世紀(jì)呼白阿爾漢酒業(yè)，JOHNNIEWALKER這是什么酒

JOHNNIE WALKER 尊尼獲加1820年誕生蘇格蘭，是經(jīng)典的調(diào)配型威士忌，兩個世紀(jì)來一直保持優(yōu)秀品質(zhì)。

whiskery, 威士忌詳情：http://zh.wikipedia.org/zh/%E5%A8%81%E5%A3%AB%E5%BF%8C

世界三大名酒是中國貴州茅臺酒、英國蘇格蘭威士忌、法國柯涅克白蘭地。中國貴州茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖，它的生產(chǎn)可以追溯到距今2000余年前的漢代。英國蘇格蘭威士忌歷史悠久，在世界上最負(fù)盛名。法國柯涅克白蘭地以科涅克地區(qū)的白玉霓、白福兒、格倫巴優(yōu)良葡萄原料釀制的。1、中國貴州茅臺酒茅臺酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、英國蘇格蘭威士忌蘇格蘭威士忌具有口感干冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點，是世界上最好的威士忌酒之一。蘇格蘭威士忌在使用的原料、蒸餾和陳年方式上各不相同可以分為四類：單麥芽威士忌（SingleMalt）、純麥芽威士忌（Pure Malt）、調(diào)和性威士忌（Blend）、谷物威士忌（GrainWhisky）。起碼要在蘇格蘭貯存3年以上，15年～20年為最優(yōu)質(zhì)的成品酒，超過20年的質(zhì)量會下降風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味。3、法國柯涅克白蘭地白蘭地，意為“燒制過的酒”。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名?？颇耍ㄒ卜Q干邑）的特點十分獨特，酒體呈琥珀色，清亮透明，口味精細(xì)講究，風(fēng)格豪邁英烈，酒度為43°?？颇酥韵碛惺⒆u，與其原料、土壤、氣候、蒸餾設(shè)備及方法、老熟方法密切相關(guān)。

馬爹利”這個名字歷史悠久，可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)追溯至18世紀(jì)早期。　　1715年，年僅20歲的尚.馬爹利從澤西島來到了干邑地區(qū)，建立了今天最古老的干邑酒廠。從那時起，馬爹利干邑就開始了其向世界每個角落傳播的漫漫歷程，逐漸成為一個極具價值的世界品牌。　　兩個世紀(jì)前“馬爹利”的先鋒們遠(yuǎn)涉重洋、勇于開拓的精神，今天同樣可以在馬爹利的后輩們身上所體現(xiàn)--就像他們的祖輩，滿懷堅定的信念和信心去追求新的目標(biāo)。馬爹利對卓越品質(zhì)的不懈追求，使它成為干邑酒中的經(jīng)典?！　髡f古時有一位天神，化作黃金下凡到人間，追求其向往之愛情。美好的傳說象征著人類永恒而珍貴的夢想。而黃金則是傳說中倍受詠贊的金屬?！　≈灰驗辄S金恒古不變的堅貞，將貪婪靈魂對尊貴與富裕的誘惑一一拒絕。　　干邑，是耐心追求完美的結(jié)晶，是富庶也是尊榮的代表，唯因擁有驚世傲俗的干邑，白蘭地才得以永垂不朽?！　‖F(xiàn)今，馬爹利家族為了和您分享一個美好的夢，特別將完美的干邑與永恒的黃金相結(jié)合，正如同鍥而不舍的淘金者以及細(xì)品慢琢的調(diào)酒師，用行動來譜出人類的傳奇史一般。而馬爹利酒廠也為理想，為崇高的愿望，創(chuàng)出了舉世珍藏的干邑--金王馬爹利。　　積累八代珍貴釀酒經(jīng)驗，精選上佳葡萄，經(jīng)悉心調(diào)釀而成的----XO馬爹利，成為馬爹利家族二百八十多年釀酒藝術(shù)的結(jié)晶，XO中之極品。　　藍(lán)帶馬爹利干邑，是馬爹利酒廠獨有的杰出干邑，是一種酒味香醇，色調(diào)豐厚的特級干邑白蘭地，也是全球最受歡迎的高級干邑佳釀之一?！　?a href="/yangjiu/12598/">名士馬爹利是傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美結(jié)合的典范，其輕盈的瓶身設(shè)計，充滿了現(xiàn)代動感。內(nèi)含的佳釀卻是八代相傳的經(jīng)典技藝結(jié)晶?！　〗鹋岂R爹利是法國四大干邑產(chǎn)區(qū)佳釀?wù){(diào)配的結(jié)晶，其色澤圓潤豐滿，韻味成熟芳香，充滿力量和質(zhì)感，躋身于“醇厚優(yōu)質(zhì)干邑”系列。

