白酒瓶子怎么辨別，瓶子白酒勾兌和不勾兌的標志怎么區(qū)別

首先看外包裝，現(xiàn)在不少廠家都為了防止假冒在盒子上印有防偽編碼，可以拿到網(wǎng)上查詢一下，這個也是比較常用的查詢方法。然后，在打開酒瓶之前，先把酒拿到光亮的地方觀察看看酒是否清澈透明，可以看到兩瓶其中一瓶有明顯的懸浮物，白酒必須的無色透明的，也可以將兩個不同的瓶子同時倒下去搖晃幾下，看氣泡，如果氣泡消失的慢了就說明酒的質(zhì)量好，可以存放的時間長并且味道純正越存放越像。這點還是取決于酒中乙醇與水反應(yīng)生成酯的物理性質(zhì)。查下什么牌子的酒也是識別白酒的重要方面。還可以打開酒瓶取出一滴放在手心，然后相互摩擦幾下，因為真酒生熱后會有一股的醬香味，如果氣味非常難聞就說明是劣質(zhì)酒。還可以在酒中分別加入食用油鑒別，不難發(fā)現(xiàn)，其中一瓶真酒比較規(guī)則的擴散，下降速度很均勻，而另外那瓶假酒就擴散和下陳的速度非?？?通過品嘗來看，真正的賴茅酒是純糧食釀造的，釀造工藝很獨特，所以喝起來入口不辣，喝完之后可以聞一下杯子還會有淡淡的清香，而假酒則不同喝起來的第一感覺就是辣，口感很不好，所以假酒再偽造的好，還是難過口感這關(guān)的。

產(chǎn)地北京，盒子是黃色的，外包裝特大氣漂亮，我們進價是128一瓶，賣150到210之間。珍品30年不是年份，其實是酒的型號，這款酒就沒有假的

1、封口處滲漏或瓶口和木塞間出現(xiàn)間隙，表明酒液在蒸發(fā)損耗，可能面臨氧化的危險。這種情況多數(shù)是因為藏酒環(huán)境溫度過高造成，也有可能是環(huán)境濕度過低，致使瓶塞干燥萎縮。 2、瓶塞出現(xiàn)外凸是葡萄酒受凍的信號，即酒液受冷將瓶塞頂出，可緩慢提升藏酒的環(huán)境溫度，以免酒質(zhì)進一步受損。 3、酒標發(fā)霉是環(huán)境濕度過高的典型信號。這種情況下，一般酒質(zhì)不會受到損害，但霉斑進一度發(fā)展會使酒標遭受嚴重污染而難以辨認，也影響整支酒的品相。 4、顏色明顯不正，或較快的變成棕色，表明該酒受到強光照射，酒被氧化。 5、液面（即水位）下降過多，標示有過量的空氣進入，酒有可能已經(jīng)氧化掉。

白酒還是紅酒?

大概只能從標簽上看出一些跡象吧。有沒有發(fā)霉退色之內(nèi)的，還有就是看瓶里面有沒有沉淀漂浮物之類的

有兩點是要注意的： 第一點：也是關(guān)鍵點，看一瓶酒的木塞。如果木塞的顏色是正常，且濕潤的，那證明這就儲存得當。為什么這么說？因為很多人都不清楚酒其實是要倒置的，意思是說酒必須全部浸潤木塞，這樣就不會導致漏氣的情況，酒體也會得到很好的保存。 第二點：看酒瓶的紙質(zhì)標簽。如果是干凈的，就證明保存得當。

如何鑒別白酒的優(yōu)劣 第一招：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。因為從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動后開啟，同樣觀其色和沉淀物。 第二招：把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。 第三招：判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。 第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。 第五招：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

