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1,武松景陽岡打虎是家喻戶曉的故事那么武松喝的酒放到現(xiàn)在究竟是多少度
古人有很多人都是海量,尤其是在武俠作品中很多英雄豪杰酒量都非常大,比如喬峰他喝酒基本不用碗,因為碗太小喝不過癮,他喝酒都是論壇。喝一壇酒照樣健步如飛,也不會出現(xiàn)舌頭打卷的情況,喝兩三壇酒照樣談笑風生。武松的酒量也不含糊,他在景陽岡打虎之前曾經(jīng)在山下酒館里足足喝了十八碗酒,而在去快活林打蔣門神的路上,他見一個酒館就進去痛飲三碗,這一路上整整喝了三十二碗酒。那么武松等好漢喝的究竟是什么酒,跟我們今天喝的白酒或者啤酒有什么不同呢?其實,了解中國白酒文化的人都知道,追溯釀酒的歷史那得是夏朝,杜康就是釀酒的祖師爺,他也被稱為酒神。何以解憂唯有杜康就是指的這位酒神。雖然我國釀酒的歷史源遠流長但是古時候的酒和我們今天喝的白酒是不一樣的,武松是北宋時期,北宋時期的酒其實是米酒,而我們現(xiàn)在的白酒是蒸餾酒。米酒和蒸餾酒最大的區(qū)別除了制作工藝不同當然就是度數(shù)嘍!米酒的度數(shù)很低,由于沒有蒸餾技術米酒無法釀造出高度數(shù)的白酒來。武松在景陽岡喝的米酒頂多十一二度度的樣子,又甜又香跟飲料差不多,還具有解渴的功能。這就是為什么楊志押運生辰綱到黃泥岡的時候大家伙要買酒解渴,因為那不是純粹的白酒,基本上就是當水喝。為什么武松喝的酒發(fā)甜呢?酒味呈現(xiàn)為甜味是因為在發(fā)酵過程中,谷物原料充分糖化但未充分酒化所導致的結(jié)果,主要還是技術落后,制作工藝簡單導致的。北宋米酒的制作工藝不復雜可以說是很簡單,很多小作坊和家庭就能自行釀酒,以米為原料,把米蒸熟放涼,拌上酒曲發(fā)酵,米飯就變成了酒糟,用酒篩過濾后,放在在壇子里密封起來過段時間打開壇子就變成酒了。我們現(xiàn)在喝的白酒喝的是蒸餾酒,蒸餾技術起源于元代,大醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中說“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng)。其法用濃酒和糟,蒸令汽上,用器承取滴露,凡酸壞之酒,皆可蒸?!泵鞔_表明了中國蒸餾技術自元朝始創(chuàng)??上渌稍缟四敲匆欢倌隂]能喝到真正的白酒。通過介紹我們得知武松喝的白酒度數(shù)在十一二度,相當于喝了十八瓶啤酒和一斤五十度白酒的量??紤]到武松身材魁梧能吃能喝,又是重體力勞動,他一人能喝一斤五十度白酒是可信的,即使放到現(xiàn)在也屬于好酒量了。
2,水滸傳原著中武松景陽岡喝的酒度數(shù)真的很高嗎
度數(shù)不高,10-18度,大致相當于現(xiàn)在紅酒的酒精度。武松喝了15晚“三碗不過崗”,以52度、53度的“茅五劍”為標準,大約是一斤半到二斤半的酒。要回答這個問題,先解決兩個問題:1、宋朝的酒碗有多大?2、普通人喝多少酒會走不了路(不過崗)?在這個基礎上,再來探討武二郎景陽岡上喝的“三碗不過崗”到底是多少度,似乎更有說服力一些。第一個問題,宋朝的酒碗到底有多大?宋代碗多為斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足,圈足直徑大小差不多是口沿的三分之一,如下圖:這是出土的北宋“定窯白釉刻花菊瓣紋笠式碗”,高3.3cm,口徑13cm。以它作為代表,去掉足底等非容量物件,大致容量約為250ml,即:一碗半斤酒。第二個問題,普通人喝多少酒會走不了路?