說起醬香型白酒，大家一定知道貴州茅臺(tái)，同時(shí)，貴州茅臺(tái)也是我國(guó)的國(guó)宴用酒，紅遍國(guó)內(nèi)外。一些國(guó)宴用酒也大都是茅臺(tái)。感謝邀請(qǐng)?。?！茅臺(tái)酒里有很多系列，有（五星，迎賓，生肖，精品）等；其中有一款是飛天茅臺(tái)，飛天茅臺(tái)是怎樣來的呢？飛天茅臺(tái)最早生產(chǎn)于1954年，是當(dāng)時(shí)茅臺(tái)向國(guó)外出口的時(shí)候，為了方便外銷，所以就將出口的茅臺(tái)酒用了敦煌壁畫上的“飛天獻(xiàn)壽”圖案來作為酒的商標(biāo)。
為什么說茅臺(tái)是“國(guó)酒”呢？
【T教授說】茅臺(tái)被稱為“國(guó)酒”，最主要的原因是因?yàn)榭偫?，眾所周知，總理愛喝茅臺(tái)酒。一些國(guó)宴用酒也大都是茅臺(tái)。曾經(jīng)有這么一個(gè)小故事，在共和國(guó)剛成立的第三個(gè)年頭的1952年9月，當(dāng)時(shí)，全國(guó)舉行了第一屆品酒會(huì)，結(jié)果評(píng)選出來的第一名并不是茅臺(tái)酒，于是便打電話給正開會(huì)的總理，當(dāng)時(shí)總理的話大意是"你們搞這個(gè)品酒會(huì)是沒有意義的，茅臺(tái)酒是國(guó)酒"，因此，這就奠定了國(guó)酒的稱號(hào)。
好像茅臺(tái)酒廠了還專門有一個(gè)名為“國(guó)酒之父”的塑像。而至于什么1915年巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)這些更多是營(yíng)銷手段，其實(shí)，獲得是只是個(gè)銀獎(jiǎng)，而且在獲獎(jiǎng)的六個(gè)等級(jí)中只排在第四等，反倒是汾酒獲得第一等金制大獎(jiǎng)?wù)?。后來?015年，茅臺(tái)自己也承認(rèn)自己獲得并非金獎(jiǎng)；后來，茅臺(tái)酒雖然9次申請(qǐng)注冊(cè)“國(guó)酒茅臺(tái)”的商標(biāo)，但都被國(guó)家商標(biāo)局拒絕。
其實(shí)，當(dāng)下的茅臺(tái)在國(guó)人擁簇下，更像是“無冕之王”的國(guó)酒。下面，給大家扒拉下“茅臺(tái)”這兩字的來源。當(dāng)時(shí)還在大清朝的乾隆年間時(shí)，茅臺(tái)這個(gè)地方還只是一個(gè)小小的漁村，當(dāng)時(shí)還不叫茅臺(tái)，而叫“茅村”，因?yàn)榇遄拥教庨L(zhǎng)著莽莽蒼蒼的茅草；后來，因?yàn)槌嗨有藓拥?，茅村成為了一個(gè)小碼頭，商旅往來日益興盛，茅草村便成了擁有6條大街的鎮(zhèn)子，而隨著村子四周的開發(fā)，茅草也都沒有了，只剩下一個(gè)土臺(tái)子上還長(zhǎng)著茅草，所以，就將鎮(zhèn)子改名為茅臺(tái)村，一直沿用至今。
茅臺(tái)酒名字的由來你了解嗎？
大部分酒的名字是用地名來命名的。比如什么瀘州老窖、瀘州大曲（瀘州）、郎酒（二郎灘）、汾酒（汾陽）、西鳳酒（鳳翔）、蘭陵美酒（蘭陵，今棗莊）等等，茅臺(tái)酒也不例外。先有地名茅臺(tái)，然后才有的茅臺(tái)酒。茅臺(tái)地區(qū)曾是古代濮獠部落的世居古地，漫山遍野都是馬桑樹，當(dāng)時(shí)被叫做“馬桑灣”。后來，濮獠部落在赤水河?xùn)|岸發(fā)現(xiàn)了一股純凈的的泉水，砌了一口四方形的水井，方便來往行人飲用，深得人心，時(shí)間長(zhǎng)了，人們便稱此地為“四方井”，代替了“馬桑灣”。