不明白啊 = =！

年產(chǎn)650萬瓶的Laurent Perrier是目前最大的家族擁有的香檳廠，酒廠的成功是二戰(zhàn)之后香檳地區(qū)的一個奇跡。20世紀(jì)50年代，酒廠曾經(jīng)瀕臨破產(chǎn)，然而，現(xiàn)在已經(jīng)是香檳地區(qū)第四大酒廠。同事酒廠所有者Nonancourt家族還擁有Delamotte、Lemoine、Castellane和精品香檳酒廠Salon等一系列酒廠。

1... n.v 表示..非特定單一年份....或者也可以說..無具體年份..{non vintege直懌為.非年份.} 通常..這個詞在香檳酒裡較常見...尤其是基本款的香檳{幾乎各個主要的品牌香檳..都有基本款的nv 香檳... 由於..葡萄採收無法保證每年的收成狀況都很良好{受制於氣候雨量等因素}..所以.很多家香檳酒廠裡都必須保留2年前的存酒作為調(diào)配用..因此.nv.正是用幾個不同的採收年份的原酒來搭配的..並且..nv酒的商品.釀酒師必須做到每年出品的酒.水準(zhǔn)都要一致....換句話說...nv香檳沒有保值或是增值的可能性..因為..你現(xiàn)在買來喝..跟10年以後再買一瓶來喝..同一品牌的nv香檳..應(yīng)該喝起來的口感香氣都必須差異不大才對.. 2.....類似的詞在威士忌產(chǎn)業(yè)..可以用.n.a.{no age statement}.. 這表示..該威士忌商品.的組合成分{原酒成分}是由幾個完全不同年份組合.它們可能年份之間差異很大...同時.未來多年以後再重新出品.所調(diào)和的原酒比率或年份很可能和以前不同..因此.全憑釀酒師.調(diào)酒師個人功力.與經(jīng)驗..而要調(diào)配出一制.和以前一樣風(fēng)味的商品.但是酒廠裡現(xiàn)有的存貨.和10年前大不相同..無法拿出10年前一樣的酒來調(diào)..所以調(diào)酒師的功力很重要.. na商品可能很便宜.如約翰走路紅方..帝王威士忌白牌..j&b威士忌.....均屬此類.. n.a.威士忌商品也有貴的..但是..通常..我們又稱為此類為premiun{可能要番繹為特醇吧].. 如約翰走路的籃牌..尊爵...等.均屬此類..