回看《水滸傳》原文:酒家道:“俺家的酒,雖是村酒,卻比老酒的滋味。但凡客人來我店中,吃了三碗的,便醉了,過不得前面的山岡去,因此喚做‘三碗不過崗’。若是過往客人到此,只吃三碗,更不再問”——《水滸傳》第二十三回第一個問題中回答過了,三碗是一斤半酒,那么,現(xiàn)代人的正常酒量是多少呢?2018年發(fā)布的《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告中》,山東人以絕對優(yōu)勢成為中國最能喝的地區(qū)。那么,山東人有多能喝呢,以最具代表性的年夜飯舉例,喝酒人群中,72%的山東人喝了3兩以上的白酒,而35%的山東人喝了半斤以上。《水滸傳》的主要發(fā)生地在山東,這35%的人群應該代表了最能喝的那部分山東人。而山東人喝酒普遍以30—40度的低度酒為主。那么,以此為準,半斤30—40度的酒,相當于一斤半多少度的“三碗不過崗”呢?答案呼之欲出——10—13度。即便以“茅五劍”等52、53度的高度酒為標準換算,最高也不過18度。即:“三碗不過崗”的酒精度在10—18度之間,大致和葡萄酒的酒精度類似。最后,以武松為個體做補充性分析武松景陽岡上喝了多少酒,有文為證:前后共吃了十五碗,綽了哨棒,立起身來道:’我又不曾醉!’走出門前來笑道:’卻不說“三碗不過崗”’!手提哨棒便走——《水滸傳》第二十三回十五碗,七斤半,如果是四五十度的酒,別說還能說話,還能“手提哨棒便走”,人事不省送醫(yī)院才是正辦。如果按10—18度計算呢,七斤半相當于一斤半到二斤半的“茅五劍”,這酒量,足可以做酒廠的接待辦主任了!那武松,果然好酒量,端的是一條好漢。如果您喜歡,歡迎點贊,評論,轉(zhuǎn)發(fā)。
3,水滸傳原著中武松景陽岡喝的酒度數(shù)真的很高嗎
我是木子君,前來回答問題。 《水滸傳》原著中,武松從柴進莊上回老家清河縣,路過景陽崗時,看到有一個酒家,挑著“三碗不過崗”旗子,勾起了武松的酒癮,他不聽酒保的勸,本來一次只賣人三碗的酒,武松一下子喝了十八碗,這才醉酗酗地上了景陽岡,遇到了老虎,經(jīng)過一番搏斗,赤手空拳,打死了為害一方的老虎。 成為著名的打虎英雄,可以說,打殺過老虎的人不管是 歷史 中,還是演義小說中,并不少,但是有武松名氣大的,真不多。 而我們在這里探討的,卻是,武松景陽崗喝的酒,度數(shù)真的高嗎? 先看一下,當事人,酒家怎么說吧: 而武松喝了十八碗,看他的反應。 一是不聽酒家的勸阻,非要強撐著一個人過岡。這有一個喝醉人的反應,就是死倔。比如我們的身邊人,有人明明已經(jīng)喝醉,卻一直自言自語,我沒醉。 除了行為,從原著中可以看出蛛絲馬跡。 可以看出此時已有酒意上頭。 此時已經(jīng)醉了,步伐不穩(wěn),按現(xiàn)在的話來說,酒精已經(jīng)在身體里發(fā)揮作用了。 武松好酒,對于酒精的容忍度已經(jīng)是相當?shù)酶吡恕J送刖?,我曾?jīng)試過,玻璃瓶的啤酒,一瓶可以倒一碗。如此算來,武松已經(jīng)喝了十八瓶酒了。如果是現(xiàn)在的蒸餾白酒,早怕武松早已酒精中毒。 我們再看看武松喝的是什么酒, “店家去里面切出二斤熟牛肉,做一大盤子,將來放在武松面前;隨即再篩一碗酒,武松吃了道:“好酒!”又篩下一碗。 這里倒酒前有一個動作“篩”,已經(jīng)說明了酒的品類。 再說宋時的酒,沒有蒸餾酒,只有釀造酒。把米飯蒸熟,放涼,拌上酒曲,發(fā)醇至一定程度,米飯都變成了酒糟,用酒篩過淲一下,就成了酒。 而好酒則還要放在壇子里密封起來,少則三月,多則十年,而根據(jù)酒的貯存時間,就在了好酒。 而這種辦法釀造的酒,最高不超過15度,一般也就在6度左右。 