你覺得茅臺(tái)酒受歡迎的原因是什么？
謝謝邀請(qǐng)！你覺得茅臺(tái)酒人們喜歡的原因是什么？茅臺(tái)酒被定為國(guó)酒，其品牌就超越了所有白酒類，醬香型的點(diǎn)范，而茅臺(tái)酒的產(chǎn)量并非想生產(chǎn)多少就生產(chǎn)多少，一來是有地域性，有著得天獨(dú)厚的地理位置和地下水源，不是什么地方都能生產(chǎn)茅臺(tái)酒的，二制作工藝復(fù)雜需要長(zhǎng)期封存，釀造，才能出廠，例如十年茅臺(tái)陳，價(jià)格就比普通茅臺(tái)貴得多，品牌的東西講究地道，地道的意思是例如，美國(guó)，加拿大的西洋參，我國(guó)長(zhǎng)白山的野山參，藏紅花等，你換個(gè)地方出的就不叫地道藥材，酒亦如此，物以稀為貴，人們當(dāng)然就更加喜歡，喝上一次茅臺(tái)就覺得也喝到國(guó)酒而榮的感覺，當(dāng)然喜歡的人就多了，再見！。
一瓶茅臺(tái)酒為什么能夠賣到如此高的價(jià)錢呢？
酒不可否認(rèn)是國(guó)內(nèi)頂級(jí)酒，但錢和面子將價(jià)格推上了頂峰。我在供銷社工作過，建國(guó)后一直到8O年前茅臺(tái)8元一瓶，瓜干散酒9角一斤?？h級(jí)酒廠瓜干酒在1元2角左右，糧食瓶酒2元左右，也就是矛臺(tái)是一般酒4倍左右。到80年后逐漸長(zhǎng)到16元，到89年8o元一瓶，95年漲到160元一瓶。然后一路上漲到現(xiàn)在?，F(xiàn)縣級(jí)酒廠糧食酒一般在20元左右，茅臺(tái)已是它的近一百倍。
為什么有的人喜歡貴州茅臺(tái)酒？這酒怎么樣？
感謝邀請(qǐng)。近年來茅臺(tái)酒越來越受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)上官方指導(dǎo)零售價(jià)為1499元/瓶的飛天茅臺(tái)酒更是到了搶也很難搶到的地步，本月初，茅臺(tái)舉行的夏季促銷活動(dòng)，原計(jì)劃進(jìn)行3天以1399元/瓶的價(jià)格向消費(fèi)者銷售活動(dòng)，結(jié)果活動(dòng)才進(jìn)行了一天，就因太過“火爆”被迫叫停。茅臺(tái)為何如此受歡迎？個(gè)人認(rèn)為茅臺(tái)酒受歡迎是內(nèi)外在因素共同作用的結(jié)果，具體如下：內(nèi)在因素影響：茅臺(tái)酒除了具備白酒的共性特征有飲用價(jià)值外，還有投資收藏價(jià)值。
飲用價(jià)值：茅臺(tái)古鎮(zhèn)，赤水河邊，千年釀酒，道法自然。氣候、水、溫度、微生物環(huán)境，以及流傳千年的傳統(tǒng)技藝，都決定了茅臺(tái)酒卓越而又獨(dú)特的風(fēng)格。茅臺(tái)酒以純糧食釀造，醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久，飲后不上頭、不口干，是不可多得的白酒飲品。投資屬性：茅臺(tái)酒的稀缺性，多年來只漲不跌，可保值、增值。
對(duì)于投資來說，是很好的抵押品，具備抵御通貨膨脹的能力，也具有很強(qiáng)的流動(dòng)性。收藏價(jià)值：茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是沉淀在醬香中的匠心之作，存放時(shí)間越長(zhǎng)，口味提升的效果更明顯，適合長(zhǎng)期存放和收藏。外在因素影響：歷史價(jià)值影響：紅軍喝茅臺(tái)酒御寒、用茅臺(tái)酒消毒的傳說等紅色故事、紅色淵源，是茅臺(tái)酒的獨(dú)有的內(nèi)涵價(jià)值，可遇不可求，因?yàn)闅v史是不可復(fù)制的。
