、令他酣眠了三年的河北名酒“劉伶醉”,度數(shù)為54°。
怎么樣?比南方的茅臺高一度吧!但是它在咱北京二鍋頭面前,也只能算個“小弟”。為嘛呢?享譽天下的二鍋頭,不僅以56度馳名,還有65度的呢!咋樣?二鍋頭厲害嗎?這還得看跟誰比!67度的衡水老白干往這一站,它還敢稱大嗎?這么說,衡水老白干便是高度酒里的老大了么?非也、非也,就度數(shù)而言,它當(dāng)個大佬可以,但要當(dāng)老大還真輪不上它!啥玩意兒?難道還有比67度的老白干還厲害的酒嗎?有,68度的悶倒驢,蒙古漢子的最愛,號稱是中國最烈的白酒了。
北方人喝酒和南方人喝酒有哪些不同?
#丁酉新春#在酒的度數(shù)上,北方人多喝低度酒,以38度居多,當(dāng)然五六十度依然可以,但是38度的白酒才是最討喜的,這個有一定原因是因為氣候,北方寒冷,喝酒暖身,低度酒喝完身子暖了卻不影響做活,所以逐漸就傳下來了。而南方人喝白酒則多為度數(shù)高的,以53度為最。南方較為潮濕,喝烈酒有助于去身體里的濕氣,當(dāng)然辣椒、麻椒也有助去濕氣,自不多提。
在喝酒上,北方人也帶著那份豪邁之氣,開局直接先喝,一杯白酒直接一口悶,講究那直奔喉嚨的爽快,兩開都算少數(shù),而南方人則更有情趣,上桌先吃菜,然后小口小口抿,酒入口要先經(jīng)過舌頭口腔品一品,然后入喉,講究的是入口柔和,源遠流長。在勸酒上,北方人多講舍命陪君子,認為喝倒才是喝好,一個酒局下來不倒下一個是不算完的,南方人也有勸酒,但是感覺要到量了就隨意一點,如果有倒下的也是自己嚷著沒醉還要酒喝的。
在酒量上,并沒有誰高誰低,各有酒量高低的人,只不過喝酒方式不同,所以結(jié)果會不同,若是按照北方人的節(jié)奏走,上桌先來兩杯干掉,那南方人定然懵的快,如果按照南方人的節(jié)奏走,一點一點喝,那肯定是北方人的酒勁來的早。同樣是二斤酒量的人,如果是北方人估計四杯一會就沒了,然后找地休息,而南方人則能慢慢品個兩三小時,邊品邊聊天。
北方人喜歡喝什么酒?和南方人有什么差異?
謝謝邀請。北方人喜歡喝什么酒和南方人有什么差異,其實差異是很大的。因為北方天冷為了取暖都喝白酒,而南方天熱喝啤酒的多,甚至還有喝黃酒的。首先,我們都知道第一個差異是南方和北方氣候問題,北方在冬天最冷的季節(jié)尤其是在數(shù)九天,平均氣溫都在零下三十度左右,如果在最北邊的黑龍江漠河地區(qū),溫廢甚至都達到了零下四十度,在那個季節(jié)出門必須做好保暖,穿暖了,吃飽了,有的男士象歲數(shù)大的還有工作需要在室外操作的,他們在這個時候很多人還會喝上一些白酒,只要你喝上二兩馬上渾身就會有熱乎乎的感覺,它能起到保持很長時間段的體溫,為的就是保暖,確實有用有一定的效果。
在現(xiàn)在的生活中,由于時代在變化,人們的生活水平也提高了,也更懂得了對生活的向往,所以人們對追求的事物也在發(fā)生著變化,對于喝酒也有感觀的認識,無論在什么場合,逢年過節(jié)還是喜結(jié)良緣,還是慶祝兒孫上大學(xué),還是慶祝自己一年中的進步,還有人們特別是農(nóng)民兄弟慶祝自己一年的豐碩成累多打糧食時,那高興的都拿起酒杯開懷暢飲,一起暢想那美好的未來。
今天,我們的國家發(fā)生了巨大的變化,無論南方人還是北方人,大家由于工作需要廣交朋友,南來北往的人們都在為生活奔波,而南北方的生活習(xí)慣也在不斷的縮小,大家在聚到一起時,無論你是哪的人,只要端起酒杯喝著愉快,無論喝白酒的,喝紅酒的,喝啤酒的,還是其他果汁的,那友誼的情景真是讓人感到無比的自豪和美好,那酒的芳香在大家和口中慢慢的流入心田,品著滋味越來越香,越來越甜。