白酒泡葡萄多久取出，白酒泡葡萄可以埋藏多久

65度以上白酒可以藏半年

可以。葡萄酒一般四十天左右就可以完成發(fā)酵，但葡萄酒放置的時間長口感更好！

可以

你好！可以啊如有疑問，請追問。

要等一個月,葡萄酒發(fā)酵葡萄皮和籽這時自己就會浮在上面,這時就可以取出。

溫度高半個月，溫度低1個月

酒釀好了要喝的時候啊，不拿也能夠的。

其實，沒有必要拿出來——直到喝完為止。

最少得15天以后，由于發(fā)酵需要時間

時間的長短和溫度有關(guān)系。和制法也有關(guān)系。如果用3500克葡萄制作葡萄酒，它的步驟應(yīng)該是這樣的：1??葡萄洗干凈瀝干水分，每一個都捏開，加入750克白糖密封，使勁晃動容器使之融合，進行發(fā)酵。2??發(fā)酵3、4天后，葡萄開始浮到上面，這時要將容器晃動一次。3??大約發(fā)酵一周后（溫度：白天28～30，夜間20度左右），進行第一次過濾。等這次的徹底沉淀了倒出來，再沉淀一次就差不多了。喝的話還是要等2～3個月以后味道會好一點，越陳越香。

根據(jù)環(huán)境溫度不同有所不同，7-15天吧，注意觀察容器內(nèi)是否有漂浮物。

夏天氣溫高，過二十一天葡萄酒就釀好了；如果氣溫低（低于三十度）可以多釀幾天。要注意的是，釀的時間越長酒味越濃；這時要把葡萄籽，葡萄皮，還有發(fā)了酵的果肉都濾掉。注：不能碰到鐵器、銅器、油污類的，建議用木筷子和不銹鋼筷子。葡萄酒的制作1. 第一步：買葡萄選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。2. 第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。3. 第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。4. 第四步：選擇容器酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。5. 第五步：捏好葡萄放進容器雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）。6. 第六步：加封保存將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。7. 第七步：啟封天熱時，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。

夏天氣溫高，過二十一天葡萄酒就釀好了；如果氣溫低（低于三十度）可以多釀幾天。要注意的是，釀的時間越長酒味越濃；這時要把葡萄籽，葡萄皮，還有發(fā)了酵的果肉都濾掉，

自己釀的葡萄酒發(fā)酵35天左右就可以了，下面是具體做法：準備材料：葡萄9公斤，糖1.8公斤，玻璃瓶1個1、取出買回來的葡萄備用。2、將葡萄放入盆中，沖洗一下，葡萄上的白霜不要洗掉。3、將葡萄鋪開晾干水分，挑選出破損的丟掉。4、將晾干的葡萄全部放入玻璃罐。5、戴上手套將葡萄全部捏碎。6、玻璃罐中加入白糖，跟葡萄一起攪拌至糖融化。7、蓋上玻璃罐的蓋子，放置在陰涼處發(fā)酵一個月。8、一個月后用紗布過濾葡萄皮，將葡萄酒擠到干凈無水的容器內(nèi)。 9、原本的玻璃罐洗凈晾干后，倒入過濾好的葡萄酒，蓋上蓋子二次發(fā)酵。10、一周過后葡萄酒就可以開始取出飲用了。

自己釀的葡萄酒不發(fā)酵有兩個原因： 　　一、買的葡萄含糖量不夠而自己所加的糖又不夠多，如果是這樣的話，解決辦法就是加糖，但加得看時間了，得看一下自己的發(fā)酵容器是否還冒氣泡，如果還冒那說明發(fā)酵還沒有結(jié)束，就可以加，加的量以1l汁中加17-18g產(chǎn)生一度酒算。如果自己的酒停止冒氣泡，說明發(fā)酵已經(jīng)結(jié)束，這種情況下加糖也是可以的，但是加的糖不會再變成酒精，還是以糖的形式存在的。如果是這樣的話，建議在喝的時候再加糖，因為加過糖以后的汁會是很多細菌良好的培養(yǎng)基，酒會很快壞的?！　《?、葡萄酒的衛(wèi)生條件不夠，讓酒感染了醋酸菌之類的雜菌，從而產(chǎn)生大量的酸，如果是這樣的話，那酒就基本上是醋了，也很難再采取什么措施來補救，那就只好當醋飲料喝了，也別擔心它的質(zhì)量，一般不會有毒的。

30天，十幾天是釀不成葡萄酒的，只是葡萄汁

一般15-一個月

如果保存工作做的好，自然能保存至少幾十年，而且世界上最貴的葡萄酒都是手工釀的保存方法不對的話，可能沒幾天就壞了葡萄酒儲藏應(yīng)在陰暗，涼爽，溫度穩(wěn)定在11－15度，儲藏室周圍環(huán)境溫度應(yīng)在攝氏12－15度左右為宜。濕度在70－75％，安靜無其它異味。2、將葡萄酒水平放置或倒置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。擁有一個好的酒窖就可能去以好的價格買進年輕的酒，存放到最好的時候再喝。同時對于酒要有好的存放條件，酒窖要陰暗，涼爽，溫度應(yīng)穩(wěn)定在11－15度，濕度在70－75％，安靜無其它異味。如果沒有酒窖，也可以把酒放在專門的酒柜中存放。建議將葡萄酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會干枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達到峰值。相同年限的酒不都是最好的時侯，很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1－2年時喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當它們上市時就喝。有些紅葡萄酒是要等一段時間再喝。少數(shù)大牌的紅，白葡萄酒要等十年以上為好。通常的習慣，葡萄酒是不長時間放在冰箱里的，這種"突變的行為"會損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時。請采納。