本文目錄一覽
- 1,泡藥酒用了不一樣的白酒可以嗎
- 2,藥酒與普通酒有什么不同
- 3,白酒與曲酒到底有啥區(qū)別
- 4,藥酒是藥還是酒
- 5,請(qǐng)問(wèn)保健酒和藥酒有什么區(qū)別呢
- 6,紅酒白酒黃酒啤酒洋酒各有什么區(qū)別拜托各位大神
- 7,保健酒和藥酒有什么區(qū)別呢
1,泡藥酒用了不一樣的白酒可以嗎
可以
這個(gè)不影響的,泡藥酒盡量用高度酒
2,藥酒與普通酒有什么不同
酒分為普通酒和藥酒,喝普通酒可以帶來(lái)一些臨時(shí)的屬性,還能夠使酒量增長(zhǎng)。藥酒除了具有普通酒的特征外,還具有特定的臨時(shí)屬性。
1、以38-45度白酒為宜。2、關(guān)于藥酒,含乙醇20%以上有防腐作用、40%以上有延緩某些成分分解作用,由于酒有行血易于發(fā)散、易吸收、助藥效的特性,用于風(fēng)寒濕痹、活血止痛及強(qiáng)壯滋補(bǔ)等的方劑常制成藥酒應(yīng)用,則效果更佳,藥酒含醇量以35-45%為宜。3、關(guān)于用酒,制藥用酒規(guī)定為白酒,應(yīng)無(wú)色透明、無(wú)沉淀雜質(zhì)、無(wú)異臭味,甲醇含量每100ml不超過(guò)0.12g,雜醇油每100ml不超過(guò)0.15g,鉛每100ml不超過(guò)0.1mg,黃酒等(含雜質(zhì)較多,不利于有效成分的提取)不符合上述規(guī)定。4、關(guān)于白酒的濃度,藥酒多為復(fù)方制劑,有效成分極為復(fù)雜,乙醇濃度低于30%脂溶性成分提取不完全、高于50%某些多糖類和極性強(qiáng)的成分提取也受影響,使用38-45度白酒可最大程度提取有效成分。
3,白酒與曲酒到底有啥區(qū)別
●rm格式:real networks公司所制定的音頻視頻壓縮規(guī)范稱為real media,用戶可以使用realplayer或realone player對(duì)符合realmedia技術(shù)規(guī)范的網(wǎng)絡(luò)音頻/視頻資源進(jìn)行實(shí)況轉(zhuǎn)播并且realmedia可以根據(jù)不同的網(wǎng)絡(luò)傳輸速率制定出不同的壓縮比率,從而實(shí)現(xiàn)在低速率的網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行影像數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳送和播放。這種格式的另一個(gè)特點(diǎn)是用戶使用realplayer或realone player播放器可以在不下載音頻/視頻內(nèi)容的條件下實(shí)現(xiàn)在線播放。另外,rm作為目前主流網(wǎng)絡(luò)視頻格式,它還可以通過(guò)其real server服務(wù)器將其它格式的視頻轉(zhuǎn)換成rm視頻并由real server服務(wù)器負(fù)責(zé)對(duì)外發(fā)布和播放。rm和asf格式可以說(shuō)各有千秋,通常rm視頻更柔和一些,而asf視頻則相對(duì)清晰一些。 ●wma的全稱是windows media audio,是微軟力推的一種音頻格式。wma格式是以減少數(shù)據(jù)流量但保持音質(zhì)的方法來(lái)達(dá)到更高的壓縮率目的,其壓縮率一般可以達(dá)到1:18,生成的文件大小只有相應(yīng)mp3文件的一半。這對(duì)只裝配32m的機(jī)型來(lái)說(shuō)是相當(dāng)重要的,支持了wma和ra格式,意味著32m的空間在無(wú)形中擴(kuò)大了2倍。此外,wma還可以通過(guò)drm(digital rights management)方案加入防止拷貝,或者加入限制播放時(shí)間和播放次數(shù),甚至是播放機(jī)器的限制,可有力地防止盜版。
