1,白酒在幾度高溫下才沒有酒味
乙醇(酒精)沸點(diǎn)78度、水100度。而且乙醇比重比水小。徹底沒有酒味,還需要時(shí)間的。
你好!各個(gè)的口感不一樣的僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
2,白酒多少度就可以直接點(diǎn)燃
燃燒是有條件的。50 度的白酒,也只能在環(huán)境溫度高于 20 度,才能燃燒。40 度的白酒,在環(huán)境溫度超過 30 度,也能夠點(diǎn)燃。
燃燒是有條件的。 50 度的白酒,也只能在環(huán)境溫度高于 20 度,才能燃燒。 40 度的白酒,在環(huán)境溫度超過 30 度,也能夠點(diǎn)燃。
50 度的白酒,也只能在環(huán)境溫度高于 20 度,才能燃燒.40 度的白酒,在環(huán)境溫度超過 30 度,也能夠點(diǎn)燃.
3,冬天喝白酒要加熱嗎
飲酒前連酒帶壺一起放入熱水中燙熱就可以了! 1燙酒也有一定溫度,如果酒溫超過60度時(shí),則酒內(nèi)的芳香會(huì)遇熱飛逸損失,酒便顯得香味淡了。所以引用高檔白酒,黃酒時(shí)一般不必燙熱,如果習(xí)慣喝溫酒,也應(yīng)該掌握燙酒溫度,一般在20——30度為宜.2喝葡萄酒、香模酒、味美思等果酒,如須加溫也不要超過20度,否則會(huì)影響酒的香型
沒有一定的要求,因?yàn)榘拙票旧砭陀谢钛獰嵘淼墓δ?,加不加熱效果都差不多,因?yàn)楣糯拙频亩葦?shù)相對(duì)于現(xiàn)代白酒比較低,所以加熱可以促進(jìn)酒性發(fā)散,效果更加,另外冬天畏寒的人進(jìn)不了冷食,把酒加熱后口感和身體感覺更加舒適點(diǎn)。
當(dāng)然要加熱拉,古代人都有熱酒壺,
有的人愛加熱 各有所愛
燙酒其實(shí)也只是溫酒,酒溫太高,光是氣味就沖的人受不了。所以現(xiàn)在基本不會(huì)去加熱白酒了
要加熱的是紅酒, 白酒不用加熱。
4,多少度的白酒可以燃燒
一般是50度的易燃燒些,30度的也可以,但需要預(yù)熱??!
酒精體積含量在40-50%的在常溫下就可以點(diǎn)燃。天熱一些的話,20%酒精含量的也可能被點(diǎn)燃。當(dāng)然室溫低了就不大容易被點(diǎn)燃。點(diǎn)燃了就可以維持穩(wěn)定燃燒,正好卡在閃點(diǎn)條件下,一旦點(diǎn)火源被撤除,燃燒是無法維持的。要維持穩(wěn)定燃燒總要比閃點(diǎn)要求高一些的,或者溫度更高,或者濃度更高。白酒不是單純的酒精和水的混合物,情況要略為復(fù)雜一些,不過白酒里面不是乙醇和水的主要是有機(jī)酸、酯,一般閃點(diǎn)都比乙醇的高,進(jìn)一步加大了點(diǎn)燃難度。擴(kuò)展資料酒精度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度才能算高度酒。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精,一般有薯類、谷類和野生植物等含淀粉質(zhì)的原料,在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖,再進(jìn)一步由酵母發(fā)酵生成酒精;糖蜜原料發(fā)酵酒精,直接利用糖蜜中的糖分,經(jīng)過稀釋殺菌并添加部分營養(yǎng)鹽,借酵母的作用發(fā)酵生成酒精。和亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精,利用造紙廢液中含有的六碳糖,在酵母作用下發(fā)酵成酒精,主要產(chǎn)品為工業(yè)用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精。參考資料來源:搜狗百科-高度白酒參考資料來源:搜狗百科-乙醇
