1，如何酒炒續(xù)斷用什么酒炒多久
先將酒均勻地噴灑在藥物上 之后放入密封的容器中約一小時 用文火炒至藥物表面略發(fā)黃時 即可
有些要用白酒 有些是用黃酒 根據(jù)要求不同而定
2，怎么把一個低端白酒市場做透做好
最好到農(nóng)村去，那些小賣鋪里，別看他們價位便宜，可是符合農(nóng)村里的消費水平，如果那些小賣鋪都進你的酒，你就能做大的，
首先你得看這個市場的消費水平。經(jīng)常搞些活動，不定期回饋下客戶，對你以后的銷量會有很大關(guān)系。但是你的酒得有一定的質(zhì)量保證。
人力，物力，財力，腦力一起投入
渠道和口碑。要做出自己得特色來得話，哪么區(qū)別于其他產(chǎn)品得因素要夸張。比如 價格等
3，如何將解酒飲料打開市場
解酒藥，解酒食品產(chǎn)業(yè)市場近年來隨著生活水平的提高，交際活動的復(fù)雜，自身健康意識的加強，人們對酒精的危害也越來越關(guān)注，商務(wù)人士成為“酒精肝”“胃病”高發(fā)群體引起恐慌。這給解酒藥，解酒食品創(chuàng)造了巨大的市場契機。解酒產(chǎn)品在中國原來就有先天的良好環(huán)境---源遠流長的酒文化、“酒桌論事”的社會風(fēng)氣。再來一條天時地利的“禁酒駕”法令，百億解酒產(chǎn)品市場的前景被大大看好。
說什么飲料解酒都是心里作用，喝多了就是喝多了啥也解不了，只能提前預(yù)防，喝酒前喝袋奶能保護胃黏膜，平時喝點粥也保護胃
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4，白酒炒雞湯怎么做
主料：雞肉100g輔料：油適量、鹽適量、姜1塊、白酒 100g步驟1、雞肉洗凈斬件，姜拍扁。步驟2、鍋里倒入少許的油把雞肉炒香。步驟3、倒入白酒。步驟4、倒入2碗水。步驟5、大火燒開小火熬至成一碗湯水。步驟6、成品。
白酒炒雞湯的做法：主料：雞肉100克輔料：油適量、鹽適量、姜1塊、白酒100g步驟：1.雞肉洗凈斬件，姜拍扁2.鍋里倒入少許的油把雞肉炒香3.倒入白酒4.倒入1碗水5.大火燒開小火熬至生一碗湯水6.加少許的鹽即可
不能用料酒代替，料酒的度數(shù)太低，很快就揮發(fā)完畢，對你說的做好的湯還保留著酒香的味道就沒了。另外，用白酒最好用高度酒。
主料雞1只模菇適量參適量輔料花生油少量白酒15ml胡椒粉適量步驟1.1.倒入花生油和粗鹽翻炒10秒2.然后倒入雞肉和白酒、胡椒粉、翻炒1分鐘3.然后，加入1200毫升小火水煮15～20分鐘4.然后，就可以出鍋了。
5，五糧液今日走勢分析
已突破年線，60分均線多頭排列，板塊走強，短線有沖高要求。
五糧液（000858）
投資亮點：
1）行業(yè)前景：白酒是傳統(tǒng)酒類飲料，有著悠久歷史和廣泛的群眾基礎(chǔ)，發(fā)展前景依然看好。并且消費升級和城鄉(xiāng)一體化建設(shè)加快，也會促使白酒行業(yè)增長。
2）品牌價值："五糧液"品牌在2008年中國最有價值品牌評價中，品牌價值450.86億元，居白酒制造業(yè)第一位，居中國最有價值品牌第4位。"五糧液"品牌比去年增長了48億元，繼續(xù)穩(wěn)居中國食品飲料行業(yè)第一品牌位置，這也是五糧液連續(xù)14年成為中國食品行業(yè)最具價值的品牌第一位置。
3）公司具有獨有的六大優(yōu)勢，（即：獨有的自然生態(tài)環(huán)境，獨有的640年明代<1368年>古窖，獨有的五種糧食配方，獨有的釀造工藝，獨有的中庸品質(zhì)，獨有的"十里酒城"規(guī)模）。
4）公司是酒類食品大型生產(chǎn)企業(yè)，重視食品安全，以及良好的生態(tài)環(huán)境。