白酒和曲酒其實(shí)很大程度上就是一種,只是說(shuō)法不一樣。你理解的曲酒,散裝。這個(gè)應(yīng)該是原漿酒,是經(jīng)過(guò)蒸餾出的白酒不經(jīng)過(guò)降度勾兌的,度數(shù)高,適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存,適合泡藥酒。你理解的白酒,瓶裝。這個(gè)應(yīng)該是成品酒,是原漿酒經(jīng)過(guò)降度勾兌后的成品酒。解釋一個(gè)概念,勾兌不是水加酒精,勾兌是一種工藝,是將原酒降度,加入不同口味的酒組合的一個(gè)過(guò)程。我國(guó)古代的酒,一般認(rèn)為到明末清初的時(shí)候,酒工藝酒和現(xiàn)場(chǎng)相似,屬于蒸餾酒。
4,藥酒是藥還是酒
在回答之前,先介紹一下藥酒···
藥酒的功效是不容置疑的,我國(guó)早在3000年前,就有用藥酒治療疾病的記載。然而,在生活中,以藥酒代替食用酒飲用的現(xiàn)象十分普遍,這樣既造成藥品的浪費(fèi),還易引起不良后果。
藥酒和其他藥物一樣,是一種中成藥。藥酒是以白酒或黃酒為溶劑,與不同中藥混合浸制而成的,主要用于風(fēng)濕疼痛、跌打損傷或體虛補(bǔ)養(yǎng)等,如風(fēng)濕藥酒、虎骨酒、十全大補(bǔ)酒等。
雖然有些藥酒可以起到延緩衰老的作用,但藥酒首先是用來(lái)治療疾病的。無(wú)病服藥,猶如窮兵黷武,不但無(wú)益,反而有害。
藥性皆偏,治療疾病就是依靠藥物的偏性來(lái)完成的。偏性之藥施于無(wú)病之身,陰陽(yáng)平衡遭到破壞,能不造成嚴(yán)重的副作用嗎?而目前恰恰存在這種現(xiàn)象,有些人本健康無(wú)病,卻常飲藥酒,以為這樣既可解酒癮,又可養(yǎng)身體。其實(shí),這是一種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。
用藥酒代替食用酒,其害處不可小視。如果長(zhǎng)期飲用虎骨酒,就有可能導(dǎo)致腦溢血而偏癱;長(zhǎng)期飲用三鞭酒,有可能導(dǎo)致陰虛陽(yáng)亢而腎氣大衰,性機(jī)能減退。
有人甚至還喝外用藥酒,其危害更大。藥酒本身就是藥,將其等同于白酒是非常錯(cuò)誤的。酒性辛熱,一般白酒、曲酒飲用過(guò)量,尚且危害深重,更何況是藥酒。為此,有關(guān)專家為藥酒迷們提出以下忠告:
1.認(rèn)清功效。通常藥酒分為治療性藥酒和滋補(bǔ)養(yǎng)生性藥酒兩類。前者有特定的醫(yī)療作用,主要依據(jù)醫(yī)生的處方或經(jīng)驗(yàn)方配制,有著顯著的治療效果,但服用方法嚴(yán)格。市場(chǎng)上常見(jiàn)的藥酒則以后者為主,一般都具有養(yǎng)生保健的作用,但只有一小部分能作為日常服用之品。
2.吃飯時(shí)不要飲用。通常情況下,不能在吃飯時(shí)服藥。藥酒的服用同樣應(yīng)遵守這一規(guī)則,吃飯時(shí)喝藥酒不僅會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激,還會(huì)影響藥效的發(fā)揮。
3.服用藥酒須控制劑量。與過(guò)量服用白酒不同,大量服用藥酒的后果與過(guò)量服用藥品相同,將嚴(yán)重影響身體健康。治療性藥酒服法須遵醫(yī)囑,滋補(bǔ)養(yǎng)生類酒的最佳服用量以每天1~2兩為宜。
4.藥酒不見(jiàn)得能壯陽(yáng)。許多人認(rèn)為藥酒能壯陽(yáng),專家指出:市面上的壯陽(yáng)藥酒有些服用后短期確有壯陽(yáng)效果,但是有些男性病并不是因?yàn)槟I陽(yáng)虛引起,盲目服用的后果只能使病情加重。
5.選用藥酒應(yīng)因人而異。中醫(yī)認(rèn)為,體形消瘦的人偏于陰虧血虛,容易生火、傷津,宜選用滋陰補(bǔ)血藥酒;體形肥胖的人偏于陽(yáng)衰氣虛,容易生痰、怕冷,宜用補(bǔ)心安神的藥酒。
另外,由于藥酒以酒泡制而成,對(duì)酒有禁忌的人同樣不宜服用藥酒,如:肝病、高血壓、冠心病、中風(fēng)、骨折、皮膚病患者,以及對(duì)酒精過(guò)敏的人、孕婦、乳母。
既是酒也是藥啊,具有治病作用的酒
是補(bǔ)酒,我聽(tīng)我朋友說(shuō)的.
