“用水果可以做什么甜品或美食呢?”很高興與友一起探討這個(gè)問(wèn)題。這樣一碗可以當(dāng)主食,也可以當(dāng)下午茶點(diǎn)心哦。草莓真的是一款非常適合做甜品的水果,無(wú)論顏值是口感都是讓人欣喜,來(lái)一杯怎么樣?Ps.大家可以看到我用水果制作的甜品,水果部分都是原汁原味的使用,不經(jīng)過(guò)加熱,不會(huì)破壞水果含的營(yíng)養(yǎng),這樣美味又健康的吃法,伙伴們get到了嗎?純手工作答,如果Vivi的回答對(duì)大家有幫助,歡迎大家點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)分享和關(guān)注Vivi來(lái)支持我吧!友的一評(píng)一轉(zhuǎn)都是對(duì)Vivi最大的肯定和支持,感謝伙伴們的支持!伙伴們,你們平時(shí)喜歡用水果可以做什么甜品或美食呢?歡迎在評(píng)論區(qū)曬出你的美味創(chuàng)意喲!期待再次溝通!。
怎樣用百香果做飯后甜品?
大家好我是老王,怎么用百香果做飯后甜品?我的回答是做一道點(diǎn)心“百香果酥”?!景傧愎麑W(xué)名叫雞蛋果別名才是百香果】,我一直以為百香果是學(xué)名。百香果營(yíng)養(yǎng)非常豐富,什么165種對(duì)人體有益物質(zhì),水果中的維生素之王。這些都不是我想說(shuō)的,我想說(shuō)的是百香果既難吃果肉又少。去了皮還沒(méi)有山竹果肉多。并且全都是籽,也不如石榴果肉多。
最重要的是酸,真的酸和檸檬差不多。不能吃酸的人千萬(wàn)別吃。買回來(lái)以后去查了一下,說(shuō)是要和蜂蜜水放一起吃。想想還是算了吧,做成點(diǎn)心餡還是很好吃!下面就和大家分享一下用百香果做成餡的百香果酥吧!===百香果酥===【百香果酥配方】:水油皮:富強(qiáng)粉100克,雞蛋6克,糖5克,豬油5克,水50克。油心:豬油120克,富強(qiáng)粉100克。
百香果餡:糖16克,水40克,椰蓉4克,熟芝麻4克,三洋糕粉20克,百香果1個(gè)?!局谱鞣椒ā浚?,水油皮中所有原料混合成面團(tuán),揉至表面光滑。蓋上濕毛巾松弛。2,油心中所有原料混合拌勻揉成面團(tuán),再把油心制作成長(zhǎng)方形薄片。如果油心比較軟就放冰箱里冷藏降溫。3,餡料中水和白砂糖燒開(kāi)放涼,椰蓉,芝麻,三洋糕粉拌勻,百香果肉加入到放涼的糖水中拌勻,在倒入粉狀物中拌勻即可。
4,用水油皮包裹油心搟開(kāi),折疊成三層,松弛20分鐘,再次搟薄再折疊成三層,松弛20分鐘。最后搟成0.5厘米厚的薄片。把薄片卷成圓柱形,放進(jìn)冰箱冷藏40-60分鐘。取出酥皮把酥皮切成3厘米左右的小段,再按扁用搟面棍搟薄包入調(diào)好的百香果餡,放入烤盤準(zhǔn)備烘烤??鞠漕A(yù)熱170度,烤20分鐘左右即可?!拘≠N士】:1,夏天制作油心要注意油心的軟硬度,如果太軟需要放進(jìn)冰箱冷藏以后再拿出來(lái)制作,還有注意水油皮的軟硬度最好和油心一樣,這樣開(kāi)酥不容易漏油。
2,每搟完一次酥皮都需要松弛,不能連續(xù)搟制兩次,容易讓酥皮裂開(kāi)。卷成圓柱體的時(shí)候可在酥皮表面噴上少許清水,盡量把酥皮卷緊,酥皮之間不能有空隙??偨Y(jié):此款百香果酥是外酥,可以在外表看見(jiàn)明顯的紋路。內(nèi)酥的做法和這個(gè)外酥一樣,在切成3厘米左右的小段后,把小段一分為二,然后搟薄再有紋路的一面包入百香果餡,成型烤制這樣做出來(lái)的就是內(nèi)酥。
紅豆能用來(lái)制作什么甜品?
