白酒的酸堿鹽值是多少，醋味精食鹽酒白糖的酸堿性和PH值

PH7是中性，7以上是堿性，7以下是酸性 4 8 9 5 6

1樓答案是對的舉個(gè)例子，Br2（溴）不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑其實(shí)就是相似相溶，高中化學(xué)知識學(xué)了就明白了

還可能溶解在溶劑里，不一定是要反應(yīng) , 但是如果沉淀了那么一定是和溶液里的溶質(zhì)起反應(yīng)了！

如果溶劑是相同的，那肯定是和溶液里的溶質(zhì)反應(yīng)了，如果溶劑是不同的，也可能和溶劑反應(yīng)了。

能反應(yīng)就不會(huì)沉淀。

小常識（一）水果為什么可以解酒飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發(fā)熱發(fā)麻，頭暈站立不穩(wěn)……都是醉酒的先兆，這時(shí)需要解酒。不少人知道，吃水果或飲服1--2兩干凈的食醋可以解酒。什么道理呢？這是因?yàn)?，水果里含有機(jī)酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的。同樣道理，食醋也能解酒是因?yàn)槭炒桌锖?--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩解，但由于上述酯化反應(yīng)雜體內(nèi)進(jìn)行時(shí)受到多種因素的干擾，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。小常識（二）油條與化學(xué)油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一，它不僅價(jià)格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。油條的歷史非常悠久。我國古代的油條叫做“寒具”。唐朝詩人劉禹錫在一首關(guān)于寒具的詩中是這樣描寫油條的形狀和制作過程的：“纖手搓來玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深；夜來春睡無輕重，壓匾佳人纏臂金”。這首詩把油條描繪得何等形象化??！可當(dāng)你們吃到香脆可口的油條時(shí)，是否想到油條制作過程中的化學(xué)知識呢？先來看看油條的制作過程：首先是發(fā)面，即用鮮酵母或老面（酵面）與面粉一起加水揉和，使面團(tuán)發(fā)酵到一定程度后，再加入適量純堿、食鹽和明礬進(jìn)行揉和，然后切成厚1厘米，長10厘米左右的條狀物，把每兩條上下疊好，用窄木條在中間壓一下，旋轉(zhuǎn)后拉長放入熱油鍋里去炸，使膨脹成一根又松、又脆、又黃、又香的油條。在發(fā)酵過程中，由于酵母菌在面團(tuán)里繁殖分泌酵素（主要是分泌糖化酶和酒化酶），使一小部分淀粉變成葡萄糖，又由葡萄糖變成乙醇，并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，同時(shí)，還會(huì)產(chǎn)生一些有機(jī)酸類，這些有機(jī)酸與乙醇作用生成有香味的酯類。反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w使面團(tuán)產(chǎn)生許多小孔并且膨脹起來。有機(jī)酸的存在，就會(huì)使面團(tuán)有酸味，加入純堿，就是要把多余的有機(jī)酸中和掉，并能產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使面團(tuán)進(jìn)一步膨脹起來；同時(shí)，純堿溶于水發(fā)生水解；后經(jīng)熱油鍋一炸；由于有二氧化碳生成，使炸出的油條更加疏松。從上面的反應(yīng)中，我們也許會(huì)耽心，在油條時(shí)不是剩下了氫氧化鈉嗎？含有如此強(qiáng)堿的油條，吃起來怎能可口呢？然而其巧妙之處也就在這里。當(dāng)面團(tuán)里出現(xiàn)游離的氫氧化鈉時(shí)，原料中的明礬就立即跟它發(fā)生了反應(yīng)，使游離的氫氧化鈉經(jīng)成了氫氧化鋁。氫氧化鋁的凝膠液或干燥凝膠，在醫(yī)療上用作抗酸藥，能中和胃酸、保護(hù)潰瘍面，用于治療胃酸過多癥、胃潰瘍和十二指腸潰瘍等。常見的治胃病藥“胃舒平”的主要成分就是氫氧化鋁，因此，有的中醫(yī)處方中談到：油條對胃酸有抑制作用，并且對某些胃病的一定的療效。

