據(jù)記載我國蒸餾酒是在宋朝才有的，唐朝時期主要是以釀造酒為主?？垂叛b電視劇經(jīng)常看到有花雕、女兒紅、狀元紅這些酒，這些都是黃酒。知道的是那時候人們普遍喜歡，未過濾的酒，即濁酒、綠酒。古代的酒度數(shù)不高都是釀造酒度數(shù)一般在10到15度左右，主要就是米酒、黃酒。
唐朝的酒的做法是怎樣的？
據(jù)記載我國蒸餾酒是在宋朝才有的，唐朝時期主要還是以釀造酒為主。比較黃酒、米酒這種類型的，就是糧食經(jīng)過發(fā)酵后就可以直接飲用。在古代喝酒可不是誰都可以喝到很多時候吃飯都困難何況還還要用糧食釀酒。古代的酒度數(shù)不高都是釀造酒度數(shù)一般在10到15度左右，主要就是米酒、黃酒。看古裝電視劇經(jīng)?？吹接谢ǖ?、女兒紅、狀元紅這些酒，這些都是黃酒。
李白那個時代喝的酒是什么酒？
我們知道李白嗜灑如命，且灑后詩興大發(fā)，寫出了許多膾炙人口、留傳千古的詩歌。李白的詩現(xiàn)存有一千一百多首，其中提起"酒"的詩就有二百多首。他拜訪喝、送別喝、高興喝、失意喝，家里家外、宮廷內(nèi)外，走到哪喝的哪，估計和他喝過酒的人也不計其數(shù)。在李白寫酒的詩句中，雖然大多用的是"灑"這個字，但我們還是可以從其中的一些篇章中看到，李白日常飲用酒的種類有:米酒、清酒、白酒、綠酒、漉灑等。
另外，唐代詩人飲酒的人也很多，在他們的詩中也常能看到燒酒、葡萄酒等酒名。我們知道，古代時酒的度數(shù)相對較低，那時人喝酒都常用"碗"或"斗"做酒具。這就是說，當(dāng)時的酒，不管是白酒、綠酒、清酒，還是燒酒、米酒、漉酒、葡萄酒，這些灑只是加工原料不同，或釀造流程繁簡而已，本身濃度都不高，可能都類似于現(xiàn)在人們喝的低度的黃灑、啤酒、加飯灑之類。
唐朝時期，醬香型白酒叫什么名字？
謝謝邀請！首先，叫什么名字真不知道。知道的是那時候人們普遍喜歡，未過濾的酒，即濁酒、綠酒。白居易詩“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”即可窺見一斑。綠蟻就是，最初的原釀，浮在酒上面的綠色雜質(zhì)，像漂浮一片螞蟻一樣，故名“綠蟻”《釋名》中說：“酒有沉齊，浮蟻在上，沉沉然如萍之多者”，除了“綠蟻”以外，古人還經(jīng)常說“綠酒”、“舊醅”、“濁酒”等等如晏殊的“綠酒初嘗人易醉”。