40度以上的白酒可以燃燒,但燒過后,底部的水依然存在,只是隨著酒精的燃燒揮發(fā)一部分水。
5,白酒可以加熱嗎
白酒可以加熱嗎白酒可以加熱喝。喝白酒先燙后飲對(duì)人體有益。因?yàn)榘拙频闹饕煞质且掖?酒精),除此還有醛,飲酒過多會(huì)引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分,但對(duì)人體的損害要比酒精大得多。可是醛的沸點(diǎn)低,只有20℃左右,所以只要把酒燙熱一些,可以使大部分醛揮發(fā)掉,之樣對(duì)人身體的危害就會(huì)少一些。溫喝對(duì)胃有好處,口感也很好。白酒喝熱的好嗎白酒喝熱的是有好處的。白酒的成分除了乙醇之外,還有醛,醛的沸點(diǎn)低,白酒在燙熱時(shí),能揮發(fā)掉一些酒中的有害成分,對(duì)人體的危害可以減少許多。白酒加熱喝的好處1.白酒中的甲醛沸點(diǎn)較低,甲醛對(duì)人的視覺神經(jīng)會(huì)造成傷害,攝入過多對(duì)身體健康也有傷害,白酒用沸水加熱后,甲醛會(huì)變成氣體揮發(fā)出去,這樣一來身體的傷害就會(huì)減少。2.白酒中的乙醛會(huì)增加酒的辛辣味,攝入大量的乙醛會(huì)導(dǎo)致醉酒頭暈,用熱水加熱白酒后,乙醛也會(huì)大量蒸發(fā),從而避免喝醉。3.白酒加熱后,酒中酒精揮發(fā),濃度降低,并且辛辣味也降低了,比較好入喉。白酒加熱到多少度最好白酒中甲醛的沸點(diǎn)在64.7攝氏度左右,乙醇的沸點(diǎn)只有21攝氏度。一般來說,白酒加熱到30攝氏度左右是最為適宜的。白酒過度加熱有什么副作用1.白酒加熱溫度如果超過60度,酒內(nèi)的芳香脂遇熱揮發(fā),會(huì)導(dǎo)致酒香味變淡。2.白酒在加熱過程中,酒精也會(huì)揮發(fā)掉一些,如果過度加熱,乙醇大部分或全部揮發(fā)掉,酒味也就沒有了。3.白酒加熱過度,熱氣揮發(fā)出來時(shí),酒精也在繼續(xù)揮發(fā),在飲用過程中,酒精容易熏到眼睛,容易傷害眼睛。
白酒可以溫?zé)峒础盃C酒”一般白酒主要成分是乙醇和水,并且含有醛和甲醇等有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)對(duì)人體都有較大的損害,因此,用適當(dāng)?shù)臏囟劝丫茽C熱一些來喝,就可以使這些有害物質(zhì)揮發(fā)掉。這就是燙酒。一般都用水燙的方式:把酒倒入溫酒壺,然后放入熱水中升溫。希望能幫助到你
可以,在加熱時(shí)就不要裝得太滿就行和蓋不要扭太緊就行,一定要預(yù)留一定的空間才行,不然容器會(huì)爆的。
不可直接明火加熱,用熱水燙熱。
可以呀古代的酒都要溫一溫再喝,著名的典故“溫酒斬華雄”就是證明
6,喝2兩白酒多少時(shí)間在身體里才沒有酒精度
愛酒的朋友面對(duì)美酒的時(shí)候往往是沒有抵抗的,哪些喝了酒后又要開車的朋友想必最想知道就是,酒精在人體會(huì)停留多長時(shí)間才會(huì)被吸收,多長時(shí)間酒精檢測不會(huì)超標(biāo)。
下面就讓我們來掰扯掰扯酒后那點(diǎn)事吧,要了解酒精在人體的停留時(shí)間,首先要知道酒精的代謝步驟(即乙醇被乙醇脫氫酶氧化成乙醛的過程):乙醇首先被氧化成乙醛,脫氫后轉(zhuǎn)化為乙酸,最后氧化成二氧化碳和水排出體外,同時(shí)放出大量的熱能。酒對(duì)人體的作用與其濃度和吸收速度成正比,即濃度越高,吸收速度越快,作用也越明顯,排出體外的時(shí)間越慢。所以可以這樣認(rèn)為,度數(shù)越高的酒其在人體代謝和停留的時(shí)間越長。
