綜上所述，在農(nóng)村建小型酒廠意義并不是特別大，因而不建議進行該項投資。其次，小型酒廠選址困難。謝謝邀請！現(xiàn)在在農(nóng)村辦理小型酒廠前景不是太好，為什么這樣說呢？首先，農(nóng)村人大量外出務(wù)工，人口相對較少。只有在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上建立小型酒廠相對較好，但鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的土地占用面積較大的時候投入的成本也太大，回收成本的期間可能相對較長。
在農(nóng)村辦個小型的酒廠有前途嗎？
謝謝邀請！現(xiàn)在在農(nóng)村辦理小型酒廠前景不是太好，為什么這樣說呢？首先，農(nóng)村人大量外出務(wù)工，人口相對較少。而小型酒廠幾乎只可能向當(dāng)?shù)匕傩珍N售，只能靠口口相傳品質(zhì)如何，因而銷量十分有限。其次，小型酒廠選址困難。如建造在農(nóng)村，銷售時因農(nóng)村過于分散，運輸成本則較大。如建在縣城，則與農(nóng)村一樣，因為現(xiàn)在城里的白酒銷售市場完全由各大品牌占領(lǐng)中，只能拉到農(nóng)村去賣。
只有在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上建立小型酒廠相對較好，但鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的土地占用面積較大的時候投入的成本也太大，回收成本的期間可能相對較長。最后，近幾年環(huán)保督查和安全消防檢查特別嚴格。因為白酒屬于易燃易爆品，再小的酒廠也需要投入較大的消防安全隱患治理資金。綜上所述，在農(nóng)村建小型酒廠意義并不是特別大，因而不建議進行該項投資。就說這么多，希望能幫到您。
傳說中的夜郎國在哪里？它有多大？
這里的夜郎主要是指戰(zhàn)國后期到西漢后期的夜郎國，夜郎國的地盤曾經(jīng)也是相當(dāng)大的，它的疆域主要覆蓋今天貴州的西部和南部，在強盛時期還擴張至云南東北部、四川南部和廣西西北部一帶，當(dāng)時是中國西南地區(qū)最大的國家。公元前316年，秦國滅巴蜀諸國之后，西南地區(qū)的夜郎國也臣服于秦，此時的夜郎國已經(jīng)一個巨大的部落聯(lián)盟國家，后秦國在夜郎地區(qū)設(shè)置了夜郎縣。
不過，夜郎畢竟山高水遠，一直到秦朝滅亡，秦朝能對夜郎施加的影響極其有限，一般就是聽之任之的狀態(tài)。秦朝滅亡后，夜郎國得以復(fù)國，在秦末亂世中，夜郎組成了一個較大的國家聯(lián)盟，以同夜郎國、且蘭夜郎國等君長國為首，數(shù)十個小國參與。西漢建立后，由于前幾十年采取老子的無為而治的政策，國家對對外擴張也沒什么大興趣，夜郎國也安安穩(wěn)穩(wěn)地度過了幾十年的光景。
等到漢武帝即位，并花了十多年時間鞏固權(quán)力之后，夜郎國自然也就進入皇帝的眼簾，于是公元前135年，漢武帝拜唐蒙為中郎將，讓他出使夜郎國。名為出使，實則是去收小弟的。唐蒙向野狼王提出了一系列要求：在夜郎國設(shè)置郡縣、漢朝尊重夜郎王的地位、西漢向夜郎借兵十萬去攻打南越國。此時的大漢朝國力蒸蒸日上，其實力和軍力也是夜郎王望塵莫及的，識時務(wù)者為俊杰，夜郎王同意了西漢的要求。
同年，在夜郎國地區(qū)設(shè)置了一個犍為郡以及夜郎、南夷二縣，就這樣，夜郎王的地盤一下子縮水了三分之二，只剩下夜郎國縣那么點大的地兒接下來幾十年，夜郎國一直實行君主制和郡縣制的雙軌制。公元前111年，漢朝終于大舉進攻南越國，同時也向夜郎國發(fā)出出兵要求，但夜郎國里的且蘭國等幾個國家按兵不動，漢軍索性滅了且蘭國，隨后進一步對夜郎地區(qū)的土地進行了蠶食。
按照中央的命令，夜郎縣和南夷縣被進一步分割為29個小縣，漢朝直接統(tǒng)治區(qū)大大擴充，夜郎王的地盤被進一步壓縮，夜郎國從此開始衰弱。公元前27年，夜郎國和其他國家發(fā)生爭執(zhí)，漢朝出面調(diào)解，但夜郎國拒不接受調(diào)解，最后漢朝官員陳立帶人深入夜郎國，斬殺了不服從號令的夜郎王興，將夜郎樹敵全部并入漢朝土地。夜郎國也算是當(dāng)時的一個大國，所以會鬧出“夜郎自大”的笑話。
當(dāng)時的夜郎國，方圓千里，雄踞西南，《史記·西南夷列傳》有載：“竊聞夜郎所有精兵，可得十余萬”。一個夜郎就能出精兵十余萬，這說明夜郎的實力還是相當(dāng)強悍的，畢竟平時能保持十余萬的軍隊，那可是一筆天價開支。因為夜郎是一個中小國家的聯(lián)盟，所以夜郎王也自然認為漢朝是一個擁有很多諸侯的國家，再加上當(dāng)時雙方?jīng)]什么臣屬關(guān)系，夜郎王的理想還是很遠大的。