而我們所說的蒸餾酒,有認為是元代之前,也有人認為是元代之后,明代藥物學家李時珍在《本草綱目》中記載: 燒酒非古法也,自元時始創(chuàng),其法用濃酒和糟入甑,蒸令其上,用器盛取滴露,凡酸敗之酒皆可蒸燒。 所以,武松上景陽岡,喝了15瓶啤酒,也比較合理了。 武松景陽岡喝的酒度數(shù)真的高嗎? 第一,就像其他評論人說的那樣,宋朝還沒有能夠做出來高度數(shù)酒的能力。 第二,這是小說。 那真假之事便由作者施耐庵去說了。若是施老先生說他喝的度數(shù)高,那我們反對也沒有什么意義了。畢竟,這《水滸傳》是他寫的。 第一 :時代。 這作者施耐庵處的時代已經(jīng)不是宋朝了,他是在明朝了。這明朝是什么情況呢?已經(jīng)有了蒸餾技術了。 這燒酒是什么?就是這蒸餾酒了,也就我們后來的白酒的前身了。 施耐庵老先生若是按明朝酒的標準去寫……只是不知道這武松的身體可否抗的住…… 第二:藝術效果。 這時的施耐庵在想要表現(xiàn)出武松打虎的勇武,做了一些夸張。 第三,有先例了。 這店家掛的招旗是什么呢?“三碗不過崗?!比绻f這酒名不副實,那么他家的旗子哪里還能在風中去刮呢?不早就被別人給拆了旗子嗎?小二的也說,以前有人也是喝不了三碗。 第四:你看那原著道: 武松他喝了一口,就忍不住夸贊道,這酒好生有氣力。武松是什么人?那可是不知道喝了多少的人了。從小就是好酒,由后文他回家他大哥的話可知。 他又進過柴進家,柴進在他剛到時,也是好酒好菜招待。如果說這時柴進讓他吃的酒一般。而且后來宋江又來時,也是好酒好菜的招待。所以說,這武松肯定是喝過好酒、或者說是喝過烈酒的。 當他在這景陽岡喝了一碗,就忍不住叫了這么一句:“這酒好生有氣力?!彼哉f這酒的度數(shù)果然是不一般的。 第五,喝完酒之后他的表現(xiàn): 原著道:“當他走到一個山神廟時,酒勁兒便上來了,他把氈笠背在身上。為何?熱了。 這時已經(jīng)是十月了,天氣涼了,還能暢衣裸懷,這酒勁兒如何不大? 第六:秘方。 這古代中國有多大?自是不消說的,如果某些地方真的能有些秘方,有些高度數(shù)的酒,也是很難說的。萬一這就是這景陽岡的這家店的秘方,是他家的特色呢?這誰也是說不清呢。 綜上所述,這酒的度數(shù)還是不低的,所以還真的有可能是高的。 黃酒的后勁比較大,在《水滸傳》的故事里,武松接二連三地狂飲,前前后后加起來,一共喝了有十幾二十碗酒。 古時候的碗可比現(xiàn)在的碗要大的多,一碗酒估計得有個小半壇,少說也得有個七八百毫升吧?那時候的酒又不像現(xiàn)在這樣摻水,純純的十幾碗下肚,那就相當于現(xiàn)在的人一口氣喝上十幾瓶八二年的拉菲一樣,酒勁可著實不小。 不過,也有另一種觀點認為,區(qū)區(qū)黃酒怎么可能難得到武松這樣的英雄好漢,他們可是把酒當水喝的好漢,所以武松喝的肯定是高度酒。 因為據(jù)說我們國家最早出土的高度蒸餾酒器出自西漢時期,也就是說宋朝的時候就已經(jīng)有了高度的蒸餾酒。只不過那個時候高度酒還不受廣大人民群眾歡迎,大多數(shù)時候只是窮苦的勞工,體力勞動者和窮人才會喝,登不上大雅之堂。 這樣說的話倒也合理,因為《水滸傳》的故事里,像武松這樣的草根好漢大多數(shù)都是生活困苦,不得不靠苦力,或者靠劫掠為生,他們可能一直以來都習慣喝這種廉價的高度酒。 武松過景陽崗喝了十八碗酒,去打老虎,我是表示懷疑的。 首先在中國古代,中原地區(qū)的人們用糧食釀酒,度數(shù)并不是很高,就我老家來說,他們現(xiàn)在還用米釀酒,度數(shù)也就在10度左右,那時候喝酒是一種享受,叫做微醺,微微的有點醉,正好讓你飄飄然,忘掉生活中的煩惱。 