不一定?？纯扇苄浴?。。溶解度。。。

如果結(jié)石在體內(nèi)的話喝酒很容易會(huì)引起腎絞痛，結(jié)石治愈后喝酒沒什么問題（結(jié)石無殘留），當(dāng)然酒喝多了對身體不好，如果結(jié)石治愈后體內(nèi)還有殘留很細(xì)小的石頭的話喝酒非常容易引起腎絞痛，建議在結(jié)石未治愈前盡量不要喝酒，經(jīng)驗(yàn)之談。

輸尿管是6MM。一般1CM以下的結(jié)石是很困難通過碎石的方法治療的，只要結(jié)石沒有造成嚴(yán)重的腎積水，中醫(yī)排石化石就成了首選。金錢草（小葉）90克、海金沙（包煎）18克、雞內(nèi)金6克，1300毫升水泡一小時(shí)后，煎熬40分鐘，先大火熬滾開，改用小火，共熬40分鐘，稍涼倒出，分?jǐn)?shù)次喝下?？梢园緝纱?，第二次放水600毫升就可以，熬20分鐘就行。服用到排出結(jié)石為止（需連用15-30天以上），再減量：金錢草45克、海金沙（包煎）9克、雞內(nèi)金6克。再服用15天左右。-服藥期間大量喝水。日2000毫升左右，每日多蹦或跳繩活動(dòng)。配合腳底點(diǎn)按、推揉涌泉穴下部的腎反射區(qū)到輸尿管、膀胱反射區(qū)20分鐘有奇效。 食餌治療：對尿酸結(jié)石應(yīng)限制肉類，忌食動(dòng)物內(nèi)臟肝、心胃、腸、腎等。每天蛋白質(zhì)攝入量不超過90克；少食菠菜、花菜、香菇等而多進(jìn)食水果；尿的堿化在尿酸結(jié)石的預(yù)防和治療中占有重要地位，宜選擇堿性蔬菜和瓜果，要保持PH值在6.2-6.5范圍內(nèi)。 高鈣尿性結(jié)石用低鈣食物作為預(yù)防和治療，可減少發(fā)病。飲食中鈣攝入量小于700毫克|日，其作用為含有脂肪酸的磷酸鹽在腸內(nèi)與鈣相結(jié)合，使鈣攝入減少。 草酸結(jié)石發(fā)病率占結(jié)石中絕大多數(shù)，目前尚缺乏有效的食餌防治，只有限制攝入高草酸、高乙醇酸及高鈣的食物，如：菠菜、土豆、甜菜、可可 、速溶咖啡、蘆筍、油菜 、榨菜、雪里紅、核桃、榛子、草莓、李子、覆盆子、桔子、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、巧克力、濃茶（紅茶）海味品、蝦米、海帶、帶魚、糖等是高草酸食物。青葡萄、酸橙、香菇、甜菜、核桃、菠菜、梨、西紅柿、白薯等是高乙醇酸食物，奶粉是高鈣食物。 胱氨酸結(jié)石雖屬少見，也宜重視限制肉類、蛋類和乳類食品。 總之食餌療法傾向于低動(dòng)物蛋白，高維生素的素食。但也有人論證素食的結(jié)石發(fā)病率約占結(jié)石的40-60%。

腎結(jié)石最好是少喝酒，你的情況最好戒酒。喝酒對人的危害，可以以酒的路線來說，首先就是胃，酒精會(huì)對胃粘膜產(chǎn)生刺激，常喝酒的人，胃病的發(fā)病率很高，其次是肝臟，酒中很多有害物資，直接對肝臟產(chǎn)生危害，還有對血壓、對心臟、對腦細(xì)泡也都有影響，很對常年和酒的人記憶力、反映力都不好， 健康有效地預(yù)防腎結(jié)石，應(yīng)做到以下四點(diǎn)：　　首先，富含草酸鹽的食品，草莓、菠菜、花生和巧克力等，不要一次性大量食用。還應(yīng)該多吃一些高纖維食物，以幫助降低尿液中鈣的含量?！　∑浯危瑴p少富含咖啡堿食物的攝入，比如動(dòng)物內(nèi)臟等。其實(shí)我們平時(shí)吃的所有食物中都含有一定的咖啡堿，人體在消化咖啡堿的過程中，會(huì)產(chǎn)生尿酸，而當(dāng)這種尿酸的濃度達(dá)到一定程度時(shí)，會(huì)抵消尿液中其他有助消除結(jié)石的物質(zhì)。　　再次，少吃動(dòng)物類蛋白，比如豬牛肉等這些食物能使尿液更加酸性化，同時(shí)增加鈣草酸鹽凝固結(jié)晶的危險(xiǎn)。但是少吃并不代表要徹底不吃，這樣會(huì)不利于保持我們身體的能量以及強(qiáng)健肌肉。在烹煮這些肉類時(shí)，可以加入扁豆、大豆或豌豆，同時(shí)還要注意少放鹽，以免鹽中的鈉會(huì)增加尿液中的鈣含量。　　最后，多喝水。也可以喝一些不含咖啡因的飲品最好是磁化水，此外，還要注意少喝酒，保持體內(nèi)水的含量，遠(yuǎn)離腎結(jié)石困擾。有條件者可用金錢草泡開水當(dāng)茶飲，有利尿排石、清熱利濕、防治尿路感染、預(yù)防腎絞痛發(fā)作的功效。 還要多運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)石頭的排除

