白酒為什么會(huì)成癮，酒精為什么會(huì)上癮

生物細(xì)胞膜的分子學(xué)異常是酒精成癮的實(shí)質(zhì)，所有酗酒者均有慢性酒精耐受性，他們之所以在異常高的血乙醇濃度下還能保持清醒，可能是神經(jīng)系統(tǒng)的乙醇適應(yīng)性膜機(jī)制的作用。人體細(xì)胞生物膜(包括中樞神經(jīng)系統(tǒng))若頻繁地暴露于酒精中，也就是人體組織液經(jīng)常處于一定濃度的酒精環(huán)境之中，神經(jīng)系統(tǒng)就會(huì)對(duì)其產(chǎn)生生物依賴性，而使個(gè)體對(duì)酒精產(chǎn)生耐受性。其過(guò)程是：酒精通過(guò)影響跨細(xì)胞膜信號(hào)蛋白的功能，經(jīng)過(guò)電壓依賴通道、神經(jīng)遞質(zhì)和激素受體等靶器官，與細(xì)胞內(nèi)的三磷酸烏苷――結(jié)合蛋白或離子通道，第二信使蛋白和蛋白激素酶相偶聯(lián)，進(jìn)而影響遺傳基因的轉(zhuǎn)錄、表達(dá)水平和細(xì)胞代謝。造成細(xì)胞對(duì)酒精的適應(yīng)性耐受。就整個(gè)中樞神經(jīng)系統(tǒng)而言，則表現(xiàn)為對(duì)酒精的行為反應(yīng)異常和酒精成癮，這就形成了人體對(duì)酒精的生理性依賴。轉(zhuǎn)載于百度百科

飲食習(xí)慣，離酒精依賴有一定距離。但是如果沒有酒就食之無(wú)味且整天少萎靡不振，這種現(xiàn)象叫輕微酒精中毒，也叫酒精依耐。

正常情況下都是精神問(wèn)題

自從酒文化形成以來(lái)，無(wú)論是親朋聚會(huì)，日常飲食或是工作應(yīng)酬，都少不了酒水的出現(xiàn)。也因此，很多人患上了酒精成癮，或者叫做酒精依賴癥。那為什么酒會(huì)使人產(chǎn)生酒精依賴呢？換句話說(shuō)，酒精依賴癥的發(fā)病機(jī)制是什么？酒精成癮最主要的機(jī)制就是，酒精本身是一個(gè)精神活性物質(zhì)，當(dāng)然它是一個(gè)中樞抑制劑，但是長(zhǎng)期飲酒會(huì)導(dǎo)致我們有一些心理上的這種滿足，或者是解除我們身體上的一些病痛，甚至?xí)徑馕覀兘?jīng)常說(shuō)的憂愁、煩悶這些情緒，所以他會(huì)一開始基于這樣一個(gè)原因接觸酒精，但是長(zhǎng)期接觸之后，對(duì)于酒精、對(duì)于腦內(nèi)的一些阿片受體、多巴胺受體會(huì)產(chǎn)生一些影響，最后導(dǎo)致機(jī)體對(duì)酒精有這樣一個(gè)依賴，或者是過(guò)分依賴的特殊狀態(tài)，所以實(shí)際上一個(gè)是跟酒精是一個(gè)特殊的物質(zhì)有關(guān)系，一個(gè)是可能跟這個(gè)人的大腦的某些神經(jīng)遞質(zhì)或神經(jīng)受體的異常有關(guān)系。所以我們現(xiàn)在提出來(lái)一個(gè)比較新的概念，叫酒精依賴這樣一些成癮行為可能是一種腦部疾病。就是說(shuō)這些人本身腦部是有問(wèn)題的，他不適宜喝酒，如果他喝酒，或者是服用其他精神活性物質(zhì)，就可能會(huì)導(dǎo)致依賴 導(dǎo)致成癮。就是說(shuō)，之所以會(huì)出現(xiàn)酒精成癮，是與人的大腦受到酒精刺激有關(guān)。當(dāng)人體長(zhǎng)期攝入酒精這種精神活性物質(zhì)，大腦中樞神經(jīng)及機(jī)體會(huì)慢慢的習(xí)慣酒精的刺激，逐漸對(duì)其產(chǎn)生依賴感。尤其是對(duì)于那些大腦本身有某種缺陷的人群，長(zhǎng)期過(guò)量飲酒更容易產(chǎn)生酒精依賴癥。一旦這樣的大腦中樞神經(jīng)及機(jī)體習(xí)慣了這樣的酒精刺激，在沒有酒精攝入的時(shí)候，大腦中樞神經(jīng)就會(huì)發(fā)出相應(yīng)的信號(hào)，人就會(huì)本能的產(chǎn)生情緒不佳，煩躁不安等不適表現(xiàn)，甚至可能出現(xiàn)一些危害自身及周圍群眾安全的行為。因此，無(wú)論是什么原因需要飲酒，都應(yīng)該控制飲酒量。盡量做到不嗜酒，不酗酒，以減少酒精成癮的發(fā)生幾率。