根據(jù)國外試驗(yàn)得出的結(jié)果,一般普通人每小時(shí)可以消化10-15毫升酒精,由此我們可以換算一下各種酒在一小時(shí)內(nèi)消化多少酒中的酒精。
啤酒一般度數(shù)在7-11度,為了好計(jì)算我們以10度為例,每100ml啤酒里面含有3.5-4ml的酒精,那也就是說我們一個(gè)小時(shí)可以消化285.7-375ml的啤酒。
紅酒一般度數(shù)在8-15度,為了好計(jì)算我們以10度為例,每100ml紅酒里面含有10ml的酒精,那也就是說我們一個(gè)小時(shí)可以消化100-150ml的紅酒。
白酒一般度數(shù)在38-60度,為了好計(jì)算我們以60度為例,每100ml白酒里面含有60ml的酒精,那也就是說我們一個(gè)小時(shí)可以消化16.67-25ml的白酒。
以上數(shù)據(jù)沒有考慮是否空腹、有無混合飲用、個(gè)體解酒功能差異等因素在里面,實(shí)際情況還是和計(jì)算出的數(shù)據(jù)有出入。
目前對(duì)人體內(nèi)酒精含量的檢測辦法主要包括了:呼吸檢測和血液檢測,而現(xiàn)行酒后和醉酒駕車酒精測試的標(biāo)準(zhǔn)是:駕駛?cè)藛T每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克、小于80毫克為飲酒后駕車;每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克為醉酒駕車。
這下問題來了,怎么才能做到喝酒又不構(gòu)成酒駕呢?
我們通過不考慮外部因素的方式按照下面的公式來計(jì)算每種酒的一個(gè)理想化的安全飲量,正常人體的血液總量大約占到人體體重的百分之六到百分之八,我們以體重60KG的人為例,其血液的重量在3600ml-4800ml,我們?nèi)≈虚g數(shù)4200ml作為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。每種酒還是按照之前的每100ml含有的酒精量來計(jì)算。
公式:血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精總量(mg)/血液量(100ml) *100,變換一下公式 安全飲量=血液中酒精含量/100*血液量(100ml) /酒中的酒精總量(mg)
啤酒不能超過210ml、紅酒不能超過84ml、白酒不能超過14ml,根據(jù)公式可以知道身體體重越重的人這個(gè)安全標(biāo)準(zhǔn)就越高,當(dāng)然這些都是理論值實(shí)際情況還是要根據(jù)個(gè)體不同的情況而定。
雖然這里給大家計(jì)算了一個(gè)安全的飲酒量,但是老酒商城還是要提醒您開車不喝酒,喝酒不開車。
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7,什么時(shí)候有酒的
從有人喝酒時(shí)開始的