一般說來，由于醋所使用的原料和釀造的工藝不同，各地所產(chǎn)之醋，各有千秋，風(fēng)味不同，對人體的作用也是不同的。因此，人們在可供食用的醋種類較多的情況下，應(yīng)根據(jù)各人的身體需求情況來決定，加以科學(xué)使用。這樣一來，對人的身體大有好處。1.米醋主要原料是米，含米量越多，醋的味道也就越濃。它顏色黃褐，具有芳香味，性質(zhì)平和，口味柔和。服中藥用的藥引子，多用米醋?！阃ㄟ^標(biāo)簽就能辨認(rèn)出來醋和純米醋。米醋中，含有米的多種精華成分以及豐富的氨基酸，所以可以預(yù)料到它對人體健康的良好作用。另外，順便說一下，在我國北方農(nóng)村中，不少家庭用小米制醋，別有一番風(fēng)味。2.粗米醋屬于米醋中的一種。由于它對人體健康方面的良好作用，所以一直是市場上的暢銷貨，幾乎隨處可見。粗米醋的主要原料是沒有進(jìn)行精加工的粗米，所以胚芽中含有的氨基酸及其他種有機(jī)酸都被完好地保存下來。粗米醋比米醋顏色更濃，味道更美。3.谷物醋從大的方面來說，米醋、粗米醋均屬于谷物醋中的一種。通常人們兩種以上的谷物為原料而制成的醋稱作谷物醋，使用的原料通常有：米、小麥、酒糟、玉米等。4.糖醋主要原料比較特殊，既非糧食，又非水果，而是用飴糖加曲和水，封缸后，在高溫的情況下發(fā)酵制成。糖醋的色澤較淺，味酸不甜，缺少芳香，且不易保存，不如其他醋好。5.麥芽醋主要原料是大麥、小麥、玉米等。因?yàn)樵谠咸腔?，再加入了麥芽（發(fā)芽的大麥），故由此而得名。可以這么說，它是用沒有啤酒花的啤酒做成的醋。麥芽醋中，溶解了大麥中所含有的氨基酸，從而具有類似于啤酒的獨(dú)特香味。6.熏醋因顏色較深，又叫黑醋，具有熏制風(fēng)味，里面加有大茴和花椒，故味道不錯(cuò)，人們十分愛吃。7.薏苡醋是用中藥材惹苡為主要原料釀造而成的。其味道和香味都很輕淡，沒有副作用，所以適合于各種菜肴和制作飲料。8.蘋果醋這種醋用熟透的蘋果汁加入酒來釀制而成的。其中溶有蘋果中所包含的鈣等多種礦物質(zhì)。蘋果醋與谷物醋不同，它不含有氨基酸，只含有蘋果酸，這種有機(jī)酸，具有清淡的蘋果香味，適合于制作色拉、調(diào)汁、蛋黃醬，也可以用來制成飲料用。蘋果醋對人體健康的有益作用主要就在于蘋果一樣的效果。9.葡萄醋簡單地講，葡萄醋就是將葡萄酒進(jìn)一步發(fā)酵而制成的醋。葡萄醋通常是用葡萄汁作為原料，加入酒精后發(fā)酵而成，主要成分是葡萄中所含有的酒石酸，具有類似于葡萄酒的芳香。10.檸檬醋是吃火鍋時(shí)不可缺少的調(diào)味品，保持著檸檬、橙子等果汁的風(fēng)味。主要成分是檸檬酸。