此外茅臺(tái)酒伴隨著偉人，見證了尼克松訪華、見證了《中美聯(lián)合公報(bào)》的發(fā)布，見證20世紀(jì)上最偉大的外交事件－中美建交。大國(guó)偉人、談笑風(fēng)生、觥籌之間，見證著新中國(guó)之崛起。在重大外交場(chǎng)合上、在早期的政府內(nèi)外接待上，選用茅臺(tái)酒，已成為中國(guó)政府宴請(qǐng)外賓的傳統(tǒng)、中國(guó)人接待尊貴客人的不成文的規(guī)定。消費(fèi)升級(jí)的影響：隨著消費(fèi)升級(jí)，國(guó)人對(duì)物質(zhì)、文化的需求在不斷提高，不再僅僅關(guān)注實(shí)用性、功能性，更表現(xiàn)出對(duì)商品的內(nèi)在價(jià)值、品味、健康、美感、人文方面，在老百姓的重要的節(jié)日或場(chǎng)合上，如：結(jié)婚、新房、生子、升遷、大壽，茅臺(tái)酒偶爾的出現(xiàn)在餐桌上，已不再稀奇。
茅臺(tái)酒，在很多人心中是高端商務(wù)、社交的名片，代表著面子、享受、品味、格調(diào)、身份。雖不是人人喝酒，但之于茅臺(tái)酒，每個(gè)人都還是想抿上一小口，這種心理，造就了茅臺(tái)酒在民間消費(fèi)空間上存在的廣泛群眾基礎(chǔ)。綜上所述，茅臺(tái)酒受歡迎與其自身優(yōu)異的品質(zhì)分不開，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，任何產(chǎn)品要想占得一席之地，品質(zhì)取勝是關(guān)鍵。
為什么身邊沒看到什么人喝茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒卻還是供不應(yīng)求？
我以前跟你是一樣的想法，明明身邊沒什么人喝，平時(shí)也幾乎沒見過喝的，新聞上卻總說茅臺(tái)酒供不應(yīng)求，直到去年在一家粵菜館上班后我才發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)酒供不應(yīng)求絕對(duì)是真的，我們之所以有這種認(rèn)知，純屬于“被貧窮限制了想象”！去年疫情影響，做了點(diǎn)兒童游樂的小生意堅(jiān)持不下去了，只能出去找份工作維持生計(jì)，生活總得繼續(xù)嘛！我在網(wǎng)上看了好多，最終選擇去這家粵菜館試試，他們家招聘的是庫房管理員，看網(wǎng)上圖片環(huán)境相當(dāng)不錯(cuò)，而且包吃住，怎么看怎么合適，上午看好打電話聯(lián)系，下午直接去面試。
面試我的是副總，大概問了一下以前的經(jīng)歷，因?yàn)槲覍?duì)庫房系統(tǒng)基本都熟悉，所以專業(yè)上沒任何問題，他也覺得挺滿意，不過接下來問了一句讓我有點(diǎn)懵！“你喝酒嗎？喝白酒嗎”？由于我之前喝白酒住過兩次醫(yī)院，傷了胃所以沒法喝了，我就回答人家：“不喝”！那個(gè)副總點(diǎn)了點(diǎn)頭，說了一下薪資，我沒什么問題了人家就讓明天報(bào)道，試用一個(gè)月可以了就轉(zhuǎn)正！我沒想到自己運(yùn)氣這么好，一次就搞定了！