【紅豆小圓子】 很喜歡吃紅豆,營(yíng)養(yǎng)又好吃,紅豆能做出的好吃的也特別多,最常見(jiàn)的就是做成豆沙啦,那真的是百吃不厭的豆沙!昨晚煮了一鍋紅豆煮豆沙來(lái)做豆沙包,順便留了一些今天煮了紅豆小圓子,軟軟糯糯的小圓子和香甜的紅豆最受女生喜愛(ài)了。這樣一碗可以當(dāng)主食,也可以當(dāng)下午茶點(diǎn)心哦。 圖文/薄灰紅豆小圓子制作時(shí)長(zhǎng):10分鐘 準(zhǔn)備好:紅豆湯200克、冰糖適量、水適量、小湯圓適量這樣做:1、提前將紅豆用清水浸泡4小時(shí)以上。
2、加沒(méi)過(guò)豆子的水,大火煮沸,掉鍋里的水,再新加清水繼續(xù)煮沸。3、蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火燜煮至紅豆軟爛。4、取適量的紅豆和紅豆湯煮沸,再加入小湯圓同煮。5、煮至小湯圓浮在湯面上即可關(guān)火,加少許冰糖調(diào)味即可。薄灰小貼士:小湯圓可以買市售包裝好的,也可以用100克糯米粉兌50克水合成面團(tuán),然后搓成小圓子即可。第一遍煮沸的水倒掉不要,可以去除豆腥味,煮出來(lái)的紅豆湯口感更好。
出鍋前加一些酒釀稍煮一下也是很棒的選擇,需要記住的就是酒釀不能久煮,否則影響口感??梢灶^天晚上用高壓鍋來(lái)煮紅豆,更節(jié)省早晨的時(shí)間。還有個(gè)更便捷的方法就是利用市售的紅豆沙來(lái)煮。營(yíng)養(yǎng)小貼士:紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。另外紅豆含有的纖維能幫助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物。
一個(gè)人擺攤做甜品什么甜品好做?
你好!今年的疫情對(duì)于有創(chuàng)業(yè)打算的人無(wú)疑是雪上加霜,假如一個(gè)人想做甜品的話就我個(gè)人的觀點(diǎn)有一行可以做,利潤(rùn)還蠻高的,我雖然是北方人因?yàn)樵谀蠈幑ぷ鞫嗄?,?duì)那里的生活習(xí)慣有所了解,初到南寧的時(shí)候莫名其妙的就上火,臉上長(zhǎng)豆豆、牙齦腫痛、喉嚨痛,吃去火的藥也療效甚微。某天閑著沒(méi)事跟酒店的服務(wù)員小姐姐聊天,她說(shuō)水土的原因本地人需要經(jīng)常喝一種草藥熬的藥湯統(tǒng)稱涼茶,當(dāng)晚她拿著一小把野草野菜之類的東西,告訴我稍等一會(huì)兒給我一杯,叫雷公根的涼茶,我喝了一小杯還挺神奇的, 第二天真的渾身舒暢豆豆不見(jiàn)了喉嚨不疼了。
她說(shuō)路邊有很多涼茶店,幾乎是不用多少本錢的,最大的開(kāi)支是要有一個(gè)大冰柜,熬涼茶的草藥可以去挖也可以買三塊錢夠熬一大鍋了,為了口感好加些冰糖,一次性紙杯涼茶可以賣到一塊或一塊五。涼茶的品種很多:有感冒茶、雷公根、生地、止咳茶、綠豆沙、五花八門。聰明的南寧的涼茶店幾乎都會(huì)開(kāi)在夜市大排檔旁邊。每當(dāng)夜晚來(lái)臨,忙碌一天的人們、炎熱的夏天白天不出門晚上來(lái)到這里烤肉、各種香噴噴的烤串?dāng)]串、烤雞翅、烤雞腿、烤魚,這些是很美味卻有著一個(gè)缺點(diǎn)吃了會(huì)上火,南寧人叫熱氣,應(yīng)對(duì)熱氣便有了最佳拍檔涼茶!看著一個(gè)個(gè)好爽的帥哥美女大快朵大快朵的吃著,一手拿串,一手端著一杯黑褐色的液體,一口肉滿嘴流油,吃得美美噠!另一只手里的液體始終不動(dòng),最后鼓起勇氣捏著鼻子灌下去了,這杯涼茶叫王老吉,這可不像罐裝的王老吉那么甜甜的,而是奇苦難忍,下火也有奇效!任憑你吃再多熱氣的食物也不怕。
用水果可以做什么甜品或美食呢?