醋纖的全稱為醋酸纖維，又稱醋酸纖維素，即纖維素醋酸酯。醋酸纖維素以醋酸和纖維素為原料經(jīng)酯化反應(yīng)制得的人造纖維，系纖維素分子中羥基用醋酸酯化后得到的一種化學(xué)改性的天然高聚物。其性能取決于乙?；潭?。　　醋酸纖維是一種非常易得的人造纖維，成本低，具有很好的編織性能。其屬性使之成為美麗的纖維，用于緞子、織錦、以及塔夫綢等織物內(nèi)用來提高其光澤度。

食醋，古代稱為酢、苦酒和“食總管”，是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品，在我國已有2000多年的食用歷史。醋的種類很多，其中以米醋和陳醋為最佳。 醋的主要成分是醋酸，還含有氨基酸、乳酸、維生素、鈣、糖、甘油等成分。 疲勞后洗澡，在水中放點(diǎn)醋，浴后頓覺肌膚輕松，易于消除疲勞，精神煥發(fā)。 暈車船者，出發(fā)前飲一小杯加醋加溫開水，可以使你免受“翻江倒?！敝?，途中會(huì)舒服得多。 烹調(diào)菜肴時(shí)可增加菜肴的鮮、甜、香等味道。在炒菜時(shí)加點(diǎn)醋，不僅使菜肴脆嫩可口，去掉腥膻味，還能保護(hù)其招牌營養(yǎng)素。醋還有使雞骨魚刺軟化，促進(jìn)鈣吸收的作用。 醋可以開胃，促進(jìn)唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積。 醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預(yù)防腸道疾病，流行性感冒和呼吸道疾病。 醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心血管病人的一劑良方。 食醋對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。中國古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載，認(rèn)為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效。 食醋可以消除疲勞，促進(jìn)睡眠，并能減輕暈車暈船的不適癥狀。 它還有減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用。

醋成分:醋酸+水特性:水和醋酸的特性它都有...

食醋古代又稱為醯、酢、苦酒等，因其在烹調(diào)中位居“五味之首” ，酷愛食醋的古人給它起了一個(gè)擬人的稱號--“食總管”。 按食醋生產(chǎn)方法的不同，食醋可分為釀造醋和配制醋。配制醋是以食用冰酸醋，添加水、酸味劑、調(diào)味料，香幸料、食用色素勾兌而成，僅具有一定的調(diào)味功用。而釀造醋，是以糧食為原料，通過微生物發(fā)酵釀造而成，其營養(yǎng)價(jià)值和香醇味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過配制食醋 ，具有調(diào)味、保健、藥用、醫(yī)用等多種功用。

人的體質(zhì)沒有酸性或堿性之區(qū)別，始終保持在PH7.4左右，所以不存在含堿性太多的問題。不管你喝什么水或吃什么食物，都不能改變身體的酸堿平衡狀態(tài)。酸性食物和堿性食物都是平衡膳食的組成部分，都是合理營養(yǎng)必不可少的。至于改變身體酸堿環(huán)境能夠改變生男孩女孩概率的情況，也都是販賣者的信口雌黃，并沒有相關(guān)的科學(xué)依據(jù)做為支撐。擴(kuò)展資料從營養(yǎng)學(xué)角度來講所謂人體酸堿性是一個(gè)“偽命題”。人體血液的PH值是基本恒定的，正常范圍為7.35-7.45，屬于弱堿性。人食用任何食物都不會(huì)過多地影響血液的PH值，因?yàn)檠罕旧砭褪且粋€(gè)巨大的緩沖系統(tǒng)，就是喝醋也不會(huì)讓血液變成酸性。”國內(nèi)“酸堿體質(zhì)理論”的傳播是從本世紀(jì)初開始的。一開始是一些相關(guān)的書籍，之后有一些不規(guī)范的保健品，還有一些微商之類的靠著這種概念賣產(chǎn)品。針對這些依賴“酸堿體制理論”的衍生品，更多的是心理作用，并沒有什么實(shí)際的作用。膳食金字塔的設(shè)定是根據(jù)人體需要的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素來規(guī)劃的，與酸堿性毫無關(guān)系。參考資料來源：人民網(wǎng)-“酸堿體質(zhì)理論”是科學(xué)還是謊言？

