白酒泡檸檬怎么保存，檸檬要怎么保存

吃到肚子里…

放置冰箱即可

泡酒的時(shí)候最好不要時(shí)間太長(zhǎng),新鮮的檸檬泡24小時(shí)左右足夠?qū)⑵渲械臓I(yíng)養(yǎng)和檸檬味泡出來(lái),最好是不要超過(guò)24小時(shí)為宜,可以有很好的補(bǔ)充維生素C和解酒的作用

半斤檸檬，兩斤高粱白酒（千萬(wàn)不能要曲酒），冰糖根據(jù)個(gè)人對(duì)甜度的喜好，二兩到半斤。

完整的檸檬在常溫下可以保存一個(gè)月左右。 檸檬在氧氣濃度低于3％、二氧化碳濃度高于10％的條件下貯藏一段時(shí)間，會(huì)對(duì)風(fēng)味產(chǎn)生不良的影響。10％以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5％可引起檸檬變味。 你可以把剩余的檸檬用保鮮紙包好放進(jìn)冰箱，這是最簡(jiǎn)單又最容易的方法。就算怎樣保存，檸檬始終會(huì)不比新鮮的好。倒不如把剩余的檸檬放在房間或某個(gè)角落，不但可以不浪費(fèi)，還可以使空氣便得清馨。如果想儲(chǔ)存更久些，把切片后的檸檬放入密封容器，加入蜂蜜浸漬入冰箱就可以保存一個(gè)月。

密封好了也可以保存很久的

檸檬具有高度咸性，被認(rèn)為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對(duì)於人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸引有相當(dāng)大的助益，其豐富的維他命c(diǎn)，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，而且還可以美白哦！原料：檸檬、高粱酒。做法：1、將檸檬洗凈，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的時(shí)候就會(huì)很容易變壞；2、把檸檬去頭去尾，然后切成厚片；3、把冰糖放進(jìn)玻璃容器里面，然后加入處理好的檸檬片；4、倒入高粱酒，加蓋密封。1-2個(gè)月之后就能喝了。小心得：1、泡酒的時(shí)間，島主還是不太能確切的說(shuō)是要泡多久。因?yàn)椴煌墓麑?shí)會(huì)有不同的時(shí)間，像比較硬的青梅，就需要泡半年才出味道。但是，酒還是越陳越好喝；2、檸檬比較酸，所以要適量多加冰糖；3、3、4月有很多當(dāng)造的水果都很時(shí)候泡酒的，像是楊梅，青梅。島主會(huì)陸續(xù)泡果酒。自己動(dòng)手，豐衣足“飲”！脫臭酒精 20.067l糖漿（混 合）36.761l其中白沙糖23.969kg冰糖7.99kg原汁發(fā)酵檸檬酒8l醇化檸檬汁20l檸檬酸0.84kg香精 檸檬香精0.16kg 楊梅0.04kg甘油1.8kg色素1.8kg苯甲酸鈉0.08kg加水處理加到100

通常，人們會(huì)用檸檬泡水喝，用檸檬泡的水能起到降火清熱的功效，同時(shí)口感也比較清涼，給人一種清爽的感覺(jué)。人們也可以把檸檬放在冰箱里用以除去冰箱內(nèi)的異味，方便冰箱保存食物。同時(shí)檸檬還能夠祛斑除痘，具有美容的功效。 檸檬的功效雖然多，但是它卻不易保存，通常，檸檬存放幾天，就會(huì)變得又干又硬，喪失水分，因此，人們需要了解下。 選購(gòu)檸檬一定要選手感硬實(shí)，表皮看起來(lái)緊繃繃、很亮麗，拈一拈份量很夠，這種發(fā)育良好的果實(shí)，才會(huì)芳香多汁又不致酸度嚇人。正因檸檬汁是調(diào)味去腥、沖泡飲料、做甜點(diǎn)、甚至腌漬海鮮蔬果的“重要干部”，買回家也不要直接擱在冰箱里，否則風(fēng)味都留在皮上。 1、切開的檸檬的保存 切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來(lái)泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來(lái)泡水喝。不過(guò)兩種都要保證不要帶水，否則有可能會(huì)爛掉。 2、榨好的檸檬汁的保存 榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時(shí)間限制在3天之內(nèi)，長(zhǎng)了會(huì)造成維生素C揮發(fā)。 還有一個(gè)方法：在檸檬大量上市的時(shí)候買一些新鮮的來(lái)榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時(shí)候，直接取檸檬冰塊來(lái)用就可以了。 3、完整的檸檬的保存 完整的檸檬在常溫下可以保存一個(gè)月左右。 檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時(shí)間，會(huì)對(duì)風(fēng)味產(chǎn)生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5%可引起檸檬變味。 你可以把剩余的檸檬用保鮮紙包好放進(jìn)冰箱，這是最簡(jiǎn)單又最容易的方法。就算怎樣保存，檸檬始終會(huì)不比新鮮的好。倒不如把剩余的檸檬放在房間或某個(gè)角落，不但可以不浪費(fèi)，還可以使空氣便得清馨。 另外，如果想儲(chǔ)存更久些，是將檸檬做成檸檬蜜，將其切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全沒(méi)過(guò)檸檬片，密封后放入冰箱里保存。這種蜜能較長(zhǎng)期保存，可以保存一個(gè)月。需要時(shí)用干燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。保存過(guò)程中不能接觸油脂和水。 需要提醒：我們已經(jīng)知道了，但是這并不意味著檸檬的價(jià)值不會(huì)流失，即使保鮮處理的檸檬，維生素C仍在不斷減少，應(yīng)當(dāng)盡快吃完。