負面因素：
白酒行業(yè)進入門檻較低，市場集中度差，行業(yè)內(nèi)競爭激烈，同時國外"洋酒"對白酒行業(yè)也形成一定的沖擊。
綜合評述：
公司具備一定的品牌優(yōu)勢，隨著進一步推進"1+9+8"品牌戰(zhàn)略，重點打造高中價位產(chǎn)品，繼續(xù)使該檔產(chǎn)品在09年銷售收入和凈利潤得以保持繼續(xù)增長，并且鞏固與推廣主品牌的影響力。后勢發(fā)展可看好。
很好，后市看漲
調(diào)整結(jié)束，增持或持有看高一線。
放量可跟進，短期目標(biāo)10%。
10派0.5，今天縮量收紅，研判前走勢出局
6，怎么快速記酒的價格
我們那個時候不光要背價格還要連名字帶英文和產(chǎn)地都要背出來呢！哈哈~~ 也不是很難，最多你可能覺的背到后面有點搞；第一：可以按種類； 你先把威士忌，伏特加，葡萄酒，還有雞尾酒，甚至小吃和糕點按種類劃分出來。 這個應(yīng)該很簡單，你既然已經(jīng)在酒吧了應(yīng)該有現(xiàn)成的價格單而且都已經(jīng)劃分好的。 第二：按價格； 把同種類的酒價格歸類到一起，比如芝華士980，百齡壇980等等 相信價格相同的會有很多你就歸類到一起； 之后別的價格是從大到小還是從小到大按你自己喜好來排就可以了。 第三：想象力； 為什么這么說呢？如果光死記硬背，那么沒幾天你就會忘了。 在背的時候腦子里出現(xiàn)個層次感；就像塔一樣，一層層下來。 這樣你看完第一遍就會發(fā)現(xiàn)，很多酒價格都一樣的。 比如說威士忌里，芝華士980；雞尾酒里某一套也是980；干邑白蘭地里也有980的；那么他們就在同一層次里；當(dāng)你說到這層任何一種酒時，很容易就聯(lián)想到另外幾種酒也都是這個價格。 這個方法很實用；因為一，你們主管或經(jīng)理來考你們的時候一般不太可能叫你們從頭到尾把價格說出來，他沒那么多時間和心情；二：就算他要一個個都問過來，也最多隨便抽你幾個，比如問你人頭馬多少錢，皇家禮炮多少錢，青島啤酒多少錢；抽你5-6個最多了。這個時候你腦子里有層次感， 你知道這個酒被你歸類在那里，就很容易想到價格。三：當(dāng)正式開店運營的時候，你會發(fā)現(xiàn)哪怕你背的在熟，當(dāng)客人問你時你總會突然想不起來的時候。又或者有客人叫你介紹的時候，在這個價格里你可以說出很多別的酒；可能客人就會想嘗試了。如果你說的太貴，客人預(yù)算1千左右但是又不想喝威士忌想和別的，你給他推薦了一款1600多的，可能他就會嫌貴甚至覺的你們店沒什么好喝的直接走人也不是沒可能。 第四：好記性不如爛筆頭 多寫寫，甚至自己嘗試畫個表格，表格上是種類，左邊是價格；在一層層價格區(qū)域里把酒名填上。增加你的空間意識。一邊背書一邊寫，最好背完后在默寫一遍，那就最好了。 反正你怎么習(xí)慣，怎么方便，你自己覺的記的住，就按那方法來。適合你的才是最好的嘛！
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7，怎么做酒水市場
1.熟悉自己所銷酒水的目標(biāo)客戶。這些目標(biāo)客戶要進行分類，哪些是核心客戶，那些的非核心客戶，哪些是重點客戶，哪些是非重點客戶，客戶可以分成幾類，按照什么方式分類，爭對不同的客戶類別應(yīng)該分別采用什么不同的策略和方法。對不同類型的客戶所分配的時間和精力是不一樣的。 2.熟悉酒水的市場。市場怎樣細分，競爭對手有哪些，市場的容量如何，客戶的地理分布和產(chǎn)品的時間分布如何，產(chǎn)品市場的短期發(fā)展趨勢（未來2-3年的發(fā)展趨勢）。 3.