人體正常狀態(tài)下，機(jī)體的PH值應(yīng)維持在7.3～7.4之間，即略呈堿性。機(jī)體PH值若較長時(shí)間低于7.3，就會(huì)形成酸性體質(zhì)，使身體處于亞健康狀態(tài)，其表現(xiàn)為機(jī)體不適、易疲倦、精神不振、體力不足、抵抗力下降等。這種狀況如果得不到及時(shí)糾正，人的機(jī)體健康就會(huì)遭到嚴(yán)重?fù)p害，從而引發(fā)心腦血管疾病和癌癥、高血壓、糖尿病、肥胖等嚴(yán)重疾患。如果我們平常不均衡飲食，或是偏愛吃動(dòng)物性食物和油炸食品，那這類不良飲食習(xí)慣和生活方式就成了導(dǎo)致機(jī)體PH值偏酸、健康受損的重要因素。 在我們?nèi)粘Ｋ缘母鞣N食物中，若某一種食物在體內(nèi)經(jīng)過分解代謝后，轉(zhuǎn)換成以氯、硫、磷等酸根離子為主的礦物質(zhì)，那這種食物就應(yīng)當(dāng)被稱為呈酸性食物；反之，轉(zhuǎn)換成以鉀、鈉、鈣、鎂等堿性離子為主的礦物質(zhì)，那這種食物就應(yīng)當(dāng)稱為呈堿性食物。因此，食物的呈酸性和呈堿性并不是通過我們的味覺就可以判定的，例如檸檬味道很酸，但卻是呈堿性食物，而谷麥類、肉類、禽類、魚類、蛋類、花生、核桃等，就屬于呈酸性食物，蔬菜、水果、大豆及其制品、薯類、牛奶、茶等則屬于呈堿性食物。還有一些食物因?yàn)椴缓魏我环N礦物質(zhì)，或者是所含堿性離子和酸根離子的量相等，如精煉的油脂、食糖、淀粉、酒類、食鹽等，所以它們又被稱為中性食物。人體PH值的高低會(huì)隨著我們每天攝入的食物種類和數(shù)量而產(chǎn)生波動(dòng)，若呈酸性的食物攝入過多，超出了人體需要的量，那么機(jī)體PH值就會(huì)偏酸。事實(shí)上，每日攝入的酸性食物很容易過量，這是因?yàn)槲覀兊闹魇呈浅仕嵝缘?，而餐桌上豐盛的雞鴨魚肉，又太容易使人們忽略對蔬菜水果的攝入。于是，在人們大快朵頤的同時(shí)，酸性體質(zhì)也就慢慢形成了。所以，為了使機(jī)體PH值處于正常范圍，以保持身體健康，我們的飲食結(jié)構(gòu)就必須重視呈酸性食物與呈堿性食物的科學(xué)搭配，以達(dá)到人體的酸堿平衡。 有一點(diǎn)需要注意，中性食物盡管在體內(nèi)不影響機(jī)體的PH值，但若過多攝入，也容易造成人體熱量過剩，引發(fā)高脂血癥或肥胖；而平常過多攝入食鹽，則容易誘發(fā)高血壓病，同樣對健康不利。那么，我們每天究意應(yīng)該怎樣吃，吃多少才算合理、科學(xué)呢？ 1．組成合理飲食的食物一定要多種多樣，既要有谷麥類、豆類、蔬菜水果類，又要有動(dòng)物性食物和油脂類。對谷麥類食物，我們正常人每天應(yīng)吃300～500克左右。同時(shí)，我們還要提倡食不厭粗，適當(dāng)增加粗米粗面、雜糧及紅薯、馬鈴薯等食物的攝入。 2．多吃蔬菜水果，每天可吃400～500克蔬菜，其中葉菜類至少占1/2，且“紅黃綠白黑”各色蔬菜要輪換著吃；水果每天可吃100～200克。 3．每天應(yīng)進(jìn)食不少于250～500克奶類及其制品；大豆及其制品每天也可吃50克左右。 4．對肉魚禽蛋等動(dòng)物性食物，每天我們可以吃125～200克，不過最好是減少豬肉的攝入量，而多選擇雞、魚、兔、牛等品種。還有，我們每個(gè)人都需要適量吃點(diǎn)動(dòng)物內(nèi)臟，以補(bǔ)充體內(nèi)的多種微量元素。 5．少吃腌臘、煙熏、油炸食物，特別是要避免飲食太過油膩。此外，每天鹽的攝入量也以不超過6克為宜，即是說，日常飲食以清淡為主。 6．飲酒要堅(jiān)持適量、低度的原則。每日飲葡萄酒的量控制在100毫升以內(nèi)，啤酒控制在300毫升以內(nèi)，白酒控制在25毫升以內(nèi)。

