一般的消費者如果想通過酒標看紅酒，老老實實看中文背標吧首先，正標一般都是英文的，不同國家，不同產區(qū)，都有不同的風格和內容。作為一個在酒行業(yè)淫浸了10年以上的人，說說最靠譜的吧。第二步，如果是AOC級別的葡萄酒，可細分為很多等級1、法定產區(qū)葡萄酒AOC在法文意思為"原產地控制命名"，酒瓶標簽標示為Appellation 產區(qū)名 Controlee。
如何通過酒標看紅酒？
作為一個在酒行業(yè)淫浸了10年以上的人，說說最靠譜的吧。一般的消費者如果想通過酒標看紅酒，老老實實看中文背標吧首先，正標一般都是英文的，不同國家，不同產區(qū)，都有不同的風格和內容。這不是一般消費者能認識的。中文背標上很多信息都是我們國家相關法規(guī)必須顯示的。比如：原料，原產國，類型，罐裝日期，酒精度，含量，進口商信息這些都是必須的。
如何通過紅酒的標簽，去判斷紅酒的產地？
拿法國紅酒舉例：如何通過標簽鑒別法國葡萄酒第一步，從標簽看該葡萄酒所屬的級別，法國法律將法國葡萄酒分為4級：1。法定產區(qū)葡萄酒 AOC2。優(yōu)良地區(qū)餐酒 VDQS3。地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS4。日常餐酒 VIN DE TABLE法定產區(qū)葡萄酒，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別。AOC在法文意思為“原產地控制命名”。
原產地地區(qū)的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約占法國葡萄酒總產量的35％。酒瓶標簽標示為 Appellation 產區(qū)名 Controlee。如附圖：地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒。
地區(qū)餐酒的標簽上可以標明產區(qū)?？梢杂脴嗣鳟a區(qū)內的葡萄汁勾兌，但僅限于該產區(qū)內的葡萄。產量約占法國葡萄酒總產量的15％。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays 產區(qū)名法國絕大部分的地區(qū)餐酒產自南部地中海沿岸。日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國各產區(qū)，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁。產量約占法國葡萄酒總產量的38％。酒瓶標簽標示為 Vin de Table。第二步，如果是AOC級別的葡萄酒，還可細分為很多等級1、法定產區(qū)葡萄酒AOC在法文意思為"原產地控制命名"，酒瓶標簽標示為 Appellation 產區(qū)名 Controlee。
2、產區(qū)名標明的產地越小，酒質越好。例如，波爾多Bordeaux大產區(qū)下面可細分為MEDOC次產區(qū)、GRAVE次產區(qū)等，而 MEDOC次產區(qū)內部又有很多村莊，如MARGAUX村莊，MARGAUX村莊內有包含幾個城堡（法文Chateau)，如Chateau Lascombes。最低級是大產區(qū)名AOC：例如 Appellation 波爾多產區(qū) Controlee，次低級是次產區(qū)名AOC：如 Appellation MEDOC次產區(qū) Controlee較高級是村莊名AOC：如 Appellation MARGAUX村莊 Controlee最高級是城堡名AOC：如Appellation Chateau Lascombes城堡 Controlee3、要了解法國葡萄酒，請記住法文詞"城堡"CHATEAU，也可譯為"酒莊"。
第三步，對于一些波爾多葡萄酒，它還有其特殊的分級方式，有更高的分級，用法文的頂級酒莊 Premiers Grands Crus Classes 表示, 請記住法文 CRU (意為"土地" ) 五大頂級酒莊：Chateau Lafite-Rothshild（拉菲酒莊）Chateau Margaux（瑪歌酒莊）Chateau Latour（拉圖酒莊）Chateau Haut Brion（奧比康酒莊）Chateau Monton-Rothshild（木桐酒莊）。