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- 1,為什么說(shuō)東方靑木是房氏秘釀健康白酒
- 2,據(jù)說(shuō)白酒和啤酒混著喝容易醉是這樣嗎有什么科學(xué)依據(jù)
- 3,酒量是什么意思
- 4,喝酒有什么好處
- 5,酒拆開后個(gè)認(rèn)什么
1,為什么說(shuō)東方靑木是房氏秘釀健康白酒
您好,據(jù)我的了解,東方靑木是安徽濉溪房氏釀制的釀制的一款快速分解型白酒,這個(gè)家族大概有千年的釀酒歷史了。眾所周知安徽大多酒廠都是用純糧釀酒。東方靑木是房氏使用純糧固態(tài)法釀酒工藝釀制而成的,很多白酒釀造的古法在流傳時(shí)都失傳了,而房家還堅(jiān)持著祖輩傳承下的釀造工藝,并且形成了自己獨(dú)有的風(fēng)格,東方靑木則是在這種獨(dú)有古法下釀造而成的。但很特別的是,東方青木在喝酒后,能夠快速在胃里分解,加快醒酒的速度,減輕醉酒的傷害,并且在2015獲國(guó)家發(fā)明專利保護(hù)。東方靑木既不是藥酒 ,也不是配置酒,也不像保健酒一樣后續(xù)添加很多材料,這種保持白酒特性又能以酒解酒的快速分解型白酒全球獨(dú)一無(wú)二,大概就是這樣被稱為房氏秘釀吧,希望對(duì)你有幫助。
主要有四點(diǎn): 1.醬香酒的酸度高,主要以乙酸和乳酸為主,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。 2.醬香酒的酚類化合物多。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,有利于預(yù)防心血管疾病。 3.醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理。加之醬香酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。 4.醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。
2,據(jù)說(shuō)白酒和啤酒混著喝容易醉是這樣嗎有什么科學(xué)依據(jù)
不同濃度的酒混合會(huì)影響胃腸對(duì)酒精的吸收速度和肝臟分解究竟的速度,當(dāng)你開始飲用高度酒時(shí),胃腸肝臟對(duì)酒精開始適應(yīng),換其他的酒的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致不適應(yīng),所以容易醉酒??醋砭婆c否主要看血液內(nèi)的酒精產(chǎn)物含量的濃度,而女性的全身血量比男性少不少,所以同樣多的酒會(huì)使女性的血液酒精濃度比男性高。此外,雌性激素對(duì)乙醇脫氫酶有一定抑制作用,當(dāng)雌性激素水平升高時(shí),乙醇脫氫酶的活性就降低,對(duì)酒精的分解能力就減弱,從而使酒精在體內(nèi)維持較高的濃度。還有,根據(jù)比較新的研究,人喝進(jìn)體內(nèi)的酒的一部分會(huì)在胃里被胃酶分解,但女性的胃酶分解酒精的能力只相當(dāng)于男性的一半。平常說(shuō)的走胃意思是說(shuō)酒全被吸收了,所以容易醉,而走腎是說(shuō)很快就上廁所,被排泄出去,所以沒(méi)吸收,不容易醉。這是平常人在酒席上的認(rèn)識(shí)。事實(shí)上是所謂的走腎是肝臟能比較迅速地分解酒精,酒精最后的分解物是水和二氧化碳。走胃的事實(shí)是分解速度慢,比如缺乏乙醛脫氫酶就會(huì)如此。我認(rèn)為所謂混合喝容易醉是心理上的,或者說(shuō)是種迷信。最典型的混合喝是雞尾酒,雞尾酒形形色色,烈酒混合的,烈酒和低度果酒混合的,低度和低度混合,種種都有,但從來(lái)沒(méi)人反映說(shuō)雞尾酒容易醉。所以我不太相信混合喝容易醉這種說(shuō)法。之所以有這種迷信的可能性是,將果酒和谷物酒混合在一起喝會(huì)由于啤酒和葡萄酒種屬(在酒精中發(fā)現(xiàn)的一種可以刺激大腦的化學(xué)物質(zhì))不同的緣故而引起你惡心的頭痛,但并沒(méi)有任何根據(jù)可以證明這可以使你醉的更快。但人們可能把這種惡心頭疼當(dāng)作醉酒,所以認(rèn)為是混合容易醉。但若是你用白酒和白酒混合,果酒和果酒混合就不會(huì)有這樣的惡心頭疼。
3,酒量是什么意思
【詞目】酒量【拼音】jiǔ liàng【解釋】飲酒的限度?!疽C解釋】1. 宋 歐陽(yáng)修 《漁家傲》:“便好開尊夸酒量。酒闌莫遣笙歌放?!?. 宋 司馬光 《和王少卿十日與留臺(tái)國(guó)子監(jiān)崇崇福宮諸官赴王尹賞菊之會(huì)》:“紅牙板急弦聲咽,白玉舟橫酒量寬?!?. 宋 張耒 《明道雜志》:“晁無(wú)咎與余酒量正敵,每相遇,兩人對(duì)飲,輒盡一斗,才微醺耳?!?. 宋 晁補(bǔ)之 《次韻和趙令僉防御春日感懷》:“雄豪久鎩酒量窄,耎懦新長(zhǎng)詩(shī)辭慳?!?. 宋 范成大 《問(wèn)月堂酌別》詩(shī):“鬢絲今夜不多黑,酒量徹明無(wú)數(shù)寬?!?. 宋 李曾伯 《沁園春》:“嘆雕零殆盡,詞源已竭,消磨未去,酒量猶恢?!?/div>