我是吃貨小筑Vivi,一枚專注于烘焙的美食博主,這是我在悟空問(wèn)答的第428個(gè)原創(chuàng)回答?!坝盟梢宰鍪裁刺鹌坊蛎朗衬??”很高興與友一起探討這個(gè)問(wèn)題。作為一枚愛(ài)烘焙的吃貨,水果在烘焙中還是很常用的,不僅是點(diǎn)綴的作用,更能帶給甜品更多層次感和特別的味道。分享4款Vivi常做的水果甜品,希望大家喜歡!1、水果生日蛋糕這款水果蛋糕以細(xì)膩?lái)樆?、品質(zhì)優(yōu)良的動(dòng)物奶油簡(jiǎn)單裱花點(diǎn)綴,夾餡和表層用到火龍果和芒果兩種水果,周圍以手指餅干圍邊,配上蝴蝶結(jié),整體簡(jiǎn)約又大方,適合送給朋友和家人當(dāng)生日禮物喲。
2、芒果千層蛋糕自己親手制作的千層皮,配上細(xì)膩?lái)樆膭?dòng)物奶油和新鮮的芒果夾餡,表面再以簡(jiǎn)單裱花和大塊芒果裝飾,美味又健康!3、香橙酸奶慕斯橙子的香甜,配上美味細(xì)膩的酸奶,不瞞你說(shuō),拍照的時(shí)候我口水都快掉下來(lái)了。我個(gè)人非常喜歡!4、草莓酸奶昔前面這么多美味的甜品蛋糕,不來(lái)一杯顏值高的飲品,怎么對(duì)的起這美好時(shí)光呢。
草莓真的是一款非常適合做甜品的水果,無(wú)論顏值還是口感都是讓人欣喜,來(lái)一杯怎么樣?Ps.大家可以看到我用水果制作的甜品,水果部分都是原汁原味的使用,不經(jīng)過(guò)加熱,不會(huì)破壞水果含的營(yíng)養(yǎng),這樣美味又健康的吃法,伙伴們get到了嗎?純手工作答,如果Vivi的回答對(duì)大家有幫助, 歡迎大家點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)分享和關(guān)注Vivi來(lái)支持我吧!友的一評(píng)一轉(zhuǎn)都是對(duì)Vivi最大的肯定和支持,感謝伙伴們的支持!伙伴們,你們平時(shí)喜歡用水果可以做什么甜品或美食呢?歡迎在評(píng)論區(qū)曬出你的美味創(chuàng)意喲!期待再次溝通!。
有哪些適合在家DIY的甜點(diǎn)?做法是怎么樣的?
如果你有烤箱,在家自制的甜品就太多了。小蛋糕,小餅干,派、撻,泡芙等等都是不錯(cuò)的選擇噢。但,如果你沒(méi)有烤箱,怎么辦呢?其實(shí)也不難啦!你可以用現(xiàn)成的餅干或者蛋糕,再來(lái)一點(diǎn)打發(fā)好的奶油,做幾杯木糠杯,一層層的又好看又好吃,還可以做免烤的慕斯,同樣也是很清新、美味的。再或者用一只平底鍋,就可以做出各種水果班戟,或者千層蛋糕來(lái)。
可愛(ài)的小模具,不用烤箱,直接放在燃?xì)鉅t或者煤氣爐來(lái),也可以幫助你做出小點(diǎn)心來(lái)。再或者,用酸奶機(jī)做出原味酸奶再搭配應(yīng)季的水果,同樣美噠噠的。下面這是天鵝泡芙、紫薯泡芙、菠蘿泡芙(酥皮泡芙)、藍(lán)莓奶油泡芙。下面是幾款自制的水果酸奶,加點(diǎn)蜂蜜,甜蜜蜜噢!自己做的蛋撻皮和撻液,再來(lái)一杯梨汁,清涼解膩。酸奶和芒果、草莓做的思慕雪,顏值高得不要不要的!抹茶奶油球,好吃好看吧!燃?xì)庠钌峡梢允褂玫男∧>?,鯛魚燒。