是補(bǔ)酒,我聽(tīng)我朋友說(shuō)的
是藥
5,請(qǐng)問(wèn)保健酒和藥酒有什么區(qū)別呢
保健酒以滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、補(bǔ)充、調(diào)節(jié)、改善為主要目的,補(bǔ)充人的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能性成分
而藥酒
則是以治病救人為目的,用于病人的康復(fù)和治療其病理狀態(tài),還用于生理功能減弱、生理功能紊亂及特殊生理需要,它是必須具有功效的。比如它除了治療風(fēng)濕骨病、脾胃虛寒外,對(duì)腎虛腎虧,氣血虧虛者也有補(bǔ)益作用。
兩者雖然有點(diǎn)像....但是大多用途不一樣的
目前保健酒隨著人們消費(fèi)意識(shí)和生活水平的提高而得到重視,市場(chǎng)規(guī)模越來(lái)越大.也形成了保健酒的龍頭企業(yè)勁酒、椰島鹿龜、狼酒,細(xì)分市場(chǎng)三鞭酒則有哈德門(mén)、張?jiān)?/a>等著名品牌得到了人們的認(rèn)可。那么保健酒是怎樣發(fā)展起來(lái)的呢? 人類最初的飲酒行為雖然還不能稱之為飲酒養(yǎng)生,但卻與保健養(yǎng)生有著密切的聯(lián)系。最初的酒是人類采集的野生水果在剩余的時(shí)候得到適宜條件自然發(fā)酵而成的,由于許多野生水果本身就具有藥用價(jià)值,所以最初的酒可以稱得上是天然的“保健酒”,它對(duì)人體健康有一定的保護(hù)和促進(jìn)作用?! 【朴卸喾N,其性味功效大同小異。一般而論,酒性溫而味辛,溫者能祛寒,辛者能發(fā)散,所以酒能疏通經(jīng)脈、行氣和血、蠲痹散結(jié)、溫陽(yáng)祛寒,能疏肝解郁、宣情暢意。又因?yàn)榫茷楣任镝勗熘A,故還能補(bǔ)益腸胃。此外,酒能殺蟲(chóng)驅(qū)邪、辟惡逐穢?!恫┪镏尽份d:王肅、張衡、馬均三人冒霧晨行。一人飲酒,一人飲食,一人空腹??崭拐咚?,飽食者病,飲酒者健。這表明“酒勢(shì)辟惡,勝于作食之效也?!本婆c藥物的結(jié)合是飲酒養(yǎng)生的一大進(jìn)步。 酒與藥的結(jié)合產(chǎn)生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特點(diǎn)是在釀造過(guò)程中加入了藥材,主要以養(yǎng)生健體為主,有保健強(qiáng)身的作用,其用藥講究配伍,根據(jù)其功能可分為補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋陰、補(bǔ)陽(yáng)和氣血雙補(bǔ)等類型?! ‰S著生活水平的提高,人們對(duì)健康的需求也越來(lái)越高,追求健康的方式也越來(lái)越多。保健酒作為一個(gè)全新的名詞,正逐步走進(jìn)人們的生活。其實(shí),保健酒早在遠(yuǎn)古時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn),只是那時(shí)候它更多的是作為“藥酒”被人們認(rèn)知的。 隨著人類的進(jìn)步,醫(yī)藥學(xué)有了新的發(fā)展,人們開(kāi)始有意識(shí)的泡制藥酒,以此達(dá)到養(yǎng)生和治病的目的。酒與藥物的結(jié)合是酒文化的一大進(jìn)步,后人在整理前人經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)制新配方等方面取得了新的成就,使藥酒的制備技術(shù)達(dá)到較高的水平。但此時(shí)的保健酒與藥酒仍沒(méi)有明顯的區(qū)分。 保健酒與藥酒相比,雖然兩者都是在釀造過(guò)程中加入了藥材,但它們之間的區(qū)別是十分明顯的?! ”=【茖儆凇帮嬃暇啤狈懂?,藥酒屬于“藥”的范疇; 保健酒主要用于調(diào)節(jié)生理機(jī)能,以保健、養(yǎng)生、健體為目的,滿足消費(fèi)者的嗜好。藥酒主要用于治病,有其特定的醫(yī)療作用; 保健酒由食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn),由食品部門(mén)主管,產(chǎn)品質(zhì)量不合格可以調(diào)整或回收。藥酒由藥廠生產(chǎn),由藥品管理部門(mén)主管,產(chǎn)品質(zhì)量不合格只能報(bào)廢; 藥酒的配方要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審批,要求有內(nèi)在的以有效成份為指標(biāo)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。保健酒配方一般不需要審批,很少規(guī)定檢測(cè)其內(nèi)在功效成份,但第三代保健酒要求有明確的功能因子; 保健酒對(duì)年齡和性別沒(méi)有特別嚴(yán)格的限制,主要使用對(duì)象是健康或亞健康人群。藥酒有針對(duì)性較強(qiáng)的適用人群,使用對(duì)象是疾病患者,需要在醫(yī)生的處方或在專業(yè)人士的指導(dǎo)下服用; 保健酒主要在酒店、商場(chǎng)、超市等一般商品銷售場(chǎng)所銷售。藥酒主要在藥店或醫(yī)療場(chǎng)所銷售?! ∫谎砸员沃?,健康的或亞健康的人喝保健酒,用于保健養(yǎng)生;患病的人喝藥酒,用于治病。
6,紅酒白酒黃酒啤酒洋酒各有什么區(qū)別拜托各位大神