酒精依賴

因?yàn)樾锞茣?huì)使人體產(chǎn)生更多的神經(jīng)受體來(lái)制衡酒精作用，而一旦想戒酒了，空著的神經(jīng)受體便令人產(chǎn)生焦慮感及處于高度警覺狀態(tài)，并會(huì)出現(xiàn)手抖、冒汗、手腳冰冷等癥狀，結(jié)果可想而知，當(dāng)然是戒不成酒，又繼續(xù)依賴酒來(lái)麻痺神經(jīng)了。所以，千萬(wàn)不要單靠酒來(lái)發(fā)泄情緒。酒癮（酒精濫用、酒精依賴）患者無(wú)法控制喝酒的慾望、且喝了酒就無(wú)法停下來(lái)。一般可由下面三個(gè)指標(biāo)來(lái)觀察斷定：第一，患者會(huì)出現(xiàn)戒斷癥狀，亦即停酒時(shí)會(huì)出現(xiàn)手抖、盜汗、噁心嘔吐、抽搐、聽幻覺、視幻覺等癥狀。第二，患者的社會(huì)、職業(yè)等功能退化，無(wú)法工作，生活品質(zhì)低落，總是想盡辦法找酒喝。第三，屢戒屢喝。如何戒酒? 首先要知道，您無(wú)法使酗酒者停止喝酒。喝酒是他自己的問(wèn)題，只有他才能戒酒。遵循以下三條規(guī)則: 1. 尊重及滿足您自己的需求，不要浪費(fèi)精力去幫助別人解決他自己的問(wèn)題。2. 不要去管他的事，讓他自己做他能夠和應(yīng)該做的事。3. 放下您控制別人和控制局勢(shì)的慾望。以下是 “警告: 不可做的事”不要告訴您自己或別人說(shuō)他沒有酗酒的問(wèn)題。不要為他喝酒找好理由，例如『這有助于他的睡眠?！徊灰[藏您的感受。不要為了家庭平靜而不敢說(shuō)出心中的話，不敢說(shuō)出實(shí)情。不要把大事化小事，例如『這只不過(guò)是啤酒而已?！换颉阂粋€(gè)月才一次而已?！徊灰蛔o(hù)他，例如『我是打來(lái)替阿強(qiáng)請(qǐng)假，他母親生病住院?！徊灰?zé)怪、教訓(xùn)、批評(píng)他，光靠言語(yǔ)根本無(wú)法管住他。不要表現(xiàn)出優(yōu)于酗酒者的樣子或把他當(dāng)成孩子。不要替他做他自己應(yīng)該做的工作。不要接手他自己應(yīng)該處理的狀況，除非那狀況將陷您于危險(xiǎn)之中。不要癡心等待，以為有一天他會(huì)大徹大悟。不要替他提供財(cái)務(wù)上的援助或擔(dān)負(fù)財(cái)務(wù)上的責(zé)任。不要對(duì)某些和酒精有關(guān)的事視而不見。不要助紂為虐他 “正確” 的行為，例如，『如果您不喝酒，我會(huì)買車給您?！恍锞普呖赡苡肋h(yuǎn)不會(huì)停止喝酒，生命是他自己的，如果他要以喝酒來(lái)毀掉它，這是他自己的決定，您已警告過(guò)他，您已盡力而為，就讓他去吧，如果為了保護(hù)您的小孩，為了維護(hù)您的健康及保有您的財(cái)產(chǎn)，而必須離開他，那就離開，他也許會(huì)怪您讓他喝酒，但事實(shí)上，他才是酗酒者，只有他自己讓自己喝酒，保護(hù)您自己吧！酗酒者愈早為自己的行為負(fù)責(zé)，他會(huì)愈早放棄喝酒。