蒸餾酒是在元代一族入侵的時候才帶入中原的。 他們生活在北方苦寒之地,需要用高度的酒來驅(qū)趕身體內(nèi)的寒氣,當然為什么北方少數(shù)民族多次打敗中原漢人,原因很簡單,一個正常人VS一個酒瘋子,結(jié)果很不妙,所以從某種程度上來說中原人的失敗是在意料之中,因為來自北方的人,服用了興奮劑,違規(guī)[害羞] 所以武松雖然喝了18碗酒,但是,實際上相當于喝了現(xiàn)在的18瓶可樂---還有一點必須要說的是,他端起酒碗一仰脖子,一飲而盡,按照我們現(xiàn)在看電視劇里面的場景,基本上咕嚕咕嚕咕嚕,有一大半會撒在地上,所以真正能到了他嘴里的恐怕只有一小半。按照現(xiàn)代科學的計算方法,一小半相當與三分之一,那么18×1/3,實際上武松喝到嘴里了也就6碗酒。 按這個邏輯推理,6碗酒就已經(jīng)醉醺醺了,如果18碗酒一點不浪費,喝到嘴里的話,武松早就趴在地上不省人事了,還打什么虎? 歷史 老師教育我們,要回到時代看人物。 武松打虎絕對算得上是古代小說中最精彩的場景之一了,人物英雄氣概,喝酒暢快甘冽,大蟲虎虎生威,關鍵是喝酒的后果厲害了,武松把一頭吊睛白額猛虎活生生的用拳頭打死了。你看曹操“煮酒論英雄”,關鍵在于吹牛,酒是沒喝多少的。關羽“溫酒斬華雄”,斬了一員上將,還沒喝酒啊,酒還溫著呢。 還是得回到時代,宋代的瓷器那可了不得,馬未都先生就曾評價過宋代瓷器是中國陶瓷史上最為輝煌的時代,宋代五大名窯“汝鈞哥官定”放到現(xiàn)在各個價值連城。而在宋代出土的瓷器當中,就有很多酒器。 【圖1】此藏品為宋代文物???2.6cm,底2.4cm?,F(xiàn)收藏于華夏酒文化博物館。 【圖2】宋代出土陶碗小盞, 高3.1cm口沿直徑8.4cm。 看完這兩張圖明白了,武松喝酒的碗不是咱現(xiàn)在吃飯的大白碗,一碗能裝200多ML那種,武松用的比咱平時喝的三兩三的杯子略大點??吹竭@里又有人說了,那也了不得啊,一碗四兩,十八碗是7斤2兩,三十碗那就是12斤啊,武松家孩子過百日擺十桌,他自己就陪了。還真不是,第二個問題來了,武松喝的是什么酒呢? 再來看《水滸傳》中的描寫,每每提到酒時,用的不是倒酒、斟酒,而是“篩”酒,比如水滸中三位著名人物武大郎、潘金蓮、武松一起喝酒時就是這樣描寫的“武大叫婦人坐了主位,武松對席,武大打橫。三個人坐下,武大篩酒在各人面前?!边@里就用了“篩”字。為什么用篩酒呢,據(jù)考證那是因為北宋時蒸餾酒技術還沒有廣泛普及,平民百姓制酒還是用釀造法,把蒸熟的米飯涼好,拌上酒曲發(fā)酵,等米飯發(fā)酵成酒糟,把酒篩出來,放到壇子里密封起來,少則數(shù)月,多則沒法算了,都是陳釀。等要喝時,打開壇子,壇口還需蒙上布倒酒,這樣釀出來的酒會有些許雜質(zhì),最高度數(shù)不過15度,一般度數(shù)也就6度左右,類似于現(xiàn)在的米酒。 當然了,景陽岡下的酒店敢打出“三碗不過崗”的招牌,說明他們有秘方提高了酒精度數(shù),但估計也就10度左右。這樣度數(shù)的酒,照三四兩一碗,連喝十八碗,要是換成現(xiàn)在60度的白酒,武松估計也得有兩斤的量。如此這般的酒量,放到現(xiàn)在也得算是好酒量了。 傳統(tǒng)認知中水滸傳中景陽岡酒的度數(shù)最高20多度,但武松喝了高度的蒸餾酒的可能還是有的。 根據(jù)現(xiàn)代考古發(fā)現(xiàn)早在東漢時期蒸餾酒已經(jīng)出現(xiàn)。在上海博物館發(fā)現(xiàn)了東漢時期的青銅蒸餾器。該蒸餾器的年代,經(jīng)過專家對青銅器的鑒定是東漢早期或中期的制品,用此蒸餾器作蒸餾實驗,蒸出了酒度為26.6-20.4的蒸餾酒。 