再也沒有比二鍋頭更受歡迎的了，都在北京裝造嘛，北京人當然喝北京酒了。京都是北京區(qū)域五環(huán)內(nèi)唯一的酒廠，傳承著傳統(tǒng)釀酒工藝，一直堅持入冬釀調(diào)酒的傳統(tǒng)，所以京都酒的代謝是同品類中的翹楚，喝大了也不太影響第二天的生活。2、為什么強調(diào)好的釀，北京是首都，環(huán)保各個方面管控得比較嚴，為了能實現(xiàn)釀，牛XX、紅x都外遷到北京以外的區(qū)域了，最近我看見一些產(chǎn)品的背標生產(chǎn)商的地址不在北京，而是在成都地區(qū)，顯然不能完全代表“北京”二鍋頭。
北京最好喝的酒有哪些？
這次在北京，喝的是二鍋頭和燕京啤酒。再也沒有比二鍋頭更受歡迎的了，都在北京裝造嘛，北京人當然喝北京酒了。他們稱這種酒為白酒，和洋人的葡萄白酒完全不同，要多強烈是多強烈，喝到嗆喉為止，才算過癮。起初我也喝不慣白酒，認為品質(zhì)控制得不佳，時好時壞，喝完了全身酒味，三天不除。后來小館子去多了，在北方也沒花雕出售，就有甚麼喝甚麼，二鍋頭像開水一般喝。
當今喝酒的朋友愈來愈少，來一瓶大的一個人喝不完。北京的二鍋頭就有這一點好處，買一瓶小得不能再小的，倒到杯子，只有三份之二杯左右，喝完算數(shù)。喝得不夠，再來一瓶小酌。喝得暢快，才轉(zhuǎn)大樽。只是北京天氣乾燥，儘管喝烈酒也不行，羊肉又吃得多，身體發(fā)滾，來一瓶啤酒當番鬼佬涼茶才能解熱。在甚麼地方喝甚麼地方的啤酒，廣東喝珠江，山東喝青島。
來了北京，就要喝他們的燕京啤酒了。當今也出甚麼生啤乾啤了，最好的還有所謂「燕京王」，還有摻了菊花的菊花啤?？墒瞧【瓶偸呛攘硕瞧ぐl(fā)脹，頻頻上洗手間，東方人洋人都認為不是辦法。荷蘭人喝喜力時，配搭著一種叫做Genever的占酒喝。喝法是用中指和無名指夾著小烈酒杯，再用食指和中指夾著大啤酒杯，由小杯慢慢流入大杯之中，再倒進口。
北京皇家京都二鍋頭品質(zhì)怎么樣？
我不COPY百科里的內(nèi)容，說點真實感受：1、從品牌力來講，1牛2紅3京都，其他品牌不能說不好，畢竟二鍋頭只是釀酒工藝而已，誰家都有可能釀出好的二鍋頭，只要有好的釀酒師。2、為什么強調(diào)好的釀，北京是首都，環(huán)保各個方面管控得比較嚴，為了能實現(xiàn)釀，牛XX、紅x都外遷到北京以外的區(qū)域了，最近我看見一些產(chǎn)品的背標生產(chǎn)商的地址不在北京，而是在成都地區(qū)，顯然不能完全代表“北京”二鍋頭。
京都是北京區(qū)域五環(huán)內(nèi)唯一的酒廠，傳承著傳統(tǒng)釀酒工藝，一直堅持入冬釀調(diào)酒的傳統(tǒng)，所以京都酒的代謝是同品類中的翹楚，喝大了也不太影響第二天的生活。3、軍人領導的原軍工企業(yè)，在軍隊的地盤生根發(fā)芽，對酒的品質(zhì)有著近乎嚴苛的標準，寧可不生產(chǎn)也不做不好的產(chǎn)品，京都產(chǎn)品榮獲過全軍優(yōu)質(zhì)獎章，北京市名優(yōu)產(chǎn)品等榮譽。4、京都酒越放越好喝，越醇香，相比其他放十年如一日的只有酒精香味的產(chǎn)品來講，更值得大家細細去品味酒中的濃烈，酒中的甘甜，酒中細微的苦……喝好的二鍋頭，選京都。
北京二鍋頭酒到底是二趟酒還是酒的名稱？
北京二鍋頭這個酒的名稱有點講究，也有一些歷史來歷。據(jù)說，在清代的時候，京師燒酒作坊為了提高燒酒品質(zhì)，進行了工藝改革。因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點的物質(zhì)成分，味道較雜，所以酒廠只摘取味道醇厚的經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。這樣出來的“二鍋頭”，據(jù)說最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，也是正宗二鍋頭的味道。
不過，如今的北京二鍋頭實際上有了很多的子品牌名稱，對于消費者來說，確實也是有些眼花繚亂，比如：牛欄山、永豐、紅星牌、京都牌、京豐牌、通州牌、華都牌/十三陵牌、八達嶺牌等等。到底哪個二鍋頭更正宗，相信消費者都有自己的答案，從年頭和名氣來說，牛欄山算事老牌了，從名氣上來說，紅星的廣告打的多，名氣大一些。對于北京人來說，二鍋頭酒就是一種情懷，尤其對于老北京來說，一瓶“小二”在手，日子就可以美滋滋的。