1,會(huì)釀酒的請(qǐng)回答
也是白色的 沒做好的話有點(diǎn)淡黃 看泡沫的粗細(xì) 還有整體
2,什么是非標(biāo)品白酒
非標(biāo)品白酒意思這個(gè)酒的商標(biāo)還沒有出現(xiàn),他是無商標(biāo)的白酒
香菱(甄英蓮) 臻兒薛蝌—邢岫煙 篆兒 再看看別人怎么說的。
3,極品的酒是什么意思
勁酒,葡萄酒,
簡而言之,就是非常好的酒,可能是因?yàn)閿?shù)量稀少,價(jià)格昂貴。又或者是因?yàn)橘|(zhì)量上乘,口感極佳。
極品就是最好的 優(yōu)中之憂 ,當(dāng)然是最好的酒。
4,白酒中的原漿是什么意思
原漿指糧食通過曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不對(duì)的原始酒液。在中國的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前,中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。原漿是集營養(yǎng)、健康、時(shí)尚、美味、高雅、高質(zhì)六大優(yōu)勢(shì)為一身。金典——經(jīng)典中的精品。
發(fā)酵后沒勾兌的高度酒頭
5,春夏秋冬酒有什么具體含義么
集四季精華、呈五谷之韻吧,顯示出這款酒水的品質(zhì)卓越。
“天地氤氳,萬物成醇”精釀而成。五糧液·春夏秋冬系列酒由宜賓五糧液股份有限公司榮譽(yù)出品,酒香四溢,品質(zhì)超凡。春夏秋冬系列酒是五糧液建廠60年來研制開發(fā)的濃香型白酒精品之一春夏秋冬品牌源自“四時(shí)”春夏秋冬,意指精選五糧歷經(jīng)“四時(shí)”,通過六百年傳統(tǒng)釀酒工藝結(jié)合現(xiàn)代釀制造科技再看看別人怎么說的。
春夏秋冬品牌源自“四時(shí)”春夏秋冬,意指精選五糧歷經(jīng)“四時(shí)”,通過六百年傳統(tǒng)釀酒工藝結(jié)合現(xiàn)代釀制造科技,“天地氤氳,萬物成醇”精釀而成,酒香四溢,品質(zhì)超凡。春夏秋冬系列酒是五糧液建廠60年來研制開發(fā)的濃香型白酒精品之一。五糧液·春夏秋冬系列酒由宜賓五糧液股份有限公司榮譽(yù)出品,是五糧液股份有限公司“1+9+8”工程重點(diǎn)打造的9個(gè)全國重點(diǎn)品牌之一。
6,傳承古釀五糧精華的含義是什么
1. 出自全球最適合釀造濃香高端白酒的產(chǎn)區(qū)——四川宜賓;2. 綠色五糧釀造,萃取天然精華——濃香典范;3. 出自同一群窖池,共享“活國寶”——明初古窖泥;4. 采用五糧液獨(dú)特的釀造工藝,共同蒸餾得出;5. 正宗五糧濃香口感,高性價(jià)比。 所不同的是,分段采酒,最好的原酒釀造五糧液,好的釀造五糧特曲,次之(五糧液內(nèi)部比較)的部分釀造系列酒;定位不同,五糧液大多數(shù)是用在高端場合的商務(wù)型白酒和高端人士的享受型白酒,五糧特曲更多的地適合一般性商務(wù)型場合和新貴階層。 總體來說,五糧液2013年度“全價(jià)位覆蓋”的戰(zhàn)略調(diào)整,讓全中國的白酒消費(fèi)者都能在日常飲用中品嘗到五糧液的魅力,其廠家主導(dǎo)品牌從高到低依次是:五糧液老酒、五糧液1618、52°五糧液、五糧液低度系列,五糧特曲(精品特曲/特曲/頭曲)、六和液、五糧春、五糧醇和低端大眾品牌綿柔尖莊。 五糧液——一個(gè)白酒愛好者的終生伴侶!
