阿城白酒廠的龍江龍雙城生產(chǎn)的花園大曲,后來(lái)的花園白,最著名的是當(dāng)年的花園酒小口杯。窖香濃郁,口味豐滿,且有飲后不上頭的特性,深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛!6、富裕老窖,兼香型,黑龍江省富??h特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。當(dāng)黑龍江的冰雪迎接著外地游人的同時(shí),你自己是不是也陸續(xù)招待了一些外地朋友、同學(xué)?或者準(zhǔn)備在臨近過年時(shí),備置點(diǎn)年貨送給遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人?可以按照這份擬認(rèn)定的“龍江老字號(hào)”開吃,開買。
黑龍江有哪些地產(chǎn)白酒?
哈爾濱龍濱酒廠出品的龍濱酒,是當(dāng)年在茅臺(tái)酒廠學(xué)習(xí)的技術(shù),是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的醬香型白酒。后來(lái)文革以后改造為龍濱酒特釀。同時(shí)還生產(chǎn)各種產(chǎn)品,二鍋頭,后來(lái)如龍濱898,瓷壇,"男人背","女人退"等。哈爾濱白酒廠生產(chǎn)的老白干、五加白、五加參。阿城玉泉酒廠的玉泉大曲、玉泉二曲。后來(lái)的玉泉方瓶遠(yuǎn)近聞名。阿城白酒廠的龍江龍雙城生產(chǎn)的花園大曲,后來(lái)的花園白,最著名的是當(dāng)年的花園酒小口杯。
黑龍江最好喝的是什么酒?
我是土生土長(zhǎng)的東北人,東北人能喝酒在全國(guó)比較聞名,但是提起東北的白酒品牌,尤其是黑龍江的白酒,估計(jì)即使是東北本地人也很難說出幾個(gè)來(lái)。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)挺有意思的問題,就是凡是宣揚(yáng)能喝酒的地方,這里好像都沒有什么特別有名的白酒。比如:內(nèi)蒙、東北三省、廣西,甚至山東雖然省內(nèi)白酒品牌眾多,但是很少出了山東省能夠叫響全國(guó)的白酒品牌幾乎也沒有。
倒是像四川、貴州和安徽這些地區(qū),這里人并不是以能喝酒而聞名,但是這里出產(chǎn)的很多白酒都是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的白酒品牌。這個(gè)是不是跟北方太過寒冷,不利于酒曲的發(fā)酵有關(guān),還是因?yàn)獒劸茖?duì)水質(zhì)要求很高,而這些能喝酒的地方水質(zhì)不適合釀酒呢?黑龍江最好喝的酒是什么要說黑龍江最有名的酒,那么不是白酒而是在中國(guó)歷史最悠久的哈爾濱啤酒。
哈爾濱啤酒現(xiàn)在是國(guó)內(nèi)四大啤酒集團(tuán)之一,也是中國(guó)最早開始釀造啤酒的地方。哈爾濱啤酒現(xiàn)在旗下品牌眾多,而且全國(guó)各地都能看到它的身影,但是要說哈爾濱啤酒里那款最好喝,這個(gè)還真不好妄下結(jié)論,不過哈爾濱啤酒可以算的上黑龍江最好的酒之一。黑龍江的白酒:黑龍江的白酒品牌不多,基本就是北大荒和北大倉(cāng)這兩款白酒比較有名,而且據(jù)說北大荒是按照茅臺(tái)的釀酒方法來(lái)釀造的,不過北大荒最貴的一款白酒也不過在300元左右,這個(gè)可以說是價(jià)格比較良心的白酒,幾年前在我們這里流行過一段時(shí)間。
但是北大荒和北大倉(cāng)這兩款白酒品牌,前幾年我們這里還有銷售的,但是這兩年市場(chǎng)上越來(lái)越少見,既然同在東北三省境內(nèi)這兩款酒都不是隨處可見,說明這兩款白酒的市場(chǎng)認(rèn)知度并不高。老村長(zhǎng)白酒給我感覺現(xiàn)在才是黑龍江白酒的第一品牌,這個(gè)白酒雖然走的是低價(jià)路線,但是市場(chǎng)占有率現(xiàn)在特別高?,F(xiàn)在隨便一個(gè)路邊小超市里就能看到它的身影,這說明這個(gè)白酒不光是因?yàn)閮r(jià)錢低,還是有它獨(dú)到之處的。
要說黑龍江最好喝的白酒,那么并不是一些品牌的瓶裝酒,而是黑龍江很多酒廠出產(chǎn)的純糧小燒。純糧小燒是黑龍江特別受歡迎的白酒,看樣愛喝酒的人不追求外在虛名,只要是實(shí)實(shí)在在酒的味道。黑龍江人在飯店喝酒,基本都喜歡點(diǎn)店家的純糧小燒,或者是店家自己泡的酒,在黑龍江上飯店,很多小飯店的吧臺(tái)上都會(huì)擺著裝散酒的大酒罐,有客人要直接擰開接一杯即可,顯得特別灑脫和實(shí)在。
黑龍江哪兒的白酒最好喝?