常見的堿性食物 弱堿性： 紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐、高麗菜、玉米、扁豆、豌豆夾、竹筍、地瓜、大黃瓜、茄子、蓮藕、蘋果、菠蘿、櫻桃、梨子、桃子、西瓜 中堿性：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 強(qiáng)堿性 ：茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶、胡瓜、蒟蒻、芹菜、萵苣、紅豆、芋頭、馬鈴薯、胡椒、姜、香菇、柳橙。 人要保持堿性體質(zhì)才是健康的！血液的ph值在7.35-7.45之間！

醋真的能解酒嗎 專家說：嘔吐是有效的解酒方法。急性酒精中毒患者被送往醫(yī)院搶救時(shí)，洗胃是經(jīng)常采用的搶救方法。飲酒過量時(shí)，可以用刺激咽喉的辦法，引起嘔吐反射，將酒等胃內(nèi)物質(zhì)盡快嘔吐出來，減少進(jìn)入血液的酒精含量。嘔吐后，應(yīng)該清除殘留在嘴里的嘔吐物，防止其阻塞呼吸道。但需要注意的是，嘔吐有一定的危險(xiǎn)性。劇烈的嘔吐會(huì)使胃內(nèi)壓力劇增，引起胃賁門底部撕裂出血，對胃黏膜、消化道造成損害。 因急性酒精中毒而劇烈嘔吐或者吐血的患者，可以服用胃復(fù)安或者雷尼替丁。胃復(fù)安具有強(qiáng)烈的止吐作用，可以避免因劇烈嘔吐引起的胃黏膜撕裂傷，也可使已有的裂傷不再加深，以防累及小動(dòng)脈而大量出血。 不過最好的方式還是要量力而行，少喝酒。 另外；我再告訴你幾個(gè)解酒小方法：1`喝蜜水；取蜂蜜一匙，用開水沖服。2`吃柚子；將柚子切成塊，粘糖口服。3`服橄欖；取鮮橄欖5顆，去核搗爛加白糖50克，用文火煎服。 4.飲芹菜汁 取芹菜適量洗凈切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒后頭痛腦脹、臉面潮紅等癥。 5.飲荸薺汁 取荸薺10余只，洗凈切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。 6.飲甘蔗汁 將適量甘蔗洗凈除皮，切成小段，榨汁飲用。 7.飲綠豆湯 取綠豆2兩，加適量水，煮熟后連湯帶豆一起飲用。 8.飲鮮橘皮水 取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸，加少量細(xì)食鹽搖勻后當(dāng)茶飲，一次1茶盅，隔5分鐘再飲，三次見效。 9.飲牛奶 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，且有保護(hù)胃粘膜作用。 10.飲濃米湯 濃米湯含多種糖及維生素b1，具解毒醒酒之功效；加適量白糖效果更佳。 11.吃生姜 酒醉后惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)。 12.吃白菜心 取出大白菜心切成細(xì)絲、加少許白糖和白醋，拌勻后腌漬三五分鐘吃下。 13.飲雪梨汁 取雪梨2至3個(gè)洗凈切碎，用紗布包裹榨汁飲用。 14.飲白蘿卜汁 取生白蘿卜2斤，洗凈榨汁，稍加熱后將汁飲下；每次1茶盅，10分鐘1次，3次即可。 以上這些小方法都很管用；效果不錯(cuò)，不妨你先試試看。