農(nóng)貿(mào)市場的釀酒作坊里的酒是真的糧食酒嗎？
我的堂哥兩口子在農(nóng)貿(mào)市場賣散白酒已經(jīng)有10多年了！最早是就是因為三叔家自己開小酒坊釀酒，堂哥兩口子就在市場里賣自家釀造的白酒，后來三叔的酒坊不干以后，他們就從別家進酒售賣。因為經(jīng)營的年數(shù)長了，所以也有一些固定的回頭客，因此生意始終處于不溫不火狀態(tài)?，F(xiàn)在只要是大點的農(nóng)貿(mào)市場，里面肯定有不少經(jīng)營散酒的攤位，而且這些賣散酒的不像其它賣菜和肉的攤販會經(jīng)常的更換，一般經(jīng)營的時間都比較長，雖然表面上看沒有多少人光顧，但是賣散酒的卻是很少倒閉的。
農(nóng)貿(mào)市場里的釀酒作坊是真的糧食酒嗎？一，農(nóng)貿(mào)市場釀酒作坊里的酒大部分是勾兌的現(xiàn)在白酒的生產(chǎn)基本以液態(tài)法釀造為主，也就是我們常說的“一步法”。大多數(shù)的散白酒都是用食用酒精、糖精、香精和水勾兌而成的，純糧食釀造的酒可以說非常的少。釀酒作坊里因為場地有限，雖然很多為了贏得顧客的信任，像是現(xiàn)場加工一樣，但是實際的加工場地并不是在賣場。
畢竟制作白酒需要發(fā)酵、蒸餾、過濾、靜置存放等一系列工序，這個場地小了根本施展不開，農(nóng)貿(mào)市場只適合做為賣場，當(dāng)加工場地租金成本太高。所以在農(nóng)貿(mào)市場擺放釀酒設(shè)備的，基本就是一個噱頭，這個從是否生火和有沒有酒糟就能很好的分辨出來。純糧食釀造的散白酒一般都是掐頭去尾售賣的，也就是頭鍋出的高度酒因為比較濃烈辛辣，適口性比較差，所以一般都會去除。
蒸餾最后出的酒，因為發(fā)酵不徹底含有雜質(zhì)和異味，所以也會被去除。這個工序雖然不是那么復(fù)雜，但是也比較繁瑣，而且新釀出來的酒適口性并不好，需要靜置存放一段時間，這樣使其甲醛和雜醇揮發(fā)一部分飲用起來才會適口。農(nóng)貿(mào)市場售賣的散白酒度數(shù)高低不同，為了口感更好大多數(shù)都會進行勾兌和調(diào)香，否則是很難得到消費者認可的。
因此農(nóng)貿(mào)市場上售賣的即使是純糧食酒，也基本都是經(jīng)過調(diào)香的，這個從價錢上就能看出來。二，如何分辨純糧食散白酒看價錢:純糧酒的釀造成本一般為3斤出一斤白酒，加上人工成本和各項費用，還有商家的售賣利潤，所以低于20元錢的基本不會買到純糧酒。手搓聞味:把散白酒至于手心中揉搓使其揮發(fā)，揮發(fā)后在手心中不留異味和臭味，而是有比較濃的酒香味，而且停留的時間不會太長，這樣的白酒應(yīng)該是純糧釀造的。
留在手心中的味道過久，那么這種白酒很可能是香精勾兌的，因為香精的揮發(fā)速度會慢一些?？淳苹?純糧釀造的白酒，尤其是50°以上的，倒入酒杯中會起細密的小酒花。釀酒過程中就有看酒花取酒的方法，因此一般有細密酒花的散白酒要比沒有酒花的純一些。其它還有燃燒法和加冰法來看，這些都是一些辨別純糧酒的土辦法。農(nóng)貿(mào)市場一個門面和一口鍋這么大點的地方是釀不出那么多酒的，釀酒所需的產(chǎn)地還是要求很大的。
有哪些酒廠還生產(chǎn)糧食酒，酒廠附近能聞到酒漕味的給推薦一下？
作為一名白酒行業(yè)從業(yè)者，深深地感覺到了消費者對這個行業(yè)的不信任感。一方面是白酒宣傳方面的欠缺和不足，導(dǎo)致消費者的誤解。另一方面也說明行業(yè)有些不規(guī)范讓消費者無從選擇。我們公司連續(xù)幾年舉辦儲酒文化節(jié)，邀請愛酒人士現(xiàn)場封存糧食酒并存于公司地下酒窖。很多人都是抱著懷疑的心態(tài)來到公司，不相信真的有糧食酒生產(chǎn)，當(dāng)參觀完糧酒生產(chǎn)并品嘗后，有直接封存整窖白酒的。
朋友開酒廠的，有大量酒糟沒有用處倒掉了，酒糟能廢物利用嗎？可以用在什么地方？
酒糟一般是由稻谷、玉米和高粱等谷物經(jīng)蒸溜發(fā)酵后提取酒精或白酒后的附產(chǎn)品，酒糟含有豐富的有機質(zhì)和多種營養(yǎng)物質(zhì)，是良好的飼養(yǎng)畜禽的飼料。酒糟分粗物質(zhì)和流體物質(zhì)兩種，粗物質(zhì)叫酒殼，一般是用稻谷蒸酒后的附產(chǎn)品，酒殼可酒干后粉碎和其它青飼料摻合在一起喂豬和雞，也可以堆制發(fā)酵后作為有機質(zhì)施入土壤來增強地力。流體物質(zhì)酒糟是用玉米、高粱和大米作原料蒸酒后的附產(chǎn)品，主要來自制取酒精和高濃度白酒后的附產(chǎn)品，它可稀釋后喂畜禽和水產(chǎn)，也可發(fā)酵后作為果園肥料施用。