1、老村長(zhǎng),黑龍江雙城,濃香型,為東北特色低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌; 特選松嫩平原紅高粱、糯米、大米、小麥 和玉米為原料,酒質(zhì)口感柔和,甘甜順暢,被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品。老村長(zhǎng)在全國(guó)范圍內(nèi)的知名度還是算可以的,那些酒在全國(guó)各地基本也能看到他的身影!2、北大倉(cāng),醬香型,黑龍江省齊齊哈爾市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品, 被譽(yù)為“北國(guó)茅臺(tái)”。
以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“大蛇眼”紅高粱為原料,以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝釀制,所得酒質(zhì)清亮透明,呈微黃色,醬香突出,幽香純正,入口醇正,柔和綿甜,余香不息!3、北大荒,黑龍江哈爾濱,濃香型, 主要以高粱、小麥為原料,采用傳統(tǒng)釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代的勾調(diào)技術(shù)。酒質(zhì)穩(wěn)定,清亮透明,優(yōu)雅細(xì)膩,綿甜柔順,回味悠長(zhǎng)。
4、東北王,黑龍江雞西,濃香型,窖香突出,醇和諸調(diào),柔順凈爽,余味較長(zhǎng),給予人愉悅和幸福之感,是獨(dú)具個(gè)性化的純糧佳釀。5、黑土地,黑龍江齊齊哈爾,濃香型,以高粱、大米為主料,傳承600年的釀造工藝,經(jīng)手工分摘,以正其品,陶壇窖藏,以蘊(yùn)其厚。窖香濃郁,口味豐滿,且有飲后不上頭的特性,深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛!6、富裕老窖,兼香型,黑龍江省富裕縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
一種高粱、兩種曲霉、三種酵母、五個(gè)除雜、七個(gè)增香、低濕足水、長(zhǎng)期發(fā)酵、分層蒸燒、按段取酒、分質(zhì)保管、合理貯存、精心勾兌的釀造工藝,賦予了富裕老窖“香、甜、順、凈”的品質(zhì),屢獲殊榮。7、哈爾濱老白干,黑龍江哈爾濱,老白干香型,該酒是53大全國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒當(dāng)中,唯一上榜、且四次獲獎(jiǎng)的老白干酒,在白酒林立的中國(guó),足見其江湖地位之高,而且也是唯一敢稱自己是“中國(guó)老白干”的老白干酒。
但是,現(xiàn)在存于一個(gè)銷聲匿跡的感覺了!8、龍濱酒,黑龍江哈爾濱,醬香型,以黑龍江省優(yōu)質(zhì)紅糧、小麥高溫曲為原料,采用六輪發(fā)酵的特殊工藝,精心加工而成,醬香濃郁,柔和甘爽,酒體醇厚,回味綿長(zhǎng)。9、花園酒,黑龍江雙城,濃香型,以高粱為主原料,采用大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)60天發(fā)酵而成。它以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和窖香濃郁以及綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
使用“老五甑”傳統(tǒng)釀造工藝,已被列為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。10、玉泉酒,濃醬兼香型代表酒, 黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以江高粱、小麥為原料, 承千年蒸餾傳現(xiàn)世釀制,陶壇窖藏,自然老熟,口感好,具有“芳香優(yōu)雅,濃醬協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格!11、牡丹江,黑龍江牡丹,濃香型(也有醬香型),以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為主要原料,堅(jiān)持傳統(tǒng)的“老五甑”工藝,長(zhǎng)達(dá)90天的固態(tài)發(fā)酵!。
黑龍江有哪些“龍江老字號(hào)”適合招待外地朋友嗎?
當(dāng)黑龍江的冰雪迎接著外地游人的同時(shí),你自己是不是也陸續(xù)招待了一些外地朋友、同學(xué)?或者準(zhǔn)備在臨近過年時(shí),備置點(diǎn)年貨送給遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人?可以按照這份擬認(rèn)定的“龍江老字號(hào)”開吃,開買。最近,黑龍江省商務(wù)廳擬認(rèn)定的新一批 “ 龍江老字號(hào) ”,擬認(rèn)定14家企業(yè)為 “ 龍江老字號(hào) ”,向全社會(huì)公示。其中,哈爾濱的 “ 龍江老字號(hào) ” 有 7 家: 1、哈爾濱市道外區(qū)范記永餃子館 品牌名稱:范記永 2、黑龍江省對(duì)青鵝業(yè)集團(tuán)有限公司 品牌名稱:對(duì)青 3、哈爾濱月亮八珍食品有限公司 品牌名稱:月亮八珍 4、哈爾濱華業(yè)天成食品有限責(zé)任公司 品牌名稱:老道外三八 5、哈爾濱市道里區(qū)塔道斯西餐廳 品牌名稱:塔道斯 6、黑龍江煙草工業(yè)有限責(zé)任公司 品牌名稱:老巴奪 7、哈爾濱天一生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 品牌名稱:笨磨坊省內(nèi)其他的7家是:齊齊哈爾市:1個(gè)企業(yè)8、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司 品牌名稱:飛鶴大慶市:1個(gè)企業(yè)9、大慶老街基農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 品牌名稱:老街基佳木斯市:1個(gè)企業(yè)10、黑龍江糧都酒業(yè)有限責(zé)任公司 品牌名稱:臥虎泉七臺(tái)河市: 1個(gè)企業(yè)11、黑龍江南燒鍋酒業(yè)有限公司 品牌名稱:渤利南燒鍋綏化市: 2個(gè)企業(yè)12、海倫市傅清超滿族剪紙工作室品牌名稱:清超滿族剪紙13、綏棱現(xiàn)代黑陶文化藝術(shù)有限公司 品牌名稱:靈透黑陶雞西市:1個(gè)企業(yè)14、黑龍江完達(dá)山酒業(yè)有限責(zé)任公司 品牌名稱:完達(dá)山希望對(duì)你有所幫助。