　　君度力嬌酒 專為女性量身打造 　　君度—產(chǎn)品 　　君度是一種晶瑩剔透的力嬌酒，由來自世界各地的甜味、苦味橙皮完美混合制成。在1875年，其主要配方由公司創(chuàng)始人的兒子愛德華?君度 (Edouard Cointreau)發(fā)明，并由此作為一個秘方保留下來，不斷傳給君度家族優(yōu)秀的后代。 　　要得到完美的君度，必需通過蒸餾獲得甜味、苦味橙皮的精華部分，再將其與優(yōu)質(zhì)的純酒精、糖、水混合，最后合成酒精度為40%的絕對優(yōu)質(zhì)成酒。整個過程中所有的精挑細(xì)選都是為了保證其純正適中的口感。 　　因此，君度的口感很獨特，香醇而且豐富。雖然調(diào)配均衡，但其以濃烈而溫和，清涼卻溫暖，苦澀帶甘甜的強烈對比給人以耳目一新的味覺新體驗。當(dāng)它第一次倒入杯中，呈現(xiàn)的是晶瑩剔透的色澤，但加冰后就會幻變成乳白色，伴隨清淡的花香與果味，隨后是一陣濃厚的橙香。整體感覺是一種冰酷、微妙、復(fù)雜并縈繞著久久不散的溫暖余韻。 　　正是君度這種獨特的口感以及多變的飲用方式使它在一個多世紀(jì)以來不斷超越味覺的想象，屹立于變化莫測的時尚潮流中。無論是傳統(tǒng)的純飲或是加冰飲用，君度始終適合于不同的場合。它可以與湯力水混合飲用；或與檸檬汽水、果汁調(diào)制成清爽的大杯飲料；或者和其它力嬌酒混合調(diào)制出各種不同的雞尾酒。而且君度是世界上很多著名雞尾酒的核心配料，包括瑪格麗特(Margarita)，大都會(Cosmopolitan)。 　　君度之所以有如此巨大的吸引力，另一個主要原因是它的瓶子。與傳統(tǒng)精心裝飾的不透明力嬌酒瓶不同，簡單卻醒目的方形設(shè)計是愛德華?君度(Edouard Cointreau)獨特的設(shè)想。與瓶身同樣獨特的是其最具代表性的顏色——深琥珀色的玻璃給予了君度無與倫比的神秘色彩。瓶形設(shè)計總在細(xì)微處不斷地更新，從而使它一直保持著新穎和十足的現(xiàn)代感，由此在消費者中確立了不可替代的地位。 　　君度—制造 　　1875年，埃德華?君度(Edouard Cointreau)創(chuàng)造了君度酒的配方，當(dāng)時大部分力嬌酒都是由家族配方制造而成的。由甜味、苦味橙皮混合而制的君度是特立獨行的。即使在今天，它仍保持著神秘的色彩，不僅是因為君度家族的優(yōu)秀后代們始終保留著這個秘方，配方作為一個秘密成功的被所保有，而且因為制造過程本身也是一個特殊的煉金術(shù)，傳統(tǒng)的技術(shù)和精湛的設(shè)備創(chuàng)造出了傳奇般的力嬌酒。 　　君度由甜味、苦味橙皮混合的獨特口味兒被保持了一個多世紀(jì)，只有來自世界不同地方最好的橙皮才能被使用，具體的混合比例由每年的收獲情況而定?？辔冻?Citrus aurentium)在未成熟前被收獲，因為這時它有最濃的香味，把皮剝下來后曬干直到變成橄欖綠。甜味橙皮(Citrus sinensis)被剝下來后，一部分曬干，另一部分則保持其新鮮的狀態(tài)。這也是君度的一個秘密。到了蒸餾廠，新鮮的橙皮要在酒里浸泡數(shù)周，目的是讓一種特殊的香味兒散發(fā)出來。精心挑選甜味、苦味橙皮是為讓君度具有馥郁的芳香，其它的成分(天然純酒精，優(yōu)質(zhì)的糖和純凈水)是為了使它擁有絕對中性的口感。他們將使得君度的精華—微妙的橙香散發(fā)得淋漓盡致。 　　一旦橙皮混合完美完成，關(guān)鍵的一步蒸餾就開始了。著名的君度蒸餾房有19個巨大的紫銅蒸餾器，其中的一些還是安格爾蒸餾廠保留下來的。蒸餾從早上開始直到下午。然后將得到的精華進(jìn)一步提煉，直到保留下最芳香可溶的元素。 　　最后的關(guān)鍵是要把純酒精，糖和水混合，得到酒精含量為40%的君度酒。酒精含量，產(chǎn)品稠度，室溫下的絕對純凈以及在什么溫度下力嬌酒變?nèi)榘咨荚诖藭r被確定。當(dāng)君度被冷卻到一個特定溫度時——例如當(dāng)?shù)谷氡鶋K時它立刻變?nèi)榘咨＿@種變化也是君度魅力的一部分，這正是說明君度含有上乘的橙子精油。 　　君度— 超前理念 　　君度是精致橙酒——一種溫暖，性感，迷人的力嬌酒。它在世界各地盛行了一個多世紀(jì)之久，被世人所喜愛。 　　君度自創(chuàng)始就是一個革命。19世紀(jì)末，當(dāng)它被愛德華?君度(Edouard Cointreau)發(fā)明，就逐漸替代了傳統(tǒng)不透明力嬌酒而流行開了，從那時起它就在競爭中保持著領(lǐng)先。它的傳奇多變使它在變幻莫測的時尚潮流中經(jīng)久不衰并走在潮流的尖端。 　　君度始終是在時代前沿。它永遠(yuǎn)是社會發(fā)展趨勢的縮影和導(dǎo)向。僅在電影技術(shù)發(fā)明的三年后，君度就擁有了第一個電影廣告，在傳媒領(lǐng)域有了新的突破。而作為在當(dāng)前全球領(lǐng)域推廣的新廣告系列，則反映了女性作為消費者及社會主流的代言人有著不斷增強的影響力。君度正是為了宣揚和鼓勵這種力量，以及她們對時尚的敏銳。 　　“Be Cointreauversial”——是君度一貫的理念精髓所在。 　　The fact 　　君度在世界200多個國家有售 　　全球每年大約銷售1500萬瓶；即每天銷售100多萬杯君度 　　君度的酒精含量為40% 　　君度的瓶形始終保持一致，但它有許多不同的型號： 　　0.05升(P.E.T)：袖珍試用裝和促銷品 　　0.35升(歐洲)/0.375升(美國)：比標(biāo)準(zhǔn)裝小一點的試銷裝 　　0.5升：在某些市場作為0.7升/0.75升裝的替代品 　　0.5升(P.E.T Flask)：在免稅區(qū)上市 　　0.7升(歐洲)/0.75升(美國)：標(biāo)準(zhǔn)裝 　　1升/1.5升：比標(biāo)準(zhǔn)裝大，主要在即飲市場使用。 　　*并非每個國家都銷售所有型號