1:紅酒就是紅葡萄酒,是葡萄酒的一種 紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。 葡萄酒按顏色分,可分紅葡萄酒,白葡萄酒,桃紅葡萄酒, 紅葡萄酒是連皮帶籽直接磨成漿發(fā)酵,再分離皮渣 白葡萄酒是去皮和籽榨汁后再澄清分離沉淀,取澄清也發(fā)酵 桃紅葡萄酒介于白紅之間用皮紅肉白的葡萄,進(jìn)行皮汁短時(shí)間分離再發(fā)酵制成的 法國(guó)十二種極品紅酒:瓦朗德魯紅酒.艾格利茲克利內(nèi)紅酒.安吉呂紅酒 .瑪古紅酒.皮香-隆格維爾紅酒.拉圖爾紅酒.艾凡吉爾紅酒 .迪克呂-博卡尤紅酒 .卡?。蛹t酒 .拉菲特-羅歇爾德紅酒 .摩東-羅歇爾德紅酒.科斯代圖納爾紅酒 2:白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料,以調(diào)整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 整個(gè)白酒市場(chǎng)高檔酒唱主角:五糧液,茅臺(tái) 3:中國(guó)的黃酒,也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。黃酒可分為干黃酒、半干黃酒、甜黃酒和半甜黃酒。黃酒主要有紹興酒等 黃酒是用谷物作原料,用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。黃酒是以糧食為原料,通過(guò)酒曲及酒藥等共同作用而釀成的,它的主要成分是乙醇,但濃度很低。黃酒的主要原料是糯米或粳米、黃米(黍米)等,通過(guò)酒藥的糖發(fā)化發(fā)酵,最后經(jīng)過(guò)壓榨而造成,屬于一種低度的發(fā)酵原酒。黃酒的酒性醇和 黃酒色澤呈琥珀色或淡黃色,清澈透明,光澤明亮,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀物。具有黃酒特有的酯香,香味濃郁。滋味醇厚而稍甜,酒味柔和,無(wú)刺激性,沒(méi)辛辣酸澀等異味。 中國(guó)黃酒第一品牌是紹興老酒:生產(chǎn)歷史非常悠久。聲譽(yù)斐然,幾年前,國(guó)家宣布禮賓改革,紹興加飯酒代替茅臺(tái)成為招待外賓的國(guó)宴酒。 4:啤酒是以麥芽為原料、啤酒花為香料,經(jīng)過(guò)糖化發(fā)酵而制成的。它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和二氧化碳及少量乙醇,屬低酒精度飲料。釀造啤酒的主要原料是大麥,水,酵母,酒花。 啤酒按照色澤可分為: 1淡色啤酒:色度在3.5~14 EBC的啤酒; 2濃色啤酒:色度在15~40 EBC的啤酒; 3黑啤酒:色度大于40 EBC的啤酒。 啤酒按制作工藝分為: 干啤酒該啤酒的發(fā)酵度高,殘?zhí)堑?,二氧化碳含量高。具有口味干爽、殺口力?qiáng)的特點(diǎn)。 全麥芽啤酒----遵循德國(guó)的純粹釀造法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料,麥芽香味突出 低(無(wú))醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒,酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒為無(wú)醇啤酒。 冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點(diǎn),使啤酒出現(xiàn)微小冰晶,然后經(jīng)過(guò)過(guò)濾,將冰晶濾除后得到的啤酒。 純生啤酒--不經(jīng)巴氏殺菌和其他殺菌方式,能達(dá)到與普通啤酒相同保質(zhì)期的啤酒。 小麥啤酒--以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。 至于什么牌子的啤酒好喝,那要看自己的口味了!歷史較悠久的是哈啤酒,青島啤酒 5:洋酒—是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品種。世界各地酒的種類有數(shù)萬(wàn)種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異 若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類,大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類; 若以飲用時(shí)機(jī)來(lái)進(jìn)行酒類的劃分,又有餐前酒(開(kāi)胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進(jìn)行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分; 若以酒的性質(zhì)來(lái)加以劃分,可以將它們歸結(jié)為三大類: (1)發(fā)酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸餾酒類,包括中國(guó)的白酒、法國(guó)的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 (3)精煉和綜合再制酒類,包括英國(guó)金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、藥酒等 洋酒更好的牌子是:人頭馬路易十三 ,人頭馬特級(jí)干邑 人頭馬VSOP特級(jí)香檳干邑 ,尊璜拿破侖干邑 產(chǎn)地: 法國(guó) 拿破侖金XO更于1994年之國(guó)際洋酒大賽中之“XO級(jí)”再奪殊榮,囊括兩項(xiàng)金獎(jiǎng)。麻煩采納,謝謝!
