15斤白酒泡多少藍莓，一斤藍莓泡幾斤白酒

一斤藍莓可以泡1至2斤半白酒，主要根據(jù)追求的口感調(diào)整，果味重的按一斤白酒一斤藍莓泡制，酒味濃則加大白酒比例即可。1、藍莓泡酒準(zhǔn)備材料：500克藍莓，500克白酒，300克老冰糖，密封泡酒罐一個。2、將藍莓灑上食鹽，加入清水浸泡半小時。3、撈出洗凈的藍莓，用廚房紙吸干水分。4、將冰糖錘至合適的大小。5、一層藍莓一層冰糖地放入泡酒容器內(nèi)。6、放好藍莓和冰糖后，加入適量白酒。7、密封靜置一到兩個禮拜，藍莓酒就泡好了。

藍莓350克，檸檬一個，冰糖50到100（依據(jù)個人的喜好），燒酒一升左右。其次，制作方式 ：（1）用燒酒把藍莓清洗，將檸檬的皮剝掉，再橫向?qū)η?。?）將之前清洗的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中。 制作方法二： 藍莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒過藍莓就好了。 大約兩三天后就會開始有顏色析出。圖中我已經(jīng)泡了三四天了，藍莓已經(jīng)從紫黑色開始變成紅色了。酒的顏色會越來越深，果實的顏色會越來越淺。 大約兩個月以后可以開始喝。 制作方法三： 藍莓酒怎么做材料：藍莓300g、檸檬1個、冰糖50～100g、燒酒0.9～1升。藍莓酒的做法：　1、將藍莓用燒酒精稍清洗，將檸檬剝皮，橫向?qū)η??！　∷{莓酒的做法 藍莓酒怎么做 2、將前述清洗過的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存。3、在1個月后，取出檸檬，在3個月后，取出藍莓，藍莓酒即告制作完成。

一斤藍莓泡1至2斤半白酒都可以，冰糖放半斤足以。一般酒與藍莓比例多為2：1，喜歡果味濃郁些的，適當(dāng)自行調(diào)控。酒精度為45度左右的清香型白酒，泡出來的果酒風(fēng)味好，酒度也不高，喝起來很甜潤，美味。在泡制藍莓酒時，一定要保障藍莓干燥無生水，這樣酒質(zhì)更好保存，而且喝起來也更為美味，釀造時每隔三天可搖晃一下瓶子，一般釀造15-25天時就可以喝了。擴展資料：藍莓防止記憶力減退。研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃1份藍莓，可以使認知能力下降減緩幾年。原因是，藍莓可清除大腦中沉積的有毒蛋白質(zhì)，進而保護大腦。藍莓可作為天然食品染料。美國健康基金會資料顯示，早期美國居民曾用牛奶與藍莓同煮制作灰色涂料。表面有一層白霜的藍莓品質(zhì)最好。研究發(fā)現(xiàn)，藍莓表層的白霜是天然形成的藍莓果粉，藍莓品質(zhì)越好，果粉就越多。藍莓果粉中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不用洗掉。存放藍莓切勿清洗。得克薩斯大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，清洗會加速藍莓熟化過程，更容易變質(zhì)。很多藍莓味加工食品不含任何藍莓。參考資料來源：人民網(wǎng)-藍莓可防記憶力減退？教你做藍莓酒和藍莓醬