第二天按時(shí)報(bào)道，前臺(tái)一個(gè)美女說我先帶你看看庫房吧，然后拿著鑰匙前面就走了，到門口我一看，好家伙庫房不大居然裝的是密碼鎖，看起來很高端的樣子，但是庫房就在店里，搞這么謹(jǐn)慎干嗎？美女看出了我的疑惑，笑了笑說：你進(jìn)去看看我再告訴你，門打開后我又發(fā)懵了，網(wǎng)上常見的那種飛天茅臺(tái)居然在墻角摞了幾十箱，雖然當(dāng)時(shí)我不知道那酒多貴，但我知道絕對(duì)不便宜，這老板屯這么多干嘛？而且還不止如此，墻邊有個(gè)大酒柜，門也是鎖著的，里面放了好多我從沒聽過名字的酒，除了五糧液和茅臺(tái)，還有一部分是瓶子不滿的，再往里走又是各種各樣的紅酒，一個(gè)都不認(rèn)識(shí)！當(dāng)時(shí)感覺自己真的是太落后了！我問那美女：咱們店只賣高端酒水嗎？她告訴我：店里也有啤酒，不過都在吧臺(tái)放著，庫房里這些酒絕大多數(shù)都是老板自己喝的，偶爾會(huì)賣一點(diǎn)，他會(huì)經(jīng)常招待朋友來喝酒，柜子里鎖的一部分是顧客寄存的，另一部分還是老板喝的！店里每天人來人往，以前丟過酒，而且老板也不想讓一些不相干的人看到這些，所以把門給鎖了起來，你的工作就是把這里整理好，老板隨時(shí)會(huì)要酒或者查數(shù)，顧客也隨時(shí)會(huì)存酒，你都得準(zhǔn)確告知，千萬不能給人家拿錯(cuò)了，對(duì)了，樓上是煙，你也得整理清楚，說完我才發(fā)現(xiàn)拐角有個(gè)小樓梯，上面擺設(shè)的就跟煙草專賣店一樣，我當(dāng)時(shí)就像劉姥姥進(jìn)了大觀園！工作了一段時(shí)間我才大概了解清楚，老板是個(gè)地產(chǎn)商，平時(shí)經(jīng)常請(qǐng)朋友、生意伙伴吃飯，一年下來費(fèi)用很大，自己又酷愛喝酒，所以干脆開了這么一家店，不為掙錢只為方便，偶爾接待顧客掙錢，只要店里能正常維持運(yùn)轉(zhuǎn)就行！有錢人的世界真不懂！一個(gè)禮拜老板至少有三四天晚上都在店里招待人，他們喝白酒感覺就像我們平時(shí)喝啤酒，飛天茅臺(tái)都是一箱一箱拿，有時(shí)候會(huì)有其他人來付款，店里全部都是原價(jià)收，用店員的話說：人家都不差錢，不在乎那七折八折的！上班期間庫房里采購過幾次，記得那天盤點(diǎn)，茅臺(tái)還有七八箱，可老板卻說趕緊上貨，不夠喝了，當(dāng)然想起他們那喝法我也就理解了，上貨時(shí)一次回來五十件，還只是茅臺(tái)，不算其他的！我心里感嘆：原來如此??！所以，你說茅臺(tái)去哪了？貧窮真的會(huì)限制人的想象，所以，努力賺錢吧！。
茅臺(tái)酒里有一款叫飛天茅臺(tái),是怎么來的？為什么叫飛天茅臺(tái)？
感謝邀請(qǐng)?。。∶┡_(tái)酒里有很多系列，有（五星，迎賓，生肖，精品）等；其中有一款是飛天茅臺(tái)，然而飛天茅臺(tái)是怎樣來的呢？飛天茅臺(tái)最早生產(chǎn)于1954年，是當(dāng)時(shí)茅臺(tái)向國(guó)外出口的時(shí)候，為了方便外銷，所以就將出口的茅臺(tái)酒用了敦煌壁畫上的“飛天獻(xiàn)壽”圖案來作為酒的商標(biāo)。圖案一直從1959年使用到了現(xiàn)在。最開始出口茅臺(tái)一直用的都是“五星”的商標(biāo)，之所以改成飛天是因?yàn)楫?dāng)時(shí)“五星”一直被排斥，所以無奈之下只能改名，其最終的圖案是兩位仙女騰云駕霧的合捧金杯（寓意是仙女飛繞在天空，有的腳踏祥云，而有的騰空而上；還有的手捧鮮花，直沖云霄。