7,保健酒和藥酒有什么區(qū)別呢
保健酒和藥酒有很多不同。保健酒與藥酒相比,雖然兩者都是在釀造過(guò)程中加入了藥材,但它們之間的區(qū)別是十分明顯的?!舅鶎俜懂牪煌勘=【茖儆凇奥毒啤狈懂牐幘茖儆凇八帯钡姆懂?;【功能作用不同】保健酒主要用于調(diào)節(jié)生理機(jī)能,以保健、養(yǎng)生、健體為目的。藥酒主要用于治病,有其特定的醫(yī)療作用;【生產(chǎn)管理部門(mén)不同】保健酒由食品企業(yè)生產(chǎn),由食品部門(mén)主管。藥酒由藥廠生產(chǎn),由藥品管理部門(mén)主管;【適用人群和對(duì)象不同】保健酒對(duì)年齡和性別沒(méi)有特別嚴(yán)格的限制,主要使用對(duì)象是健康或亞健康人群。藥酒有針對(duì)性較強(qiáng)的適用人群,使用對(duì)象是疾病患者,需要在醫(yī)生的處方或在專業(yè)人士的指導(dǎo)下服用;【銷售場(chǎng)所不同】保健酒主要在酒店、商場(chǎng)、超市等一般銷售場(chǎng)所銷售。藥酒主要在藥店或醫(yī)療場(chǎng)所銷售。一言以蔽之,健康的或亞健康的人喝保健酒,用于保健養(yǎng)生;患病的人喝藥酒,用于治病。比如中國(guó)勁酒就屬于保健酒,而有些古方的藥酒是為了醫(yī)治某一疾病而研制而成的,如當(dāng)歸安胎酒。
保健酒主要是可以提高人體免疫力,一般不存在醫(yī)療作用。藥酒主要是針對(duì)一些身理疾病特別浸泡,對(duì)一些疾病有治療作用。
目前保健酒隨著人們消費(fèi)意識(shí)和生活水平的提高而得到重視,市場(chǎng)規(guī)模越來(lái)越大.也形成了保健酒的龍頭企業(yè)勁酒、椰島鹿龜、狼酒,細(xì)分市場(chǎng)三鞭酒則有哈德門(mén)、張?jiān)5戎放频玫搅巳藗兊恼J(rèn)可。那么保健酒是怎樣發(fā)展起來(lái)的呢? 人類最初的飲酒行為雖然還不能稱之為飲酒養(yǎng)生,但卻與保健養(yǎng)生有著密切的聯(lián)系。最初的酒是人類采集的野生水果在剩余的時(shí)候得到適宜條件自然發(fā)酵而成的,由于許多野生水果本身就具有藥用價(jià)值,所以最初的酒可以稱得上是天然的“保健酒”,它對(duì)人體健康有一定的保護(hù)和促進(jìn)作用。 酒有多種,其性味功效大同小異。一般而論,酒性溫而味辛,溫者能祛寒,辛者能發(fā)散,所以酒能疏通經(jīng)脈、行氣和血、蠲痹散結(jié)、溫陽(yáng)祛寒,能疏肝解郁、宣情暢意。又因?yàn)榫茷楣任镝勗熘A,故還能補(bǔ)益腸胃。此外,酒能殺蟲(chóng)驅(qū)邪、辟惡逐穢?!恫┪镏尽份d:王肅、張衡、馬均三人冒霧晨行。一人飲酒,一人飲食,一人空腹??崭拐咚溃柺痴卟?,飲酒者健。這表明“酒勢(shì)辟惡,勝于作食之效也?!本婆c藥物的結(jié)合是飲酒養(yǎng)生的一大進(jìn)步。 酒與藥的結(jié)合產(chǎn)生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特點(diǎn)是在釀造過(guò)程中加入了藥材,主要以養(yǎng)生健體為主,有保健強(qiáng)身的作用,其用藥講究配伍,根據(jù)其功能可分為補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋陰、補(bǔ)陽(yáng)和氣血雙補(bǔ)等類型?! ‰S著生活水平的提高,人們對(duì)健康的需求也越來(lái)越高,追求健康的方式也越來(lái)越多。保健酒作為一個(gè)全新的名詞,正逐步走進(jìn)人們的生活。