北宋高僧贊寧的《物類相感志》有載,“酒中火焰,以青布拂之自滅。如果此時的酒可以燃燒的化肯定事高度酒。 從水滸傳原文: 店家道∶“我這酒叫做‘透瓶香’,又叫做‘出門倒’,初入口時只覺得好吃,一會兒就醉倒了??梢钥闯鲞@里的酒比較獨特有可能是還沒有商業(yè)化的蒸餾酒。那是雖然蒸餾酒沒有商業(yè)化但民間出現(xiàn)的可能性還是有的。 以上幾點可以看出武松真的有可能喝了高度酒。 《水滸傳》第二十二回講到,武松上景陽岡之前,在一家名為“三碗不過崗”的酒家喝了十幾碗酒,有的說是15碗有的說是18碗。具體數(shù)字咋們這里不糾結(jié),咋們先討論下當時的碗有多大。水滸傳的描寫時間是北宋,大家都知道在古代的時候用的碗一般都是瓷器。就是燒窯的。宋代碗其型多為斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足,圈足直徑大小差不多是口沿的三分之一。釉色多為單色,如影青、黑、醬、白等,紋飾用刻、劃、印等手法,將嬰戲、動物、植物文字形象繪在碗的內(nèi)外壁或內(nèi)底心上。至于尺寸的大小,1980年,耒陽市坪田鄉(xiāng)社員平整土地時,在掘開深80厘米的表土層中獲得屬宋代瓷制品的瓷碗二個。二碗同式,各重1300克。 高為8厘米、敞口微侈,口徑17.8厘米, 深腹圓底,胎壁通施黃、綠色釉,均勻光潤,外壁弧圓,自口沿下逐厚。其實這種碗在現(xiàn)在的農(nóng)村也是能看到的,有的地方農(nóng)村置辦酒席就會用到那種碗。口徑大概在15公分左右。基本上也與 歷史 上的吻合。 這樣的碗大概一碗就是三四兩酒那樣子,十五碗的話也就是五六斤吧?。ù颂帞?shù)字為大概數(shù)字,若計較你就輸了)不過不管小說是否有夸張的成分,這里有一點是毋庸置疑的,即便是5-6斤白水一般人喝下去恐怕也有點扛不住的,何況是酒。說到酒咋們就來說下宋朝的酒。 在很長一段時間內(nèi),中國古代人飲用的都是谷物釀造的酒。也就是所謂的米酒,黃酒。在到宋朝的時候,一般人要釀酒就需要向官府購買釀酒所需的大曲,只有這個東西有了才能釀酒,這就導致了很多人喜歡自己釀酒。水滸傳武松景陽岡前曾這樣說過: 大家仔細看下這里用的事篩,篩酒就是把酒過濾,就像過篩子一樣,現(xiàn)在北方的有些地方還經(jīng)常可以聽到用網(wǎng)眼篩子墊布過濾,并隨即加溫。目的就是過濾掉酒水中的雜質(zhì),當酒加熱到攝氏二三十度的時候便開始揮發(fā)成氣體,飄逸到大氣中去了,減少了對人體的危害。這樣來說的話,武松喝的酒就相當于現(xiàn)在的啤酒了。當然有可能跟醪糟的度數(shù)差不多,反正不可能再高了。假設白酒度數(shù)如今天一般,武松斷然不可能喝十八碗的。當然這畢竟是小說,這里作者用的這種手法可能更是表達了,古代好漢吃酒吃肉的豪邁性格吧! 創(chuàng)作不易,不喜勿噴,謝謝 古時候的酒由于釀造技術的關系度數(shù)不高的。 18度,米酒的一種,普通的是10度左右,所以相對烈點. 宋代白酒僅見于考古發(fā)現(xiàn),尚未形成規(guī)模,按照《本草綱目》的記載,施耐庵時代,民間普遍認為白酒始自元朝。 另外,武松也是人,真的喝掉十八碗烈性白酒之后,不要說打老虎,只怕不急性酒精中毒都困難。所以,施耐庵寫武松喝酒,其飲用的,應該不會是白酒;宋代果酒釀造技術尚在起步,主要依靠自然發(fā)酵,口感較差,難以達到讓武松如此贊美的水平,果酒的可能性也不大;這樣,武松所喝的酒只能在黃酒、米酒之中選擇。那么,究竟是米酒還是黃酒呢?