額
7,葡萄酒中的特釀是什么意思
特釀——葡萄的混合或特殊精選。
葡萄酒術(shù)語
酸味——存在于所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必須組成部分。酸味在葡萄酒中的表現(xiàn)特征為脆而麻辣。
回味——在吞咽下酒之后喉間酒味縈回的味道。請(qǐng)參閱余味。
芳香——口感強(qiáng)烈花香濃郁的葡萄品種,橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產(chǎn)生的香味。
酸味——存在于所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必須組成部分。酸味在葡萄酒中的表現(xiàn)特征為脆而麻辣。
回味——在吞咽下酒之后喉間酒味縈回的味道。請(qǐng)參閱余味。
芳香——口感強(qiáng)烈花香濃郁的葡萄品種,橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產(chǎn)生的香味。
麻辣——由于單寧在葡萄酒中的作用而使喉間受到強(qiáng)烈刺激的感覺。
平衡——好的術(shù)語,描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均勻而又和諧的體現(xiàn)。
酒體——(body)葡萄酒在口中的感覺:或豐滿或單薄,可以表達(dá)為酒體豐滿,酒體均勻或酒體輕盈。
酒香——(bouquet)葡萄酒在裝瓶陳年的過程中所形成的復(fù)雜而又多層次的味道和感覺。
干凈——沒有可察覺的缺點(diǎn),沒有難聞的味道。
復(fù)雜——好的術(shù)語,表明了葡萄酒有很多層次和味道。釀酒師盡其所能在釀制過程中達(dá)到口味多樣復(fù)雜的程度。
濃郁——強(qiáng)烈的香味。
瓶塞味——(Corked Taste,Corkiness,Corky)葡萄酒中由于變質(zhì)受到污染,產(chǎn)生異常的口味。
清爽——(crisp)非常新鮮,明顯的酸味(特別是白葡萄酒)。
特釀——葡萄的混合或特殊精選。
精致——(delicate)描繪了清淡或均勻的葡萄酒釀制得當(dāng),口味優(yōu)雅。
新鮮——生動(dòng),干凈,果實(shí)香味,是新酒的一種重要特征。
香味濃郁——具有強(qiáng)烈的果香味的葡萄酒。
飽滿——(Rich)富有一定數(shù)量酒體的葡萄酒。
生澀——未成熟的果實(shí)味道。在薏絲琳和格烏茲來妮葡萄酒中非常和諧。
澀口——由于酸度和單寧含量高而引起的麻辣的感覺。
余味——(after-flavor)在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里縈回的時(shí)間長度。越長越好。
輕盈或酒體輕盈——相對(duì)而言酒體比較單薄的葡萄酒。
成熟——可以飲用。
柔和——口感和諧。有時(shí)實(shí)為甜味的委婉說法。
葡萄酒術(shù)語對(duì)應(yīng)不同品質(zhì)葡萄酒
葡萄酒術(shù)語對(duì)應(yīng)不同品質(zhì)葡萄酒(13張)
口感——葡萄酒及其成分在喉嚨內(nèi)的具體感官表現(xiàn)力。
無釀制年份——沒有具體年份的葡萄酒,通常是由不同年份的葡萄混合而釀制出來的。
酒味——鼻子聞酒的感受。葡萄酒的味道,也指香味。
橡木/橡木的——(Casky/Woody Taste)在葡萄酒陳年的過程中,由于酒與橡木桶接觸而產(chǎn)生的帶有橡木的香味和口感。
豐富——富有多樣,豐富,愉快的香味。
圓潤——(Mellow)平衡的酒體,不澀口的味道,沒有堅(jiān)硬的感覺。 沉淀一種在葡萄酒陳年的過程中所形成的葡萄酒的自然成分。
單寧——(tannin)從葡萄皮,葡萄籽,葡萄藤以及橡木桶中衍生出來的物質(zhì)。存在于紅葡萄酒中。單寧賦予葡萄酒口澀的感覺,但也起天然保護(hù)劑的作用,并幫助葡萄酒陳年。
辛辣的——由于高酸度而引起的尖銳的口感。
葡萄品種——釀制一種葡萄酒過程中所采用的葡萄。
釀制年份——摘取葡萄以及釀制葡萄酒的當(dāng)年。
特釀指,葡萄的混合或者特殊精選!
可能是經(jīng)特殊工藝釀造而成的吧
特釀大多是從葡萄酒背標(biāo)中Cuvée Reserve —— Cuvée是一個(gè)法國的詞語翻譯而來,最早在法國的酒標(biāo)上出現(xiàn)頻繁,之后在很多美國的紅酒當(dāng)中也有用到,而多數(shù)酒廠就將法語的字母é簡化,直接將Cuvee印在標(biāo)簽上。這個(gè)詞語實(shí)際上是表示此批葡萄酒屬于限量生產(chǎn)或者通過一種特調(diào)的混合制成。可以理解為“特別版”或者“特釀”。Cuvée在法語中的本意為“大桶”,最早的時(shí)候是指放在大桶當(dāng)中特別釀制的紅酒,而現(xiàn)在往往會(huì)在 Cuvée之前加上釀酒者的名字以突出此次的限量釀制由此釀酒師親歷指導(dǎo)以彰顯其特別和尊貴。法國酒上Cuvée還會(huì)被寫成“vin de cuvée”、“cuvée speciale”或者“tête de cuvée”來表示這一系列的酒來自第一次的壓榨,是釀酒者的信心之選。在紅酒標(biāo)簽上與它詞性相同的詞還有“Reserve”,相當(dāng)于“陳釀”。
其實(shí)就一個(gè)附加詞 就和精品白酒一個(gè)道理
沒有什么意義,國產(chǎn)酒的噱頭而已。