其實(shí),保健酒早在遠(yuǎn)古時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn),只是那時(shí)候它更多的是作為“藥酒”被人們認(rèn)知的?! ‰S著人類的進(jìn)步,醫(yī)藥學(xué)有了新的發(fā)展,人們開(kāi)始有意識(shí)的泡制藥酒,以此達(dá)到養(yǎng)生和治病的目的。酒與藥物的結(jié)合是酒文化的一大進(jìn)步,后人在整理前人經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)制新配方等方面取得了新的成就,使藥酒的制備技術(shù)達(dá)到較高的水平。但此時(shí)的保健酒與藥酒仍沒(méi)有明顯的區(qū)分。 保健酒與藥酒相比,雖然兩者都是在釀造過(guò)程中加入了藥材,但它們之間的區(qū)別是十分明顯的?! ”=【茖儆凇帮嬃暇啤狈懂?,藥酒屬于“藥”的范疇; 保健酒主要用于調(diào)節(jié)生理機(jī)能,以保健、養(yǎng)生、健體為目的,滿足消費(fèi)者的嗜好。藥酒主要用于治病,有其特定的醫(yī)療作用; 保健酒由食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn),由食品部門(mén)主管,產(chǎn)品質(zhì)量不合格可以調(diào)整或回收。藥酒由藥廠生產(chǎn),由藥品管理部門(mén)主管,產(chǎn)品質(zhì)量不合格只能報(bào)廢; 藥酒的配方要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審批,要求有內(nèi)在的以有效成份為指標(biāo)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。保健酒配方一般不需要審批,很少規(guī)定檢測(cè)其內(nèi)在功效成份,但第三代保健酒要求有明確的功能因子; 保健酒對(duì)年齡和性別沒(méi)有特別嚴(yán)格的限制,主要使用對(duì)象是健康或亞健康人群。藥酒有針對(duì)性較強(qiáng)的適用人群,使用對(duì)象是疾病患者,需要在醫(yī)生的處方或在專業(yè)人士的指導(dǎo)下服用; 保健酒主要在酒店、商場(chǎng)、超市等一般商品銷售場(chǎng)所銷售。藥酒主要在藥店或醫(yī)療場(chǎng)所銷售?! ∫谎砸员沃?,健康的或亞健康的人喝保健酒,用于保健養(yǎng)生;患病的人喝藥酒,用于治病。
保健酒屬現(xiàn)代概念,是中國(guó)勁酒最早興起了現(xiàn)代保健酒的概念,用來(lái)幫助人們養(yǎng)生健體。
保健酒主要是用于強(qiáng)身健體,藥酒是用來(lái)治病的。兩者之間還是有著很大的差別的
1.藥酒與保健酒二者有著本質(zhì)區(qū)別。從特點(diǎn)上來(lái)說(shuō),保健酒以滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、補(bǔ)充、調(diào)節(jié)、改善為主要目的,補(bǔ)充人的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能性成分;而藥酒,比如鴻茅藥酒,則是以治病救人為目的,用于病人的康復(fù)和治療其病理狀態(tài),還用于生理功能減弱、生理功能紊亂及特殊生理需要,它是必須具有功效的。比如它除了治療風(fēng)濕骨病、脾胃虛寒外,對(duì)腎虛腎虧,氣血虧虛者也有補(bǔ)益作用。2.保健酒和藥酒不一樣,前者是食品、只起保健作用;后者是藥品、要遵醫(yī)囑!