酒精的化學(xué)名稱為乙醇,是高熱量無(wú)營(yíng)養(yǎng)的化合物。酒進(jìn)入胃,95%的酒精在胃分泌的乙醇脫氫酶作用下,變?yōu)橐胰?,再與乙醛脫氫酶相氧化,變?yōu)橐宜?,最后分解為二氧化碳和水,放出熱量,使人周身發(fā)熱?! 〉梭w中乙醛脫氫酶活性強(qiáng)弱不同,40%-50%的東方人乙醛脫氫酶活性弱或缺少此酶,因而乙醛分解不了或分解很少,致乙醛在體內(nèi)蓄積。如血中含量達(dá)0.1%,人會(huì)失去自制能力;達(dá)0.2%時(shí),人就會(huì)爛醉。乙醛在體內(nèi)不能分解為二氧化碳和水,在體內(nèi)越積越多,便會(huì)導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。 乙醇進(jìn)入人體后,大約有95%的乙醇被氧化成co2和h2o,其速度為175mg/(kg·h)。 60度的白酒:它的密度是0.90916,比重系數(shù)是1.774。經(jīng)過(guò)換算可知:70公斤重的人每小時(shí)可喝60度的酒為21.7毫升(約半兩)。 現(xiàn)在社會(huì)上幾乎找不到60度的白酒了,我們按48度的白酒進(jìn)行測(cè)算,看70公斤重的人能喝多少?(48度的比重系數(shù)是2.278) 它的答案是:70公斤重的人每小時(shí)可喝48度的白酒為32毫升(約6錢)?! 【褪钦f(shuō),在三個(gè)小時(shí)之內(nèi),喝不超過(guò)2兩的48度白酒,基本上算是適量(特殊人群可要除外)。
4,喝酒有什么好處
■喝酒的益處:
如果適量地喝酒,又有點(diǎn)好菜,心情舒暢,往往會(huì)化害為益,收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數(shù)越高,肌體所消耗的酶與維生素就越多,故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。
而咸魚、香腸、臘肉等食品,因含有色素與亞硝酸鹽,與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟,而且易造成口腔與食道粘膜的損害,所以,不宜過(guò)多用以佐菜。
只喝酒不吃菜肝臟遭殃
有些人飲酒時(shí)只喝酒不吃菜,就會(huì)使肝臟遭殃。從保健角度來(lái)說(shuō),酒的醇度越高,越要吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)豐富的菜,這也是飲酒的一個(gè)竅門,市場(chǎng)上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。
而牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中,含大量蛋氨酸和膽堿。因此,吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物,如醋拌的涼菜、青菜及水果等,對(duì)保護(hù)肝臟也有益。
另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜,就可以中和酸性,從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。
酒后易渴可吃些水果
酒精有利尿作用,能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失,飲酒后的翌日清晨,最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用,加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度,所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水,對(duì)肝臟也不利。
最好的辦法是吃些水果,這樣既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒,從而減少其對(duì)肝臟的毒害。
在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。
每天晚飯前喝上1-2兩白酒好處簡(jiǎn)直太多了。 1:調(diào)陰陽(yáng),祛風(fēng)濕。 2:有助... 凡事適可而止。適當(dāng)喝酒可以活血,助睡眠。過(guò)量喝酒,后果不堪設(shè)想。
5,酒拆開后個(gè)認(rèn)什么