天天喝

酒癮的形成固然與基因有密切關(guān)系，但研究發(fā)現(xiàn)國(guó)人酒癮問(wèn)題日益增加卻是與社會(huì)文化有關(guān)，民眾經(jīng)濟(jì)富裕買酒容易、交際應(yīng)酬的乾杯文化都是 導(dǎo)致酒癮增加的原因。酒是隨手可得的，這也導(dǎo)致國(guó)人對(duì)酒的戒心低於毒品，也因?yàn)榇罅亢染菩袨槭窃谖覀兊奈幕蓄l頻可見，甚至有些會(huì)因酒量好，而自以為豪。 所以酒癮的問(wèn)題，在我們社會(huì)里是一潛在危機(jī)。酒，其實(shí)是一種中樞神經(jīng)抑制劑。一般在飲后四十分鐘內(nèi)，血中酒精就會(huì)到達(dá)最高濃度，并逐漸抑制大腦皮質(zhì)之 『抑制作用』，使人呈現(xiàn)失去自我控制的興奮狀態(tài)，進(jìn)而到達(dá)暫時(shí)疏解壓力與不快的情續(xù)。但這只是暫時(shí)的，所以會(huì)一再地以喝酒來(lái)逃避現(xiàn)實(shí)，所以說(shuō)會(huì)造成酒癮幾乎 是和心里因素有非常直接的關(guān)系。 有些研究指出適量喝酒對(duì)身體健康有幫助，例如喝紅酒可預(yù)防心血管疾病，也成為民眾飲酒的動(dòng)機(jī)之一，陸汝斌說(shuō)，酒精確實(shí)會(huì)增加血管的擴(kuò)張，但二至三小時(shí)就代謝掉了，除非每三至五小時(shí)就喝一次，但如此喝法，還沒有達(dá)到保護(hù)心臟血管通暢的效果前，就已經(jīng)先傷害其他的器官及組織了。根據(jù)研究，國(guó)人有一半以上基因都缺乏代謝酒精的酵素，也就是喝酒容易臉紅、惡心、嘔吐，社會(huì)需告知喝酒不是良好的習(xí)慣，并非如廣告所說(shuō)所有事情都是從喝酒開始。 酒癮的定義 當(dāng)一個(gè)人對(duì)酒精產(chǎn)生依賴性，即可能已經(jīng)染上酒癮?？煞譃橐韵滤狞c(diǎn)來(lái)界定酒癮的形成： 覺得酒量愈來(lái)愈好，必須愈喝愈多才會(huì)有所感覺。 如果一段時(shí)間不喝酒，就會(huì)無(wú)法工作和生活。 當(dāng)家人已經(jīng)抱怨你的喝酒行為。 自己覺得已經(jīng)造成身體的不舒服，或也認(rèn)為應(yīng)該戒酒了。 過(guò)量標(biāo)準(zhǔn) 過(guò)量飲酒會(huì)導(dǎo)致中毒。而一般界定的適量飲酒，男性每日在兩杯以下，女性每日在一杯以下，孕婦不得飲酒。當(dāng)然開車前或是途中也不能飲酒。 成癮過(guò)程 酗酒過(guò)程中，在初期都是正大光明的喝，和一般人的喝酒行為沒有什麼不同，而家屬也不以為意，慢慢的，病人出現(xiàn)成癮行為，變成每天都 必須要喝酒，而且喝酒之后，工作表現(xiàn)差且情緒難以自我控制，甚至?xí)霈F(xiàn)一些生理上的變化，如肝臟功能不好，且不喝酒時(shí)，手會(huì)發(fā)抖，或出現(xiàn)精神癥狀等等。家人 開始不讓病人喝酒，病人也開始覺得喝酒是一件不被家人接受的事，所以病人自然的開始轉(zhuǎn)換成背著家人繼續(xù)喝酒，而且為了"偷偷喝酒"，便想盡各 種辦法的去喝酒。他們每天為了偷偷喝酒，花了這麼多心思，想喝酒的動(dòng)機(jī)是這麼的強(qiáng)烈，那如果他們自己不覺得喝酒是一個(gè)大問(wèn)題時(shí)，怎麼可能愿意來(lái)改變呢？ 在這個(gè)"偷偷喝酒"的行為，也讓他的家人(尤其是配偶)，養(yǎng)成天天找酒的行為，家里就出現(xiàn)"病人藏酒與家人找酒" 成癮現(xiàn)象 酒精對(duì)身體的傷害，包括對(duì)大腦細(xì)胞、神經(jīng)、肝臟、心臟等都有傷害，研究也證實(shí)喝酒會(huì)增加口腔癌的罹患率；酒癮會(huì)造成肝硬化，是大眾耳熟能詳?shù)囊粋€(gè)常識(shí)， 肝硬化以后，再轉(zhuǎn)變成肝癌，也是順理成章的；在臺(tái)灣，B型肝炎病毒非常猖獗，酒癮加速肝硬化的形成，由於不易戒酒，很容易就走向肝衰竭而死亡，常常還來(lái)不及 修成肝癌之「正果」，其壽命當(dāng)然比肝癌患者還短少十多歲。青少年因?yàn)樯眢w還沒有成熟，酗酒造成的傷害更嚴(yán)重，許多年紀(jì)輕輕就肝硬化，甚至腦部萎縮。 已經(jīng)染上酒癮的人，一段時(shí)間不喝酒就會(huì)產(chǎn)生『戒斷癥狀』，身體上會(huì)出現(xiàn)胃腸不適、嘔吐、心跳加速、失眠等現(xiàn)象；心理上會(huì)出現(xiàn)焦慮不安、幻聽、妄想等癥狀。 患有酒癮的人，通常是已經(jīng)對(duì)身體造成極大的不適，或自己也覺得必須戒酒的程度才會(huì)尋求醫(yī)師的協(xié)助。