1355年，韓林兒在亳州稱帝，建立了一個"宋"國，也是以亳州為國都，亳州正式成為了"三朝"古都之地。亳州是安徽省的一個地級市。亳州是一座酒都，古井貢酒就是亳州傳統(tǒng)特產(chǎn)名酒，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，被稱之為“酒中牡丹”。
古井貢酒喝著怎么樣？
古井貢酒，老八大名酒之一，蟬聯(lián)四屆“中國名酒”稱號。特點是：“酒液無色、清如水晶、窖香濃郁、純?nèi)缬奶m、綿軟醇和、尾子干凈、甘潤爽口、余香悠長”，人稱“酒中牡丹”。以上說的是多糧制曲，單糧濃香的古井貢酒。當時古井貢酒以高粱為原料，小麥、大麥、豌豆制成中溫曲，采用“老五甑”工藝，稻殼作輔料，古井泉水為釀造水，沿用陳年老窖發(fā)酵池。
2008年，采用無極之水，配桃花春曲的古井貢酒年份原漿上市。從那時起，古井貢酒逐步改變工藝，釀酒由單糧改為多糧，原料中增加大米、糯米和玉米。制曲由多糧中溫曲，改為小麥單糧中高曲混用（春季桃花曲 夏季伏曲 秋季菊花曲）。現(xiàn)如今古井貢酒更偏向于幽香淡雅的獨特濃香風格，酒體放香減弱，但酒體更豐滿。1998年，劍南春最早提出“原漿酒”概念，結(jié)果沒多久古井貢酒就開發(fā)出“原漿酒”（沒有年份）并推向市場。
原漿酒是最后一批多糧制曲的單糧濃香古井貢酒，常見有兩款：一款玻璃瓶，一款瓷瓶。2008年，古井貢酒正式推出“年份原漿”系列產(chǎn)品，并向國家商標總局提出注冊申請。古井貢酒自從推出“年份原漿”就玩嗨了，不僅有5年、8年、16年、20年和26年，還有不上不下的7年。稍微細心的酒友就會發(fā)現(xiàn)，古井貢酒.年份原漿與其它名酒的不同之處。
其它名酒主流高度產(chǎn)品為52-54度，古井貢酒大多50度，只有高端的古20和古26才是52度。2度之差，意味著可以兌更多的水，這也是古井貢酒的傳統(tǒng)優(yōu)勢項目。憑借年份原漿和降度策略，2018年古井貢酒營收86.86億，距離百億僅一步之遙。剛剛公布的2019年營業(yè)收入104.17億。曹操的老家是古亳州，釀酒歷史非常悠久。
亳州是一個怎么樣的城市？
亳州是一個非常古老有歷史底蘊的城市，但它又時不時地被人叫錯名字，成為“毫州”。亳州是安徽省的一個地級市。亳州與毫州的區(qū)別是亳州好找，而毫州就是一個莫須有、滿世界都找不出的地方，是一些人認錯了字而“造”出來的地方。亳（bó）州，簡稱亳，古稱“譙（qiao）城”，安徽省轄地級市。這個“亳”字很有特點，但很難念，就是因為它不好念，一些粗心大意的人就把它念成了“毫州”。
亳州是國家歷史文化名城，是中華民族古老文化的發(fā)祥地之一。早在炎黃時代，黃帝的曾孫帝嚳就把都城建在亳州的。商湯滅夏后，建立商朝后，也把都城設(shè)在亳州，共有190余年。三國時期的曹魏把亳州作為 “陪都”。 1355年，韓林兒在亳州稱帝，建立了一個"宋"國，也是以亳州為國都，亳州正式成為了"三朝"古都之地?！罢f曹操，曹操到”，這句話婦孺皆知。
魏武帝曹操，字孟德，小名阿瞞，哪兒人氏？就是亳州。亳州市位于安徽省西北部，距離省城合肥330公里。亳州是一座酒都，古井貢酒就是亳州傳統(tǒng)特產(chǎn)名酒，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，被稱之為“酒中牡丹”。古井貢酒為中國八大名酒之一。亳州是中醫(yī)藥之都，它不是中國中醫(yī)藥之都，而世界中醫(yī)藥之都。
亳州中藥材交易中心是全球規(guī)模最大的中藥材專業(yè)市場、集散中心和價格形成中心，可了不得了。前些年，這個中藥材交易中心被康美藥業(yè)收購。就在昨天，在中國股市界發(fā)生了一件大事，就是這個康美藥業(yè)的事情。這個康美藥業(yè)啊，它的年報造假，給股民造成了損失，因此引發(fā)了全國第一例證券集體訴訟案，昨天，廣州市中級人民法院作出判決，要其賠償證券投資者損失24.59億元，這可是全國首例啊。