是酒拆開過(guò)后怎么讀還是?什么意思,請(qǐng)把問(wèn)題說(shuō)清楚點(diǎn)??! 喝酒不醉的小竅門 1、不要空腹飲酒,因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快,人容易喝醉;最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。 2、不要和碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。 4、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大,喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 5 酒醉后最好不要喝濃茶可以喝點(diǎn)淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會(huì)加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭:芏嗳司坪笸怀燥?,這樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的食物,比如來(lái)一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液,30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。 7、食飲結(jié)合。飲酒時(shí),吃什么東西最不易醉?以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富,而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力,常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子,酒味會(huì)消失”,這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。 9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥,可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進(jìn)乙醇分解,又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。 老酒為什么格外香? 在一般酒中,除乙醇外,還含有有機(jī)酸、雜醇等,有機(jī)酸帶酸味,雜醇?xì)馕峨y聞,飲用時(shí)澀口刺喉,但長(zhǎng)期貯藏過(guò)程中有機(jī)酸能與雜醇相互酯化,形成多種酯類化合物,每種酯具有一種香氣,多種酯就具有多種香氣,所以老酒的香氣是混合香型。濃郁而優(yōu)美,由于雜醇被酯化而除去,所以口感味道也變得純正了。 白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒堪稱為我國(guó)四大酒系,其中:白酒在山東、四川、貴州、東北、安徽、河南等一帶較為流行;啤酒在一些沿?;蛘叽笾谐鞘兄械娜司M(fèi)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中西部中小城市及農(nóng)村市場(chǎng);葡萄酒在通化、昌黎、煙臺(tái)、新疆等生產(chǎn)基地占據(jù)絕對(duì)壟斷地位;黃酒在江浙、上海一帶較為流行,而且逐漸成為當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)消費(fèi)主流。 解酒方法大全: 1、蜂蜜解酒。將蜂蜜用水稀釋,徐徐服下。蜂蜜水濃度要高一些。 2、食醋解酒。用食醋燒一碗酸湯,服下。食醋一小杯(20毫升左右),徐徐服下。食醋與白糖浸漬過(guò)的蘿卜絲(一大碗),吃下。食醋浸漬過(guò)的松花蛋兩個(gè),吃服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸,會(huì)在人體的腸胃內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇濃度,從而減輕酒精的毒性。 3、豆腐解酒。飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。困為豆腐中的半胱胺酸是一種主要的氨基酸,能解己醛毒,食后能使之迅速排出。 4、生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒。將三者煎湯服,可解酒。 5、糖茶水解酒。糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。 6、芹菜解酒。芹菜擠汁服下,可取醉后頭痛、腦脹、顏面潮紅。 7、綠豆解酒。綠豆適量,用溫開水洗凈,搗爛,開水沖服或煮湯服。 8、食鹽解酒。飲酒過(guò)量,胸膜難受??稍陂_水里面加少許食鹽,喝下去立刻就能解酒。 9、柑橘皮解酒。將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。 10、白蘿卜解酒。白蘿卜一公斤,搗成泥取汁,分一次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 11、鮮橙解酒。鮮橙(鮮橘亦可)三五個(gè),榨汁飲服,或食服。 12、生梨解酒。吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)于酩酊大醉者,如果用了上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn),可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果,則應(yīng)就醫(yī)診治。
酉時(shí)之水