　　開瓶后通過品鑒、對比進行判斷，這是最牢靠的辦法，但開了瓶就沒法還原了，酒會在較短時間內(nèi)氧化掉，所以大多數(shù)時候也不太現(xiàn)實。 　　但從外觀上，是只能進行簡單鑒別的，現(xiàn)在有些作假（國內(nèi)造假還是比較猖獗的，也很“專業(yè)”）是采用原瓶原標灌裝假酒，從外觀上可以做到完全看不出來。所以避免上當?shù)淖詈棉k法，是從正規(guī)的渠道購買和進貨。比如說拉菲，10年以前的國內(nèi)總代是美夏，從11年起換成ASC，從這些大的進口葡萄酒經(jīng)銷商處拿貨，其品質(zhì)是會有保障的，價格可能會稍高一些。 　　下面還是介紹下從外觀上進行簡單鑒別的方法： 　　1.拉菲的封瓶鐵片比較容易辨認。他的設(shè)計上方是酒莊城堡，而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣。不同年份鐵片的設(shè)計大同小異，顏色略有不同，呈現(xiàn)不同紅色。拉菲副牌酒（小拉菲）的封瓶鐵片，上面寫上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標志，在正中的R字之上，印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。 　　2.從1996年起，酒瓶上在靠近瓶肩處刻有Rothschild家族標志：五支箭的圖案，圖案中央是法文Lafite，而且在某些特定年份，酒莊采用了特別的酒瓶。如1999年，因為那年的日全食，瓶上刻有1999年的字樣，并印有日月圖案；又如2000年因為是千禧年，在五支箭的中間，是刻有2000年的字樣，取代了之前Lafite的字樣。 　　3.從酒標的手感辨認：真拉菲紅酒酒標由于是絲印酒標和雕刻版印刷，所以表面摸起來有凹凸的感覺。而假拉菲酒標是普通印刷摸起來很滑，沒有層次感。

白酒好壞的標準最直接的還是體現(xiàn)在生產(chǎn)標準上，檢測部門對于每個類型的白酒，都制定了明確的標準，通過酒里含有的成分來確定，如酸的總含量、酯的總含量等等。目前白酒生產(chǎn)工藝有三種、香型有12種。三種生產(chǎn)工藝有固態(tài)法、固液結(jié)合法、以及液態(tài)法，簡單來說，就是糧食酒、半糧食酒和酒精勾兌酒。GB/T 26760-2011 醬香型固態(tài)發(fā)酵標準；GB/T 10781.1-2006 濃香型固態(tài)發(fā)酵標準；GB/T 10781.2-2006 清香型固態(tài)發(fā)酵標準；GB/T 10781.3-2006 米香型固態(tài)發(fā)酵標準；GB代表“國家標準”，上面這些標準只是香型不同，但都是放心的糧食酒。GB/T20822 固液法標準；GB\T20821-2007 液態(tài)法標準；這兩個標準雖然也是國家標準，但與前面的有工藝上的本質(zhì)區(qū)別，一個是固液結(jié)合標準，一個是液態(tài)法標準，也就是酒精酒標準。除了生產(chǎn)標準之外，瓶標上一般還會標準優(yōu)級、一級、二級的區(qū)分，這個就與生產(chǎn)原料、理化標準（香氣、口味、風格和酸酯含量）有關(guān)了。比如醬香型白酒，必須是使用大曲釀制的才可以標注優(yōu)級，如果是使用麩曲工藝只能標注一級。再比如以我們熟知的53°醬香型白酒為例，優(yōu)級、一級都有嚴格的理化指標：優(yōu)級必須滿足：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。一級必須滿足：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。此外，酒的香氣、口味、風格也會影響品質(zhì)級別。優(yōu)級的醬香型白酒香氣必須是醬香突出，香氣優(yōu)雅，空杯彌久留香；口味必須是酒體醇厚、豐滿，諸位協(xié)調(diào)，回味悠長；風格必須具有本品典型風格。擴展資料好白酒的特點第一點，沒有使用任何化學添加劑的白酒；第二點，工藝嚴謹，古法傳統(tǒng)工藝最具特色，干凈衛(wèi)生，不會因為加工過程而對白酒質(zhì)量造成問題；第三點，原料是好的，用來釀酒的一定要經(jīng)過嚴格篩選，才能保證釀造出的白酒品質(zhì)。

白酒瓶瓶口是沒有標準的尺寸的，都是根據(jù)容量、產(chǎn)品形狀來確定瓶子的尺寸。我做陶瓷酒瓶的，提供一個比較常見的陶瓷酒瓶尺寸給你，內(nèi)直徑：17mm外直徑：23mm。 白酒瓶沒有標準的尺寸所有的玻璃瓶都是根據(jù)客戶的需求開發(fā)設(shè)計出來的要做到多大容量，多少的重量，瓶身的直徑，高度，口徑都是根據(jù)客戶的要求由模具廠來設(shè)計出來的玻璃瓶廠再使用設(shè)計出來的模具進行生產(chǎn)。 沒有一定的。因為現(xiàn)今設(shè)計概念廣了。只要美觀 什么樣的都有。 啤酒瓶的重量是沒有規(guī)定的，啤酒瓶主要分兩種：標準瓶和專用瓶。 目前市場上的標準瓶已經(jīng)不多見了，呈現(xiàn)淘汰的趨勢。越來越多的是各個廠家自己制定的專用瓶。 按大小規(guī)格分： 330ml、500ml、580ml、600ml、620ml這幾種。