可以啊，難道曬干了還能出現(xiàn)什么變異=.=就好比你把檸檬干放入裝有熱水的杯里，只要過(guò)一會(huì)兒，檸檬片就會(huì)變的跟新鮮的樣子簡(jiǎn)直一模一樣

可以的。檸檬泡酒之后對(duì)身體的保健效果非常的不錯(cuò)，不僅可以讓身體越來(lái)越健康，同時(shí)皮膚也會(huì)越來(lái)越好，不僅更加白皙，彈性也會(huì)越來(lái)越好。但是，在制作檸檬酒的時(shí)候，一些注意事項(xiàng)還有方法一定要弄清楚。具體的檸檬泡酒的禁忌如下：第一：選擇新鮮的檸檬新鮮的檸檬和不新鮮的檸檬差距是非常大的，新鮮的檸檬所帶有的檸檬香味非常的濃郁，而不新鮮的檸檬會(huì)出現(xiàn)萎縮的情況同時(shí)香味和所含有的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)出現(xiàn)損失。建議在講檸檬泡酒的時(shí)候，除了選擇新鮮的檸檬之外，還應(yīng)該將檸檬洗干凈之后帶皮切成薄片然后泡酒。檸檬的皮上含有大量的類黃酮物質(zhì)，這些物質(zhì)的含量都大大超過(guò)了果肉中的含量，特別是柚皮甙以及橙皮甙等，這些進(jìn)入身體都能夠很好的促進(jìn)身體健康。除此之外，檸檬中所含有的檸檬精油大部分也是存在表皮上，切成薄片能夠鞥好的促進(jìn)酒浸泡出檸檬中的香氣成分。如果是使用了一部分的檸檬，那么可以再開口的位置涂抹行一些蜂蜜，這樣能夠更好的保存。第二：檸檬泡酒一定要帶皮無(wú)論是將檸檬泡酒還是泡水，一定要是帶皮的，同時(shí)檸檬片一定要薄。檸檬中，皮上所含有的類黃酮是最高的，含量比檸檬果肉還要高。除此之外，檸檬精油也是在皮里的，所以精檸檬切薄片并且?guī)掀そ莩鰜?lái)的效果更好。除了檸檬皮之外，柑橘皮中也含有類黃酮物質(zhì)，這種物質(zhì)帶有一定的苦味，含有很多對(duì)身體有益的物質(zhì)，和酸味配合之后適合在夏天服用，具有生津止渴的效果。第三：酒度數(shù)的選擇檸檬酒中的酒精度數(shù)是有講究的，如果度數(shù)太低則不能夠泡出檸檬所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及香味。但如果是用度數(shù)特別高的白酒浸泡檸檬，則會(huì)導(dǎo)致檸檬中太多苦味的物質(zhì)浸泡出來(lái)，影響口感。也有一些人和小編反應(yīng)了自己的擔(dān)心，認(rèn)為酒精的度數(shù)太高會(huì)不會(huì)影響檸檬中維生素，事實(shí)上這種想法是不必要的，因?yàn)闄幟实乃嵝员容^強(qiáng)，而維生素C在這種酸性環(huán)境中耐受性則會(huì)大大提高。第四：檸檬酒中可以加入白糖或者蜂蜜嗎？事實(shí)上，檸檬酒中就含有一定程度的糖分，這個(gè)時(shí)候如果再加上白砂糖或者是蜂蜜，那么酒中所含有的能量就會(huì)增加，特別不適合想要減肥或者是控制體重的人群服用。第五：不適合服用檸檬酒的人群并不是所有人都適合服用檸檬酒，雖然檸檬酒可以起到保健身體以及美容養(yǎng)顏的效果。如果是胃酸過(guò)多或者是消化不良的患者，那么平時(shí)使用檸檬酒一定要控制量或者是不要服用。除此之外，如果是體重比較高的人也不適合服用，避免體重增加。檸檬中含有大量的鉀元素以及維生素C還有類黃酮物質(zhì)，所以平時(shí)檸檬酒適合一些高血壓患者、糖尿病患者還有痛風(fēng)等患者。第六：檸檬酒中檸檬不要放太多很多人在浸泡檸檬酒的時(shí)候想要增強(qiáng)效果，所以在浸泡的時(shí)候就加入了大量的檸檬，這種方法正確嗎？事實(shí)上，檸檬泡酒還有泡水一定要淡，并不是檸檬越多越好。如果大量的檸檬浸泡，那么藥酒的味道會(huì)變得酸澀，味道也特別的好聞。如果是不注意檸檬放太多了，那就需要加入一些糖或者蜂蜜，這樣才能夠壓住檸檬酒中的酸味。第七：檸檬酒注意保存檸檬酒一定要注意保存，避免其中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失掉。建議檸檬酒浸泡好之后不要隨意打開，取出服用也應(yīng)該立即密封好。檸檬酒的做法材料：檸檬、高度高粱酒、白糖。做法：用鹽水將檸檬清洗干凈，然后去掉果蒂，切薄片備用。將玻璃罐洗干凈之后瀝干水分，然后加入檸檬以及白糖，最后加入高粱酒。密封三個(gè)月以上的時(shí)間服用，浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)那么保健身體的功效就越好。檸檬泡酒對(duì)身體的保健效果很不錯(cuò)，但平時(shí)服用的時(shí)候仍舊需要特別注意。檸檬泡酒的過(guò)程中一定要注意選擇合適的高粱酒、新鮮的檸檬等。另外，平時(shí)服用檸檬酒要適量，過(guò)量服用容易損害身體健康。

黃皮

檸檬可以泡酒，而且具有美容養(yǎng)顏，祛暑的功效建議把檸檬去頭去尾切成小塊放入白酒中，必要時(shí)還可以放入一點(diǎn)點(diǎn)糖，不過(guò)味道好不好喝就不知道了，祝身體健康