為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒被一些人稱為醬香型白酒？醬香型是什么意思？
說起醬香型白酒，大家一定知道貴州茅臺(tái)，同時(shí)，貴州茅臺(tái)也是我國(guó)的國(guó)宴用酒，紅遍國(guó)內(nèi)外。但有些人喝了一輩子的酒都是“酒盲”，在超市買了一瓶十幾塊錢的廉價(jià)酒，就和別人說“這個(gè)好喝，喝了幾十年了，是純糧釀造的好酒！”我只能說，現(xiàn)在糧食多少錢一斤大家心中有數(shù)，再加上那么復(fù)雜的制曲、發(fā)酵工藝，怎么可能那么便宜？十幾塊錢也只有食用酒精勾兌才能做到了。
醬香型白酒的釀造工藝是我國(guó)白酒工藝的活化石，堪稱第五大發(fā)明，是釀酒工藝中最復(fù)雜的。傳統(tǒng)的醬香型白酒秉承著三高三長(zhǎng)工藝，經(jīng)歷端午制曲、重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒，一年一個(gè)生產(chǎn)周期等工藝，再經(jīng)過最少3年以上的陶壇儲(chǔ)存。任何一瓶純正的醬香型白酒，從生產(chǎn)到出廠至少經(jīng)歷五年。以及釀酒師傅的精心釀造，反復(fù)調(diào)劑，采用先進(jìn)的蒸餾酒釀造工藝及設(shè)備精心配制，才上市銷售，出廠時(shí)間至少五年。
釀造工藝之復(fù)雜，是其它任何白酒都做不到的，也是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒最獨(dú)特的特點(diǎn)之一。這也是醬香酒之所以甘醇馥郁的原因，貴州茅臺(tái)酒用的就是這個(gè)工藝，稱為坤沙工藝。茅臺(tái)因?yàn)楹煤龋虺隽嗣?，所以成了整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠的追捧仿效對(duì)象。茅臺(tái)的釀酒工藝在茅臺(tái)鎮(zhèn)口口相傳，當(dāng)?shù)厝舜蠖喽贾泪u香型白酒是怎樣配怎樣釀造的，才有了市面上的茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗坤沙工藝白酒。
醬香型白酒基本成本真正正宗的高品質(zhì)的純糧醬香白酒，要用紅纓子糯高粱加小麥共計(jì)五斤糧食以上，才能釀造出一斤酒。且酒廠要用五年半的時(shí)間，才能釀造出一斤酒來。還有其他投資成本：環(huán)保排污費(fèi)、水電費(fèi)、還有釀酒師傅的工資、酒廠稅收、窖池維護(hù)費(fèi)用等等。別忘了，這只是純酒體的成本！還有酒瓶呢？外包裝呢？公司的商標(biāo)、品牌宣傳、運(yùn)營(yíng)、物流、倉儲(chǔ)、稅收等都是不可避免的硬成本！時(shí)間無法用金錢來計(jì)量，建廠需要其他投資，這樣的酒水，幾十元出廠價(jià)，如果是你，你愿意出手嗎？從各種成本上，我們可以看出釀造一款醬香酒還需要不少人力物力和財(cái)力，可以準(zhǔn)確地告訴大家，市面上能賣到9.9元包郵、30元這樣的價(jià)格，有兩種情況，一個(gè)是純酒精勾兌酒，另外一種情況是拿竄沙酒當(dāng)醬香型酒賣，也只說含有醬香型白酒中的竄沙工藝，用著最廉價(jià)的成本，宣傳吹噓最正宗的坤沙。
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