且看《水滸傳》店小二的一段話:“俺家的酒雖是村酒,卻比老酒的滋味”,老酒,便是長期存放的黃酒,從店小二的話來看,這店里的酒顯然與黃酒是有區(qū)別的,是“村酒”。那么,按照排除法,這種酒顯然只能是米酒了。假如認為這個證據(jù)不夠可靠,書中恰好還有對于“村酒”的描述。第75回“活閻羅倒船偷御酒,黑旋風扯詔罵欽差”里面,提到阮小七用村酒偷換御酒。宋代御酒當是長期窖藏的黃酒,梁山將領后來一看便分辨出阮小七的西貝貨不是御酒,顯然這種“村醪水白酒”與黃酒外觀區(qū)別很大。 村酒稱為“村醪水白酒”,難道是白酒嗎?其中一個“醪”字暴露了它的身份。今天陜西著名的米酒黃桂稠酒,就又叫白醪酒。其色白濁,味道甘美,確是一種另類的“白酒”。由此觀之,武松打虎前豪飲的十八碗村酒,最大的可能是釀造較好的米酒。值得一提的是連喝十幾碗酒的,水滸中頗有些人物,如魯智深在五臺山也有類似紀錄。 武松景陽岡打虎,按原著《水滸傳》描述是因為喝了十八碗酒,酒壯人膽,才能以超常的勇力打死了吊晴白額大蟲,如此看來,這酒功不可沒! 連喝十八碗酒,這酒力自是堪稱海量。為什么能連喝十八碗還能趕路并打虎?盡管武松酒力過人,如若這酒度不低,也難以承受,除非碗小,然而以其山東威猛大漢且身為江湖豪杰來看,想必不至于小碗喝酒。再以常理來看,酒量大的人也通常不愿小杯飲酒,現(xiàn)實中很容易驗證。對比現(xiàn)今常見的“啤酒桶”人士連喝十幾瓶,倒可以印證武松那十八碗酒或許并非虛構(gòu)!不過那個酒度數(shù)就值得推敲了…… 我們已知人與人酒力不一樣,是因為個體的解酒能力有差別,再強大的解酒能力也有個限度。我們以現(xiàn)今最能喝的人對比武松之酒力,應該沒有什么不妥,據(jù)此,我們有理由判定,景陽岡的十八碗酒,酒度不可能有多高! 為了論據(jù)充分,還可以從史料中尋找蛛絲馬跡。南宋時期,中原尚不流行白酒,一般以發(fā)酵酒為主,發(fā)酵酒不需要蒸餾,直接將渣、汁過濾分離即可飲用,度數(shù)通常十幾度,易于入口后勁大?,F(xiàn)在很多農(nóng)村還在沿襲這類古法釀酒,時常見到有不知酒性而酒后昏睡于田間地頭的人…… 綜合對比,不難得出結(jié)論:武松景陽岡打虎的酒,酒度不會超過十幾度!十八碗酒,相當于十幾瓶啤酒差不多吧。 關于武松在景陽岡打虎時候所喝的酒究竟有多少度的爭論,一直以來都有很多種說法,普遍的觀點認為在宋朝的時候,釀酒的技術還沒有那么成熟,所以武松所喝的應該是黃酒一類的酒飲。如果是黃酒的話,那度數(shù)按照現(xiàn)在的標準,也不過十幾二十度而已。 不過黃酒的后勁比較大,在《水滸傳》的故事里,武松接二連三地狂飲,前前后后加起來,一共喝了有十幾二十碗酒。 古時候的碗可比現(xiàn)在的碗要大的多,一碗酒估計得有個小半壇,少說也得有個七八百毫升吧?那時候的酒又不像現(xiàn)在這樣摻水,純純的十幾碗下肚,那就相當于現(xiàn)在的人一口氣喝上十幾瓶八二年的拉菲一樣,酒勁可著實不小。 不過,也有另一種觀點認為,區(qū)區(qū)黃酒怎么可能難得到武松這樣的英雄好漢,他們可是把酒當水喝的好漢,所以武松喝的肯定是高度酒。 因為據(jù)說我們國家最早出土的高度蒸餾酒器出自西漢時期,也就是說宋朝的時候就已經(jīng)有了高度的蒸餾酒。只不過那個時候高度酒還不受廣大人民群眾歡迎,大多數(shù)時候只是窮苦的勞工,體力勞動者和窮人才會喝,登不上大雅之堂。 這樣說的話倒也合理,因為《水滸傳》的故事里,像武松這樣的草根好漢大多數(shù)都是生活困苦,不得不靠苦力,或者靠劫掠為生,他們可能一直以來都習慣喝這種廉價的高度酒。 如果真是這樣,那武松喝了那么多高度酒,可就了不得了。