醋真的能解酒嗎 專家說：嘔吐是有效的解酒方法。急性酒精中毒患者被送往醫(yī)院搶救時(shí)，洗胃是經(jīng)常采用的搶救方法。飲酒過量時(shí)，可以用刺激咽喉的辦法，引起嘔吐反射，將酒等胃內(nèi)物質(zhì)盡快嘔吐出來，減少進(jìn)入血液的酒精含量。嘔吐后，應(yīng)該清除殘留在嘴里的嘔吐物，防止其阻塞呼吸道。但需要注意的是，嘔吐有一定的危險(xiǎn)性。劇烈的嘔吐會(huì)使胃內(nèi)壓力劇增，引起胃賁門底部撕裂出血，對胃黏膜、消化道造成損害。 因急性酒精中毒而劇烈嘔吐或者吐血的患者，可以服用胃復(fù)安或者雷尼替丁。胃復(fù)安具有強(qiáng)烈的止吐作用，可以避免因劇烈嘔吐引起的胃黏膜撕裂傷，也可使已有的裂傷不再加深，以防累及小動(dòng)脈而大量出血。 不過最好的方式還是要量力而行，少喝酒。 另外；我再告訴你幾個(gè)解酒小方法：1`喝蜜水；取蜂蜜一匙，用開水沖服。2`吃柚子；將柚子切成塊，粘糖口服。3`服橄欖；取鮮橄欖5顆，去核搗爛加白糖50克，用文火煎服。 4.飲芹菜汁 取芹菜適量洗凈切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒后頭痛腦脹、臉面潮紅等癥。 5.飲荸薺汁 取荸薺10余只，洗凈切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。 6.飲甘蔗汁 將適量甘蔗洗凈除皮，切成小段，榨汁飲用。 7.飲綠豆湯 取綠豆2兩，加適量水，煮熟后連湯帶豆一起飲用。 8.飲鮮橘皮水 取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸，加少量細(xì)食鹽搖勻后當(dāng)茶飲，一次1茶盅，隔5分鐘再飲，三次見效。 9.飲牛奶 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，且有保護(hù)胃粘膜作用。 10.飲濃米湯 濃米湯含多種糖及維生素b1，具解毒醒酒之功效；加適量白糖效果更佳。 11.吃生姜 酒醉后惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)。 12.吃白菜心 取出大白菜心切成細(xì)絲、加少許白糖和白醋，拌勻后腌漬三五分鐘吃下。 13.飲雪梨汁 取雪梨2至3個(gè)洗凈切碎，用紗布包裹榨汁飲用。 14.飲白蘿卜汁 取生白蘿卜2斤，洗凈榨汁，稍加熱后將汁飲下；每次1茶盅，10分鐘1次，3次即可。 以上這些小方法都很管用；效果不錯(cuò)，不妨你先試試看。

醋不能解酒。喝醋可引起惡心嘔吐，嚴(yán)重者出現(xiàn)上消化道出血。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，相當(dāng)于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38度的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，相當(dāng)于啤酒450 ml，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。在同等量下，高度酒對肝臟等器官的損傷要大于低度酒，世界上蒸餾酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好選擇低度酒。喝酒前要多吃富含淀粉和高蛋白的食物墊墊底，切不可空腹飲酒，但千萬不要吃臘肉、咸魚等，它會(huì)與酒精發(fā)生反應(yīng)，更傷肝臟。擴(kuò)展資料能解酒的食物：1、雞蛋。雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用?！秲?nèi)科醫(yī)學(xué)檔案》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。 2、生姜。酒后吃點(diǎn)姜可刺激和恢復(fù)消化系統(tǒng)，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。 3、番茄汁。飲酒之后，肝臟負(fù)責(zé)分解酒精以保持血糖穩(wěn)定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導(dǎo)致疲倦、乏力、情緒低落。此時(shí)喝一杯番茄汁可補(bǔ)充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。 4、香蕉。飲酒過量之后，身體細(xì)胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進(jìn)而容易導(dǎo)致肌肉乏力、血壓升高等現(xiàn)象。這時(shí)吃1~3根香蕉可以補(bǔ)充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。 5、蘆筍。韓國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，在飲酒及醉酒后吃點(diǎn)蘆筍可以解酒護(hù)肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。參考資料來源：人民網(wǎng)-六種方法幫助你喝酒不“斷片兒” 三種網(wǎng)傳解酒法不靠譜參考資料來源：人民網(wǎng)-養(yǎng)生揭秘：最能解酒的6大食物

如果就單解酒來說，確實(shí)有作用！是因?yàn)橐宜岚岩掖冀o消耗了一部分，所以具有解酒功效，但是對身體有不小的傷害！！另外茶可以解酒，但也有副作用，和醋差不多，就是產(chǎn)生的產(chǎn)物不一樣而已！

