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1,想問橙子可以泡高度白酒嗎
橙子含有豐富的維生素A、B1、B2、C及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分,可以拿來泡酒喝,將準備好的橙子,洗凈,瀝干水分,切厚片,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封,放到通風(fēng),陰涼的地方儲存1個月左右的時間既可以開喝
2,橙子泡白酒怎么泡的
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3,橙子泡白酒怎么泡的
材料:橙子500g、冰糖5kg步驟:1.把橙子粉碎,出汁液即可。2.同時去皮去核,不去的話有很大的苦味兒。3.添加果酒酵母,淘寶上上面有賣安琪果酒酵母的,葡萄酒酵母也可以。4.加糖比例為10:2~10:3,自己酌情添加。5.不用加水,原汁發(fā)酵。6.發(fā)酵天數(shù)根據(jù)溫度,建議低溫發(fā)酵,溫度控制在25°左右。一般發(fā)酵7~10天,以酒液里面不在有氣泡上浮為準。7.二次發(fā)酵就是初次發(fā)酵過濾皮渣之后,把密封靜置保存,一般一個月即可飲用。