白酒回落怎么加倉，白酒儲存有沒有什么好的方法和經(jīng)驗

地下室存放較好，有條件搞酒窖。

四川酒一般不做終端的，走流通的比較多。盤中盤簡單的講就是做核心酒店，小盤帶動大盤。

是指在行業(yè)內(nèi)部中的銷售的問題，

加倉通常都是金字塔式加倉法，以做多為例，在底部買入一部分，例如是80手，等行情到了一定的位置，再買入60手，隨著再上漲，再買入40手，依此類推

加倉的本質

貯存白酒不僅要考慮時間因素，還要考慮酒庫溫度、濕度、通風狀況、光線、貯存量，以及不同貯存容器及容量。最好是選用陶瓷缸來貯存白酒效果最佳，貯存溫度以20℃為宜。

你是哪里的？我在家長期從事釀酒生意，生意一直不錯，但要真正了解如何生產(chǎn)，不是一兩句能說清楚的，希望我的釀酒技術能幫到你

日結月清出貨與財務分開，倉庫只憑財務出拒的訂單出貨，每天制作日報表，出多少進多少，倉庫剩多少，一目了然。財務也制作日報表，每天收多少錢，出多少錢，盈利多少，數(shù)量與貨款核對由財務來完成。

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這個問題其實就是一個流程化管理的問題，首先建立臺賬，根據(jù)臺賬倉庫負責核實產(chǎn)品的數(shù)量（包括產(chǎn)品的出入庫），財務核實金額，每天核對。這是比較簡單實用的一個方案，有專業(yè)做快速消費品行業(yè)的管理系統(tǒng)全面解決你的問題：sky營銷管理.net；抽空可以看看。

去庫存無非就是這兩種方法：銷售增加活動，促銷等方式。生產(chǎn)方面，停產(chǎn)或者間歇式生產(chǎn)。

在實行產(chǎn)品多元化的同時，公司還對內(nèi)部銷售結構、渠道重組整合，進行互補營銷： ①因目標市場不同，銷售部劃分為白酒部和啤酒部，形成既獨立又可互相借用的內(nèi)聯(lián)關系； ②實行搭售法，如在夏季，對啤酒片區(qū)業(yè)務員，規(guī)定每售六箱啤酒必配售一箱價值40元以上的白酒，即“6 1”，對區(qū)域啤酒經(jīng)銷商，則要求是“8 1”，凡達不到要求的，給予相應懲罰； ③實行產(chǎn)品獎勵法，取消以往現(xiàn)金獎勵或其他物質獎勵，在啤酒旺季，凡完成計劃銷售額，按不同等級給予不同數(shù)量白酒做為獎勵； ④庫存調(diào)配法，針對夏季白酒庫存少，啤酒庫滿，采用白酒、啤酒兩個倉庫互相調(diào)劑的方法，發(fā)揮倉庫最大使用率。在對外互補營銷上，與當?shù)卮笮蚢啤酒企業(yè)尋求合作，分享銷售網(wǎng)絡

密封，放陰涼處保存。陳年的酒度數(shù)會下降，變得粘稠，但是也有人喜歡這樣的酒，不算品質下降。酒精主要是通過瓶塞的縫隙流失的，以前的酒壇都用泥封口（當然泥下面有一層布），可以試試。

給瓶子里

要看什么酒，如果是紅酒的話、 適合的存放場所： 裝瓶后的紅酒仍然是有生命的， 紅酒在瓶中會慢慢地成長熟化；因此一個合適的存場所對紅酒來說十分重要。溫度的波動非常有害，經(jīng)常搬動以及太干太濕的環(huán)境也不利于酒的儲藏。有條件的話， 地下室會是理想的地方。涼爽、潮濕、陰暗且穩(wěn)定。 2、 正確的存放角度： 紅酒瓶必須呈水平關存放，使木塞能夠與酒保持而濕潤，充分膨脹，起到隔絕空氣的作用。而如果酒瓶長期垂直擺放，軟木塞就會慢慢變干縮小，使較多的空氣進入酒瓶，造成酒的氧化變質。但飲用前數(shù)小時，可將酒直立放置，讓沉淀物能逐漸沉積到瓶底而不影響飲用。 3、 適宜的存放溫度： 儲存紅酒的最佳溫度為攝氏11度，但攝氏5度至18度的溫度也不會對酒有損害。需要盡量避免的是短期的溫度波動，因為不穩(wěn)定的溫度最具有危險性。通常溫度越高的酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。 4、 紅酒的存放期： 紅酒在飲用前存放一段時間，對酒質提升仍有很大的好處。優(yōu)等的紅酒適合長時間的儲藏，一般二十年以上才會處于巔峰狀態(tài)。而一般的普通紅酒，建議在釀制后的一兩年內(nèi)喝完。 5、 冰箱里怎么存放： 一般紅酒飲用時的臨時降溫，將酒浸放在冰水桶中是比較好的方法。也可以將葡紅酒放入冰箱冷藏幾個小時，但不宜將冰箱作為紅酒的長期存放場所。否則軟木塞會與酒瓶粘在存放的冰柜，恒溫恒濕，適合少量紅酒的儲存。 6、紅酒能放多久： 紅酒瓶的木塞一旦被開啟，空氣就會開始和酒發(fā)生反應。雖然酒在幾天內(nèi)不會完全被氧化，但酒質的下降會非常明顯。如果不能一次喝完，應盡快塞回木塞將酒冷藏。如果是白酒的話，只要是溫度低，背陰就可以了，其他問題不大！