1、醋真的能解酒？ 前文中說到了[酸堿鹽復(fù)習(xí)之醋在生活中的應(yīng)用] ，說到了醋在生活中的應(yīng)用，其中說到一項(xiàng)醋可以解酒（效果差）。醋能解酒是民間一直傳用的方法，然而這種說法就科不科學(xué)呢？下面就從科學(xué)的角度來認(rèn)識一下這種說法正確與否： 首先我們要明確這兩種物質(zhì)的主要成分：酒（平時(shí)喝的各種酒）主要成分是乙醇，化學(xué)式為CH3CH2OH；醋主要成分為醋酸，化學(xué)式為CH3COOH。二者皆屬有機(jī)物。 其次我們要明確醉酒實(shí)質(zhì)是酒精作用于人體的各個(gè)器官，而我們說的解酒就是把酒精分解；實(shí)質(zhì)上醋酸和酒精是能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的：CH3COOH+CH3CH2OH== CH3COOC2H5 （乙酸乙酯）+ H2O 但此反應(yīng)需要兩個(gè)條件：1、濃硫酸；2、加熱。這兩個(gè)條件在人體內(nèi)是很難達(dá)到的，即便人體內(nèi)有各種各樣酶可以起催化作用，這兩種物質(zhì)在人體內(nèi)反應(yīng)也是微乎其微。 綜上，民間所說的用醋解酒幾乎沒作用！且對于有胃腸道疾?。ū热鐫儯┑娜藖碚f，喝醋會(huì)嚴(yán)重刺激胃腸道，加重病情。2、喝酒的那點(diǎn)事兒 半斤二鍋頭，有的人全部喝下，好像也沒什么問題，該干啥還能干啥，但對另一些人來說，還沒喝多少就早已趴下。為啥？很明顯酒量不一樣。為啥人會(huì)存在酒量的差異呢？或許你會(huì)說“酒量是鍛煉出來的”，酒量真的是鍛煉出來的嗎？這又是一個(gè)訛傳。 酒精進(jìn)入體內(nèi)會(huì)通過三種方式分解或消失：1、呼吸；2、皮膚排泄；3、肝臟分解。其中肝臟分解是主要形式，約有95%以上酒精是通過肝臟內(nèi)的酶的作用被分解的。具體分解過程如下：2CH3CH2OH + O2 ---- 2CH3CHO + 2H2O 乙醇 乙醛 2CH3CHO + O2 ---- 2CH3COOH 乙醛 乙酸 由此可見，酒精在人體代謝有兩個(gè)過程，酒精先被氧化成乙醛，乙醛對人體有害，然后乙醛進(jìn)一步被氧化成乙酸，乙酸是酒精進(jìn)入人體后產(chǎn)生的唯一有營養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì)，它可以提供人體需要的熱量，并且最終被分解成二氧化碳和水。從上面的反應(yīng)可以看出整個(gè)過程實(shí)際消耗人體大量的氧，而且還有關(guān)鍵的一點(diǎn)：需要酶。這個(gè)過程需要兩種酶，一種是作用乙醇的乙醇脫氫酶，一種是作用乙醛的乙醛脫氫酶，這兩種酶存在于肝臟中。那么很明顯，一個(gè)人的酒量大小最終是由你體內(nèi)的這兩種酶所決定的。這兩種酶的多少又有什么決定的呢？影響因素很多，但最主要的是：遺傳因素。即一個(gè)人海量不是鍛煉出來的，而主要是由遺傳因素決定的！當(dāng)然，在飲酒過程中，受環(huán)境、情緒、當(dāng)時(shí)生理?xiàng)l件等諸多因素的影響，人的酒量也會(huì)相差很大。3、絕不拒絕飲酒 由于人體可自然分解消化酒精，故適當(dāng)飲酒不但不會(huì)影響健康甚至有益健康，國外有很多醫(yī)學(xué)研究報(bào)告均提出適當(dāng)飲酒可使動(dòng)脈血管擴(kuò)張、血壓下降，有利于患輕微高血壓及血液循環(huán)不良的患者，而適量葡萄酒更能提升有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白，故有利于防止心臟病發(fā)作，我國傳統(tǒng)的釀酒(紹興酒、糯米酒)也是自古流傳的滋養(yǎng)補(bǔ)品。必須注意的是飲酒過量會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，對肝臟造成很大損害；長期過量飲酒還會(huì)造成酒精依賴，引起胃炎、肝癌、食道癌等疾病的發(fā)作。適量飲酒。