在我們的祖先尚為猿的時(shí)候,就已經(jīng)和酒發(fā)生了關(guān)系。因?yàn)椋厍蛏献钤绲木?,?yīng)是落地野果自然發(fā)酵而成的。所以,酒的出現(xiàn),不是人類的發(fā)明,而是天工的造化?! ∪斯め劸频南葲Q條件,是陶器的制造。否則,便無從釀起。在仰韶文化遺址中,既有陶罐,也有陶杯。由此可以推知,約在六千年前,人工釀酒就開始了。在堯時(shí),酒已流行于社會(huì)?!扒х姟倍?,則標(biāo)志著這是初級(jí)的果酒,與水差近。《史記》記載,儀狄造“旨酒”以獻(xiàn)大禹,這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后,經(jīng)商周,歷秦漢,以至于唐宋,皆是以果糧蒸煮,加曲發(fā)酵,壓榨而后酒出。李時(shí)珍在《本草綱目》中又說:“燒酒非古法也,自元時(shí)始創(chuàng)其法。用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露。凡酸壞之酒,皆可蒸燒。近時(shí),惟恐以糯米或粳米或黍或大麥蒸熟,和曲釀甕中七日,以甑蒸取。其清如水,味極濃烈,蓋酒露也。”這段話的核心之點(diǎn),是說釀酒的程序,由原來的蒸煮、曲酵、壓榨,改而為蒸煮、曲酵、蒸餾。所謂突破,其本質(zhì)就是酒精提純。這一生產(chǎn)模式,已和現(xiàn)代基本相同了。清代乾隆年間,直隸宣化對(duì)釀酒戶征收燒鍋稅,標(biāo)志著白酒業(yè)的興旺發(fā)達(dá)。 自古及今,酒一直在陪伴著歷史興亡的腳步前進(jìn)??咨腥卧凇短一ㄉ取分袑懙溃骸把劭此鹬鞓牵劭此缳e客。”興也有酒,亡也有酒,確可謂經(jīng)盛衰而無廢,歷百代而作珍?!熬浦疄榈溇靡印?,其實(shí)不然,人的品格優(yōu)劣,是由生理基因決定的,與酒無干。善者為善,惡者為惡,有酒無酒,喝與不喝,都改變不了什么。智愚在人,我們無須對(duì)酒頌之過高,責(zé)之過重。我們對(duì)酒的態(tài)度,該是不禁不縱,有節(jié)有儀,趨其利處,避其弊端。
“酒”跟“醉”一般是一起的故事是這樣的:有一天,杜康想研制一種可以喝的東西,可是冥思苦想就是想不出制作方法,晚上睡覺的時(shí)候做了一個(gè)奇怪的夢,他夢見一個(gè)鶴發(fā)童顏的老翁來到他面前,對(duì)他說:“你以水為源,以糧為料,再在糧食泡在水里第九天的酉時(shí)找三個(gè)人,每人取一滴血加在其中,即成?!闭f完老翁就不見了。杜康醒來就按照老翁說的制作。他在第九天的酉時(shí)(5點(diǎn)--7點(diǎn))到路邊尋找三人。不一會(huì)來了一個(gè)書生,文質(zhì)彬彬,謙虛有禮,杜康急忙上前說明來意,豈料書生欣然允諾,割破手指滴了一滴血在桶里;書生走后,又來了一隊(duì)人馬,帶頭的是一位威武英氣的將軍,杜康上前說明來意,將軍也捋臂挽袖,支持杜康,也割破手指滴了一滴血在桶里;這時(shí)酉時(shí)已經(jīng)快過了(用現(xiàn)在的話說就是馬上到七點(diǎn)了)可杜康還沒找到第三個(gè)人,他有些著急,轉(zhuǎn)念一想,只要是人不都可以嗎,于是他找到了村子里的一個(gè)無親無故并且傻乎乎的乞丐,按住他,扎破他的手指滴了一滴血在桶里,疼的乞丐一會(huì)大喊大叫,一會(huì)暈頭暈?zāi)X。有了這三滴血,杜康終于制作成了,可是他又犯愁了,起什么名字呢?他一想,這飲品里有三個(gè)人的血,又是酉時(shí)滴的,就寫作“酒”吧,怎么念呢?這是在第九天做成的,就取同音,念酒(九)吧。這就是關(guān)于酒來歷的傳說。據(jù)說,每個(gè)人喝酒時(shí)都會(huì)受到這三個(gè)滴血人的影響:1.書生的血,喝酒開始的時(shí)候都是謙虛禮讓,你讓我我敬你;2.將軍的血,喝得差不多的時(shí)候開始像將軍一樣,豪言壯語,天不怕地不怕;3.傻乎乎的乞丐的血,到這最后時(shí)刻,恐怕都像乞丐一樣神態(tài)百出,各式各樣了.