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1,青梅酒用多少度的酒泡 青梅酒怎么弄
1、建議用50度以上的酒浸泡青梅。 2、通常來(lái)說(shuō),青梅泡酒,最好選擇50度主要的酒是比較適合的,若是說(shuō)酒量不好,喝不了度數(shù)高的酒,也可以選用度數(shù)較低的酒來(lái)浸泡,但最好還是要低于35度。 3、味道也不錯(cuò),只是保存時(shí)間相對(duì)沒(méi)有高度數(shù)青梅酒長(zhǎng),建議盡早飲用完。
2,青梅酒怎么泡
教你在家自制青梅酒,配方和比例都告訴你,簡(jiǎn)單易學(xué)
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3,泡青梅酒的最佳比例
泡青梅酒的最佳比例為青梅、白酒、冰糖的比例為1:1:0.5.相當(dāng)于一斤青梅,一斤白酒,五兩糖即可。建議泡青梅酒的白酒度數(shù)高一些比如50度以上,可以使泡出來(lái)的青梅酒香濃郁,更加入味,保存時(shí)間也更長(zhǎng)。泡青梅酒的最佳比例青梅營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,含有多種維生素、氨基酸和鈣、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素。而青梅如果用來(lái)釀酒更是一絕,淡而獨(dú)特的果香味混合著酒香。制作時(shí)注意將洗好的青梅放入盆中加上適量的清水和適量的食鹽,攪拌均勻,再浸泡半個(gè)小時(shí),因?yàn)槭雏}可以殺菌,所以用鹽水泡過(guò)之后酒不容易壞。