銷售酒水時，要合理安排時間，要根據(jù)客戶的購買習(xí)慣和地理位置進行合理的空間分配。要講究方法和策略。銷售不是一味的蠻干，要隨時總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高。而且銷售還具有這樣的特點，就是一開始著手的時候非常難，無從下手，隨著時間的增長，會漸入佳境。從中會挖掘出很多商機。銷售的過程也是一個擴大人際交往的過程。通過這種活動，人際關(guān)系網(wǎng)會大量擴大，信息量也會大量增加，這些人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和市場信息將為進一步創(chuàng)業(yè)提供大量的機會。 公式1：成功=知識\+人脈 公式2：成功=良好的態(tài)度\+良好的執(zhí)行力 4.銷售產(chǎn)品就是推銷自己介紹自己，推銷自己比推銷產(chǎn)品更重要 5.不斷的派發(fā)名片 6.任何時候任何地點都要言行一致，就是給客戶信心的保證 7.客戶不僅僅是買你的產(chǎn)品，更是買你的服務(wù)精神和服務(wù)態(tài)度。 8.從肢體動作和語言速度上配合顧客的語言和動作 9.要作好計劃安排，先作好計劃，才能提高時間的利用效率，提高銷售的效果。在制定計劃時，要根據(jù)客戶的特點作好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。當(dāng)然計劃不是固定的，隨著環(huán)境和條件的變化要隨時做出調(diào)整。計劃主要的內(nèi)容是：未來幾天的日程安排，未來幾天的客戶安排，要準(zhǔn)備哪些材料，怎樣挖掘潛在的客戶（潛在的客戶在哪里），短期的銷售目標(biāo)。必要時要制定銷售進度表，銷售進度表一般有幾個內(nèi)容，一個是簡短的內(nèi)容提要，一個是銷售的任務(wù)目標(biāo)，一個是實際完成情況。銷售進度表以周為單位，每周制定一次。一周周末，對銷售進度表進行分析，主要目的是為了找出銷售的規(guī)律，完成或者未完成的原因是什么，是任務(wù)制定不合理還是外來因素干擾造成的。是主觀原因還是客觀原因。是銷售技巧不成熟的還是執(zhí)行不力造成的要根通過這種形式的分析，提出改進的辦法。 10.作好每日銷售日記，理想的記錄是隨時可以查詢每筆銷售記錄的具體情況，作好客戶拜訪記錄，隨時掌握客戶的動態(tài)。作好客戶記錄，不時進行客戶分類整理和分析，作到可以隨時查詢到任何一個客戶的信息。 11.研究客戶心理。一個是根據(jù)客戶的個體心理特征采用不同的方式（翻閱一下有關(guān)研究心理學(xué)的書），一個是根據(jù)客戶的單位特征采用不同的方式，如公家單位和私營單位的客戶是有區(qū)別的。另一個是要知道客戶的真正的需求在什么地方。在與客戶接觸前要對客戶進行資料分析 12.學(xué)會談判的技巧。要善于微笑和傾聽，要達到雙贏。要從客戶的角度去考慮問題。 13.學(xué)會銷售的技巧，銷售不是強制的向客戶推銷，而是要站在客戶的角度，對客戶進行引導(dǎo)?？蛻粲械臅r候重視你的服務(wù)精神更甚于重視產(chǎn)品。在現(xiàn)實中，推銷不是一次完成的，往往需要和客戶進行多次溝通，在溝通中，有的推銷會失敗，有的會成功。因此要合理取舍，有的可以放棄，有的應(yīng)該繼續(xù)努力，有的是短期客戶，有的雖然暫時不成功，但只要搞好關(guān)系，從長遠看有成功的希望，也不能放棄。要理解客戶的真正需要。有的客戶實際上有需求，但他不會馬上向你吐露，所以有時要跑幾次才能有信息，有的需要與對方拉近距離時才會向你吐露消息。